Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD1 Eco

[Karina]

Tytöt ovat Stebian, haluan jälleen kysyä pääsiäiskakkuista. Karina paistetaan tölkeissä 1 tunti 10. Ja jos laitat taikinan suoraan kulhoon, viekö se yhtä paljon aikaa?

[Karina]

Tytöt ovat Stebian, haluan jälleen kysyä pääsiäiskakkuista. Karina paistetaan tölkeissä 1 tunti 10. Ja jos laitat taikinan suoraan kulhoon, viekö se yhtä paljon aikaa?

Luulen, että tämä aika riittää: tyttö-th: sammutin kakut tunnissa, joten iso tunti riittää 1 tunti 10 minuuttia

Auta itseäsi
Vehnäpähkinät pähkinöillä (MV Steba) (Mar_k)

[* Karina *]

* Karina *
Viime vuonna paistin Karinia Panasonicissa, ja siellä olevat leivonnaiset ovat vahvempia kuin Shtebassa 0,3, joten paistin 65 minuuttia + 30 ja Shtebassa laitoin sen 1,5 tunniksi kerralla, se on herkempi ... ...

[Lena]

Lena, Yritin sovittaa tuulettimen kannen Shtebaan, mutta tajusin, että tätä ei tarvinnut tehdä, se sopii tiukasti ja heti höyry laskeutuu kannelle ja se kastuu. Laitoin juuri kattilan leipää ilmankuivaimeen ilman rengasta ja miinoja. 5-8 punastua.

Hei Shtebochka-omistajat! Tulen luoksesi "kiitos" -vaunulla !!! : ruusu: Olet ratkaissut pitkäaikaisen ongelmani gluteenittomasta leivästä! Kukaan ei paista sitä paremmin kuin Shtebik !!! Todistettu!
Vuosi sitten lapsilleni ja minulle kehittyi keliakia (gluteeni-intoleranssi), ja yritin koko vuoden valmistaa leipää, jonka silmissä en halua itkeä, koska köyhät lapset syövät tämän kauhun koko elämänsä, mutta syövät mielihyvällä .... Sain sen avullasi !!! Se osoittautui kauniiksi ja herkulliseksi leiväksi! Olen seitsemännessä taivaassa! Kiitos!!!!

[abulyaka]

abulyaka, erittäin onnellinen sinusta. Kyllä, leipä on ihanaa. Tyttömme, tienraivaajat ovat vain hienoja, ja iso plussa kaikelle muulle, he auttavat aina ratkaisemaan kaikki ongelmat. Olen erittäin tyytyväinen mennessämme aiheeseen, lukemaan, keskustelemaan, katsomaan upeita herkkuja.

Ja tänään minulla on tattaria sipulilla ja porkkanalla. Paistetut sipulit porkkanalla paistokoneessa, lisättiin 1 ms. tattari ja tulvi 2,5 ms. kuumaa vettä tällä kertaa, keitetty 1 min. 07. paine, kun paine laski, avautui ja herkullinen aamiainen pöydälle. Muuten, unohdin suolaa, mutta se ei vaikuttanut makuun.

Haluan samaa!

Söpö) Pidän omastani enemmän, se sopii kaikkeen keittiöön)

Marina, onko tämä uusi vai mikä?

Pidän parempana teräshenkilöstöstä, jos vain päivitämme paneelin esimerkiksi kosketuspaneeliin, lisätään muutama tila, kuten PAISTAMINEN ja MULTI-COOK, se olisi kilpailun ulkopuolella.

