Kotitekoisia nuudeleita, ravioleja ja kaikkea niiden valmistamiseksi

[igorechek]

igorechek, ensimmäinen kokemus, jonka me kaikki saamme usein niin, joten on järkevää toistaa se, ottaen huomioon täällä olevat kokemukset. Tavallisille jauhoille, joita myyt, tarkista vain tarkemmin, valitse se, jossa on enemmän proteiinia. En tiedä mitä verkkoja Murmanskissa on ja mitä voit ostaa verkkokaupoista, mutta katsokaa sinäkin, yhtäkkiä löydät jotain.
Olen kadottanut durumjauhoja naapurustosta. Eilen ostin pieniä ranskalaisia ​​mannasuurimoita 12 g: lla proteiinia "Seitsemänneltä mantereelta". Taivutin nyt, kuten luvattiin, nuudelitaikina kuivilla valkoisilla 250 g: sta tavallista jauhoa ja 50 g: sta tätä mannasuurimoa. Katsotaan, mitä tapahtuu. Toistaiseksi pidän taikinasta vaivaamisen jälkeen ilman "lepoa". Kaatan sen, syön sen, ilmoitan takaisin mitä tapahtui lopulta.
En tiedä missä tulet Kutuzovskiin. mutta johdinautojen bussipysäkki kutsutaan nimellä "Dorogomilovskaya Zastava".
Siellä "Intian mausteita" vastapäätä on valtion kurssit "In-YaZ". Äitini työskenteli siellä koko elämänsä, hän opetti englantia. Kurssit järjesti Neuvostoliiton vallan alkaessa N. Krupskaja. Joten nämä ovat sydämestäni rakkaita paikkoja
kokoshkaEn edes tiedä, mitä muuta sanoa Dorogomilovskystä ... Se on suuri ja monipuolinen, löydät kaiken mitä haluat. Ajattele eksoottista ruokaa itsellesi ja etsi ainesosia siellä tarkoituksella. 99,9% siitä, että siellä on kaikki mitä tarvitset.

Haluan kysyä lisää tässä säikeessä, voisiko joku kertoa minulle ??? Joten: Minulla on silmäni Bosch MUM 5 -yhdistelmässä, ja äidillä 8 on suutin pastaa varten, peräti 12 tölkkiä !! Joten tässä ovat kysymykset: miten hänellä on liiketoimintaa, onko syytä olla nukkumatta yöllä hänen tähtensä ja halua häntä kovasti äidin ostettua8; ja voiko hän vielä tulla äidin 5 luokse? Raskaalla puolella et halua kasvattaa sellua paikan takia, mutta toisella puolella, ehkä on parempi ostaa erillinen ??? Kaikki ajatuksissa

[Ikra]

Ikra, Tulen Victory Parkiin ja kävelin jalkaisin siellä oleviin Spicesiin, kysyn kieltä Kiovalle ennen kuin se johtaa !!!
Kiitos!!!!

igorechek, ensimmäinen kokemus, jonka me kaikki saamme usein niin, joten on järkevää toistaa, pitäen mielessä täällä oleva kokemus

Kyllä, olet todennäköisesti oikeassa. Tarvitsemme toisen ajon. Huomasin kauan sitten, että kun jonkin tuottamiseen on hyvä tekniikka, niin kädet itse ulottuvat tekemään jotain. Vaimo sanoo rakastuneensa ruoanlaittoon, koska siinä on jotain. Tarkastelen tarkemmin pastan-nuudeleiden "taikinanvalssauskoneita" ja laitteita ...

Haluan kysyä lisää tässä säikeessä, voisiko joku kertoa minulle ??? Joten: Minulla on silmäni Bosch MUM 5 -yhdistelmässä, ja äidillä 8 on suutin pastaa varten, peräti 12 tölkkiä !! Joten tässä ovat kysymykset: miten hänellä on liiketoimintaa, onko syytä olla nukkumatta yöllä hänen tähtensä ja halua häntä kovasti äidin ostettua8; ja voiko hän vielä tulla äidille5? Raskaalla puolella et halua kasvattaa sellua paikan takia, mutta toisella puolella, ehkä on parempi ostaa erillinen ??? Kaikki ajatuksissa

Marina, mutta Bosch-yhdistelmistä on erillinen aihe. Kaikki on siellä hyvin suunniteltu

[igorechek]

igorechek, En löytänyt tarkalleen näistä lomakkeista siellä

[kokoshka]

kokoshka, julkisilla liikennevälineillä nopeammin Pääset mausteisiin, kävele tällä kaistalla loppuun ja oikealle. Siellä vaadittu sisäänkäynti markkinoille on hyvin lähellä.

