Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD1 Eco

Niille, joilla ei ole tarttumatonta kulhoa, mutta paista liha hotzza. Eilen tein sianlihaa (karbonaatti), paino 980g. Marinoituna 4 tuntia, käännettiin sitä pari kertaa marinadissa (marinadi: suola, pippuri, omenaviinietikka, kataja, sipuli, piparjuuri, tuoreet karpalot, hierottiin sokerilla). Koko marinadi-suolavesi ja mehu lihasta, jonka vetää 3/4 mstk. Otin sen marinadista. Paistettu paistettuna (laita alkuun poimittaessa) voissa 2 puolelta 4 minuutin ajan. Kaadin kaikki marinadi-suolaliuos-mehu, laitoin lihan päälle. Mode Meat 0,7 15 minuuttia, ilmaa höyry, käänsi sen uudelleen, liha taas 15 minuuttia, jätti sen lämmittämään vielä 30 minuutiksi (oli vain välttämätöntä laittaa charlotte kiireellisesti). Hän otti sen kulhosta, peitti sen kannella, jätti sen kulhoon jäähtymään. Leikkaa se aamulla. Tässä on tulos - melkein uskalla.

Mikään ei palanut pohjaan.

[mitä]

Joten et sanonut pääasiaa - alkaen mitä viheltääkö hän venttiiliä?))
Suuri ei koskaan kuiskaa minua, koska en koskaan avaa sitä ruoanlaitossa (muuten millainen painekeitin on tässä avoimella äänenvoimakkuudella? Ja pieni sulku sylkee vain, kun paine on asetettu, kunnes se nousee ja lukitsee kannen.

Suuri musta sähinä, joka kääntyy. Hieno spray roiskuu siitä.

Suuri musta sähinä, joka kääntyy. Hieno spray roiskuu siitä.

NOIN! Joten vain heiluta sitä, kunnes se sopii tiukasti. Sen ei pitäisi koskaan viheltää, jos suljet sen ja et pakota sitä avaamaan. Näin tapahtuu silti, kun sen puolikkaat on yhdistetty väärin - kun purat sen pesua varten, voit asettaa sen hieman ennakkoon ja sitten on sellainen persilja. ((

Hyvää iltapäivää! Eeppani suklaalla jatkuu ... se on raaka kuori. Puuroa paistettiin 0,3 ja aikaa 1,40 plus odottamalla, kunnes lämpötila putosi 89 ° C: seen. Niin sääli. Leikkaa 3 keksiä. Kerro minulle, voinko silti elvyttää hänet? Minulla on täysi vedenkeitin kakkuissa))) Ehkä uuni auttaa minua?

Masha, katso! Raaka? En ole vielä tehnyt kermaa, en halua ruuvata sitä sen kanssa)

Lisäsin 2 kupillista jauhoja. Ainoa poikkeama reseptistä on, että en lisännyt soodaa.

Enkä myöskään keittänyt sitruunaa, pesin kaiken saippualla ja keitin.

Kyllä, tyttäreni arvosti myös kompottia, se on maukkaampaa, en tiedä miksi. Muuten, eilen tapahtui mielenkiintoinen havainto. Kuten tavallista vahingossa. Laitoin kompotin ja tein virheen ohjelman kanssa. Pistin paistamiseen. Huomasin vasta, kun henkilökunta alkoi kutista. En ymmärrä, luulen, mitä hän haluaa? Katson, se näyttää 106 astetta .. sitten tajusin, että olin painanut väärää painiketta. No, hän sammutti sen, käynnisti keiton. Ajastin alkoi heti. Se on ilmeisesti oletus, että ohjelmat toimivat lämpötilassa, on oikea.

[
Masha, katso! Raaka? En ole vielä tehnyt kermaa, en halua ruuvata sitä sen kanssa)

Minusta tuntuu, että ei raaka, vain leivinjauhe yksin ei selviytynyt tällaisesta testistä. Minun olisi pitänyt laittaa soodaa))

Tee kakku, se osoittautui sinulle korkeaksi, vain ei huokoiseksi, ehkä ei ollut soodaa) ja sooda antaa hyvän huokoisuuden !!!

Kyllä, mieheni ei ole tällaisten lisäaineiden fani. Olen tuskin voittanut takaisin leivinjauhetta) nyt tiedän itse, koska en todellakaan ole ystäviä leivonnassa

Pahoittelen toistamista etukäteen (luultavasti on jo ollut tällaisia ​​kysymyksiä), minulla ei vain ole voimaa lukea 87 sivua)
Halusin ostaa VES SK-A18 -monikookerin, joten tilasin sen hintaan 900 UAH, ja kun kuriiri toi sen takaisin, hän kertoi minulle 1170 - lähetti sen periaatteesta. Huomasin tämän kuution sattumalta) vaikuttunut
Kerro minulle, palaako kulho (rakas) huonosti? Onko mahdollista käyttää tätä yksikköä vain multikeittimenä? Onko kondenssiveden keräysastiaa? Ato katsoi videota leivonnaisilla, kaikki jää kannen alle. Kuinka kauan kestää paineen muodostuminen?
Mikä on monien voima? (He kirjoittavat eri tavoin kullakin sivustolla)
Onko olemassa ajastinta?