Tytöt eivät koskaan keittäneet kalaa paineen alaisena, he pelkäsivät, että se ylikypsää. Ja eilen otin riskin - no, hän oli tyhmä, koska ei kokannut! Siellä oli iso lohen häntä ja joitain selkärankaisten ja kylkiluiden luita (jätän ne aina keittoon, kun leikkaan kalaa fileisiin). Joten kaadin kylmää vettä kaloille, asetin sen arvoon 0,3 10 minuutiksi, ajattelin, että se olisi paljon. Lämpötila sammutuksen jälkeen oli 104 astetta. Ei ollut aikaa keittää keittoa, jätin kaiken ja juoksin pois. No, luulen, että kala hajoaa pölyyn ... Sammutin sen ja jätin ajattelemaan, että tämä oli kokeiluni ja anteeksi. Lyhyesti sanottuna kala osoittautui oikeaksi, otti sen ulos uralla, häntä on ehjä, se ei hajonnut. Nyt kypsennän vain kalaa Shtebassa, ei vaahtoa, ei kalaa. Liemi on täysin läpinäkyvä, kuten kyynel, pieni vaahto reunan ympäri, otti sen pois lautasliinalla. Kypsennä kalaa Shtebassa, tytöt, se on erittäin kätevää!

Tein kerran kala ja kaikki oli herkullista. Syömme vähän kalaa vain paastossa. Ja tänä vuonna emme myöskään noudata paastoa.
Meidän on tehtävä kalaa, se on niin hyödyllistä.

Tytöt, kerro minulle, kiitos! Haluan leipoa pääsiäiskakun suoraan kulhoon, en ole koskaan ennen paistanut pääsiäiskakkuja edes uunissa.Kysymys kuuluu, kuinka paljon taikinaa voit laittaa kulhoon? Tarkoitan, kuinka monta grammaa jauhoja taikinan tekemiseksi? Jos 1 kg: sta, niin tämä on todennäköisesti paljon?

[taty327]

taty327,
Steam-ohjelmassa kala on erittäin maukasta.

[Margitte]

Margitte, Kuulehan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=9012.0

[Margitte]

Margitte, hyvin, laita yleensä 1,3 kulhoa ja anna taikinan etäisyyden. Se nousee kahdesti. No, vähintään 500 grammaa jauhoja.

On tarpeen tarkastella toista kakun taikinan reseptiä. Kun tein taikinan kefirillä 600 g: lle jauhoja, yläosa tarttui kannen. Kaikki kauneus on heikentynyt. On hyvä, että kansi suljettiin vinosti, muuten se voisi päästä venttiiliin ja renkaaseen, se tukkiisi kaiken tiukasti. Se oli niin käkissäni, luulin, ettemme pelasta avustajaa.

Rakkaat ystävät, hyvää iltaa !!! En ole vielä saavuttanut kakkuja. Tänään minulla on kefiiri Shtebkasta ja kana vihannesten kanssa. Toimme myös tyhjiötiivisteen, mieheni ja minä pelasimme, pakasimme pala sianlihaa ja lähetimme sen a la sous-videiin, aamulla otamme näytteen

Tytöt, kiitos, yritän tehdä 500 g jauhoja.

[liusia]

liusia, Mar_k, Kiitos!
Kerro minulle, pyydän, paistan leipää paistin päällä, ja Shtebochka itkee ja itkee, pitäisikö näin olla tai teen jotain väärin? Ja lisää lämmityksestä ... ensin lämpötila nousee 60 grammaan. penneillä ja putoaa sitten annettuun, onko tämä normi? Eikö taikinaani paista? (Luultavasti siitä on jo keskusteltu, tunnistan, etten ole lukenut Temkoa vielä kokonaan, lupaan korjata sen!) Kiitos!

[Irina]

Irina, Shtebessa paistamisen aikana, kun lämpötila saavuttaa normaalin, se antaa aina äänimerkin, ja kuumennettaessa ensin lämpötila on korkeampi ja sitten se laskee. Tämä on kaikki normaalia, ja Shteba leipoo hienoa leipää. Hän on ollut luonani kolmannen kuukauden, enkä osta leipää, enkä paista sitä leipäkoneessa, vain Shtebochkassa. Pidän kaikesta. Ja se, että hän kirisee, ei ärsytä minua ollenkaan, päinvastoin, puhun hänelle ja ylistän häntä

Keitin pilafia tänään (paistaminen, liha, puuro), unohdin sulkea puuron venttiilin, mutta paine nousi silti turvallisesti. Onko niin sen pitäisi olla? Jos oletus on 0,7, kirjoitetaanko se silti?

