Su-Vid ja kaikki tekniikan hienovaraisuudet

Neuvo hyvä monikattinen painekeitin, jossa on sous-vide-toiminto

[Sups]

Sups, Steba dd2: lle

[julia_bb]

julia_bb, Kiitos paljon! Alaan nyt lukea hänestä

Ja lisää ourson 5015

Ja lisää ourson 5015

Kiitos paljon!!!

Voitteko kertoa minulle kuinka imuroit marinadilla?
Melkein itken nyt ...
Tein kananrintaa, omenoita, päärynöitä - ei ollut mitään ongelmia.
Vaaleanpunainen lohi ei mahtunut kokonaan Shtebochkaan (sarjakuva), haluan ajatella, että leikan sen palasiksi.
Palat makasivat suolaisessa liuoksessa korkeintaan kaksi tuntia.
Laita ne pussiin, imee joukon nestettä. Vedin ne jo takaisin, sitten palat. Kastuin useammin kuin kerran, neste menee edelleen! Ripustin paketin, kun Maria opetti ja katsoi jotakuta reseptissä. Kaikki on aluksi hyvää, sitten lopulta sama asia. Pilasin kolme pakettia, koska pyyhkin ne pois ja luulen ehkä uuden tarvitsevan (((
Pystyn kaikesta kalaan, haistan merimies-kalastaja.
En ajatellut muuta, kuinka rullata tämä laukku ja laittaa se vielä yhteen pussiin! Ja miksi minusta näyttää siltä, ​​että se ei ole täysin suljettu ... näin tästä langasta, että kala oli kypsennetty ja marinadissa oleva liha evakuoitu.
Auta minua selvittämään se. Suunnitelmissa oli vmarinade-matko oppia tekemään.

Älä koskaan imuroi marinadilla. Kuuntelen mitä he sanovat

Kun huomaan, että vesi on jo mennyt uloskäynnille, juotan sen väkisin ja juotan sen uudelleen avaamatta sitä uskollisuuden vuoksi. Vaikka vedellä olisi aikaa vuotaa, juotostapa kuivaa kaiken pois, ja sauma pysyy hyvin. Turvallisuussyistä voit asettaa paperipyyhkeen (kapea nauha useissa kerroksissa) sauman eteen, eikä nesteellä ole aikaa päästä laitekammioon.
Yleensä en keitä marinadissa. Marinoin ennen keittämistä, sitten kypsennän kuivatun palan käärittyinä.

Ystävät, kerro minulle, kuinka kauan voit säilyttää kalkkunaa jääkaapin kylmällä alueella tyhjiössä ennen ruoanlaittoa ilman nitriittisuolaa?

Päivät 10 varmasti.

[Nata]

Nata, Kiitos!
Tänään on seitsemäs päivä kappaleelleni, joten voit silti turvallisesti)

Tytöt, käytätkö varsi hitaana liesi? Loppujen lopuksi voit pitää ... Ja shteballa on paljon voimaa, ihmettelen, jos käytät sitä hitaana liesi, mikä on kulutus? Ajattelin, että halusin tällaisen laitteen. Mutta siellä on henkilökunta. Täällä luulen onnistuvan tai ei. Ole hyvä ja auta neuvoja)

Minusta tuntuu, että on tärkeää ymmärtää, mikä on ero Shteban välillä hitaasti ja periaatteessa hitaasti. Mietin jotenkin tätä kysymystä. Näyttää siltä, ​​että eroa on. En muista tarkalleen. Se voi myös riippua siitä, mitä haluat valmistaa siinä.
Piinasin puuroa jotenkin, laitoin sen yöllä. Sen jälkeen kun riisi hajosi soseessa, päädyin kokeisiin. Ylitin sen ajan myötä

Multi on liian tiiviisti suljettu eikä kulhot ole valmistettu savesta, joten se ei koskaan toimi niissä kuten hitaassa, meitä haudutetaan, kyllä, muhennos, kyllä ​​.. mutta muuten kuin hitaassa stopudovissa

Paljon kiitoksia tytöistä, ajattelin niin, se ei luultavasti voi olla niin ...

Tänään liha osoittautui ensimmäistä kertaa alikypsennetyksi 6 tunnin kypsennyksen jälkeen lämpötilassa T 70. Marinoitu nitriittisuolalla noin 10 tuntia. Kappale 25x10x10. Miksi?