Irina tekee niin!

En löytänyt tarkalleen näistä lomakkeista siellä

Tässä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in..35840.0 ja niin https://mcooker-fim.tomathouse.com/in..36353.0

Tytöt, kerro kuinka paljon voit tallentaa kotitekoisia kuivattuja nuudeleita (taikinaa muniin) Jotain, jota heilutin viikonloppuna, 4 isoa astiaa nafigachila

[Kara]

Kara, Pidin sitä 2 viikkoa jääkaapin ylimmällä hyllyllä suljetussa astiassa. Ja talvella pidin pisteet pussissa kaapissa, mutta samaan aikaan se kuivattiin kuivausrummussa - sitä varastoitiin pitkään, enkä muista kuinka kauan !!!

Marish, olen myös kuivannut sen vimma, ei kuivausrumpu, mutta minun "antenni", joka, muuten, myös kiitos teille, minulla on se. Varastan sen kaapissa suljetuissa astioissa, joten voit? Myrkytänkö ketään kahden kuukauden kuluttua?

kuten syksyn lehdet, murentunut

Sisar ... Jätin kuivurin nuudelit maan kaappiin. Äiti soitti eilen, hiutaleet murenivat.

Tässä se on - putoaminen kuivausrummusta, infektio! Joten vaihdoin pakastimeen. Hän leikkasi sen, laittoi sen kerroksittain joustavalle kalvolle, myös kerrosten väliin, kääri sen pakastimeen - pidä sitä vähintään vuoden ajan, mitään ei tehdä sille.

Aha !!!! Joten en ole ainoa murentunut !!!!
En jäätyy (pakastin on yleensä täynnä jotain muuta hölynpölyä), mutta kuivaan silti sen verkoissa. Jostain tähän säikeeseen lähetin kuvia. Näin sellaiset nuudeleiden kuivaamiseen tarkoitetut verkot suuressa ruokanäyttelyssä, jossa he esittivät pastakoneen. erittäin oikea asia - jalkojen runko kuivumaan sekä ylhäältä että alhaalta. Se kuivuu täydellisesti ja kuivaa maata "sotkeilla" (minulla ei ole kärsivällisyyttä kunnollisille "pesille", mutta tulos on tasainen, erittäin kätevä säilyttää laatikossa, sotkeutua.
Munanuudeleita voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään, olen pitänyt sitä kuukauden ajan, vain astian on tietysti oltava ilmatiivis.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

pääsiäisen jälkeen meillä on edelleen monivärisiä ruokavärejä \ tyttäreni maalasi mastiksi \
mielenkiintoista on, että voit sekoittaa sen jauhoihin - siistiä pasta tulee - on 6 väriä
tai ne irtoavat kypsennyksen aikana ja värit sekoittuvat

Tein spagettia tänään lapsille. Lisäsin taikinaan pienen omenaviinietikan (1/2 tl 2 munalle ja 300 grammaa jauhoja 1 sek + oliiviöljy + 3 rkl vettä). Etikka antoi pastalle erittäin kevyttä ja jopa täysin huomaamatonta happamuutta. Ja se oli herkullista. ottaen huomioon, että voita lukuun ottamatta lapset eivät lisänneet mitään spagettiin. Ja vanhin söi juuston kanssa, juuston takia ei ollut ollenkaan happamuutta. Se oli herkullista !!!

Viileä!

[Omela]

Omela, joo, halusin sen muutokseksi !!!

[Marish]

Marish, hyvin lopuksi - sininen pasta

[Aygul]

Aygul, ja vedämme sinisen ensin levystä !!! Keskimääräinen tytär söi käsin, se maistuu hänelle paremmin !!!

