Munakoisosalaatti ja basilika talveksi

[2. l.]

Munakoisosalaatti ja basilika talveksi

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
munakoiso	1 kg
tomaatti	0,5 kg
basilika	1 nippu
valkosipuli	4-5 hampaat
suola	2,5 s. l
sokeria	4. l
etikka	4. l
auringonkukkaöljy	0,5 kuppia

Keittomenetelmä

• 1. Valmista munakoisot, kuori ne suikaleiksi (kuten seepra) ja leikkaa viipaleiksi. Minulla oli pieniä munakoisoja ja leikkasin ne ensin puoliksi, sitten lohkoiksi. Kaada vettä kattilaan ja lisää 2. l. suola. Blanskaa munakoisot kiehuvassa vedessä 2-3 minuutin ajan. Tyhjennä vesi, munakoisot seulalla ja tyhjennä ylimääräinen vesi.
• 2. Pese tomaatit, leikkaa varret ja leikkaa paksut ympyrät tai segmentit.
• 3. Laita tomaatit kattilaan paksu päivä ja laita keskilämmölle. Lisää munakoisot ja hauduta, toisinaan sekoittaen, kunnes tomaatit ovat täynnä mehua. Lisää sitten sokeri niihin, loput 0,5 s. l. suolaa, kasviöljyä ja etikkaa ja sekoittaen, keitä vielä 20 minuuttia.
• 4. Kuori tällä hetkellä valkosipuli ja pilko hienoksi. Huuhtele basilika, kuivaa ja repäise käsillä. Käsin revitty basilika säilyttää maunsa paremmin. Kaada valkosipulia ja basilikaa kiehuvaan kasviseokseen ja keitä 2-3 minuuttia. Sammuta tuli.
• 5. Laita salaatti valmistettuihin steriloituihin purkkeihin ja kääri ne steriloitujen kannen kanssa. Tätä salaattimäärää varten sinun on steriloitava 3 0,5 litran tölkkiä. Käännä tölkit ympäri, kääri ne lämpimästi ja anna jäähtyä.

Astia on suunniteltu

3 puoli litran tölkkiä

Aika valmistautua:

erittäin nopeasti, korkeintaan 50 minuuttia valmistelun kanssa

Merkintä

Ystävät antoivat minulle tämän reseptin. Ja vaikka en aio enää tehdä kasvivalmisteita talveksi, päätin kokeilla sitä. Salaatti valmistetaan erittäin nopeasti, ilman ongelmia. Pieni määrä oli jäljellä ja otimme näytteen. Herkullinen!

Nyt suurin ongelma on, mistä löytää lisää purkkeja seuraavaa salaattiannosta varten!

Samanlaisia ​​reseptejä

Munakoiso, pippuri ja mozzarellaterriini (Nagira)

Munakoisorullat sienien kanssa pannukakut (Natusik)

Täytetyt munakoisot (Kierre)

Kuinka paljon suolaa ja sokeria?

Nilochka, määritä kuinka paljon vettä suolaa annetaan vaalennettavaksi? Kuinka paljon sokeria, suolaetikkaa ja kasviöljyä, valkosipulia laitetaan marinadiin?

Nelya, selvitä basilikan köysi. Ja sitten meillä ei ole sitä Krimillä, haluan juoda, joten munakoisojen sijasta basilika on basilika munakoisoilla!

[Nadia]

Tytöt, en ymmärrä mitään ... Tiedän, että kirjoitin kaikki ainesosat, no, varmasti! Ja minne he menivät? Lähetin reseptin ja jätin toisen osan sinistä tälle salaatille, tulen ... ja tänne
Selvitin kaiken!
Nadia,puuroa ei voi pilata voilla, basilika ensimmäistä kertaa oli iso joukko. Nyt toin pienemmän, otin viimeisen

