Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD1 Eco

[848]

848ja puuroa kypsytettiin nopeasti? Jos kyllä, niin sarjakuvissa tällainen puuro palaa ja kaiken poikkeuksetta.

1 minuutti, 3 odotin, avasin ... vaahto kannelle,

Kuinka monta astetta se näytti? Et voi avata venttiiliä maitolla, ennen kuin se näyttää 6 enemmän kuin 90, mutta en edes vaaraa yli 80.

Jos se on palanut, se tarkoittaa, että vilja on hyvin pieni ja siellä on paljon "jauhoja" - minulla oli tapana nokkia näin mannasuurimolla, se osoittautuu joka toinen kerta, kun se paloi kuoliaaksi. Mutta yleensä saadaan jopa pieniä valssattuja kauroja, vain 0,3. Mutta se tulee mauttomaksi, karkea jyvä on parempi.

[848]

848ja puuroa kypsytettiin nopeasti? Jos kyllä, niin sarjakuvissa tällainen puuro palaa ja kaiken poikkeuksetta.

Valmistan usein pikapuuroa sekä Panase ja Stebe, mutta en koskaan palanut. Olen aina yllättynyt, kun sanot niin. Kaikki riippuu tuotteiden ja ajan suhteesta, käytän reseptejäsi ...

[Elena]

Elena, Pellava, koska kaikille polttamisen hetki liittyy juuri pikapuuroon)
Siksi kysyn aina ja hyväksyn)

Tytöt kirjoittavat todistetun reseptin ja mittasuhteet MAITOMANNA-puuroa.

60 ml mittakuppi - mannasuurimot

5 mittakuppia - maito + vesi

2 rkl. l- sokeri

vähän suolaa

Vatkaa kaikki ainekset voimakkaasti.

Puurotila, paine 0,3 bar, aika 1 minuutti.

Voidaan keittää teräsastiassa. Testasin henkilökohtaisesti sen kahdessa kulhossa, tulos on erinomainen, puuroa osoittautuu kermaiseksi, erittäin herkäksi.
Kun paine on vapautettu, voita puuroa voimakkaasti vispilällä, jos kypsennät tarttumattomassa kulhossa, vispilän tulee olla silikoni.

Vauva rakastaa häntä niin paljon, että minulla ei ollut muuta vaihtoehtoa kuin löytää hyväksyttävät mittasuhteet, aika ja paine.

Onnea puurossa.

[Alexa ha]

Alexa ha, olet oikeassa ajoissa! Tarvitsen reseptin mannasuurimolle, yksi kysymys, ovatko maito ja vesi kylmiä?

Ovatko mittakupit kertoimen lasit?

[Alexa ha]

Alexa ha, olet oikeassa ajoissa! Tarvitsen reseptin mannasuurimolle, yksi kysymys, ovatko maito ja vesi kylmiä?

Vesi ja maito ovat kylmiä.

Ovatko mittakupit kertoimen lasit?

Mittakuppi Shtebalta, vaikka tässä tapauksessa mikä tahansa muu toimii jaolla millilitroina.

[Alla]

Alla, Keitin mannasuurimoita, se osoittautui erittäin nestemäiseksi

Tytöillä ja pojilla minulla on nyt kysymys sinulle. Kuinka teet keittoa? Tarkoitan lihaa ... Joten liemi pysyy läpinäkyvänä ja lihavaahdossa ei ole rättejä?
Luin kauan sitten lihan esipaistamisesta, sitten kaikkien ainesosien lataamisesta ja nesteen lisäämisestä. Joten kokin tähän päivään asti. Haluaisin kysyä sinulta, voitko kokata eri tavalla Shtebassa?

Keitetty annetuissa mittasuhteissa?