Kaunis tyttö !!!

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Mar_k--
hyvin tehty

ja minulla on vielä munien tarroja pääsiäisen jälkeen - yritetään

Aha! Rullaan sen laajemmalle ja annan lasten liimata, toivottavasti he selviävät illallisella!

[Ikra]

Ikra Esimerkkisi mukaan maa on myös verkossa, pidin siitä. Ja ne myös murentuvat kuivausrummusta. Sitten laitoin sen kenkälaatikoihin ja paperipusseihin (jotka ovat heti saatavilla).
Mutta en tiedä miten pesiä tehdään, no, se ei toimi. Ja niin minä pyöritän sormeani ja pyöritän. Ja kuinka myymälässä se ei toimi. Kuka voi opettaa hyvää?

[Scops pöllö]

Scops pöllö, Tuen!!! Kuka opettaa rakentamaan kauniita pesiä !!!

Tytöt, kerro minulle, kun katselin foorumilla videota siitä, miten teen pieniä nyyttejä, laitoin jauhelihaa pitkälle taikinakerrokselle, peitän sen sitten taikinan toisella puoliskolla ja rullataan se ylös ja leikataan heti. En vain löydä sitä, haluan todella tehdä pienen tyttäreni, muuten pienimmätkin nyytit eivät mahdu hänen suuhunsa, ja hän todella pitää nyytistä. Kiitos avusta.

on sellainen asia

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

olgea--
poika, voitko vastata
Minulla on amatööri pojanpoika - kotitekoisten nyyttien syöjä
ennen kuin veistimme normaalia itsellemme ja hänelle pieneksi
nyt teemme saman kaikille - suun koosta huolimatta
toisin sanoen - levitämme jauhelihan pitkälle taikinakerrokselle - kääritään se ylös sarjakuvaan höyryä varten
niin laiska nyytti: kyllä: dir kyllä ​​syö

näin on totta perunoiden kanssa

🔗

Kiitos, mutta ei, ei niin, he olivat siellä jauhelihalla, ja ilman rullaa, vain tela ja he osoittautuivat niin pieniksi.

poika, voitko vastata

Tietysti voit, se on hieno, vain, että opimme vielä syömään haarukalla, ja meille on helpompaa pistellä pieniä erikseen.

Löytyi löydetty, aihe "nyytit ja fodlya-nyytit" postitse 509. On tarpeen tallentaa

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

lähetti minulle toisena päivänä syömään Italiasta
juustojen ja kinkkujen lisäksi on myös pastaa
erilaisia ​​pastaa ja fettuccine-mutuccine ja spagetti-farfalloni
sekä musteella että pinaatilla lyhyempi valikoima

joten jokaisessa munan vaassa on vain jauhoja ja vettä, ei sanaakaan

[sävy]

sävy, munien kanssa, italialaiset itse tekevät kotona kotitekoista pastaa.
Ja tehdasvalmisteiset melkein aina jauhot ja vesi. Mutta kukaan ei kiellä sinua tekemästä munia, vaan vettä.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Musenovna--
ei - teen jotain munien kanssa
Kaivoin juuri ritilään ja huomasin, että kaikki ne pastat, jotka he toivat minulle, olivat erilaisia ​​hintaluokkia, ja ajattelin vain, että munien kalliimmat, mutta

[sävy]

sävy, Italiassa pastaan ​​suhtaudutaan erityisen, ja kotitekoisia (täällä kynillä) valmistavat vain erikoismanniakit myymälöissä, pienimmilläkin on sellainen lajike, josta emme ole koskaan haaveillut. Olin siellä useita kertoja, rakastan tätä maata, joukkoa italialaisia ​​ystäviä, joten kun hämmentin heitä, he sanovat: "Haluan taikinan levyn ja leikkauksen, mitä neuvoisit?" - he hämmentyivät