Nelya !!! Tein sen !!! Totta, koska hänen aviomiehensä ei ollut talossa, minun piti tehdä virta niissä purkissa, jotka löysin lähellä ja joiden ei tarvinnut käyttää voimaa. Eli ne, joilla oli kierrekorkki. Tuloksena sain yhden 450 ml: n tölkin, yhden 650 ml: n ja toisen 340 ml: n. Ja vielä on 2 ruokalusikallista jäljellä, vaikka niitä ei ole enää. No, haluan sanoa, se on erittäin maukasta.
Ja mikä tärkeintä, kaikki on niin yksinkertaista. Ainoa asia, joka minua häiritsi puhelu, ja valotin munakoisot ylivalotukseen. He indeksoivat vähän myöhemmin, mutta herkullisia. Itselleni lisätään seuraavaan osaan piikkejä, todennäköisesti pippuria ja lisää valkosipulia. Ja tämä maistuu niin herkältä. Enkä myöskään vaivautunut paksun pohjan kattilaan, tein kaiken hitaassa liesi haudutustilassa. Vaikka asetin ohjelman oletusarvoisesti 1 tunniksi, mutta lopulta tein paljon vähemmän aikaa, hyvin, luultavasti 30-40 minuuttia.
Odotan nyt mieheni kotiin, tarvitsen miesten voimaa sulkemaan tölkit, minulla on vielä 3 kg munakoisoa ja 3 nippua basilikaa. Tulee ja teemme sen heti. Ja suosittelen sitä kaikille. Ja olen erittäin kiitollinen sinulle tällaisesta reseptistä !!!
Kuvia ei ole, kaikki on edelleen kääritty kylpyhuoneeseen.

[Nelichka,]

Nelichka, ja kiitos paljon minulta! Tein myös 2 annosta tänään. Erittäin maukas ja erittäin aromaattinen! Lisäsin heti puolet chilipippuria. Sain 3,5 litraa.
Mutta suolaa on paljon. 1,5 kg vihanneksia, 2,5 rkl. l. - vähän liikaa. Lisäsin heti suolaa ja sokeria tomaateihin, jotta mehu olisi sallittu, kokeilin sitä - suolattu. Luulen, että munakoisot laimennetaan, mutta se osoittautui silti suolaiseksi.
Joka tapauksessa. tärkeintä on, että se on maukasta, ja laimennamme sen perunoilla ja puurolla.

[Nelichka,]

Nelichka, ja kiitos paljon minulta! Tein myös 2 annosta tänään. Erittäin maukas ja erittäin aromaattinen! Lisäsin heti puolet chilipippuria. Sain 3,5 litraa.
Mutta suolaa on paljon. 1,5 kg vihanneksia, 2,5 rkl. l. - vähän liikaa. Lisäsin heti suolaa ja sokeria tomaateihin, jotta mehu olisi sallittu, kokeilin sitä - suolattu. Luulen, että munakoisot laimennetaan, mutta se osoittautui silti suolaiseksi.
Joka tapauksessa. tärkeintä on, että se on maukasta, ja laimennamme sen perunoilla ja puurolla.

Vastaan ​​Nelin sijaan. Siellä oli tarpeen käyttää 2 lusikaa vaahdotukseen ja 0,5 rkl. lusikat jo munakoisossa itse. Sanani ei ole suolainen. Mutta pippurin kanssa sain sotkuisen, minun piti laittaa se heti. Mutta tein sen kuten alkuperäisessä reseptissä.

No, kaikki ovat jo valmistaneet salaatin, mutta näin juuri reseptin ...
Korjan viiveen, varsinkin kun kaikkia komponentteja on varastossa

No, kaikki ovat jo valmistaneet salaatin, mutta näin juuri reseptin ...
Korjan viiveen, varsinkin kun kaikkia komponentteja on varastossa

Tule, se on herkullista !!!!!

[Nadia]

Nadia, Kiitos!
"Semyon, Semyonitch!"
Siirsin sen huijausarkkini, mutta kaipasin tätä hetkeä.

Nelya, Korosta reseptissä suola, jotta kukaan muu ei erehtyisi kuten minä.

[Nadia]

Nadia, Kiitos!
"Semyon, Semyonitch!"
Siirsin sen huijausarkkini, mutta kaipasin tätä hetkeä.

Nelya, Korosta reseptissä suola, jotta kukaan muu ei erehtyisi kuten minä.