Tytöillä ja pojilla minulla on nyt kysymys sinulle. Kuinka teet keittoa? Tarkoitan lihaa ... Joten liemi pysyy läpinäkyvänä ja lihavaahdossa ei ole rättejä?
Luin kauan sitten lihan esipaistamisesta, sitten kaikkien ainesosien lataamisesta ja nesteen lisäämisestä. Joten kokin tähän päivään asti. Haluaisin kysyä sinulta, voitko kokata eri tavalla Shtebassa?

Alla, iloinen nähdessäni sinut täällä)
Liotan lihaa puoli tuntia kylmässä vedessä. Tai paista vähän.
Ja sitten ei ole vaahtoa)

Kyllä, kaikki on Allain reseptin mukaista. Laitoin sen jälleen 1 minuutiksi, se osoittautui vetiseksi, mutta näyttää jo puurolta. Joten Shteba on hitaasti järkeinen, yksi minuutti ei riitä hänelle.

Vaihtoehto 1. Jos se on liian nestemäinen, pidä sitä 10-15 minuutin ajan kuumennettuna. Kun poistetaan puuroa Shteban kulhosta, mannasuurimot yleensä sakeutuvat hieman.

Vaihtoehto 2.Vähennä seuraavan kerran nestemäärää tai lisää viljan määrää, mutta ei merkittävästi, koska se on parempi neste kuin kerran, kun isä keitti lapselle puuroa, joten lapsi sanoi innostuneella huudolla: "Isä on tänään aamiaisella Perunamuusi!"
Tärkeintä on olla liioittelematta sitä.

Voit kokeilla paksummalle 80 ml mannasuurimolle / 5 m ystäville. maito.

[ElenaMart]

ElenaMart, Vuotan edelleen höyryä, en ole nähnyt tulosta, mutta se on luultavasti hyvä, lapseni haluaa juoda mannasuuria putken läpi. : drinks_milk: Nyt näen tuloksen - lopetan tilauksen.

Kyllä, kaikki on Allain reseptin mukaista. Laitoin sen jälleen 1 minuutiksi, se osoittautui vetiseksi, mutta näyttää jo puurolta. Joten Shteba on hitaasti järkeinen, yksi minuutti ei riitä hänelle.

Elena, saimme täällä tietää, että ukrainalainen Shteba lämpenee hieman kauemmin)
Ne, joita sinun ei pitänyt lyödä vetoa minuutiksi, mutta 2 tai 3.

Kyllä, kaikki on Allain reseptin mukaista. Laitoin sen jälleen 1 minuutiksi, se osoittautui vetiseksi, mutta näyttää jo puurolta. Joten Shteba on hitaasti järkeinen, yksi minuutti ei riitä hänelle.

Mahdollinen avustajasi tarvitsee aikaa lisätäksesi 2 minuuttia.

Kun kypsennän mannasuurupuuroa, avaan kannen paineen purkautumisen jälkeen, lyön puuron ja suljen sen uudelleen ja jätän sen lämmitykseen 15-20 minuutiksi.

Alla, iloinen nähdessäni sinut täällä)
Liotan lihaa puoli tuntia kylmässä vedessä. Tai paista vähän.
Ja sitten ei ole vaahtoa)

Kiitos Maria, mutta aika ajoin katson, luken, etsin jotain uutta.
Sinulla on nyt otsikko, olen heti hukassa, kuinka voin ottaa sinuun yhteyttä nyt?

[Alla]

Alla,

Meillä on nyt otsikko, olen suoraan hukassa, kuinka voin ottaa sinuun yhteyttä nyt?

Niin, he antoivat minulle otsikon)))
Ja tulet useammin sisään ja kirjoitat, jos on jotain mielenkiintoista.
En mene sinne, en voi)))
Joten puuron kanssa hän kertoi meille miten ja miten)

[Alexa ha]

Alexa haJoten puuroa kypsennettiin, höyry puhalsi pois, jäähtyi. Sinun täytyy todella lyödä hyvin perusteellisesti, koska siinä on kokkareita ... mutta mielestäni tämä ei ole pahin asia. Unohdin myös laittaa sokeria, mutta pääsin ulos, kun se jäähtyi hyväksyttävään lämpötilaan, laitoin hunajaa. Minä lyöin sen kanssa, luultavasti paremmin kuorittu paremmin, no, me hallitsemme sen.