[biankausa]

biankausa, Elenamikä liha oli?
Oliko tyhjiö hyvä? Eikö paketista vuotanut ilmaa?
Kypsennän sianlihaa, kanaa, kalkkunaa t-63 °: ssa
Mutta paksin on 6 cm
Ja venesatama vähintään 3 päivää.
Valmistan 6-7,5 tuntia.

Aiheen ensimmäisellä sivulla on keittotaulukko.

Alipaine oli hyvä, sinetöin sen aina kahdesti. Marinoitua vähän, ehkä minun piti kokata, kun aikaa oli. Teos oli tavallista kokoa, vaikkakin luulla. Yleensä marinoin useita päiviä, ehkä siksi, vaikka joskus huomasin jo ennen tiettyä vaaleanpunaisuutta.Yritän valmistaa pidempään ensi kerralla. Voinko juottaa ja keittää uudelleen?

Minusta tuntuu, että asia on luissa. Voisin olla väärässä. En koskaan nähnyt sitä luulla.

Tapaus on tarkalleen luussa. Se on poistettava, jos sen on tarkoitus keittää sous vide -tekniikalla.

Tapaus on tarkalleen luussa. Se on poistettava, jos sen on tarkoitus keittää sous vide -tekniikalla.

Olen 100% samaa mieltä.

Marinoitu nitriittisuolalla noin 10 tuntia

Se ei riitä. IMHO.
Luettaessa sivuston haaroja, joissa on tietoa nitriitin kanssa työskentelystä, sain seuraavan tiedon - jotta nitriitti toimisi 100-prosenttisesti, kestää vähintään 36 tuntia, mieluiten vähintään 48. En ole koskaan kemisti, mutta siellä on muutettava jotakin, jotta prosessi on oikea.
Ainakin ymmärsin sen ja tarkkailen aikajärjestelmää.

[biankausa]

biankausa, Elena, teen yleensä kinkkua selästä. Otan kaksi tai kolme kylkiluuta. Marina vähintään kolmen päivän ajan nitriitillä ja mausteilla ja aina ruiskulla. 20 grammaa nitriittiä 1 kg lihaa ja 80 grammaa merisuolaa 1 litraa vettä kohti. Teen sen kylkiluiden kanssa ja ilman. Näen 4 tuntia 70 gr: n lämpötilassa. Sitten poltan kuumalla savulla tunnin ajan kuivalla hakkeella ja matalalla lämmöllä. Jos se tehdään tupakoimattomana, on parempi poistaa kylkiluut.

Otin sen vain otsoneista, joten istun ja tutkin reseptejä



Luin foorumia enkä ymmärrä, jokaisella on oma ruoanlaittoajansa, mutta tämä ei ole vain lelu, se on kaikki tieteellisesti perusteltua ja kypsennysajat ovat melko tarkkoja. Nämä taulukot ovat Internetissä. Miksi kukaan ei lisää aiheita otsikkoon viitteenä?

... Miksi kukaan ei lisää aiheita otsikkoon viitteenä?

Koulutettuna fyysikkona luulen, että kaikki johtuu siitä, että tälle prosessille ei ole olemassa tarkkoja menetelmiä tulosten arvioimiseksi, samoin kuin tarkkoja välineitä ruoanlaittoprosessin hallitsemiseksi. Kaikilla näillä monitoroinnissa käytetyillä lämpömittareilla (tarkemmin sanottuna niiden herkkillä anturielementeillä) on erittäin merkittävä absoluuttinen (ja toteutuksesta riippuen erilainen) mittausten sironta yhdistettynä kuitenkin suhteellisen korkeaan sisäiseen suhteelliseen herkkyyteen.
Lyhyesti sanottuna shamanismin osuus on täällä erittäin suuri.
Mutta koska myyntiä edistetään mainonnalla ja mainonta on vahvistettava tekniikan avulla, kaikki nämä laitteet ovat kasvaneet suurella määrällä varsin todellisia ja kalliita kelloja ja pillejä, mikä itse asiassa antaa erittäin naurettavan vaikutuksen tuloksen muodostumiseen. Prosenttitasolla tai jopa prosenttiosuuksilla.

