Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD1 Eco

[Anna]

Anna, perunat suoraan mieleeni, mieleeni!

Pidän myös leivonnasta. Sunnuntaina paistin tai pikemminkin paistin piirakoita. Ennen sitä tein kaiken Moulinexissa, luulen, anna minun kokeilla molempia: sekä vertailua että nopeammin. Joten Shteba on laajalla marginaalilla! Tein sen Fryllä, oletusaika, lisäsin öljyjä (ne olivat kaalia, sinun, Masha). Käännin sen 8. minuutilla. Kansi seisoi vinosti. Valitettavasti ei ole enää mitään näytettävää.

Kasvispata. Munakoisot, kesäkurpitsa, sipulit, paprikat, tomaatit.

Ja teen samanlaisen ruokalajin ilman kesäkurpitsaa, mutta porkkanoilla. Ja varastoin talveksi. Lähtee lennolle!

Tytöt, olette vain hienot kaverit valmistaneet kuinka monta hyvää !!! Ja minulla on vain kakku, joka on murskattu kauan sitten, ja nyt hapan kerma on käynyt huomenna. Ja Shteban paistetut perunat ovat erittäin maukkaita, ja jostain syystä ne ovat maukkaampia kuin liesi.

Joten laitoin Chuchelkin-banaanikakun Kasha 0,3: een 1,40: llä kannen ja venttiilin ollessa kiinni. Istun, odotan ja hermostun

Kaikki tänään leivonnaisilla.))) Ja minä myös - kidutan "Suklaa kiehuvassa vedessä" reseptin ollessa käännetty nurinpäin. Se ei ollut niin pitkä, mutta erittäin miellyttävä. Se paistettiin vielä aikaisemmin kuin odotin.

Hyvää iltaa.
Voisitteko kertoa minulle, mikä monikeittokulho sopii Shteballe?
Alkuperäisiä ei ole saatavilla, milloin ne ovat - ei tiedetä ...

[Sergii]

Sergii,
K: Mistä ostaa korvaava silikonirengas ja mitkä tarttumattomat kulhot sopivat?
Vastaus: Natiivisormukset ovat jo myynnissä. Sopii myös yksiköltä ja tuotemerkiltä 6050
Kulhot sopivat Dex40-painekattilasta ja tuotemerkistä 6050
Lue aihe "Käyttöperusteet, kysymykset ja kypsennysajat Steba DD1 ECO -painekattilassa"

Kauneusni ruokittiin - kun lämpötila oli 113 astetta, nyt on kulunut alle minuutti ja lämpötila on 116 o, se on alkanut laskea. Noin 20 minuutin kuluttua avaan sen, en sammuta lämmitystä.
Onko tämä leivontaan normaali lämpötila? Uunissa on yleensä 180, halusin kirjoittaa, että SV: ssä on paine, tarkistin - ei ole
Ihmettelen, mitä siellä tapahtui

---------------------

Ei paistettua - keskiosa on täysin nestemäinen, asetetaan vielä 35 minuutiksi

Jotain tuntuu minulta, jätän sen pannulle aamuun asti, nousen 5,5 tunnin kuluttua)))))) Olisi pitänyt valita resepti helpommin, eikä näytellä - oletan, että tuotteita on liian paljon

Reseptin valitsemisen olisi pitänyt olla helpompaa

Lena, banaanileivonnaiset ovat hyvin erityisiä. Paistin tämän cupcake. Määrä on todellakin erittäin suuri.

Hyvää iltaa.
Voisitteko kertoa minulle, mikä monikeittokulho sopii Shteballe?
Alkuperäisiä ei ole saatavilla, milloin ne ovat - ei tiedetä ...

Sergey, tiedämme mitkä kulhot sopivat täällä ja Ukrainassa. Valitettavasti emme tiedä mitä Saksassa myydään.
Ehkä joku ystävistäsi ostaa sinut Moskovaan ja lähettää sinulle DChL: n kautta?

Kerron sinulle, mitä minulla eilen oli))
Tältä piirakka näytti ennen muokkausta yön viesti, keskimmäinen on vain vaahtoa, oli pelottavaa vetää se ulos.

Tämän seurauksena asetin sen takaisin 35 minuutiksi, se on edelleen kostea. Spat laitti Kasha 0.3: n vielä 1 tunniksi ja meni nukkumaan.
Aamulla nousin, kakun yläosa oli paistettu, mutta kauhea.Käännin sen ympäri, laitoin 0,3 puuroon 25 minuutiksi ja aloin valmistautua työhön.
Näin tapahtui viimeisen vedon jälkeen (tämä on alkuperäinen pohja). Yritän illalla.


