Leipä seesaminsiemenillä, unikonsiemeniä, kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä (leipäkone)

Leipä seesaminsiemenillä, unikonsiemeniä, kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vesi	380 ml
Oliiviöljy	1 1 \ 2 rkl. l.
Jauhot	600 g
Maitojauhe	2 rkl. l.
Suola	1 1/2 tl
Sokeri	4 tl
Unikonsiemeniä	3 tl
seesaminsiemeniä	3 tl
Kuivahiiva	1 1/2 tl
Automaattinen annostelija:
Kurpitsansiemenet	3 tl
Auringonkukansiemenet	3 tl

Keittomenetelmä

• Paistettu pääohjelmalla, keskikokoinen kuori. Lisään, että vettä tulisi vähentää 10 ml: lla.
• Teelusikka = 5 ml
• Rkl = 15 ml

Ruoanlaitto-ohjelma:

Perustila

Merkintä

Ja tosiasia, että yli 1 kg: n leipä söi kolme yhdessä aamiaiseksi :))
jäännökset on liitetty valokuvaan

Samanlaisia ​​reseptejä

4-viljainen leipä seesami- ja pellavansiemenillä (anili)

Vehnämaitoleipä seesaminsiemenillä (leipäkone) (fugaska)

Kokonainen jauholeipä seesaminsiemenillä (abksar)

Hmm: (luultavasti kukaan ei pitänyt siitä :(

Mikä sinä olet. Leipä on erittäin mukavaa. Se on vain, että reseptejä on niin paljon, ja haluat kokeilla kaikkea niin paljon, että kätesi eivät vain saa sitä. Tärkeintä on, että teit reseptisi. Lupaan kokeilla tätä viikonloppua kaikin keinoin.

Hurraa!!! Ainakin joku vastasi tähän Temkoon :)) !!!
Tämä on resepti kenwood-kirjasta :) vain kokeiltu ja testattu :)
Otin useita kertoja reseptejä Panasonic-kirjasta 255, eikä siitä tullut mitään hyvää
Voin sanoa aloittelevan leipurin ja nämä Panas-reseptit toivat paljon hermostuneita minuutteja :(

Otin useita kertoja reseptejä Panasonic-kirjasta 255, eikä siitä tullut mitään hyvää

Älä huoli, sinun on sopeuduttava erityisesti liesiisi. Jos tekniikkaa noudatettiin oikein - toisin sanoen ruoan järjestys, kolobokin tila -, minkä tahansa reseptin pitäisi toimia. Täällä sivustolla on monia vinkkejä aloittelijoille

Otin useita kertoja reseptejä Panasonic-kirjasta 255, eikä siitä tullut mitään hyvää

Minulla on Panasonic 255. Olen paistanut leipää kaksi vuotta ohjeiden ohjeiden mukaan, käytän elektronista vaakaa. Kaikki saadaan. Rekisteröityin sivustolle äskettäin. Ehkä uunit ovat erilaisia?

Minulla on Panasonic 255. Olen paistanut leipää kaksi vuotta ohjeiden ohjeiden mukaan, käytän elektronista vaakaa. Kaikki saadaan. Rekisteröityin sivustolle äskettäin. Ehkä uunit ovat erilaisia?

Käytän myös elektronisia vaakoja ja mittaan kaiken tarkalleen grammoina, ja minulla on Kenwood 450 liesi. Uunini ohjeiden mukaan kokeilin kaikkia reseptejä pääleivonnassa ja kaikki onnistui (en edes katsonut pullaa, heitin vain ruoan, asensin ohjelman ja menin juomaan kahvia :)) Minusta tuntui, että jauhojen, veden, hiivan osuudet eivät olleet aivan oikein. koska pää- ja ruisleipien reseptien paistamisen suurin ongelma, taikina nousee, mutta paistamisen aloittamisen jälkeen keskiosa putoaa voimakkaasti (tässä on kuva). En ole ammattilainen leivän paistamisessa, ehkä hiiva oli huono, ehkä reseptit eivät sovi juuri uuniini, ehkä jotain muuta, En tiedä.
Mutta näyttää siltä, ​​että aihe keskustella resepteistä kirjoista muualla näin! Parempi kerro minulle, jos joku on kokeillut sitä, miltä sinusta tuntuu tästä leivästä?