Kyllä, anturi reagoi lämpötilaan)
Sait juuri ruoanlaittoa, kuten tavallisessa monikeittimessä)

En tiedä, ehkä joku kokki tuollaista täällä? Otin idean Su Weed -menetelmästä. Keitin kanafileitä kuumennettaessa kuumassa vedessä mikroaaltouunissa. Sitten päätin yksinkertaistaa. Marinan rinnat kahden päivän ajan, sitten levitin 4 fileetä yhtenä kerroksena kattilan pohjalle ja lämmitin 70-73 ° C: seen 20-30 minuuttia koosta riippuen, käännän sitten ympäri ja vielä 20-30 minuuttia. Herkkä, maukas, ei pahempi kuin pussi. En ole kokeillut aitoa Su-vid -tuotetta sen puuttuessa.

Ja nyt minulla on myös varsi.
Se tuoksuu vain toistaiseksi. Pikemminkin silikonirenkaat tuoksuvat kauhulta. Pesin sen vain eikä keittänyt mitään. Ja heti kysymys. Jostain syystä pesin kannen. Voitko pestä sen ollenkaan? Ja sitten ohjeissa sanotaan, että pyyhi vain kostealla liinalla.

Kuka puhuu mistä, ja puhun taas pääsiäiskakkuista. Ostin paperilomakkeita, mutta ne eivät ole pieniä. Halkaisijaltaan noin 17-18 cm, joten vain yksi pääsiäiskakku mahtuu. Eikö se, että lomake ei kosketa kulhon seinämiä, vaikuta leivonnaisen laatuun?

Minulla on aina kansini. Sitten se valuu ja siinä kaikki. Enkä koskaan avaa sitä heti, odotan vähintään 10 minuuttia tai kun astetta laskee 80-90 *. Kansi on aina puhdas. Huuhdotaan sen joka tapauksessa.

Ja nyt minulla on myös varsi.
Se tuoksuu vain toistaiseksi. Pikemminkin silikonirenkaat tuoksuvat kauhulta. Pesin sen vain eikä keittänyt mitään. Ja heti kysymys. Jostain syystä pesin kannen. Voitko pestä sen ollenkaan? Ja sitten ohjeissa sanotaan, että pyyhi vain kostealla liinalla.

Katya, onnittelut !!
Kuten tytöt kirjoittivat, kansi voidaan ja pitää pestä!

Ja tänään keitin perunoita sienillä. Ensin sipulien, porkkanoiden, sellerijuuren paistaminen. Lisäsin perunoita, joissa oli kuutioita ja sieniä - purppurat keitettiin kevyesti pakastimesta. Sitten vihannesten paine 03 ja 15 minuuttia. Hän sammutti kaiken ja keitti 2 tuntia. Ripottele yrtteihin lautaselle.

Tein täällä nopean lisukkeen, herkullinen, mehukas ja terveellinen. Tässä on resepti:
höyrytettyä riisiä vihannesten kanssa

Tein kalaa lisukkeelle, myös Shtebochkassa, mutta voileipäkoneessa. Oikeastaan ​​tein ne samaan aikaan, samat 10 minuuttia. Tässä kala mausteisessa taikinassa.

[Piirakka "ZEBRA"]

Piirakka "ZEBRA"

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382936.new#new

Resepti on "hakkeroitu", mutta en näyttänyt nähneen sitä täällä foorumilla, joten päätin julkaista sen ...

4 munaa, 2 monilasillista sokeria, 200 gr. smetanaa, 100 gr. voita, 2,5 monilasillista jauhoja, 2 tl. kaakao, 1/2 tl. sooda (sammutettu etikalla).