Alun perin täytetty taikina oli 1 cm 2,5 merkin alapuolella, paistamisen jälkeen siitä 2,5. Uunissa se kasvoi hieman suuremmaksi.

Päätelmät: jos paistat banaanikakun, niin tilavuuden mukaan puoli annosta.

Nyt minun on kokeiltava jotain, jonka olen koonnut Panasonicissa - joko charlotte mitä tahansa tai hunajakeksi (soodalla).

[Lena]

Lena, sitä paistettiin pitkään, koska siinä on paljon kosteutta. Minun olisi pitänyt lisätä jauhoja.
Tytöillä oli sama kiehuvan suklaan kanssa.
He paistivat 3 tuntia, ja minä paistin 1,39, mutta taikinani ei ollut ohut, mutta paksu.

[Masinen]

Masinen,
Ehkä) Olen nyt hyvin kiinnostunut - oliko se jotenkin paistettu sisällä? Olisin lyönyt vetoa pidempään tänä aamuna, mutta nifigalla ei ollut jo aikaa

Minun täytyy leipoa se) tarvitsetko paljon banaaneja? Onko sitä kutsuttu banaanikuppikakuksi?

[Masinen]

Masinen,
Täällä hän on Banaanikakku (Klassinen banaanikakku)

Natasha kirjoittaa, että 4 banaania, joiden nettopaino on 325-350 g, sain 3 pientä banaania, mutta se on paremmin ylikypsä - se tulee tuoksuvampaa

[Lena]

Lena, kuuntele, joten on 400 g jauhoja.
Muistan, että paistin tätä pitkään uunissa. 100 vuotta sitten)
Mielenkiintoista kokeilla Stebikissä)

Ja hengessä se leipoo 75 minuuttia !!!! Sitten kestää täsmälleen 2 tuntia täällä!

[Masinen]

Masinen,
Kuvittele, eilen illalla olin hukkua uunista 45 minuuttia, ei 75 minuuttia - missä pääni oli

Tytöt, minua houkutteli myös ciabatu, hieno, ja mikä tärkeintä, perhe piti

[Karina]

Karina, kuten ymmärrän. Et luultavasti lisännyt sitä? Mitä reseptiä käytit?
Hän on niin HOLE BEAUTY, että se osoittautui

[Karina]

KarinaJauhot B / s? Täällä tietysti näkymä on paljon edustavampi korkeimmasta luokasta. Käytän pääasiassa 1 s ja D / Z. Tulee harmaa murusia.

[Karina]

KarinaJauhot B / s? Täällä tietysti näkymä on paljon edustavampi korkeimmasta luokasta. Käytän pääasiassa 1 s ja D / Z. Tulee harmaa murusia.

Tan, minulla oli myös erilainen ilme - harmaat ja valtavat epäsäännöllisen muotoiset reiät. Ja hän itse oli kaikki niin väärässä. Mutta maukas.

Tytöt, onko ketään, joka paistaa ja valmistaa leivonnaisia ​​teräksestä? Resepteissä on sääli, että sitä ei aina ilmoiteta missä kulhossa se on tehty.

Olen täällä ajatuksissani tilaamassa vielä yhden Venäjältä uudessa kokoonpanossa tai jo istun ...

Tan, minulla oli myös erilainen ilme - harmaat ja valtavat epäsäännöllisen muotoiset reiät. Ja hän itse oli kaikki niin väärässä. Mutta maukas.

Laris, joten sen pitäisi olla väärä muoto !!

Tytöt, onko ketään, joka paistaa ja valmistaa leivonnaisia ​​teräksestä? Resepteissä on sääli, että sitä ei aina ilmoiteta missä kulhossa se on tehty.

Olen täällä ajatuksissani tilaamassa vielä yhden Venäjältä uudessa kokoonpanossa tai jo istun ...

Evgenia, teräsleivonta ei toimi. Kaikki resepteissä olevat leivonnaiset valmistetaan teflonkulhossa.
Mutta keittoa varten voidaan paistaa, sitten teräs.

[Maria]

Maria, ja jos on vielä keraaminen muoto?

edelleen kiinnostunut folio, jossa voit leipoa?

tiedämme mitkä kulhot sopivat meille ja Ukrainaan

Ukrainassa myydyt analogit sopivat minulle - juuri lauantaina vanhempani tulevat käymään, he voivat tuoda ne.