Ehkä sitä kuumennettiin pitkään? Tarvitsen myös lähes kerman sakeutta.

No, kuusi kärsivät ystävystyä perheiden kanssa.

Sitten perustelin jotain tällaista:
Yleensä keitin puuroa tällaista kermaa varten - laitoin puutteellisen jogurtin (pieni Fruttikselta) lasin muroja maitopakkaukseen. Ja keitin sitä pitkään, pitkään vaivaamalla. Kohtuullinen osa maidon vedestä haihtuu, jyvät keitetään huomaamattomaksi ja lastalla jätetään puhdas polku ruostumattoman kauhan pohjalle.

Painekattilassa vedellä ei ole minne mennä, ja siksi voit saada jopa hieman enemmän muroja, joten lasi on melkein täynnä. Sokeri 3 rkl. Yksi paketti maitoa (mutta en muista, litraa kohden tai 0,9). Pään päässäni luultavasti 6yl Pohle6kin "kiehuvalla ja älä kosketa", joten lämmitys on ehdottomasti 6yl pitkä ... Muuten, lopeta! Ja jos minuutin kiehumisen jälkeen siirrymme 88 asteeseen Simmeringiin ja jätetään puoleksi tunniksi avaamatta pannua, mikä6 on hapan?

Lyhyesti sanottuna 6um pro6ovat. Vain 6 vuotta tällaista sakeutumista ei palanut.)) Joten lisäämme sitä vähitellen.
6lin, mihin aion laittaa niin paljon kokeellista puuroa, kukaan ei syö sitä!

Muuten, miksi keittää mannasuurimoita sorovarketissa ?? !!! Se keitetään liedellä muutaman minuutin ajan ja välittömästi ilman kokkareita.

Painekattilassa koko luokka on, että sinun ei tarvitse seistä liedellä odottamaan maidon kiehumista ja vapautua jatkuvasta sekoittamisesta, koska sinun on voitettava puuroa vasta kypsennyksen lopussa.

Aivan, unohdin tehosekoittimen, tein niin. Mutta tämä on ratkaisu vain niille, joilla on sekoitinta varastossa.

Maria nimestäsi, siistiä. Luulen, että pahoille ja ansaitsemattomille ihmisille ei anneta tätä. Hyvin tehty, olet älykäs ja kaikki ovat aina valmiita tarjoamaan kaikkea mahdollista ja ei toteutettavissa olevaa apua. Kunnioita sinua.

Tänään keitin lihaa suolaista. MMMMM. Tällainen herkku tuli ulos. Paistin naudanlihaa vähän, sitten 20 minuuttia Meat 0.7 bar -ohjelmassa.Sitten ladoin kaikki ainesosat ja lisäsin keittoon 0,7 baaria vielä 15 minuutin ajan. Herkullinen keitto tuli ulos.

Ja liemi osoittautuu läpinäkyväksi, ja vaaka kerääntyy kulhoon, aion sen pois silikonilastalla ja vedän sen ulos. Enkä koskaan paista lihaa.
Mutta keitin vain keittoja naudanlihalla ja kanalla tai kalkkunassa. Enkä koskaan käytä sianlihaa keittoon.

Tytöt, voinko puristaa mannasuurupuuron väliin?
Päätin leipoa sämpylän tänään. Vaivain taikinan kefirillä HP: n foorumiltamme, valmis taikina osoittautui hieman yli kg. Kierrin pulla kauniisti, laitoin sen telineeseen, nousin kauniisti, mutta ei huipulle. Ja tämä siitä huolimatta, että pidin sitä lämmittämässä vain 30 sekuntia, koska lämmityksen lämpötila ei muutu minulle. Kytkin paistamisen päälle, lopussa avasin kannen, ja yläosa juuttui, taikina kasvoi ja tuki kantta. Yritin niin kovasti. Kuka pyysi häntä kasvamaan sellaiseksi? Luultavasti seuraavalla kerralla sinun on jaettava taikina kahtia. Se ei osoittautunut rullaksi, vaan makea valtava leipä. Se oli paistettu erittäin hyvin, se osoittautui erittäin maukkaaksi.