Vatkaa munat sokerilla, lisää pehmennettyä voita, jatka lyömistä, lisää smetana, vispilä lisää jauhot ja lopussa 1/2 tl. sooda sammutetaan etikalla. Hän lyö ja sekoitti kaiken suosikki BOSCH-yhdistelmässään. Sitten jaamme taikinan kahtia. Lisää 2 tl yhteen osaan. kaakao, sekoita. Rasvaa kulho viemärillä. öljy. Laita kulhoon pohjaan lusikallinen valkoista taikinaa, sitten päälle lusikallinen tummaa, joten yksi kerrallaan, kunnes taikina loppuu. Laitamme kulhon monikeittimeen, kytket "PORTRAIT" -tilan päälle, venttiili on auki, paine 0,3 1 tunti 10 minuuttia, sitten lämmitys 20 minuuttia.

[Galina]

Galinamikä kaunis kakku)
Yleensä foorumilla oli resepti, mutta se ei ollut nimenomaan Shteba.
Voitko tehdä sen reseptillä?

[Lena]

Ja nyt minulla on myös varsi.
Se tuoksuu vain toistaiseksi. Pikemminkin silikonirenkaat tuoksuvat kauhulta. Pesin sen vain eikä keittänyt mitään. Ja heti kysymys. Jostain syystä pesin kannen. Voitko pestä sen ollenkaan? Ja sitten ohjeissa sanotaan, että pyyhi vain kostealla liinalla.

Laitat pestyt silikonirenkaat hyvin kylmään veteen tai jääkaappiin. (Nämä ovat suosituksia Taper-astioille.)

Lena, etsimme kaupoista. Ostin valkoisessa laatikossa, mutta en koskaan avannut niitä)

Maria, todella ongelmaton hiiva. Pietarissa, myydään Karusellissa ja Lentassa.

Tytöt, kuka näkee mitä munia saadaan? Haluan yrittää tehdä munia SuVid-tekniikalla ja maalilla.

[täytyy muuttaa]

Hei, täällä minusta tuli myös Steba DD1, uusien laitteiden omistaja, mutta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho oli hämmentynyt. Kiillotetulla pinnalla on monia pisteitä ja pieniä kuoria. Katsoin Internetistä ja tämän löysin - "Ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla astioilla on aina kiillotettu pinta. Kun valitset, sinun on kiinnitettävä huomiota kiillotuksen laatuun (tekniikassa tätä kutsutaan" pinnan puhtaudeksi "). GOST 27002-86 sallii jopa kolme pistettä astioiden sisäpinnalla kiillotukseen liittyvät pintavirheet. " Minulla ei tietenkään ole kolmea, täytyy muuttaa? Onko teillä tytöillä normaalia kulhoa, ei kuoria? Tärkeintä on teflon puhdas, mutta joku rakas ei ole kovin hyvä. Ja kenellä on tietoa mistä teräksestä se on valmistettu? Vaikuttaa siltä, ​​että on parempi, jos se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jonka luokka on 18/10, mutta en löytänyt tietoja mistään

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Olga @,
Tytöt, en sano mitään tapauksesta

Juoksin sisään sanomaan, että he toivat minulle renkaan Shtebasta yhdessä 5in1-grillin kanssa. Nyt istun ja ajattelen - ehkä minun olisi pitänyt tilata 2, mutta toisaalta - et osta koko eliniän

[Olga @]

Olga @,
Kyllä, kulhoni ei myöskään ollut B / S, mutta käytön aikana naarmuja esiintyy edelleen. Hän huolestui ja heilutti kätensä. Luultavasti koko osto on palautettava. Levoton. En tiedä mitä sanoa. Minulla ei ole tietoa teräksestä.

Leivin monijauhoista heraleipää. Shteban leipä on superleipää!