Toivon, että hän olisi kirjoittanut vesistandardin, muuten minulla oli epäilyksiä hänestä. Mutta minä vain maistin vettä ja blansasin sitten munakoisot siinä. Ja ajattelin myös, että et voi edes puhdistaa niitä seepralla.

[Nadia,]

Nadia, et voi kuoriutua, iho pitää munakoison kunnossa, mutta kuorin tomaatit, en pidä niiden kuoresta, se on minulle celorphan, ja se kuoriutuu aina. Kuorin jopa tomaatteja adjikaa varten.

[Nadia,]

Nadia, et voi kuoriutua, iho pitää munakoison kunnossa, mutta kuorin tomaatit, en pidä niiden kuoresta, se on minulle celorphan, ja se kuoriutuu aina. Kuorin jopa tomaatteja adjikaa varten.

Kuorin tomaatit. Ja hän teki munakoisoista kauniita, hän teki raidat kuin seepra. Ja tämän puhelun avulla he saivat minut ylivalottumaan blanchingista, minkä seurauksena kauneus ei ole näkyvissä!

Kuorin tomaatit. Ja hän teki munakoisoista kauniita, hän teki raidat kuin seepra. Ja tämän puhelun avulla he saivat minut ylivalottumaan blanchingista, minkä seurauksena kauneus ei ole näkyvissä!

Tärkeintä on, että se on herkullista!

Tule, se on herkullista !!!!!

Voi, tällaisen suosituksen jälkeen, juuri nyt yöllä, olen valmis aloittamaan sen valmistamisen (kuiskaten: Nadezhda, muistan vihjeen vihreistä tomaateista ...)
Ja herätti myös kysymys: miksi kuori munakoisoja kuin seepra? Siivoavatko kaikki?

Voi, tällaisen suosituksen jälkeen, juuri nyt yöllä, olen valmis aloittamaan sen valmistamisen (kuiskaten: Nadezhda, muistan vihjeen vihreistä tomaateista ...)
Ja herätti myös kysymys: miksi kuori munakoisoja kuin seepra? Siivoavatko kaikki?

Ymmärrän niin kauneuden vuoksi. En puhdista seuraavaa erää. Kuori vain tomaatit. Tein sen puheluiden välillä ja katselin elokuvaa televisiosta. Itse asiassa minulla kesti enintään tunti valmistella ja valmistaa. Siksi se on mahdollista yöllä.Odota, olisin jatkanut sen tekemistä, mutta mieheni ei ole kotona, eikä minulla ole ketään kääntämään kantta. Minulla ei ole voimaa itselleni. Odotan mieheni perjantaina ja jatkan pelaamista.

[Nadia]

No, heti kun olin häirinnyt illan kefiiri tee kakulla, kyllä ​​trendille, ja täällä käydään jo keskusteluja kokonaisuudessaan, ja kaipasin kaikkea
NadiaKiitos selkeytyksestä suolalla... Yritän nyt korostaa. Hitaassa liedessä minulla oli idea kokata, mutta se näytti minulle mukavammalta kattilassa. Minulla on leveä mutta matala kattila, jolla on paksu pohja.
Tytöt, kiitos paljon palautteesta, olen iloinen, että pidit salaatista
Lenochka, kyllä ​​Nadia kirjoitti oikein)) 2 rkl suolaliuoksessa ja puoli lusikkaa kasviseoksessa. Anteeksi, jos en kirjoittanut sitä kovin selvästi, minun oli todella korostettava se. Vesi tulisi harjata silmällä, mutta ei paljon. Kaadan hieman litraa niin, että munakoisot ovat täysin peitossa.
Puhdistamiseksi)) alkuperäisessä reseptissä munakoiso on puhdistettava kokonaan. Näin keksin sen. se olisi kauniimpi. Ja puhdistaa tai olla jokaisen asia. Sama on kuumaa pippuria. Jos maustetta ei ole tarpeeksi, voit lisätä. Rakastamme tätä herkkää makua. Voit myös kokeilla sitä pippurilla, mutta se ei syö basilikan nautintoa.
lillay, salaattia voidaan keittää yöllä! Se on erittäin nopea eikä hämmentävä, ja jos lähellä on myös avustajia, se on hyvin välitöntä
Tänään ostin pyöreitä munakoisoja, ne ovat erityisen herkullisia! Mutta surua ... purkkeja ei ole vielä vapautettu. On välttämätöntä laittaa vanha hillo Kolobokiin huomenna ja tyhjentää 2 tölkkiä

Tytöt, kerro minulle, voitko korvata etikan sitruunamehulla? Ja kuinka paljon sinun pitäisi laittaa? Etikka on vain mahdotonta, ja haluan todella tehdä tällaisen salaatin.