kaikilla tuotteilla on oma lämmönjohtavuus, ja on melko tarkasti tiedossa, missä lämpötilassa ja kuinka kauan tietyn tuotteen lämpeneminen kestää. miksi kypsennä 6 tuntia tietämättään, jos tämä tuote lämpenee tietyllä paksuudella tiettyyn lämpötilaan ja tietyn lämpötilan väliaikainen vaikutus bakteereihin tunnetaan tarpeeksi niiden tuhoamiseksi. mutta tässä on kyse silmästä, tämä ei ole enää keittiö. Sous vide on jo pitkään kuvattu ja lajiteltu kaikkiin tuotteisiin.

ja kypsennysajat ovat melko tarkkoja. nämä taulukot ovat Internetissä

Ja kuka estää sinua tuomasta näitä pöytiä tänne Internetistä ja sijoittamalla niitä tänne? Näin perusta kehittyy vähitellen, kun ihmiset keräävät sen eri lähteistä.

Aloin juuri opiskella tätä asiaa tänään. 89 sivua foorumikäytännöistä, joita Su-vidin teoria ja säännöt eivät vahvista. En ole edes aloittelija. eikä vain tällä foorumilla, kaikkialla sous-vid on kokeilu virheiden resepteistä. Kaikki on sama YouTubessa.

[Gennady]

Gennady, Ehdotan, että käy sivuston homedistiller (ru) keskustelupalstoilla selvittääkseen ymmärrystäsi.
Alkoholi on paljon yksinkertaisempi aine kuin liha, sailmeisesti kuin kuutamo, josta se on korjattu.
("Se on yksinkertaista - kuten alkoholi."(c) akateemikko S.Lebedev, ensimmäisen Neuvostoliiton synteettisen kumin kirjoittaja)
Mutta sielläkin kaverit kohtasivat paljon samoja ongelmia, jotka mainitsin yllä olevassa kommentissa. Nykyään heidän alkoholinsa tiivistyy 77 ° C: seen ja huomenna jostain syystä 79 ° C: seen, ja prosessia on ylläpidettävä tässä ja sitten asteosien tarkkuudella (ja he näkevät ne, nämä jakeet). Toisin sanoen parametrituen tarkkuudelle asetetut vaatimukset ovat paljon korkeammat johtuen sen vaikutuksesta lähdön laatuun.Lisäksi tuotetun alkoholin laatu voidaan arvioida erittäin tarkasti (tätä varten käytin sitä kerran jopa keskuslaboratoriossa.)

Yleisesti "pää on tumma esine eikä sitä voida tutkia." (c) x / f "Rakkauden kaava" jotain tällaista.

🔗 Googlen ollessa kääntäjänä, kaikki on selvää ja kaikki ovat tarkkoja numeroina. tarve opiskella

[Gennady]

Gennady, Kiitos linkistä. Se on mielenkiintoisesti kirjoitettu, helppo lukea ja taulukot ovat erinomaisia.

[Gennady]

Gennady, Olin siellä linkissä heti matemaattisen kuvauksen osioon. Difura näki ja vuodatti kyyneleitä. Nostalgia, joo-minun ... kolmas vuosi, matofysiikan menetelmät ... ja myöhemmin tein paljon työtä vastaavien kanssa puolustustehtävissä ...

Mutta yhtälöiden vieressä samassa paikassa annetut numeeriset kertoimet voidaan nähdä vain arvioina. Lisäksi ne hyväksytään pysyviksi. Teoriassa niiden ei pitäisi vain muuttua etäisyyden mukaan, vaan myös anisotrooppisia. Itse asiassa tämä mainitaan myös siellä.
Eli siellä oleva matematiikka on oikein, mutta idealisoitu ja yksinkertaistettu. Lisäksi sylinterimäisinä kappaleina, jotka ovat voimassa vain olennaisesti pitkille kappaleille.

Itse asiassa tämäkin on hyödytöntä.
Su vid Benjamin Thompson -tekniikan kirjoittajalla, joka tunnetaan myös nimellä Earl Rumford (suosittelen katsella Wikipediaa - erittäin mielenkiintoinen henkilö) 1700-luvulla, ei ollut järkeviä lämpömittareita eikä hyvin hallittuja lämmönlähteitä. Mutta myös näissä teknisesti primitiivisissä olosuhteissa hän sai erittäin vaikuttavia tuloksia, jos pidämme kypsymisen jälkeen syötävänä tuotteena sellaisenaan.
Joten pidetään asia yksinkertaisena. Mennään, kuten siinä vitsissä, "kivien yli".