Irina, se osoittautui suoraksi leiväksi, hieman paistettua, mutta sisällä on selvää, että se on herkullista. Missä tilassa, paineessa ja kuinka kauan tämä komea on paistanut? Testaan ​​parhaillaan uutta Shtebochkaa, haluan kokeilla siinä paistamista ja samalla testata tarttumatonta kulhoa, mutta en ole vielä hyvin perehtynyt parametreihin.

Paistettu, kuten tytöt neuvoivat leipomaan leipää: Paahda 25 minuuttia ja 10 minuuttia toisella puolella, peitä vinosti. Hieman paistettu todennäköisesti sokerin takia, mutta ei kriittinen. Voit yrittää vähemmän, mutta yhtäkkiä niin suurella ei ole aikaa heijastaa. Kannessa oli paljon kosteutta, kun poistin sen.

Vau, 35 minuutissa niin upea leipä. Loistava!

No, lopulta kuulin sen - ja ajattelin jo ainoaa, joka ei paista lihaa, myös porkkanoita ja sipulia ...

Vihannesten paahtaminen (paistaminen) - miksi näin? https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189804.0

Loppujen lopuksi kuka on tottunut siihen. Perheessäni kaikki, alkaen isoäidistä, eivät koskaan tehneet keittoja.
Ja en. Kypsennä liemi kunnollisella määrällä lihaa, jotta se olisi rikas ja tuoksuva. Ja niin että liha putoaa itsestään luusta.
Tällaisen liemen keitot ovat aina erittäin maukkaita.
Aiemmin keitin tällaisen liemen liedellä 4, 5 tuntia, nyt painekattilassa 45-60 minuuttia. Ja jätän sen lämmitykseen.

[Hyvät Shteba-painekattilan käyttäjät ja ennen kaikkea aloittelijat!Olen luonut sinulle osan, joka sisältää kysymyksiä ja vastauksia, jotka innostavat sinua eniten!Osa on aiheen toisen osan ensimmäisessä viestissäLinkki]

Hyvät Shteba-painekattilan käyttäjät ja ennen kaikkea aloittelijat!
Olen luonut sinulle osan, joka sisältää kysymyksiä ja vastauksia, jotka innostavat sinua eniten!
Osa on aiheen toisen osan ensimmäisessä viestissä
Linkki
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.0

Luemme huolellisesti ja esitämme sitten aiheen kysymyksen, jos jokin ei ole selvä!

Hän kirjoittaa kaiken kulhoista linkin mukaan

Anteeksi, että häiritsen sinua. Valitse vain kauppa Steban tilaamiseksi, mutta missään ei ole päällystettyä kulhoa. Siksi pyydämme säästämään toimituskuluja.
Ja silti ei ole mitään tapaa lukea koko aihetta.

Ja koko aihe ei ole välttämätön, tarvitset vain ensimmäisen viestin
Siellä kirjoitetaan kulhoista.

Kiitos! Mutta missä tahansa muualla kutsumme järjestykseen, he varoittavat, ettei viivästynyttä aloitusta ole. Tarkoittaako tämä, ettei keskellä ole "kello" -painiketta?

Kyllä, ei ole kelloa, lämpötilan säätöä ei edelleenkään ole, lämmitys lisää paineita 0,3 vielä 5 minuutin ajan.

Tytöt, kerro minulle, kuinka verenpaineesi näyttää: Minulla on 0,7 ja 0,3b - eli ei 0,3, mutta sen vieressä on edelleen keskeneräinen 6 tai pehmeä merkki - onko tämä kaikille vai vain minulle?

