Kanarulla Biovin-kinkussa

Kanarulla Biovin-kinkussa

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kananruho	1600 grammaa
suola	maku
mausteet Minulla on jauhettua mustapippuria, paprikaa, pippurisekoitetta, grillikastiketta	maku
lääketieteellinen sidosverkko	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Leikkaa kanan ruho takaosaa pitkin ja leikkaa varovasti kaikki luut erottamalla liha vähitellen. Jalkojen siivet ja kannot on poistettava.

• Tässä tapahtui. Liha ja luuranko

• ... Hiero suolalla, mausteilla ja rullaa iho ulospäin.

• ... Pakkaamme sen lääketieteelliseen siteeseen sitomalla sen alaosan. Side on pestävä hyvin ennen käyttöä. Ehkä sinulla on ruokaverkko, kääri se sitten siihen. Laitoin rullan kinkkukoneeseen ja jätin sen jääkaappiin yöksi.

• ... Keitetään 85 asteessa 4 tuntia kattilassa, jossa on vettä. Koettimen lämpömittari osoitti lämpötilan 80 asteen sisällä. Selvä. Laitoin sen kylmään veteen tunniksi ja sitten jääkaappiin 6 tunniksi.

• Otamme pois, poistamme verkon, leikkaamme ja nautimme.

• 

Astia on suunniteltu

1 rulla

Aika valmistautua:

5:00

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen, kinkkukone

Merkintä

Käytin verkkoa, peläten, että iho tarttuisi kinkun valmistajaan ja irtoaisi. Se oli mahdollista tehdä paketissa.

[ang-kay]

ang-kay, uh, juuri eteenpäin! Ei vain rulla, vaan taideteos - jalo marmori !!!! Minulla ei ollut aikaa toteuttaa sitä, mutta nyt kaikki tekniikat ovat valmiita! Kiitos kovasta työstä ja: ruusu: resepti!

[ang-kay]

ang-kay, uh, juuri eteenpäin!

Ideat lentävät ilmassa!

Ei vain rulla, vaan taideteos - jalo marmori !!!!

Oi kiitos!

Minulla ei ollut aikaa toteuttaa sitä, mutta nyt kaikki tekniikat ovat valmiita!

Kuten he sanovat. että isossa perheessä ... napsauta pohjaa

Kiitos kovasta työstä ja: ruusu: resepti!

Se osoittautui upeaksi !!!

Se osoittautui upeaksi !!!

Kiitos, Ksyusha. Se on myös herkullista. 🔗

Kuka epäilisi sitä.))

[ang-kay]

ang-kay, täällä tällaisten kilpailumestareiden kanssa on typerää järjestää! Yleensä äänestän aina kollektiivisen älykkyyden puolesta !!!

🔗

[ang-kay]

ang-kay, kauneus eikä rulla ja mikä tärkeintä luonnollinen tuote !!!

[Lilechka!]

Lilechka!Kiitos! 🔗Luonnostaan ​​se on varmaa!

[Angela.]

Angela., rulla on loistava!

[Valintamerkki!]

🔗,Valintamerkki!

[ang-kay]

ang-kay, Vein sen kirjanmerkkeihin, odotan Tescomin kinkkuvalmistajien saapumista, teen sen varmasti, kiitos!

Herkullisin ruokalaji saadaan, kun kaikki kanan osat ovat läsnä. Mikä liemi, mikä rulla - satu!
Angelka, hyvä kaveri!
Tänään kokeilin myös vähän täällä. Lähetän sen huomenna.

[Natasha!]

Otin sen kirjanmerkkeihin, odotan Tescomin kinkkuvalmistajien saapumista, teen sen varmasti, kiitos!

Natasha! 🔗 Kiitos. Odotan tulosta.

Herkullisin ruokalaji saadaan, kun kaikki kanan osat ovat läsnä. Mikä liemi, mikä rulla - satu!

Se on varmaa. Ja liha ei ole kuivaa. Kiitos. 🔗

Tänään kokeilin myös vähän täällä. Lähetän sen huomenna.

Luulen, että sinulla on vihdoin jonkinlainen pommi.

Luulen, että sinulla on vihdoin jonkinlainen pommi.

No, sanomatta, että se on suora pommi ... mutta järkevä idea tuli ja tulos on melkein täydellinen. Ajattelin vain sitä ja päätin tehdä sen huomenna uudelleen viimeistelläksesi sen ja poistamalla sanan "melkein". Joten, en tänään levin.

Odotetaan!

- Pidän tästä mietteliästä hymiöstä niin paljon!

Kerro minulle, kuinka tämä ihme sopi kinkkutuottajaan? Minusta tuntuu, että rulla on valtava. Missä lämpötilassa se keitettiin?

Pyydän anteeksi, en nähnyt sitä ensi silmäyksellä. nuo 80g.

[Yulek!]

Kerro minulle, kuinka tämä ihme sopi kinkkutuottajaan? Minusta tuntuu, että rulla on valtava. Missä lämpötilassa se keitettiin?

Yulek!Lämpötila, aika ja kypsennystapa ovat reseptissä. : tyttö-kyllä: Itse asiassa minulla on kana, joka painaa 1850 grammaa. Kun poistin luurangon, se osoittautui 1200 grammaksi. 1: girl_dance: Voimme sanoa, että hän istui päällä. Siksi ehdotan kanaa, joka painaa 1500 grammaa. Kun luut on poistettu, se sisältää 950 grammaa, joten voit työntää niitä ilman ongelmia.

Kiitos reseptistä. Kuinka sitten rulla tuli helposti ulos?

Erittäin.

Kauneus!

[Kiitos!]

Kiitos!

Upea kinkku, kiitos reseptistä, meidän on vain odotettava. kinkku. ja. koneen edessä :-) :-) Voi virtsa ei kuole ja virtaa, menen tarkistamaan jääkaapin

[lettohka ttt]

lettohka tttKiitos kiitoksesta. Ja jääkaappi on iloinen vieraille!

Tytöt, heräsi kysymys, ehkä tyhmä. Mikä lämpötila tulisi asettaa uunin lämpömittarin (kaasuliesi) mukaan kypsennettäessä uunissa (kinkkukeitin ilman lämpömittaria)? Luin reseptejä kinkun valmistamiseksi Internetistä ja kaikkialla on lämpötila-alue, jossa ne kirjoittavat 180 astetta, no, jne., Jotenkin outoa.

80-100 astetta.

Hyvää iltapäivää, Angela! Voitko kysyä harrastajalta? Biovin-kinkkikoneessa voit valmistaa 1 kg tuotetta ohjeiden mukaan. Mutta voitko tehdä punnan? Kuinka vähentää sitä? Tescomissa on erityinen välilehti. Emme vain tarvitse 1 kg heti. Tai jäädyttääkö loput puoli kiloa? Kiitos vastauksesta.

Hieman vähemmän on mahdollista, noin 800 grammaa, todennäköisesti. En yritä. Erillistä välilehteä ei ole.

[Natta de facto]

Natta de facto, anteeksi. Se on myös vähän liikaa minulle Biovinassa, joten löysin 2 tällaista ratkaisua:
1. rengas, jonka halkaisija on 9,5 tai vähemmän, korkeus 5–7 cm, ja kansi lasten lelukattilasta - Laita lihaan jousen kannessa oleva biovinovilevy, jossa jousi ja päällä rengas, sulje kansi.
2. osti 300 ml: n kannen muovipurkin mikroaaltouunille, se vain tuli yleensä jousen päälle.
Teen 500g lihaa. Mitä voit ajatella paremmin, jaa