Tänään paistin leipää 500 g: n nopeudella.
Tein pieniä muutoksia reseptiin: veden sijasta - 1 muna + maito + vesi tarvittavaan määrään; seesaminsiemeniä oli yksi 20 g: n paketti.
Leivin peruskäytössä valkoista leipää, tummaa kuorta (minulla on Moulinex, joten laitoin aina tumman kuoren). Seesaminsiemenet nukahti kerralla, jättäen vähän ylin kuoren ripottamiseen. Ripottin ylimmän kuoren noin 20-30 minuuttia ennen paistamisen alkua, jolloin taikina alkoi nousta viimeisen vaivaamisen jälkeen voidellun sen vedellä laimennetulla hapankerma.
Sain lieden kaksi kuukautta sitten. Reseptikirjaa ei ollut, joten etsin foorumista reseptejä, joista kiitos kaikille. Elektronisia vaakoja ei vielä ole, käytän mittakuppeja ja lusikoita. Niinpä sinun on noudatettava kolobokia myös tällä kertaa.
Tässä tapahtui. Nyt se on jäähtymässä.

Tänään paistin leipää 500 g: n nopeudella.
Tein pieniä muutoksia reseptiin: veden sijasta - 1 muna + maito + vesi tarvittavaan määrään; seesaminsiemeniä oli yksi 20 g: n pussi.
Leivin peruskäytössä valkoista leipää, tummaa kuorta (minulla on Moulinex, joten laitoin aina tumman kuoren). Seesaminsiemenet nukahti heti, jättäen hieman ylin kuoren ripottamista varten. Ripottin ylimmän kuoren noin 20-30 minuuttia ennen paistamisen alkua, jolloin taikina alkoi nousta viimeisen vaivaamisen jälkeen voidellun sen vedellä laimennetulla hapankerma.
Sain lieden kaksi kuukautta sitten. Reseptikirjaa ei ollut, joten etsin foorumista reseptejä, joista kiitos kaikille. Elektronisia vaakoja ei vielä ole, käytän mittakuppeja ja lusikoita. Niinpä sinun on noudatettava kolobokia myös tällä kertaa.
Tässä tapahtui. Nyt se on jäähtymässä.

Se näyttää erittäin mukavalta :) Seesami- ja unikonsiemeniä lisätään kerralla kaikkien ainesosien kanssa. On parempi rasvata ja ripotella 5-10 minuuttia ennen paistamisen aloittamista (luin jonnekin, jotta taikina ei laskeudu).

[AlexBihgo!]

AlexBihgo!
Kiitos reseptistä!
Hän leipoi siihen leipää, pienimmän koon. Jaettu heralle (ostettu pakkauksesta) ja maitojauheelle st. l. sanokaa - kaikki on hienoa! Leipä on kaunista ja maukasta!

Ja paahtaa kurpitsa- ja auringonkukansiemeniä vai ei?

Ja paahtaa kurpitsa- ja auringonkukansiemeniä vai ei?

Se riippuu halustasi, paistamattomia ravintoaineita on enemmän.

Ja paahtaa kurpitsa- ja auringonkukansiemeniä vai ei?

Ja paistettu maistuu paremmalta.

Kerro minulle, jos maitojauhetta ei ole, mitä tehdä?

Korvaa vesi (tai osa siitä) tavallisella maidolla, vain ohjaa pullaa!

Kiitos!))
No, ei ollut maitoa, vain jogurtti ja vanha smetana ... ja mitä tehdä?

kerro myös minulle, kiitos, reseptissä ei ole virhettä, 500 g: lle leipää 2 tl. sokeria vai silti ruokala?

(y) Kiitos paljon reseptistä!
Leipä on hienoa. Kaikki pitivät siitä, mielestäni se on yksi suosikeistamme perheessämme.

[demidi]

demidi , tervetuloa foorumillemme!

Hyvää leipää sinulle!

Kiittää kirjoittajaa reseptistä, älä unohda napsauttaa "kiittää"hänen avatarinsa alla.