Teen keittoa nyt, 0,7 vieressä on myös b

[Yulia]

Yulia, miksi avioliitto! Saamaan paineita? Kasvaa.
Onko se lämmin? Lämmittää.
Mielestäni tämä ei ole avioliitto.

[Yulia]

Yulia, miksi avioliitto! Saamaan paineita? Kasvaa.
Onko se lämmin? Lämmittää.
Mielestäni tämä ei ole avioliitto.

Paineen noustessa, kun kannella ja O-renkaalla on lisäkäsittelyjä, kun MV lämpenee (esimerkiksi ennen kuin vesi kiehuu), sammutan sen, avaan kannen, suljet sen, ja sen jälkeen, kuten sen pitäisi olla, jonkin ajan kuluttua paine alkaa nousta. Ja niin se on jatkuvasti.Jos ei olisi kantta, en olisi kiinnittänyt huomiota kirjaimeen b ...
Esimerkiksi sammuttamisen jälkeen "vihannekset" -tilassa, piikkasi ja sitten huusi lämmityksessä 4 minuuttia, seuraavalla kerralla 3 minuuttia ..

Sain mannasuurimot, kuten pidän. 40 ml: n mannasuurimolle 3 mst. maitoa, vähän sokeria, voita, 0,3 painetta 1 minuutin ajan, seisoi sitten lämmityksessä yli tunnin, ei vain hänen vastuullaan. Ja se osoittautui ilman kokkareita, ei voittanut mitään, jotenkin se osoittautui onnistuneesti, on toistettava. Mutta ei kermainen, tavallinen.

Tänään paistin pullia valkosipulivoin ja juuston ja curryn kanssa - 20 minuuttia ja 5 minuuttia paahtotilassa. Voi taikina.

Tänään paistin pullia valkosipulivoin ja juuston ja curryn kanssa - 20 minuuttia ja 5 minuuttia paahtotilassa. Voi taikina.

Mikä namia. Mistä saan valkosipuliöljyä?

Hei sw. Stebianian asukkaat!
Joten minusta tuli äskettäin Stebikin ihmeen omistaja. Ja heti kysymyksellä sinulle, neuvo mitä tilassa ja kuinka kauan keittää keitettyä sianlihaa tämän reseptin avulla https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75355.0
Kinkun paino on noin 1,5 kg.
Kiitos jo etukäteen!

Tein sian kaulan tänään sous vid -tekniikalla. Yö marinoitiin tyhjiössä mausteilla.
63^noin 6 tunnin ajan noin 800 g: n pala.
Valitettavasti tytär vaati illallista aikaisemmin (se osoittautui noin viideksi tunniksi) eikä liha ollut kypsennetty loppuun asti (hän ​​toi sen mieleen rasvakeittimessä).
Kokeilun puhtauden vuoksi kokeilin kappaletta valmiista osasta (reunasta).
Yritän ehdottomasti uudestaan, eri tuotteilla.
Yhden asian voin sanoa varmasti - lihan rakenne / rakenne on täysin erilainen, eroaa tavallisella tavalla valmistetusta :)

[Irina S.]

Minulla on herkullinen keitto tänään!
Keiton luiden naudanrinta osoittautui pehmeäksi, liha suli suussa!

Irina S., kyllä ​​5 tuntia ei riitä tällaiseen kappaleeseen. Hänen on myös käveltävä vedessä jäähtyessään. Paras asetettu yöllä)

Koska en pidä kompoteista aiemmin. Luulin, ettei. En vain pitänyt siitä, se osoittautuu keittämään heitä. Nyt se on mukava asia. Eilen keitin karpalomehua, tämä on jotain, maku on voimakkaampi tavallisilla mittasuhteilla ja minuutti 0,7 keittoon.

Minulla on herkullinen keitto tänään!
Keiton luiden naudanrinta osoittautui pehmeäksi, liha suli suussa!