[mozarina]

mozarina, kuten minäkin ja kuvassa - normaali, ei raaka. Täällä laitat kämmenesi päälle - tarttuuko se tahraantumiseen vai ei? Tai jos puristat palan yläosan (kylmimmän paikan) keskeltä ja hampaalta - maistuuko se raakalta taikinalta vai ei? Epäilen, että kaikki on hyvin.

Mams

Laitoin kompotin ja tein virheen ohjelman kanssa. Pistin paistamiseen. Huomasin vasta, kun henkilökunta alkoi kutista. En ymmärrä, luulen, mitä hän haluaa? Katson, se näyttää 106 astetta .. sitten tajusin, että olin painanut väärää painiketta. No, hän sammutti sen, käynnisti keiton.

Joten kuinka kauan hän katosi? Ja miksi? En ymmärtänyt mitään ... Jos hän lämmitti kuin paistinpannu, asteet eivät riitä, jos hän sammutti ohjelman, koska hän ei voinut siirtyä tilaan, se ei myöskään näytä sopivan ...

leikkaa keitto. Ajastin alkoi heti. Se on ilmeisesti oletus, että ohjelmat toimivat lämpötilassa, on oikea.

No, kyllä, siksi voit nopeuttaa kaatamalla kuumaa vettä heti. Mutta tämä on "normaaleissa" kopioissa - jos ymmärsin oikein, tämä ei koske "vaihtoehtoista" Ukrainan Shtebyä 0,3: lla.

* muuten aloitin vertailevat analyysit Panasin kanssa - muistin heti, miksi en koskaan paistanut hänessä.))) Hän ei salli lisätä aikaa ohjelman loppuun, vaikka se onkin kuuma! Ja jostain syystä minulla ei aina ole tarpeeksi aikaa.
Mutta vaihdoin Plov-tilaan ja keitin sitä vielä 5-10 minuuttia * Siksi minulla ei ole kilpailua Shtebasta. *

Kyllä, leivonnaisista. Luen täällä Temko Stadlerista. Se väittää 3D-lämmityksen, ja kondensaatista kostutetusta yläosasta on enemmän viestejä kuin haluaisimme, ne kastuvat lautasliinoilla. MITEN STEBE hallitsee kuivakuivatut tuotteet yhdellä lämmittimellä? Lisäksi suljen venttiilit aina kokonaan.

NOIN! Joten vain heiluta sitä, kunnes se sopii tiukasti. Sen ei pitäisi koskaan viheltää, jos suljet sen ja et pakota sitä avaamaan. Näin tapahtuu silti, kun sen puolikkaat on yhdistetty väärin - kun purat sen pesua varten, voit asettaa sen hieman ennakkoon ja sitten on sellainen persilja. ((

Nyt kypsennän hyytelöityä lihaa. Muutin sen toiselle puolelle ja se lakkasi viheltämästä. Paine näyttää normaalilta. Ehkä tämä on minun versioni, kun venttiilin nokka ei vastaa kannessa olevaa merkkiä. Olen erittäin kiitollinen kaikille siitä, että he ehdottivat, että on olemassa paikka, josta voit etsiä vastauksia kysymyksiin. Minulla on nyt hiljaisuus!

Pahoittelen toistamista etukäteen (luultavasti on jo ollut tällaisia ​​kysymyksiä), minulla ei vain ole voimaa lukea 87 sivua)
Halusin ostaa VES SK-A18 -monikookerin, joten tilasin sen hintaan 900 UAH, ja kun kuriiri toi sen takaisin, hän kertoi minulle 1170 - lähetti sen periaatteesta. Huomasin tämän kuution sattumalta) vaikuttunut
Kerro minulle, palaako kulho (rakas) huonosti? Onko mahdollista käyttää tätä yksikköä vain multikeittimenä? Onko kondenssiveden keräysastiaa? Ato katsoi videon leivonnaisista, kaikki jää kannen alle. Kuinka kauan kestää paineen muodostuminen?
Mikä on monien voima? (He kirjoittavat eri tavoin kullakin sivustolla)
Onko olemassa ajastinta?

Teho 900 W
Sitä voidaan käyttää hitaana liedenä paahdettaessa, höyryllä, langalla.
Kaikki muut tilat ovat paineen alla.
Kondensaattisäiliötä ei ole, mutta sitä ei tarvita.
Ukrainan shteboissa on lykätty tähti, en tiedä onko sitä.
Se voi tarttua kulhoon, mutta sinun on sekoitettava kulhoa paistettaessa)

Minulla on kysymys ... auta minua selvittämään tilojen monimutkaisuus. Haluaisin kokeilla, mutta pelkään, koska en ymmärrä miten Steba käyttäytyy. Kuinka esimerkiksi liha- ja kalamuodot eroavat toisistaan? teoriassa voin heittää kalat ja laittaa "lihaa" vain vähemmän aikaa tai painetta. Onko kulhossa erilainen lämmitys? Tai ero "Keitto" ja "Liha"? "Keitto" ja "Vihannekset"?

