Pellavansiemenleipä

Pellavansiemenleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	430 g
Pellavansiemenet (jauhetut kahvimyllyssä)	20 g
Vesi	250 ml
Suola	1 tl
Sokeri	1 rkl. l.
Pellavansiemenöljy	2 rkl. l.
Kuivahiiva	1 tl
Maitojauhe	1,5 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Paino - 750 g, tila - perus, kuori - keskikokoinen.
• Kerran lisäsin 1 rkl erään. l. kefiirikastike - leipä nousi vielä paremmin, mutta sai hapan maun.

Merkintä

Reseptiä on jo kokeiltu useita kertoja.
Leipä nousee hyvin, murus on täynnä jauhettua pellavaa (kuten leseet), maku on epätavallinen - sinun on kokeiltava sitä. Kaikki tietävät pellavan hyödyllisyyden ihmiskeholle. Tämä leipä sisältää: monityydyttymättömiä rasvahappoja (omega-3 ja omega-6), täydellistä kasviproteiinia, ryhmän B1, B2, B6, E vitamiineja, foolihappoa, ravintokuitua, antioksidantteja.

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnäleipä pellavajauholla ja siemenillä (Pudo)

Vehnä-ruisleipä pellavajauholla, leseillä ja kuivatulla tillillä (fonarik)

Vehnäleipä pellavajauholla (leipäkone) (Lika)

Kuten kävi ilmi, myymälän pellavansiemenjauhot ja kahvimyllyssä jauhetut pellavansiemenet ovat yksi ja sama. Mutta pellavansiemeniä on paljon helpompi ostaa ...
Luin, että pellavansiemenjauhojen lisääminen ei salli leipää kaatua pitkään aikaan.
Joten jätin tarkoituksellisesti palan pussiin. Leipä ei todellakaan ole kaatunut pitkään, ja vielä nyt, 10 päivän kuluttua, ei ole vivahteita ja homeita, mutta vanhentuneen leivän haju alkoi näkyä.

Yritin pellavansiemenleivän reseptiä, maku on tarpeeksi mielenkiintoinen toistamaan sen uudelleen, seuraavalla kerralla yritän pienen muunnoksen, korvaan puolet jauhoista täysjyvä ...

Odotin tulosta, oli erittäin mielenkiintoista, minkä makuinen pellavaöljy antaisi leivälle ... Pidin tuloksesta, päätin kokeilla lisätä vähän pellavansiemenöljyä muihin ruokiin

Ruokin myös perhettäni sellaisella leivällä, vain minulla ei ole voita. Jauhamme leivän 1 päivässä.

Ruokin myös perhettäni sellaisella leivällä, vain minulla ei ole voita. Jauhamme leivän 1 päivässä.

Muuten, meillä ei ole lainkaan ongelmia pellavansiemenöljyn kanssa, mutta ehkä neuvot sopivat sinulle - ellei kaupoissa, etsi suurista apteekeista, naturopatian osastoistamme, joissa teet ja tinktuurit myyvät usein pellavansiemenöljyä.
ja koska sen koostumus on lähellä kalaöljyä, aloin lisätä sitä mustaan ​​ja joskus muuhun (ei makeaan) leipään

Mielenkiintoista on, että voi ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan paistolämpötilassa

Ehkä se menettää osan, mutta se ei ole ainoa leivässä, monia komponentteja muokataan ...

Rakasti leipää
Tein tarkalleen reseptin mukaan, ei lisännyt hapanta. Se ei ollut pitkä, mutta erittäin maukas. Kiitos reseptistä. Paistamme tämän uudelleen.

Ja lisätään pellavansiemeniä moniin leipiin, jopa valkoiseen leipään, ilman jauhamista, pidän siitä enemmän, kun siemenet törmäävät. Pidän myös pellavansiemenöljystä, erittäin miellyttävä tuoksu.

Kuinka monta ihmistä - niin monta ... maistuu!
Pidän pellavaöljyn tuoksusta, mutta oliiviöljyn tuoksu ..... kauhu!

A 20 gr. Kuinka monta lusikkaa jauhettua pellavansiemeniä on?

Ei odottanut vastausta ............... ... kuitenkin paistettu! Laitoin 2 rkl. l. pellava. Leipä tuli herkullista, ikään kuin leseillä, mutta en tuntenut erityistä tuoksua.

Ostin pellavaöljyä, lisäsin sen leipään, nuolen lusikkaa ja pelkäsin leipää, katkeraa öljyä. Mutta leipä osoittautui OGO-GO1 !!! Katkeruutta ei tunneta

[Linkki]

Tänään lopulta paistin pellavansiemeniä tämän reseptin mukaan. Ostin pellavansiemeniä apteekista, jauhasin ne sitten kahvimyllylle.Käytin tuoretta hiivaa, 15 g 430 grammaan. Taikina meni hyvin, vasta ennen paistamista korkki putosi, tietysti tämä ei vaikuttanut makuun. No, mitä voin sanoa, leipä on erittäin maukasta, voit tuntea voin tuoksun, voi nähdä jauhettua pellavaa murusessa, kuori on rapeaa, leipä on erittäin maukasta, pidin siitä, paistan sen uudelleen.
Ja mikä tärkeintä, kiitos paljon Linkki niin reseptille niin terveelliselle ja maukkaalle leivälle !!!!