Elena, siellä sitä keitetään etikan kanssa vielä 20 minuuttia ja se on kokonaan kiehunut.
Ja omenapohja?
Jos hyvin tiukat rajoitukset, niin miksi ei kokeilla sitruunamehulla ... Luulen, ettet pilaa!

Nelichka, kiitos vastauksesta! Etikka yleensä Tiedän, että joskus voit käyttää sitruunahappoa etikan sijasta (minusta näyttää siltä, ​​että se on turvallisempaa sen sisältämissä valmisteissa kuin sitruunamehulla) Mutta en tiedä, 1 rkl. l. etikka = kuinka monta sitruunaa? Kukaan ei kerro sinulle?

Nelya, ilmoitan.
Tein tämän salaatin jo kahdesti: ensimmäistä kertaa otin mittasuhteet reseptin mukaan. Se osoittautui 3 pieneksi purkiksi ja kokeilemaan. Kokeilun jälkeen jäljellä oli 2 purkkia. .... ja minun piti vielä tehdä annos. Toinen kerta on jo kaksinkertaistanut lukumäärän. Joten riitti syödä ja rullata
Maukasta, aromaattista ja mikä arvokasta, - nopeaa!
Paljon kiitoksia reseptistä!

Ja tänään tein toisen annoksen. mutta ilman suolaa avasin tölkit sekoitettuna suolattuihin ja se osoittautui hyväksi!

Ja tänään tein toisen annoksen. mutta ilman suolaa avasin tölkit sekoitettuna suolattuihin ja se osoittautui hyväksi!

Lenchik, et ole ainoa, joka suolasi. Annoin tämän reseptin ystävälle Stavropolin alueella ja kirjoitin kaiken sanatarkasti. : mail1: Hän kirjoittaa minulle, he sanovat tekevänsä yhden annoksen (1 kg) ja lopulta se oli liian suolaista. alkoi selvittää mitä ja miten. Kävi ilmi, että mieheni teki sen (hän ​​oli juuri synnyttänyt pienen lapsen), ja luonnollisesti aviomies unohti sen lainkaan (hän ​​ei luultavasti edes lukenut sitä), ja kaikki suola kaadettiin reseptiin. Suosittelin heille myös toisen annoksen tekemistä ja sekoittamista ja kiehumista muutaman minuutin ajan.
Ja tein myös kaksinkertaisen annoksen tänään. Totuus kierretty litran tölkeihin.

Pieni tyttö on vihdoin valmistautumassa ja minä teen salaatin. Vain tomaattien sijasta mehuni kiehuu nyt, koska ostin tomaatteja, mutta ne eivät ole mehukkaita. Ja heilutti heti kolmoisosaa salaattia KIITOS Odota raportilla

[Olesya,]

Olesya,Odotan innolla raporttia! No, teit vähän myöhässä: D Etsin markkinoilla sinisiä eilen, tuskin löysin enemmän tai vähemmän kunnollisia. Odottamattoman kylmän snapin jälkeen on vaikea ostaa kunnollisia sinisiä, jopa supermarketeissa on laipioita
Ja tyttäreni työntää minua melkein joka päivä - avataan siniset basilikalla, mutta pidän edelleen kiinni!

Nelya on maukasta !!! Ja lauantaina olin markkinoilla, meillä oli paljon tomaatteja, paprikaa ja munakoisoa, mutta ilmeisesti viimeiset pellolta, eikä täällä ole kylmää.Tuli seitsemän puolen litran tölkkiä ja syö. Basilikan kanssa pidin todella munakoisosta

Ja tyttäreni työntää minua melkein joka päivä - avataan siniset basilikalla, mutta pidän edelleen kiinni!