Kana ja kalkkuna

Siipikarjan pastörointiaika
(alkaen lämpötilasta 41 ° F / 5 ° C ja laitetaan 134,5-149 ° F / 57-65 ° C vesihauteeseen)
134,5 ° F 136,5 ° F 138 ° F 140 ° F 142 ° F 143,5 ° F 145,5 ° F 147 ° F 149 ° F
Paksuus 57 ° C 58 ° C 59 ° C 60 ° C 61 ° C 62 ° C 63 ° C 64 ° C 65 ° C
5 mm 2¼ h 1¾ h 1¼ h 45 min 35 min 25 min 18 min 15 min 13 min
10 mm 2¼ h 1¾ h 1¼ h 55 min 40 min 35 min 30 min 25 min 20 min
15 mm 2½ h 1¾ h 1½ h 1¼ h 50 min 45 min 40 min 35 min 30 min
20 mm 2¾ h 2 h 1¾ h 1¼ h 1¼ h 55 min 50 min 45 min 40 min
25 mm 3 h 2¼ h 2 h 1½ h 1½ h 1¼ h 1¼ h 60 min 55 min
30 mm 3¼ h 2¾ h 2¼ h 2 h 1¾ h 1½ h 1½ h 1 ¼ h 1 ¼ h
35 mm 3¾ h 3 h 2½ h 2¼ h 2 h 1¾ h 1¾ h 1½ h 1½ h
40 mm 4 h 3¼ h 2¾ h 2½ h 2¼ h 2 h 2 h 1¾ h 1¾ h
45 mm 4½ h 3¾ h 3¼ h 3 h 2¾ h 2½ h 2¼ h 2 h 2 h
50 mm 4¾ h 4¼ h 3¾ h 3¼ h 3 h 2¾ h 2 ½ h 2 ½ h 2 ¼ h
55 mm 5¼ h 4½ h 4 h 3¾ h 3½ h 3¼ h 3 h 2¾ h 2¾ h
60 mm 5¾ h 5 h 4½ h 4¼ h 3¾ h 3½ h 3¼ h 3¼ h 3 h
65 mm 6¼ h 5½ h 5 h 4½ h 4¼ h 4 h 3¾ h 3½ h 3¼ h
70 mm 7 h 6 h 5½ h 5 h 4¾ h 4½ h 4¼ h 4 h 3¾ h

Naudanliha

Lämmitysaika 5 ° C: sta 1 ° F: seen (0,5 ° C) kuin vesihauteen lämpötila
Paksuus Levyn kaltainen sylinterimäinen pallomainen
5 mm 5 min 5 min 4 min
10 mm 19 min 11 min 8 min
15 mm 35 min 18 min 13 min
20 mm 50 min 30 min 20 min
25 mm 1¼ h 40 min 25 min
30 mm 1½ h 50 min 35 min
35 mm 2 h 1 h 45 min
40 mm 2½ h 1¼ h 55 min
45 mm 3 h 1½ h 1 ¼ h
50 mm 3½ h 2 h 1½ h
55 mm 4 h 2¼ h 1½ h
60 mm 4¾ h 2½ h 2 h
65 mm 5½ h 3 h 2¼ h
70 mm - 3½ h 2½ h
75 mm - 3¾ h 2¾ h
80 mm - 4¼ h 3 h
85 mm - 4¾ h 3½ h
90 mm - 5¼ h 3¾ h
95 mm - 6 h 4¼ hr
100 mm - - 4¾ tuntia
105 mm - - 5 tuntia
110 mm - - 5½ tuntia
115 mm - - 6 tuntia

naudanlihan, sianlihan pastöroinnin aika

Lihan (naudan, sianlihan ja karitsan) pastörointiaika
(alkaen lämpötilasta 41 ° F / 5 ° C ja laitetaan 131-151 ° F / 55-66 ° C vesihauteeseen)
55 ° C 56 ° C 57 ° C 58 ° C 59 ° C 60 ° C
Paksuus 131 ° F 133 ° F 134,5 ° F 136,5 ° F 138 ° F 140 ° F
5 mm 2 h 1¼ h 60 min 45 min 40 min 30 min
10 mm 2 h 1½ h 1¼ h 55 min 45 min 40 min
15 mm 2¼ h 1¾ h 1½ h 1¼ h 60 min 55 min
20 mm 2½ h 2 h 1¾ h 1½ h 1 ¼ h 1 ¼ h
25 mm 2¾ h 2¼ h 2 h 1¾ h 1½ h 1½ h
30 mm 3 h 2½ h 2 h 2 h 1¾ h 1½ h
35 mm 3¼ h 2¾ h 2¼ h 2 h 2 h 1¾ h
40 mm 3½ h 3 h 2½ h 2 h h 2¼ h 2 h
45 mm 4 h 3¼ h 3 h 2¾ h 2½ h 2¼ h
50 mm 4½ h 3¾ h 3¼ h 3 h 2¾ h 2½ h
55 mm 5 h 4¼ h 3¾ h 3½ h 3 h 3 h
60 mm 5¼ h 4¾ h 4¼ h 3¾ h 3½ h 3 ¼ h
65 mm 6 h 5¼ h 4¾ h 4¼ h 4 h 3¾ h
70 mm 6½ h 5¾ h 5¼ h 4¾ h 4¼ h 4 h