[Isis]

Isis, Minulla oli tarpeeksi tuoretta hiivaa tälle leivälle 8 grammaa. , ja ensimmäistä kertaa otin 10 grammaa. ja se oli myös hyvä. Ja kiitos vielä kerran Linkelle, tämä leipä on usein pöydällämme.

[Isis]

Isis, Minulla oli tarpeeksi tuoretta hiivaa tälle leivälle 8 grammaa. , ja ensimmäistä kertaa otin 10 grammaa. ja se oli myös hyvä.

Viki Kiitos neuvosta, yritän seuraavalla kerralla leipoa 10 g hiivaa.

ja lisätään jauhettua pellavaa munien sijasta jauhelihaan ja leivonnaisiin, sillä on liimausominaisuus, hyvin, hyödyllinen. kukaan ei syö munia talossa paitsi minä, joten usein he eivät yksinkertaisesti ole jääkaapissa

Ei odottanut vastausta ............... ... kuitenkin paistettu! Laitoin 2 rkl. l. pellava. Leipä tuli herkullista, ikään kuin leseillä, mutta en tuntenut erityistä tuoksua.

Joten! .................... Ispe kla toisen kerran tällaista leipää, haluan saada parempaa ........ aromi t on erittäin mukavaa. En ymmärrä miksi en kuullut sitä ensimmäistä kertaa?!

kyllä, leipä on herkullinen, kiitos reseptin kirjoittajan

[proomu]

proomu, terveydeksesi!
Ja kiitos neuvoista jauhettujen siementen lisäämiseksi jauhelihaan, yritän ehdottomasti. Käytän usein maissitärkkelystä munien sijaan. Mutta pellavansiemenet ovat paljon terveellisempiä. Lisäksi perheeni on jo tottunut näkemään pellavansiemeniä kaikissa leivonnaisissa, salaateissa, ja lapsi syö niitä mielellään!
ylhäältä: keväällä istutin vieraan pellavansiemeniä (laatikko apteekista) maahan. Erittäin söpö kasvi on kasvanut - pellava kukki koko elokuun ajan runsaasti herkillä sinisillä kukilla, jotka sulkeutuivat yöllä ja avasivat aamunkoitteessa!

Löysin myös pellavansiemeniä sisältäviä kaurahiutaleita - erittäin maukasta puuroa ja leipää, kun lisäät

Paistin liinavaatteita viime yönä. Huolissaan olla maistamatta pellavaöljystä katkera. Mutta katkeruutta ei tunneta ollenkaan. Seuraavan kerran yritän korvata osan pellavansiemenistä paahdetuilla seesaminsiemenillä. Kiitos reseptistä, paistan!

Kiitos reseptistä. Eilen paistin sen - koskaan ennen ei ole ollut niin upeaa leipää. Erittäin maukas, aromaattinen, yhtenäinen, vain näky kipeille silmille. Yritän nyt lisätä pellavansiemenen annosta - vähensin, että jopa 25% leivän koostumuksesta voi olla pellavaa.

Toinen onnistunut resepti jogurttimaitoleivän jälkeen
Pellavansiemenet - silmällä, enintään 30 grammaa.
Puristetulla Saf-moment-hiivalla (10 g).

Erän loppupuolella alkoi kauhea jylinä. Kannen avaaminen ...
On vaikea sanoa, minkä kokoinen möhkä on, tiheä, tiheä, lastalla jahtaava, melkein hyppäsi ulos)
Hän veti lastan ja tasoitti sen muotoon. Luulin, ettei se nouse.
Mutta ei, 2-3 cm ei riittänyt lomakkeen yläosaan. Kansi putosi hieman, todella.

Pidin siitä, vanhemmat sanoilla "phew, some diabeetic" vain kokeilivat siivua. Pilaantunut rikkaiden kanssa)

Pellavansiemenleipä.