Ja olen jo päättänyt laittaa kaikki aihiot ruokaan ... jo syömme näitä maukkaita sinisiä. Kun he menevät metsästämään, heidän on syötävä.

Ei, olen rohkea. Älä usko sitä, mieheni halusi jo nyt tomaatteja vodkaan. Joten en antanut sinun avata sitä, sanoin, ostetaan kauppa. On ostanut. Kaikki työkappaleet ovat ajan tasalla talvella!

Kaikki työkappaleet ovat ajan tasalla talvella!

! Nyt voit silti suunnitella kaikenlaisia ​​salaatteja tuoreilla vihanneksilla, mutta mielestäni en kestä kauan ja minun on avattava tämä salaatti. Vaikka hapankaali säästää. kiinnittää huomionsa itseensä!

Sain täsmälleen kaksi puoli litran purkkia. No, se riittää oikeudenkäyntiin. Haluan kiittää sinua siitä, että annoit reseptin pienelle määrälle tuotteita; katso muut reseptit: 5 kg tomaattia, 8 kg munakoisoa !! Mutta haluat keittää eri makuja rullia eri reseptien mukaan, jotta ei tule tylsää, eikö?
Se osoittautui erittäin nestemäiseksi, vaikka keitin vihanneksia ilman kantta matalalla lämmöllä vain 15 minuuttia eikä puolen tunnin ajan: ei ollut järkevää keittää kauemmin, koska ne olivat valmiita. (En edes ymmärtänyt, miksi munakoisot oli ensin vaalennettava ja sitten keitettävä edelleen ...) Maukas, vaikka basilika pilasi kaiken minulle - no, en pidä siitä. Aviomies, basilika sielu, maistanut ja ylistetty. Ehdotan hänelle talvella, näemme. Kiitos reseptistä!

Maukas, vaikka basilika pilasi kaiken minulle

Joten pidin resepti, mutta en todellakaan pidä basilikaa. Kaiken ajateltuna, vaikka olen jo ostanut sekä basilikaa että munakoisoa

Valmistanut yhden annoksen tänään. Kolme purkkia ja vähän jäljellä multikeittimen alaosassa. Se kylmä, yritin sitä. Melkein nielin kieleni :) Tällainen namia, vain wow! Huomenna menen sinisten puoleen. Paljon kiitoksia reseptistä!

[nila]

nila, kiitos reseptistä! Mieliala on parantunut reseptisi mukaisten munakoisojen ansiosta :-)! En ole minkään talvitavaran fani, mutta täällä joukko vihanneksia heikkeni syksyllä, joten "varastoin". Ja tänään muistan heistä ja olen erittäin iloinen siitä, että valitsin reseptisi! Aromi on super!

Paljon kiitoksia reseptistä! Vedin pois 25 litraa, otin jo toisen monikeittimen ystävältäni, niin että se toimi nopeammin. Nauti koko talven, maku on jumalallinen

[TATbRHA]

Anteeksi, näin juuri arviot ... En ole tutkinut aihetta puolitoista vuotta ...
Syksy oli minulle vaikea ... mutta silti onnistuin kääriä muutama purkki tätä salaattia. Nyt on vain yksi purkki jäljellä, piilotettu. Jumala varjelkoon, jos kaikki menee hyvin, valmistelen lisää tänä vuonna.
TATbRHA, teoriassa nesteen ei pitäisi toimia. On välttämätöntä suodattaa siniset vedestä vaalennuksen jälkeen. Painan sitä jopa kevyesti kädelläni.
Ja vaalentamisen tarkoitus on poistaa katkeruus sinisestä. Loppujen lopuksi emme edes puhdista niitä kokonaan, vähän ihoa on jäljellä, ja se voi erityisesti antaa katkeruutta.
Kiitos kaikille, jotka jättivät palautetta! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit tästä salaatista!
kirch, Rakas! No, teitkö munakoisoja tai pidättäydyit?

