Chia-vanukas fermentoidulla paistetulla maidolla ja hedelmillä

Chia-vanukas fermentoidulla paistetulla maidolla ja hedelmillä

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
Chia-siemenet	4 rkl (minulla on 2 rkl)
Mantelimaito (minulla on käynyt paistettua maitoa)	200 ml
Banaani	1-2 kpl
Marjoja (minulla on mustaherukoita)	50 g
Makeutusaine (minulla on rypäleen pecmezia)	Maku

Keittomenetelmä

• Kaikki on täällä hyvin yksinkertaista ja nopeaa. Ei ole mitään edes kuvatta.
• 1. Täytä chia-siemenet fermentoidulla paistetulla maidolla (tai maidolla, kuten kirjoittajan reseptissä), sekoita ja laita ne jääkaappiin noin tunniksi, ehkä enemmän.
• 2. 5-10 minuutin kuluttua sekoittamisesta on suositeltavaa sekoittaa uudelleen.
• 3. Soseuta banaani.
• 4. Sose marjat ja lisää makeutusaine (jos tarvitset).
• 5. Otamme käynyt paistettu maito siemenillä, sekoitetaan banaanin kanssa. Parempi sijoittaa kerroksittain: vanukas, banaani, marjat.
• Koristelemme haluamallasi tavalla.
• 
• Yritämme nauttia.

Astia on suunniteltu

1 annos

Aika valmistautua:

Noin tunti (pidempään, jos viettää aikaa)

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kahvat, jääkaappi

Merkintä

Erittäin maukas, inhottavasti runsas ja uskomattoman terveellinen välipala / jälkiruoka / ateria. En olisi koskaan uskonut sitä, jos en olisi kokeillut itse!
Ostin nämä siemenet, enkä pitkään voinut selvittää, missä ja miten niitä käytetään. Mutta kun huomasin, että yhdistettynä nesteeseen ne turpoavat ja saavat hyytelömäisen koostumuksen, tajusin kuinka yksinkertaista ja kätevää se on! Ei tarvita gelatiinia, agar-agaria ja muita "tansseja tamburiinien kanssa"! Voidaan käyttää kakkujen, leivonnaisten ja muiden jälkiruokien välikerroksina. Täytteeksi korit, tortut, eklerit jne.
Lisäksi chia-siemenet ovat niin aarrearkku etuja!
Mitä me tiedämme tästä?
Ensinnäkin chia sisältää 20% proteiinia, 34% rasvaa ja 25% ravintokuitua. Tämä pieni siemen on täynnä antioksidantteja, tyydyttymättömiä, hyödyllisiä rasvakystoja ja ravintoaineita.
Toiseksi 100 g chiaa sisältää 630 mg kalsiumia (tämä on 2 kertaa enemmän kuin lasissa lehmänmaitoa).
Kolmanneksi chia vakauttaa ruoansulatuskanavan, säätelee verensokeritasoja, parantaa ihon kuntoa, tekee siitä puhtaammat, terveemmät hiukset, vahvemmat luut.
Neljänneksi, chia-siemenet ovat luonnollinen, luonnollinen masennuslääke!
Jos sinulla on päänsärky, älä kiirehdi tavoittamaan pilleripakettia, vaan tee pikemminkin chia-vanukas. Suuren rautapitoisuuden, hyödyllisten "omegojen", kuidun ja L-tryptofaanin pitoisuuden vuoksi elintarvikekomponentti lievittää kipua ja parantaa aivojen ravintoa.
Chia antaa paitsi helpotusta myös energiankulutusta.

Kaikki tämä vahvistaa Internet, mainonta ja arvostelut ihmisistä, jotka käyttävät näitä siemeniä usein.

Itse voin sanoa, että pidin tästä vanukasta. Hyvin odottamaton ja epätavallinen johdonmukaisuus. Ei aivan maitotuote (fermentoitu) hyytelö, mutta ei myöskään souffle ... En edes tiedä mitä kutsua. Vanukas! Juuri pehmeä, vanukas. Ulkonäöltään, kuten unikonsiementen kohdalla, mutta siementen maku muuttui pehmeäksi, turvokseksi, ei kiristynyt tai juuttunut hampaisiin. Todella siistiä. Kehotan sinua kokeilemaan sitä! Ja mikä tärkeintä: erittäin, erittäin tyydyttävä! Söin lasin tätä vanukasta välipalaksi klo 16, en voinut enää edes syödä! Vatsa oli täynnä, enkä halunnut syödä aamuun asti.
Yksi miinus heillä on korkea hinta! Mutta kulutus on pieni, riittävästi pakkauksia hyvin pitkään. Ja alennukset (tarjoukset) heille ovat usein.


Keittämisen periaatetta tarkasteli bober_pp.

Yritän ehdottomasti peruuttaa tilauksen

[Agata21]

Agata21, Odotan sitä innolla.

Rakastan todella chia-siemeniä maitotuotteiden kanssa, yritän ehdottomasti banaanikerroksella, kiitos reseptistä!

Guzel, kiitos reseptistä. Rakastan chia-siemeniä kovasti, lisään ne myös murentumaan, kun leivotaan, mehukkaat hedelmät vapauttavat mehua ja ne imevät sen. Herkullinen.

Kiitos.Rakastan chiaa. Käynyt leivottu maito .... yum.

[kavmins]

kavmins, Olga, Iri55, tytöt. Kiitos, että vierailit reseptissä. Se on tietysti siemenistä, jotka eivät ole tuttuja useimmille, mutta hyvin yksinkertaisia, maukkaita ja tyydyttäviä. Pidän siitä. Kokeile itse. Ehkä pidät siitä?