Karina, kuten ymmärrän, et luultavasti ole lisännyt sitä? Mitä reseptiä käytit?
Hän on niin HOLE BEAUTY, että se osoittautui

Larisa kiitos, tässä on tämä resepti https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72011.0, hän seisoi kanssani yön yli ja aamulla laitoin sen melkein kulhoon kaadettiin.

[Karina]

KarinaJauhot B / s? Täällä tietysti näkymä on paljon edustavampi korkeimmasta luokasta. Käytän pääasiassa 1 s ja D / Z. Tulee harmaa murusia.

Tatyana-jauhot Minulla oli MAKFA - korkein arvosana

[Karina]

Karina, ciabata on vain huippuluokkaa !!! Haluan vielä leipoa leipää harvemmin, se on liian viivästynyt sivuilla, en paista päivää, no, jotain puuttuu. Ja ciabatta on hyvä, koska voit tehdä hiivan hapantaineella ja pienimmällä määrällä hiivaa, laitoin hiivan kirjaimellisesti teelusikan kärkeen, 1-2 grammaa. Mieheni toi 1-luokan jauhoja, joita ei vielä ollut paistettu.

[* Karina *]

* Karina *,
Muuten, en paistanut leipää missään muulissani - kaikki oli uunissa, pojat eivät syö ollenkaan HP: stä. Ajattelen - pidätkö siitä SV: ltä?

Muuten, en paistanut leipää missään muulissani - kaikki oli uunissa, pojat eivät syöneet ollenkaan HP: stä. Ajattelen - pidätkö siitä SV: ltä?

Lena, minulla on sama asia leipäkoneen kanssa, ei kovin paljon, ja tytöt vain viettelivät sellaisilla kuvilla, että Shtebik nousee, hän ei voinut vastustaa. Ja kaikki on super. Yleensä en ole ystäviä leivonnassa, en edes usko, kun kaikki onnistui 🔗

Zhen, älä kerro minulle! Myös minä lauloin tänään puolessa tunnissa rinta hapankerma-kastikkeessa ja riisissä. Ja hän paisti kesäkurpitsaa heidän kanssaan AFochkassa. Hän söi itsensä, ruokki aviomiehensä. Jopa kissa ei kieltäytynyt.

Enkä ole kotona))
Mutta shtebik valmistaa minulle herkkuja. Tulen kotiin ja kokeilen kaikkea))

Tytöt, onko kukaan yrittänyt todistaa ciabatta-taikinan Tupper-astiassa yön yli? Minulla on "kukkiva" kulho, sen kansi on erittäin tiukka, se sulkeutuu vaivalla ja sulkeutuu samalla tavalla. Luulen, että jos jätän sen koko yön, se ei räjähdä?

[Maria]

Maria, Rohkeasti,
Todella mielenkiintoista. Odotamme)

Tatyana, ja jätän päämajan aina yksin kotona.
Odotan, että venttiili sulkeutuu ja käy))
Ja joskus en. Älä koskaan, mmm, petä minua)
Siksi tulin, ja tänään kaikki tulivat kerralla kotiin, ja minulla oli kaikki valmiina)
Kaikki hyvin ruokittu ja tyytyväinen! Totta, tänään hän työskenteli ilman paineita, mutta kipeästi)
Paistin leipää.
Minulla on huoneistossani koneiden valtakunta, he vitsailevat ilman minua)

Tytöt, haluan saada niin sanotut viimeiset ohjeet. Laitoin taikinan ciabattalle, se seisoo Steben kattilassa aivan kuten. Halusin lämmittää, mutta minimi oli 30, pelkäsin. Haluan leipoa aamulla. Katso, jos nousen klo 6.30, onko minulla aikaa leipoa leipää ja kahdeksan mennessä töihin? Vai onko se tarpeen aikaisemmin? Ja jos jätän sen pottiin, en taita sitä? Vai onko se välttämätöntä? Suuntaa ympäri.

[Maria]

Maria, Mash, teen myös sen. Luulin, että harjoittelet myöhässä.)))
Muussa tapauksessa miksi kaikki nämä gadgetit ovat.
Täällä Marina kysyy taikinan vahvistamisesta. Ehkä aloitat myöhässä? Tai viivästynyt paistaminen ei mene?

Muuten, on hyvä tehdä leivänkesto myöhässä.
Mutta epäilen, että paistamisella on tällainen mahdollisuus.