[nila]

nila, Nelya, teki. Mutta silti basilika ei ole minun yrttini. Heti kun tein sen ja kokeilin sitä, pidin siitä tavallaan. Ja nyt avaan sen - ei oikeastaan. Totta, mursin ja tein kaviaaria tehosekoittimella, syön sen. Mutta nämä ovat makumäärääni. Olen jopa järkyttynyt siitä, että en pidä basilikasta. 2 vuotta sitten istutin sen puutarhaan. Sadonkorjuu oli ... Minulla oli vain aikaa leikata se ja jakaa se ystäville.

[Nelya]

Nelya, ja olen vain iloinen basilikasta. Voin sanoa basilikaa munakoisolla. Rakastan purppuraa erittäin paljon. Ja munakoiso ja basilika yhdistelmä tehtiin ensimmäistä kertaa, salaisuus: yleensä klassinen tomaatti ja basilika. Minä todella pidin siitä

[Natalia]

Natalia, Kadehdin. Joten haluan rakastaa häntä

[Ludmila]

Ludmila, sattuu, että monet korianterivihreät eivät siedä. Mutta jos et rakasta, niin tämä on ikuisesti

Mutta jos et rakasta, niin tämä on ikuisesti

Ei ei ei
En ole koskaan käyttänyt basilikaa tai korianteria suurimman osan elämästäni.
Vanhuudessa näyttää siltä, ​​että hän on tullut viisaammaksi tai maku on muuttunut ... mutta nyt väärin ja jopa opetin mieheni tällaiseen rikkaruohoon. Vaikka hän vastusti pitkään ...
Ja äskettäin löysin itselleni sitruunabasilikan, joka tekee minusta erityisen paskiainen. Tänä vuonna sain kiinni sen siemenistä, aion kasvattaa sen kotona, muuten on hyvin harvinaista löytää se basaarista.

Älä kerro minulle, Natasha, sisareni ei pitänyt korianterista, mutta nyt hän on siitä erittäin kiinnostunut.

: mail1: Otan sanani takaisin äidiltäni, joka ei pidä kaikista yrtteistä, mausteista, en vain voi saada häntä rakastumaan

On hyvä, että minulla oli tämä salaatti kirjanmerkissäni. Nyt munakoisokausi on täydessä vauhdissa ja vuoro on tullut tälle salaatille. Tekivät sen melkein muuttumattomana. Mutta .... tietysti on pieniä poikkeamia. Lisäsin kuivattua basilikaa ja persiljaa ja chiliä. Sain täsmälleen kolme 0,5 litran purkkia. Ja tuskin nappasin pienen lusikan kokeilla. Herkulliset viisi pistettä. Teen sen niin kauan kuin sesongin vihanneksia on. Mitä tulee suolaan, vaalennin sen 2 lusikalla ja laitoin vain vähän marinadiin. Kiitos tästä upeasta ja yksinkertaisesta reseptistä.

Kerro minulle, siellä on kuivattua vihreää ja purppuraa basilikaa. Kumpi on paras käyttää tässä reseptissä? Vielä violetti ja voimakkaampi haju

[csv]

csv, Pidän vihreästä enemmän. Vihreä basilika on pehmeämpi ja antaa tälle salaatille mausteen. Mutta jos lisäät tuoretta basilikaa - en tiedä. Kuten aloin tehdä kuivatulla, jatkan. Viimeisessä osassa voitin tomaatit tehosekoittimessa. Pidin.

Päinvastoin, pidän siitä, kun tomaatit leikataan hyvin karkeasti, mmmm! Tänä vuonna olen jo toimittanut 25 litraa tätä salaattia, se tuli todella pihallemme.

[Mutteri]

MutteriSalaatti on loistava. Ja tärkeintä on tehdä se yksinkertaiseksi, eikä komponentteja ole paljon, ja teet sen makusi mukaan. Pidän siitä todella, kun maku on makea-hapan-mausteinen. Huomasin tämän salaatin viime vuonna ja on hyvä, että lähetin sen kirjanmerkkiin. Joten kiitos vielä kerran reseptin kirjoittajalle.

[nila]

nila, etikka 9%?

[Nataliya]

Nataliya, Ajattelin myös sitä, mutta koska se ei ole ydin, todennäköisesti 9%. Teen sen nyt. En vain tiedä. Ehkä teen salaatin tai pelkään, että ne turpoavat.