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Kara--

mutta minulla on toinen vitsi
erilaisten pastojen lisäksi he toivat minulle laatikon kastikkeita
ja kävi ilmi, että molemmat ovat samat
hyvin, keitimme pakkauksen ja heitimme purkin sinne: kyllä: maukas, mutta ei mehukas tuollainen: lol: kolkutti toisen: kyllä: no, tavallaan tavallinen - virta on keskittynyt tai jotain
ja seuraavana päivänä soitimme ja esitin kysymyksen - tölkki pakkaukselle
he sanovat kyllä: kyllä: hyvin, voit sanoa puolet kontista, joten minulla on 2 pankkia ja nykyinen
johon VARI PAUL PACHKI sai erinomaisen vastauksen
Otan kuvan
kuten nämä

🔗

Voi, Grossman! Se on yum! Luulen, että olet jo tajunnut sen, mutta jos ei, niin näin tulee 250 g pastaa (lisäksi ne lähettivät sinulle erittäin viileä, durumvehnästä, se on terveellistä!) Täsmälleen purkki tätä kastiketta 200 tai 300 gramman purkissa, kyllä kuitenkin?

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Kara--

ei näissä purkissa 350
mutta näissä 270

🔗

ja pidin myös pinaatin ja seepian musteesta

🔗

Täällä minulla oli seepian musteen suhteen kysymys ... Ihmiset, jotka keittivät pastaa heidän kanssaan, kertovat kuinka paljon jauhoja yksi pussi menee? Ja miten ne vaikuttavat makuun? Kiitos kaikille etukäteen!

[sävy]

sävy, Italiassa pastaan ​​suhtaudutaan erityisen, ja kotitekoisia (täällä kynillä) valmistavat vain erikoismanniakit myymälöissä, pienimmilläkin on sellainen lajike, josta emme ole koskaan haaveillut. Olin siellä useita kertoja, ja minä rakastan tätä maata, joukkoa italialaisia ​​ystäviä, joten kun hämmentin heitä, he sanovat: "Haluan taikinan pyörimistä ja leikkaamista, kumpaakin suosittelisit?" - he hämmentyivät

No, nämä ovat kaupunkilaisia, ja nuoret ihmiset käyttävät useammin valmiita pastaa. Mutta syrjäisissä kylissä, etenkin etelässä, Barin ja Tropean alapuolella, tädit istuvat siellä oven edessä kaduilla ja tekevät gnoccheja, kuivapastaa, käyvät keskusteluja. En voi tehdä kaikkia kuviani Italiasta - yli 5000 näytettävää! Varsinkin Napolissa he istuvat paljon iltaisin, vain sinun täytyy kävellä kaduille ja palata ennen pimeää!

Voi, aivan muistin sydämen terävään puristukseen!

[Kara]

Kara, Lasken jo päiviä, aloin oppia italiaa, jo kuudennessa oppitunnissa! Voi luoda Temkon Italian faneille, ja niin paljon tunteita, eikä mihinkään vuodatettavaksi!

Mikä on jauhojen määrä 1 annospussille?

Voi, puut, juuri näki ... Mikä laukku? Minulla on pieni, 4 g. Laitoin sen 300-500 g jauhoihin.

Kiitos, Irochka! Ja minulla on sama pieni. Otin 2 testaukseen. Entä jos pojat pitävät mustista nuudeleista!

Hyvää päivää. Lapset pitävät kovasti ravioleista, mutta veistämiseen ei ole tarpeeksi aikaa, mieheni sanoi mitä haluat, ja valitse sitten syntymäpäiväsi, joten ajattelin, että ostan marcato atlas-raviolin, bekkerin (taikinapäällyste) - työskentelin 15 minuuttia, sitten minun piti viedä se kauppaan.Ehkä joku pystyy kertomaan, kuka on käyttänyt sitä, onko hänelle todella mukavaa tehdä ravioleja vai onko se tuhlattua rahaa, ja joutuu silti veistämään sen käsin.

[Dana15]

Dana15, Käytin kuvausta toisessa aiheessa, pidin siitä todella!

Täällä testasin ja kuvasin prosessin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.600

Rada-dms. Paljon kiitoksia, löysin aiheen, etsin kaupasta raviolnitsan kanssa valmistettuja nuudeleita

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

lopussa on mielenkiintoinen tapa leipoa

Katsoin aihetta vinosti, ehkä jo oli tämä kysymys. Ja jos teet nuudeleita riisijauhoista, saat funchosen? Ehkä joku teki sen?