250 ml vettä
2 rkl. l. pellavansiemenöljy
1 rkl. l. Sahara
1 tl suola
1,5 rkl. l. maitojauhe
20 grammaa pellavansiemeniä (jauhettu kahvimyllyyn)
430 gr vehnäjauhoja
1 tl hiiva
Olen leiponut leipää reseptisi mukaan toisen kerran, perhe on iloinen! Tein omat pienet muutokset, ehkä joku on kätevä:

1,5 tl. hiiva
400g vehnäjauhoja
25 g pellavansiemenjauhoa (vehnänalkiojauholla "Vitazar - ostettu supermarketista ruokavalio-osiossa")
25 g vehnäleseitä
1,5 rkl. l. maitojauhe
1 tl suola
1 rkl. l. Sahara
2 rkl. l. oliiviöljy (ei löytänyt pellavansiemeniä)
280 ml vettä (tulin tähän määrään empiirisesti)
Ensimmäistä kertaa, kun yritin sitä päätilassa, leipä osoittautui sivusuuntaiseksi, toisen kerran - ruokavaliolle, ja kaikki sujui kuten halusin. Väri - harmaa-kerma, jossa pieniä sulkeumia, pienet huokoset, erittäin maukas, hieman makea. Lisätty auringonkukansiemeniä, mene hyvin. Yritän nyt laittaa seesaminsiemeniä.

Pidin siitä, vanhemmat sanoilla "phew, some diabeetic" vain kokeilivat siivua. Pilaantunut rikkaiden kanssa)

Vanhemmille voidaan kertoa, että "diabeettisessa" kaivossa ei voi olla valkoista jauhoa tai sokeria

[Linkki]

Linkki,
kiitos reseptistä.
Eilen ostin öljyä super (ei halpaa), apteekista, pellavansiemeniä (halpaa).

Leivin tämän leivän tänään.
Aromi ja maku ovat epätavallisia. Herkullinen. Ja et voi ymmärtää, että se on valmistettu vehnäjauhoista, en ole kovin valkoinen leipä, pidän enemmän harmaasta mustasta. Ja pidin tästä. Minä paistan.
Kyllä, pulla heilutti ämpäriä vaivaamisen aikana. Katto nousi kauniisti, mutta kahva ojensi ja haketti sen. Nyt ei ole selvää, olisiko katto pysynyt kauniina vai olisiko se epäonnistunut?

[alyona]

alyona , onnekas leipä sinulle!

Kiitos kirjailijalle reseptistä, älä unohda
napsauta "kiitos" -painiketta avatarin alla!

Kyllä, tiedän, tiedän (paheksuttavasti ...), menin kiittämään ...

🔗

Tytöt, jos joku paistaa pellavansiemeniä, vastaa!
Leivän pellavansiemenleipää pellavansiemenjauholla. Mutta en koskaan saanut pitkää leipää. Esimerkiksi vehnä- ja kikhernejauhojen samassa suhteessa leipä on lähes 2 kertaa suurempi.
Laitoin: 1,5 kuppia vehnäjauhoja (lasi - 250ml)
0,5 kuppia pellavansiemenjauhoja
1 lasillinen vettä
1,5 taulukko. rkl maitojauhetta
2 pöytä. rkl kasviöljyä
1 tee lusikka suolaa
2 pöytä. rkl sokeria
1,5 teetä kuivahiiva
Vaivaamisen aikana voin lisätä yhden taulukon. lusikallinen vehnäjauhoja ja 1 pöytä. lusikallinen vettä.
Maku on erinomainen, leivän väri on ruskea, katto ei ole romahtanut, vaikka pulla on hieman tahmea.
Kysymykseni on tämä. Miksi leipä on matala? Onko hiivaa vähän vai onko pellavansiemenjauho niin raskasta?

Tytöt, jos joku paistaa pellavansiemeniä, vastaa!
Leivän pellavansiemenleipää pellavansiemenjauholla. Mutta en koskaan saanut pitkää leipää. .......
Kysymykseni on tämä. Miksi leipä on matala? Onko hiivaa vähän vai onko pellavansiemenjauho niin raskasta?

En edes tiedä mitä sanoa Pek-pellavanleivälle pitkään aikaan. Ei ole koskaan ollut ongelmaa. Resepti on sama, lukuun ottamatta vehnäjauhojen määrää, laitoin 400 grammaa vettä, 250 ml vettä, joskus lisätään tipoittain pullasta riippuen. Joskus käytän tuoretta hiivaa (12 g), joskus kuivaa (6-7 g). Paistan uunissa. Aina hyvin. Voitelen yläosan munalla, mutta tämä johtuu siitä, että uunissani ei ole kuorta, jos en rasvaa sitä millään. Tässä on kuva jälkimmäisestä:

Kiitos leivareseptistä, laitoin sen 2 tuntiin ja olen valmis. Vain minulla ei ollut pellavaöljyä käsillä, lisäsin seesamiöljyä, en mielestäni pilaa makua paljon.

Kiitos reseptistä. Paistin leipää. Erittäin maukasta !!!

Kukaan ei kirjoittanut tähän kauan, mutta aloin leipoa vasta äskettäin. Paistin sen tämän reseptin mukaan, korvasin vain maidon tavallisella, en osta kuivamaitoa.
Leipä on herkullista, toivottavasti se on myös terveellistä. Kiitos !
Miksi kuva kaatuu ...

Leipä on mahtavaa! Kiitos reseptistä!