Kakku "Blond in chocolate"

[Taikina:]

Kakku "Blond in chocolate"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Jauhot	1,5 kuppia
smetanaa (taikinaa varten)	150 g
sokeri (taikinaa varten)	1,5 kuppia
tiivistetty maito (taikinaa varten)	0,5 tölkkiä
munat	3 kpl
kaakao	2-3 s. l.
sooda	1 tl
Kerma:
Smetanaa 25%	900 g
Maitotiiviste	0,5 tölkkiä
Sokeri	1 lasi
Jauhetut saksanpähkinät	1 lasi
Siemenetön rusinat	0,5 kuppia
Lasite:
Voi	100 g
Hunaja	2 rkl. l.
Hienosokeri	2 rkl. l.
Vesi	2 rkl. l.
Kaakao	3 rkl. l. dialla

Keittomenetelmä

• Haluan jakaa reseptin herkulliselle kakulle. Perheen "blondi suklaassa" on toinen uudenvuoden symboli. Sama kuin Olivier ja mandariinit. Kuinka monta kertaa sitä ei ole paistettu, se on aina poikkeuksetta kaunis. Joten aloitetaan.
• Taikina:
• Taikina, 150 g smetanaa, 1,5 rkl. sokeri, 1 tl. sooda (ilman liukumäkeä) sekoita (älä sammuta soodaa), lisää ½ tölkkiä tiivistettyä maitoa, 3 munaa, 2-3 rkl. l. kaakao ja voita sekoittimella. Lisää lopettamatta vispilää 1,5 rkl. jauhot. Jaa taikina kahteen osaan, paista 2 kakkua. Paistin Brand-painekattilassa leivontatilassa 45 minuuttia.
• Tässä hän on, rakas!
• 
• Kakut tulivat tältä:
• 
• Joskus valmis keksi voi pudota hieman. Siinä ei ole mitään vikaa, kakku osoittautuu edelleen korkeaksi ja herkulliseksi.
• Kerma
• Saat 900 g kermavaahtoa (rasvaisempaa, minulla on 25% rasvaa) lyömällä 1 rkl. sokeri ja 1/2 tölkki tiivistettyä maitoa. Lisää 1 rkl. jauhetut saksanpähkinät ja puoli lasillista rusinoita.
• Kakun kokoaminen:
• Päällystämme ensimmäisen kakun kermalla, hajotamme toisen paloiksi (anna kakun jäähtyä ennen kokoamista).
• 
• Laitamme keksikappaleet öljyttyyn kakkuun, kuten kuvassa näkyy (kerros paloja - kerma, kerros paloja - kerma).
• 
• 
• Kaikki keksit on peitettävä kermalla. Älä säästä kermaa. Mehukkuuden lisäämiseksi ensimmäinen kakku (pohja) voidaan myös leikata 2 osaan ja liottaa kermalla. Kun kakku on kerätty, laita se jääkaappiin 30 minuutiksi. Ennen lasitusta voiteen tulee kovettua hieman.
• Lasitteen valmistamiseksi 100 g voita, 2 rkl. l. hunajaa, 2 rkl. l. jauhettu sokeri, 2 rkl. l. vettä, 3 rkl. l. (liukumäellä) sekoita Golden Label -kaakao ja keitä keskilämmöllä haluttuun koostumukseen. Lasite on rikas tumman suklaan maku. Jos pidät kuorrutuksestasi makeammasta, vähennä kaakaon määrä 2 rkl.
• Otamme kakun jääkaapista ja kaadamme sen runsaasti kuumalla jäällä. Näin se näyttää minulle:
• 
• Laita kakku taas jääkaappiin 6-12 tunniksi.

Astia on suunniteltu

8-10 annosta

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

Merkintä

Hyvää ruokahalua! Ja anna upean blondin olla paitsi pöydällä myös uudenvuodenaattona.

Laitamme keksikappaleet öljyttyyn kakkuun, kuten kuvassa näkyy (kerros paloja - kerma, kerros paloja - kerma).

Teen sen vielä helpommaksi ...
Heitän kaikki palat kermaan, sekoitan ja laitan kaikki yhteen kakkuun siistillä pienellä kukkulalla

yum-yum .. Rakastan tätä kakkua .. Minun täytyy kokata mieheni DR: lle ... muista, muuten en ole harrastanut tätä pitkään aikaan ...

Tytöt, kerro minulle, miten päästä eroon näistä merkkeistä? ja lisää kirjasinta hieman ...

Tytöt, kerro minulle, miten päästä eroon näistä merkkeistä? ja lisää kirjasinta hieman ...

Ilmeisesti sinulla on seuraava koodi
[lista]
[li] [/ li]
[li] [/ li]
[/ luettelo]
Se on poistettava. Ja fontti kasvaa koodilla
[koko = 10pt] [/ koko], jossa 10 on kirjasinkoko (10 on tämän foorumin vakio).

Erittäin herkullinen kakku, yritän ehdottomasti valmistaa sitä! Ja jos et peitä sitä lasiteella, ja niin poikani ei pidä siitä?

manna, kiitos! huomenna käsittelen koodia.

Erittäin herkullinen kakku, yritän ehdottomasti valmistaa sitä! Ja jos et peitä sitä lasiteella, ja niin poikani ei pidä siitä?

se on mahdollista ilman lasite))) herkullinen kerma! meillä on aina vähän jäljellä, me tunkkaamme lusikoilla ilman keksejä
P.S. Merkkejä ei ole enää. Kiitos valvojille! Minulla on blondi-oireyhtymä

Teen sen vielä helpommaksi ...
Heitän kaikki palat kermaan, sekoitan ja laitan kaikki yhteen kakkuun siistillä pienellä kukkulalla

yum-yum .. Rakastan tätä kakkua .. Minun täytyy kokata mieheni DR: lle ... muista, muuten en ole harrastanut tätä pitkään aikaan ...

Laitoin palat myös kulhoon, lisätään kerma ja sekoitetaan.

P.S. Merkkejä ei ole enää. Kiitos valvojille! Minulla on blondi-oireyhtymä

Gee ... kakun aiheesta!

Herkullinen kakku !!!! Varsinkin kun kaikki on kasteltu. Om-Nom-nim. Joskus lisätään joko kuivattuja aprikooseja tai luumuja pohjakakkuun.

Kiitos kaikille palautteesta! Olen erittäin tyytyväinen)

Herkullinen kakku !!!! Varsinkin kun kaikki on kasteltu. Om-Nom-nim.

Se on varmaa! Kun kerma osoittautui vetiseksi - näytti siltä, ​​että kakku oli kadonnut eikä sitä voitu palauttaa. Mutta kun kakut liotettiin ... mmm! ... Ehkä se ei koskaan maistunut paremmalta.

Tytöllä on erittäin maukas kakku ... tai pikemminkin erittäin maukas keksi! En edes hajota sitä palasiksi, mutta jätän vain kakkuihin. Liotan kakut hapan kerma ja sokeri ja kerma: tiivistetty maito + voi ... Herkullinen ... Tämä on yleensä Neuvostoliiton lapsuuden resepti ...

Muokkauksen syy: tyylivirheet.