Frederic Salon pellavanleipä, auringonkukan ja seesaminsiemeniä - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Frederic Salon pellavanleipä, pellavan, auringonkukan ja seesaminsiemeniä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Lörppö:
Vesi	250 g
Vehnäjauhot (minulla on 1c)	100 g
Sokeri	25 g
Kuiva hiiva (minulla on Saf-hetki)	2 g
Taikina:
Lörppö	kaikki
Kerma	10 g
Pehmennetty ghee	20 g
Vehnäjauhot (minulla on 1c)	300 g
Maitojauhe	15 g
Auringonkukansiemenet	25 g
Pellavansiemenet (minulla on valkoista)	25 g
Seesaminsiemeniä (minulla on valkoista ja mustaa)	25 g
Suola	10 g

Keittomenetelmä

Lämmitä vesi 50 ° C: seen, lisää sokeri, jauhot. hiiva. Vatkaa tasaiseksi ja anna vaikuttaa 20 minuuttia.
Kuumenna siemeniä paistinpannussa ilman öljyä, kunnes ne halkeilevat. Viilentyä.
Lisää taikinaan mashiin kaikki ainesosat, paitsi öljy ja siemenet. Vaivaa 5 minuuttia 1. nopeudella ja 5 minuuttia 2. nopeudella.
Lisää öljyä. Vaivaa 1 minuutin nopeudella 2.
Lisää siemeniä. Vaivaa 2 minuuttia nopeudella 2.
Taita taikina kirjekuoreen, laita voideltuun astiaan, peitä ja anna käydä 60 minuuttia.
Vaivaa sitten taikina, muodosta pallo, peitä ja jätä 10 minuutiksi.
Levitä sitten taikina käsilläsi kerrokseksi, kääri se ylös, purista reunat ja laita se voideltuun muottiin (1,7 l). Peitä ja anna seistä 90 minuuttia.
Ripottele esimuoto vedellä ennen paistamista.
Paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa noin 40-50 minuuttia. Tarkka aika riippuu uunistasi.
Jäähdytä ritilällä.
Omistettu kaikille auringonkukansiementen ystäville !!!

Merkintä

kiitos Borisille reseptistä 🔗

Samanlaisia reseptejä

Leipä seesaminsiemenillä, unikonsiemeniä, kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä (leipäkone) (AlexBihgo)

Leipä "mannasuurimot ja seesami" (Natali06)

Vehnäleipä pellavan, seesamin ja auringonkukan siemenillä leipäkoneessa (Sonadora)

Tata

Oksanochka Komea !!!

Gala

Erittäin kaunis! Ja siemenillä

Omela

Tata, Galina, Kiitos!

Kras-Vlas

Se on erittäin kaunis ja houkutteleva, haluat vain haudata nenäsi leipää ja nauttia.
Ksyusha, olet, kuten aina, kärjessä ...

Ligra

Kaunis leipä. Mutta kouluta aloittelijaa 2 g hiivaa riittää tai puhuja menee kuin hapankaali.

Omela

Lainaus: Ligra

2 g hiivaa riittää tai puhuja menee kuin hapankaali.

Ligra, Tarpeeksi. Kuulohiiltä käytetään liotukseen ja aktivointiin.

Lainaus: Kras-Vlas

Haluan vain haudata nenäni leivään ja nauttia.

Olya, Kiitos! Ja suhtaudun kunnioittavasti uunista tulevaan leipään ... ja taikina tuoksuu tältä .. ja murusia !!!

Lanier

Oksana, mikä upea leipä. Kultaiset kynät!
Onnea. Kiitos.

Omela

Kate, Kiitos!

Kras-Vlas

Ksyusha, ymmärsinkö oikein, että suolaa ei tarvita?

Omela

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aa ... kuinka ei tarvita ... tässä olen hattu !!!! Sain sen valmiiksi.

Kras-Vlas

Kiitos, vaivaamiseni on vasta alkamassa!

Omela

Onnea!
shl. Leivin täällä eräänä päivänä .. HP: ssä .. ilman suolaa ..

Kras-Vlas

Aion yrittää!

Kras-Vlas

Ksyusha, hyväksy ponnistelujeni tulos. Loistava ~~mahtava~~ leipää! Kuori, muruset, aromi ja siemenet ovat täydellinen ilo!

Anteeksi kuvien laadusta - otin kylässä kameran tabletilla, mutta en voinut saada terävyyttä läheltä.
Kiitos reseptistä, erittäin mielenkiintoinen ja herkullinen!

Omela

Olya, kuinka komea mies! Ja murusia on erittäin oikea !!!!

Kras-Vlas

Kiitos, Ksyusha, olen erittäin tyytyväinen!

Svetik S.

Herkullinen leipä!

Omela

Svetik S. , Kiitos!

Anka_DL

Oksana... menen heti luoksesi kiitos ja anteeksipyynnön ... Se oli niin hullu kesä, että ei ollut aikaa tehdä raportteja ... nyt lajittelen valokuvaa, pääsin siihen leipään ... ja unohdin ottaa kuvan leikkurista. Annat anteeksi minulle, kyllä.
Ja pidin todella leivästä. Minä todella laiskuuteni vuoksi tein erän leipäkoneessa (Pelmeni), mutta kaikki muu oli lääkärin määräämä

PySy: Tein myös yhden leivistäsi pellavansiemenillä ... Muistan tarkalleen mikä on sinun, mutta en muista mitä reseptiä ...
Voinko sanoa kiitos hänestä täällä? Saan vain harvoin leipää leipäkoneessa, katolla on aina joitain ongelmia, mutta täällä se on niin tasaista. Haluan iloita, mutta unohdin osoitteen