61 ° C 62 ° C 63 ° C 64 ° C 65 ° C 66 ° C
Paksuus 142 ° F 143,5 ° F 145,5 ° F 147 ° F 149 ° F 151 ° F
5 mm 25 min 25 min 18 min 16 min 14 min 13 min
10 mm 35 min 30 min 30 min 25 min 25 min 25 min
15 mm 50 min 45 min 40 min 40 min 35 min 35 min
20 mm 60 min 55 min 55 min 50 min 45 min 45 min
25 mm 1 tunti 1 tunti 1 tunti 60 min 55 min 55 min
30 mm 1½ h 1½ h 1¼ h 1¼ h 1¼ h 1¼ h
35 mm 1¾ h 1½ h 1½ h 1½ h 1 ¼ h 1 ¼ h
40 mm 1¾ h 1¾ h 1¾ h 1½ h 1½ h 1½ h
45 mm 2¼ h 2 h 2 h 1¾ h 1¾ h 1¾ h
50 mm 2½ h 2¼ h 2¼ h 2 h 2 h 2 h
55 mm 2¾ h 2¾ h 2½ h 2½ h 2¼ h 2¼ h
60 mm 3 h 3 h 2¾ h 2¾ h 2½ h 2½ h
65 mm 3½ h 3¼ h 3¼ h 3 h 3 h 2¾ h
70 mm 3¾ h 3¾ h 3½ h 3¼ h 3¼ h 3¼ h

Harvinainen Keskitasoinen Harvinainen Keskitaso
Liha 125 ° F (50 ° C) 130 ° F (55 ° C) 140 ° F (60 ° C)
Kalat 108 ° F (42 ° C) 122 ° F (50 ° C) 140 ° F (60 ° C)
Taulukko 2.1: Lämpötilat, jotka vastaavat lihassa ja kalassa harvinaisia, keskiharvinaisia ​​ja keskisuuria.

[Gennady]

Gennady, Tein kuvakaappauksia taulukoista venäjäksi, mutta en voi lisätä tähän.

En myöskään voinut lisätä, miten se tapahtui. artikkeli itsessään on mielenkiintoinen ja kaikki on perusteltua.

Tytöt, jotka käyttävät Orson 5015 -painekeitintä suvidiin - minkä lämpötilan asetat?

Asetin lämpötilan tuotteiden mukaan. Kalasi, lihasi tilassa * Valintasi. * Yhden asteen valmistuminen tässä monikeittimessä on erittäin kätevää.

Tosiasia on, että prosessissa mitaan vettä teskom-lämpömittarilla, ja siinä on hyvin merkittävä ero, enkä ymmärrä mihin keskittyä

Sous-vid - ruoanlaitto on Herkullisen-LETHAL-partaalla, jotta se olisi vain maukasta, sinun on ostettava laite, joka mittaa ja ylläpitää kypsennyslämpötilaa tarkalleen. No, tarvitset myös vähän tietoa suuntaan, jolloin ruoka voi muuttua vaaralliseksi. Su-vidille ei myöskään ole myynnissä kalliita laitteita.

Su-vide - ruoanlaitto Herkullisen-LETHAL-partaalla ...

Tästä paikasta pyydän lisätietoja.
Mistä lähtien tuoreesta raakasta lihasta tuli kohtalokas ihmisille?