[Antonovka]

Antonovka, Lena, miksi haluan koko elämäni ajan tilata myös kolmannen renkaan, kaksi ei riitä minulle. Selitän: Ensimmäinen on viljoille ja viljoille, jotta se ei haise ollenkaan. 2. - astioille, joihin on lisätty tomaattipastaa ja punaista paprikaa (sen aromi on erittäin syövyttävää, sitä ei voida syövyttää pesemällä eikä jäädyttämällä); 3. - kevyille astioille, joilla on lievempi tuoksu, ja lisäksi leivonnaisille ... Meidän on myös mietittävä tätä

[Ivanovna 5]

Ivanovna 5, mutta miten erotat heidät? Sitot moniväriset langat tai haju ???

Tytöt, tarvitsen neuvoja! Uudessa Shtebessa paistin suosikkini "Pie with Limoncello and Coconut Flakes", se ei onnistunut lainkaan, märkä pohja tuli ulos.Vertailun vuoksi se leipoi Philips 3060: ssä, se osoittautui yksinkertaisesti mielenrauhoittavaksi. Sitten yritin leipoa "Biscuit on kiehuvaa vettä" - se oli paistettu 2 tuntia, se nousi normaalisti, mutta samaan aikaan se osoittautui karkeaksi, rei'itetyksi haudutetuksi taikinaksi, ilman keveyttä ja loistoa, murensi leikkausten aikana. Pieni baari ei osoittautunut mitään, mutta se oli myös paistettu 2 tuntia. Kaikki tämä "Porridge" -tilassa jne., Kuten täällä suositellaan.
Kun keitetään keitettyä sianlihaa Su Vid -tekniikalla, lämpötila asetettiin 75 asteeseen lämmittämällä. En etsinyt ensimmäistä tuntia, mutta viimeisessä huomasin, että lämpötila muuttui jatkuvasti ja yhden tai kahden minuutin kuluessa 73: sta 84: een. Profi Cookin ohjeissa sanotaan, että muuten pussia ei voida käyttää yli 80 asteen lämpötilassa. Luuletko, että sinun on vaihdettava kattila, vai onko tämä sen normaalia käyttäytymistä. Leivän leipää ja muita herkkuja melkein joka päivä eri laitteilla, mutta en ole havainnut tällaista jakautumista ja kestoa leivonnassa!

Ja vielä, vain villi tuoksu kattiloiden kannille, en vaaranna pesemistä astianpesukoneessa, pelkään muodonmuutoksia. Keitä myös sitruunalla, eikä tällaista astiaa ole, joku pesee sen p / m?

Kuinka kauan kakun paistaminen kestää? Kuka kokeili sitä?

[Rada-dms]

Rada-dmsVoin kommentoida soo-vidiä.
Joten laitat 75 grammaa.
Näytöllä lämpötila oli 73-84 grammaa, mutta itse kulhossa se oli 75 grammaa.
Voit tarkistaa jopa lämpömittarilla tai lämpömittarilla.

Tietoja leivonnasta:
Leipää on paistettava paahtotilassa 20-25 minuuttia toisella puolella ja 10 minuuttia toisella puolella.

Leivin suklaata kiehuvassa vedessä tarkalleen tunnin ja 40 minuutin ajan.
Mutta en paistanut limoncelloa, en tiedä.
Ehkä hän ei saa lämpötilaa puuroon?
Kuinka monta astetta tulostaulu näyttää Kas-järjestelmän päättymisen jälkeen?

Kuinka kauan kakun paistaminen kestää? Kuka kokeili sitä?

Tatyan, no, vähintään 1 tunti 20 minuuttia. Kuinka iso se on?

Tytöt, kerro minulle, pliz.
Haluan leipoa sellaisen kakun https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9012.0

Mikä lämpötila pitäisi asettaa lämmitystilaan? Ja kuinka kauan? Paista puurolla, paine 0,3 ja venttiili on parempi avata tai sulkea? Mikä pitäisi olla tämän tuotteen määrä, kuten reseptissä, paistoaika?

Taikinan varmistamiseksi sinun on laitettava 30-35 gr.
Ja paista vähintään 1 tunti 20 minuuttia ha Kashe. Venttiili voidaan avata