DD tytöt. Älä kerro minulle kypsennyksen jälkeen, kun Steba antaa äänimerkin, lämmitys kytkeytyy päälle, voidaanko se sammuttaa vai ei? En sammuta, en löytänyt sitä ohjeista.

Tytöt, onko kukaan yrittänyt todistaa ciabatta-taikinan Tupper-astiassa yön yli? Minulla on "kukkiva" kulho, sen kansi on erittäin tiukka, se sulkeutuu vaivalla ja sulkeutuu samalla tavalla. Luulen, että jos jätän sen koko yön, se ei räjähdä?

Puolustin termopalvelimessa. Minusta tuntuu, että mikä tahansa kansi räjähtää.

Esilämmitystä ei ole kytketty pois päältä. Se voidaan kytkeä pois päältä vasta, kun se squeaked valmiudesta.

Paahtamisen viivästynyt käynnistys! Voit kokeilla uunia.

Paistin miehelleni piirakan työhön hänen tilauksensa mukaan lohipurkkeilla ja perunoilla, paistin ei 1-10, vaan 1-20, pidin siitä. Odotan, kunnes leivän leivän, jos sietän sitä.

Puolustin termopalvelimessa. Minusta tuntuu, että mikä tahansa kansi räjähtää.

Omela, kiitos! Onko se mahdollista lämpöpalvelussa? Minulla on 2 niistä, neliö ja soikea.

Miksi ei? Luonnollisesti ilman lisäystä. Minulla on neliö.

Murtin kakun eilen - sitä ei paistettu, vaikka se onkin maukasta)

Tytöt, hei kaikki. Raportoin samppanjasta. Viikonloppuisin tein ruokalajin "a la julienne". Paistettuja samppanjaa sipulilla grillissä. Kaadettiin se hapan kerma, kermavaahdon valkosipuli, yrtit, juusto ja laitetaan se "vihannekset". Tulos - hapan kerma muuttui vedeksi. Ruokalaji oli syötävä, mutta ei kaunis tai julienne. Koska sieniä oli jäljellä, ja hyvin suuria, päätin eilen tehdä täytettyjä samppanjaa. Sekoitin taas kermavaahtoa, yrttejä, sipulia, valkosipulia, juustoa ja munaa suosikkisekoittimessani, suolattiin, kaadoin massan sieniin, laitoin sen kulhoon, 15 minuuttia vihannesten päälle + 30 minuuttia kuumennettiin. Se osoittautui paljon mielenkiintoisemmaksi

Tytöt, jotain meni pieleen leivonnaisissani. Keksi 6 munalla seisoi 3 tuntia puuropainetilassa 3.Luulen, että ehkä vähän liikaa jauhoja. Mutta eilen päätin leipoa pikkuleipäkakku, joka oli täynnä proteiini-sokerimassaa ja mantelijauhoja, silikonimuotissa, kuten Saveren. Murokeksi- kerros oli hyvin ohut, korkeintaan 0,5 cm, kakku seisoi Shteban 2,5 tuntia. Katsoin sitä ja katso - täyte on valmis, ja murokeksi taikina on raakaa. Minun piti lähettää kakku muodossa uuniin. Siellä hän oli valmis 20 minuutissa. En voi ymmärtää, miksi näin tapahtuu. Vai johtuuko se siitä, että kakku oli paistettu muodossa?

Raportoin.
Temppu epäonnistui. Mutta Shteballa ei ole mitään tekemistä sen kanssa. Ilmeisesti hiiva petti minut.
Eilen laitoin tämän "ciabattan" Fryn viivästettyyn alkuun. Kello kuusi aamulla minusta tuntui siltä, ​​että se haju kuin leipä, en enää nukkunut. Nousin ylös, ajastin oli vielä 30 minuuttia. Keskitin, laitoin Fryn jo päälle. Kurja kakku paistettiin 20 minuutissa. Häpeä. Paistin sitä toisella puolella viisi minuuttia, mutta se ei muuttanut mitään. Lisäksi mieheni lensi ulos kello 6.45 vannomalla, että hän piippaa sinulta niin kaatuneen! Yleensä mieliala, tiedät.
Yritän myöhemmin uudelleen. Kun aviomies on töissä.

Ja eilen en keittänyt riisipuuroa lisukkeeksi - 3 m riisiä per 4 mst kylmää vettä puuropuurolla 0,3. Järjestelmän lopussa lämpötila oli alle 100 astetta. Sitten keitin 0,7 puuroa 4 tai 3 minuuttia.
Joten luulen - eikö Kasha ole tarpeeksi aikaa asettaa 0,3 tai mikä se oli?