Vain ihana, näkymä on kaunis, haluan todella tehdä sen, Guzel, kiitos reseptistä ja kaikista muista hyvin epätavallisista ja kauniista resepteistäsi, älä lopeta, kiitos

[Guzel62]

Guzel62, Onko kokemusta tällaisen vanunan tai vastaavan valmistamisesta chia-siemenillä, mutta ilman maitotuotteita? Se osoittautui erittäin kauniiksi jälkiruokaksi, toistan sen, mutta käynyt leivottu maito ja kefiiri eivät ole minun

[Yarinka]

Yarinka, Irina. Kiitos ystävällisistä sanoista! Erittäin kiva.
Enkä aio lopettaa vielä ...
"... Ostap kärsi ..."

Vaikka täällä katsoin profiilia, ja minulla on jo melkein 50 reseptiä !!!! En odottanut sitä itse !!! 😳

Zeamays, Sveta. Kirjoittajan resepti sisälsi mantelimaitoa. Voidaan korvata kookospähkinällä ... mikä tahansa muu vihannes tai jopa tavallinen. Voit kokeilla mehulla, mutta sitten sinun on ajateltava hedelmien ja marjojen täytteellä. Jopa näyttää siltä, ​​että nestemäinen puuro (kaurapuuro, mannasuurimot) on mahdollista. Tai äidinmaidonkorvikkeet? Tekee myös.
Chia-siemenet turpoavat missä tahansa nesteessä ja antavat hyytelömäisen koostumuksen. Ensimmäisen kerran (tietämättä) lisäsin ne paistettaessa unikon sijasta. Voi, ja minulla on "tiili" !!! niin kova, tiheä muffinssi, tuskin leikkaa sitä.
Ajattele mihin lisätä niitä, jos hapan maito ei ole sinun!
Voi olla raejuustossa. Erityisesti luulen, että se on hyvä juustokakulle!

Kirjanmerkkeihin !!!! Teen ehdottomasti sen, on vielä ostettava chia !!!!

Kesällä ripotellaan sirunsiemeniä kurkkua, tomaattia, paprikaa sisältävään salaattiin, maustetaan öljyllä ja etikalla. Siru antaa rakenteelle ei aivan hyytelöä, sanoisin geeliä tai limaa, mutta se maistuu hyvältä

[Ketsal]

Ketsal, Olga. Olet oikeassa ... se on geelin rakenne !!! En löytänyt sanaa! Kiitos avusta!
Mutta paksulla (esimerkiksi termostaattisella) fermentoidulla paistetulla maidolla rakenne on kuitenkin lähempänä hyytelöä (vaikkakaan ei vahva).

Minulla on myös resepti chia-leipää. Se osoittautuu erittäin pörröiseksi ja herkulliseksi!

[Guzel62]

Guzel62, odottaa leivän reseptiä

Se on niin herkullista !!!
Kefir, omat jäädytetyt kirsikat ja pakastetut aprikoosit, ne leikataan ja sekoitetaan kefirin ja chian kanssa.

[gawala]

gawala, Galya. En edes epäile sitä! Kuinka herkullista!

Ostin paketin chia-siemeniä tänään. En todellakaan tiennyt kumpi ostaa, musta tai valkoinen. Ostin mustan. Onko eroa vai ei, lukuun ottamatta väriä?

[gawala]

gawala, En tiedä. Meillä on vain mustia. "Kapitalistisi" ovat hienostuneita! Ja meillä on se yksinkertaisella tavalla.

"Kapitalistisi" ovat hienostuneita!

No, ensi kerralla ostan valkoisen .. vertaan ..

Ja kerro meille. Entä jos tarvitset sitäkin?

Entä jos tarvitset sitäkin?

Joten sinulla ei vielä ole sitä, valkoinen ..

Basiliksen siemenet myös turpoavat nesteessä ja antavat saman vaikutuksen. Intialaisessa keittiössä nämä siemenet lisätään juomiin jäähdytysvaikutusta varten.

Basilikan siemenet

Tällaisissa numeroissa en ole nähnyt jotain myynnissä. No, mitä se olisi, 250 g pakkaus. Enimmäismäärä on siemenpussi puutarhaan istutettavaksi.

Terveellinen 57 gramman pakkaus, mutta vain intialaisissa ruokakaupoissa ja joissakin muissa basilikoissa, nimeltään tulsi.

Kokeilin sitä tänään fermentoidulla paistetulla maidolla, en edes lisännyt mitään hedelmiä. Tämä on rakkautta ensimmäisestä lusikasta! Paljon kiitoksia tällaisesta herkutuksesta!

En voi tehdä mitään! Mitä teen väärin?
Ostin chia VkusVillasta, tein sen ensin kermalla, sitten maidolla. Joskus sekoittaen, pidin ensimmäistä päivää jääkaapissa, chia vielä "murskautunut", sitten vielä puoli päivää pöydällä, vielä vähän kuivana. Pidin sitä jääkaapissa puoli päivää maidon kanssa, sitten laitoin sen pöydälle ja tulin melkein niin lämpimäksi kuin sen pitäisi olla.
Rakastan tätä jälkiruokaa hyvin, "Kolme sääntöämme" pienessä lasissa maksaa 99 ruplaa, hyytelömäisiä siemeniä.Pidän siitä myös, söin pienen lasin ja on jo täynnä.
Ehkä chiani on liian kuiva? Haluaisin laittaa sen jääkaappiin aamulla ja nauttia illasta.

Haluaisin laittaa sen jääkaappiin aamulla ja nauttia illasta.

Yritä ottaa käynyt maitotuote kerman tai maidon sijaan.

[Galina]

Galina, kiitos, yritän.
Mikä jälkiruoka ostan maitoa ja hunajaa lisätään, pidän todella mausta. Ehkä yritän lämmitettyä maitoa myöhemmin ja valmiita jääkaapissa.