Haluatko kiistellä kanssani vai etkö tiedä, että jos lihaa ei kypsennetä ja säilytetä kunnolla, botulismi ja muut bakteerit voivat kehittyä. Su-vid on pohjimmiltaan tyhjä. harvat ihmiset keittävät lihaa 3-4-5-6 tuntia lounaaksi kerran. kypsennetty jääkaapissa ja sitten nopeasti lämmitetty tai kevyesti paistettu. sous-vide: ssä kaksi kypsennysvaihetta 1 - koko tuotteen saattaminen tiettyyn lämpötilaan (55 astetta) ja se voidaan kuluttaa välittömästi ja 2 - pastörointi - työkappaleen säilyttämiseksi säilytystä ja myöhempää käyttöä varten
Mitä kirjoitin väärin? voit korjata minut.

Voi. Kypsennän lihaa vähintään kahdeksan tuntia. Yleensä 63 ° C: ssa. Samanaikaisesti, kun olet siirtynyt kiinteään tilaan (~ 40 minuutin kuluttua), keskimääräinen virrankulutus 3,5 kg: n tankkauksessa (per m voileipiä) on naurettavaa - 40 wattia. Kotitekoiset laitteet. Luonnollisessa konvektiossa ilman pakotettua virtausta.

Varastan lihan, jonka aion kuluttaa nopeammin kuin 10. päivänä, jääkaapissa samoissa tyhjiöpusseissa. Loput ovat pakastimessa. Kun olen poistanut pussit, kuivaan tuotteen kaikilta puolilta teknisellä hiustenkuivaajalla ylemmässä tilassa. Se on tehokas siinä, että pekoni kiehuu, mutta ilman hiiltymisen riskiä. Jos pakkaus vietiin dachaan avaamatta, niin ilman hiustenkuivaajaa kaavin vain mausteet pois ja laitoin sen auki lautaselle jääkaappiin. Viiden tunnin kuluttua (kuivumisen jälkeen) laitoin sen tavalliseen PE-pussiin ja jätin sen sinne.


En ymmärrä millään tavalla - jos söisin sen heti raakana - mistä kuolisin? Puolalaiset syövät raakaa jauhelihaa, ja heidän kanssaan kaikki on hyvin.

OK !!!!! Onko pölynimuri myös kotitekoinen? miksi ei!

Imuri on kiinalainen, halvin, jolla on tällainen pitkänomainen lohko (se näkyy kuvan yläosassa.) Ei mitään, se on ollut toiminnassa vuodesta 2015.
On myös kotitekoinen (se on matalampi, mandariini vain imuroi sen) 100 ml: n ruiskusta, jossa on venttiili, joka on valmistettu laakerin pallosta, mutta se on valmistettu toiselle eikä hitsata.

foorumin aihe on melkein kuollut, ilmeisesti kaikki ovat jo varanneet sous-vidin ja ovat vain ruoanlaittoa ja syömistä, ja uusia ei koskaan tule, joten lennän vahingossa

Siellä on myös 100 ml: n kotitekoinen ruisku, mutta se on valmistettu toiselle eikä hauduta.

Maanmies, se on mielenkiintoista ruiskusta. Mihin tarkoitukseen?

pienten pakkausten evakuoimiseksi tutkimukseen, kun se on vielä mahdollista juottaa, mutta evakuointi ei ole kovin kätevää, voit imeä ilmaa tällaisella laitteella

Ilma voidaan imeä pois, mutta miten se voidaan juottaa juuri silloin ja sitten? Mielestäni ongelmallinen.



Ajattelin, että vetoketjulla varustettua pakkausta voidaan käyttää, jos et jostain syystä halua imeä suusi oljen läpi (tapasin itse asiassa tilanteita, joissa tämä menetelmä tuomittiin))))

Katso tarkasti kuvaa, sisällä oranssin päällä on pala kumia, eräänlainen venttiili. sinetöity pakkaus, sitten neulat pakkauksen läpi ja pala kumipumppua ulos ilmassa, poista neula, eikä kumi salli ilman imemistä takaisin. Muinainen nänniperiaate polkupyöränrenkaissa

[Anna]

Anna, Gennady selitti oikein tarkoituksen. Ne voidaan myös imuroida kuivatuilla omenoilla. Tölkeissä tavallisen muovisen kannen alla. Henkilökunta on melkein loppumassa.

Muutama vuosi sitten olin jo 55 (viisikymmentäviisi) kauhaa käyttämässä omenankuorija leikattu ja kuivattu. Joten koi söi puolet niistä. Nyt ajattelen kokeilla sitä pankeissa.
(Meillä on omena sadonkorjuu kahden vuoden välein Skhodnyassa)