Keitto resepti, kaikki kiinnostuneet)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352900.new#new

Hyvää iltaa! Ja tänään he toivat minulle Shteban otsonista, lahjaksi kulho on tietysti nuhjuinen sisältä. Syviä naarmuja ei ole. Luuletko, että siinä on mahdollista kokata? Ja voiko tällaisen "lahjan" vaihtaa?

Jos on naarmuja, niin se on ok, kokki rauhallisesti!
Onnittelut ostoksestasi!
Aloittelijoille on foorumin kysymys-vastaus täällä
Kehotan sinua lukemaan
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.0

Nus, minä, keittojen keittämisen painekattilassa vastustaja, päätin kuitenkin saavuttaa tämän feat. No, kuinka voit puhua jostain pahasta, jos et ole koskaan kokeillut sitä. Valmistettu kanin keittoa. Sain sen kiehumaan, poistin vaahdon, ladasin ainekset ja menemme. Kani keitettiin upealla, keitto itsessään on rikas (ikään kuin siellä ei kypsennettäisi puoli kanista, vaan kaksi). Mikään ei hajonnut. Ainoa asia on painekattilassa tiheyden säätäminen, jos käytetään viljaa, joten keitto tuli hieman paksu. En löytänyt niin vahvoja proteiinilappuja, mutta poistin vaahdon. Mieheni maisteli sitä, sanoi hyvin. Hienoa, en pidä siitä, kysyin yksityiskohtia (rakastan terveellistä kritiikkiä tässä asiassa). Hän sanoi sen, herkullista, mutta sen tunne. että keitto kiehui pitkään, pitkään, mikä vahvisti pelkoni tästä pisteestä. Joskus, ei tarkoituksella, kokin koiralle. Joten, kuten aikaisemmin, keitän herkullisen liemen Shtebochkassa ja keitän sitten luovasti keittoja kattilassa olevalla kattilassa. Ja vihanneskeitot ovat mielestäni yleensä jumalanpilkkaa keittämisessä painekattilassa. Muuten, se kesti aikaa, kuten liesi, vain sinun täytyy kaataa se toiseen pottiin.

Hyvää iltaa tytöt! Minusta tuntuu, että hyvät kulhot toimitetaan Moskovaan ja lähetetään alueille naarmuilla (ja samalla avioliitolla). "Lahjan" vaihtamiseksi sinun on palautettava koko tilaus painekattilalla. Mutta et halua kieltäytyä Shtebikistä, on helpompi ostaa teflonkulho itse.

Sinun ei ole totta! Asun melko "syvästi" Moskovan standardien mukaan, Stebochka tuli luokseni Ozonista vuoden lopussa ja lahjakulho on täydellisessä kunnossa.

Hyvää huomenta kaikille. Hän teki kefiriä. Pidin siitä todella paljon.Lämpötilaksi asetettiin 33 g, aika oli 8 tuntia. Parempi kuin jogurtinvalmistaja. Hän laittoi jogurtinvalmistajan purkit teräsastiaan, kaatoi vettä kulhon hartioihin asti. 7 purkkia sopivat täydellisesti. 1 litra maitoa ja 0,25 litraa ostettua kefiriä. Tärkeintä ei ole katsella, laittaa se yöllä. Maku on erinomainen.
Sumu, tilasin OZONessa, joten lahjakulhoni oli normaali. Ja toisen tilauksen yhteydessä tilasin myös tarttumattoman kulhon, joten siinä on syviä naarmuja alumiiniin. Eikö ole mahdollista, että viallisia kulhoja on niin paljon? Näyttää siltä, ​​että OZON ajaa viallisen erän ympyrässä. Yksi asiakas kieltäytyi lähettämästä toiselle. Todennäköisesti kaikki samat vialliset kulhot. Kaikki eivät kieltäydy. Ja avioliitto on sama. Senttimetrien pohjalta on 6 vaakasuoraa syvää naarmua.