Minulla on kysymys ... auta minua selvittämään tilojen monimutkaisuus.Haluaisin kokeilla, mutta pelkään, koska en ymmärrä miten Steba käyttäytyy. Kuinka esimerkiksi liha- ja kalamuodot eroavat toisistaan? teoreettisesti voin heittää kalat ja laittaa vain vähemmän aikaa tai painetta "lihaan". Onko kulhossa erilainen lämmitys? Tai ero "Keitto" ja "Liha"? "Keitto" ja "Vihannekset"?

Lihan lämpötilan tulisi olla korkeampi kuin kalalla.
Valmistin nyt hyytelöityä lihaa keittoa varten. Asetin 1.40 ja keittotilan lopussa se näytti 98 grammaa. 0,7: llä
Ja jos laitat vähemmän aikaa, niin lämpötila on noin 108 gr.
Joten on joitain lämmitysalgoritmeja, jotka esimerkkini näyttää.
Vaikka joku kirjoitti, että hän lämmitti typerästi, ja siinä kaikki.
Mutta ei niin!

Lihan lämpötilan tulisi olla korkeampi kuin kalalla.
Valmistin nyt hyytelöityä lihaa keittoa varten. Asetin 1.40 ja keittotilan lopussa se näytti 98 grammaa. 0,7: llä
Ja jos laitat vähemmän aikaa, niin lämpötila on noin 108 gr.
Joten on joitain lämmitysalgoritmeja, jotka esimerkkini näyttää.
Vaikka joku kirjoitti, että hän lämmitti typerästi, ja siinä kaikki.
Mutta ei niin!

Voi, Masha, minulla on tänään myös hyytelöityä lihaa, asetettu enimmäismäärä "lihalle" 1,39 ja painettava 0,7 ja niin tahtiin. lopussa oli vain 94, hyytelöistä lihaa keitettiin erikseen, luut erikseen, asteessa, koska lyhenen aikaa ...

Panasik leipoo hienosti, ajan lisääminen on vain mahdollista, vain harvoissa tilanteissa jouduin odottamaan kirjaimellisesti minuutin, hyvin, toisen, enkä, kuten sanot, että se on edelleen kuuma. Täällä Stebassa leivonta on korjattava jotenkin, mukautettava itsellesi. Muussa tapauksessa Steba on ylistämätön, se on minulle henkilökohtaisesti.

En ole samaa mieltä! Vanhassa sarjakuvassaan (Simba) ja tällaisen korkeuden ja huokoisuuden omaavassa brändissä leivonnaiset eivät toimi. Minulle kaikki tuli yhteen STEBOCHKA: ssa - monikeittimet - painekattilat - hitaat paistotilat ja ruostumaton teräs !!! Shtebochka on kilpailun ulkopuolella, on mihin verrata. Totta, kun otetaan huomioon KAIKKI venäläiset laitteet!

Luin yhden sosiaalisen verkoston ryhmässä, joka oli omistettu Stebelle

Steba DD1 -painekeitin päivitetään helmikuussa.
1. Höyrykorin kahvat vaihtuvat.
2. Teräskulhon kansi lisätään.
3. Toinen silikonirengas sisältyy toimitukseen.

Kaikki muutokset ovat erittäin hyviä !!!
Ja teräsastian kansi ja erityisesti toinen rengas mukana)

Hei kaikille!, Ja hyvää uutta vuotta! Ja nyt kerro minulle kaikille, jotka voivat, tarvitset tarttumattoman päällystetyn kulhon Steba dd1 -monitoimikoneelle, se on vain ostaa oma Venäjällä, mutta meillä on Saksassa Steba dd1 Ukrainassa ja tietysti ei ole ylimääräistä kulhoa, joten olet kiinnostunut siitä, mitkä multikeittimen mallit (mieluiten Ukrainassa myytävät) voit noutaa kulhon Steba dd1: lle, haluat leipoa, mutta ruostumattomasta teräksestä se ei ole mahdollista.

Hei! Olemme jo keskustelleet tästä asiasta täällä!
Kulho sopii Deh40: stä

[Mams]

MamsJoten kuinka kauan hän katosi? Ja miksi? En ymmärtänyt mitään ... Jos hän lämmitti kuin paistinpannu, asteet eivät riitä, jos hän sammutti ohjelman, koska hän ei voinut siirtyä tilaan, se ei myöskään näytä sopivan ... No, kyllä, siksi voit nopeuttaa sitä kaatamalla kuumaa vettä heti. Mutta tämä on "tavallisissa" kopioissa - jos ymmärsin oikein, tämä ei koske "vaihtoehtoisia" Ukrainan Shtebs-arvoja 0,3.

Sammutin sen itse, kun tajusin, että kokin väärässä paikassa. 100 asteen jälkeen se alkaa kutista säälimättömästi, mikä hämmensi minua. Aamulla laitoin sen, ilmeisesti en herännyt, joten puristin väärään paikkaan.

Hei kaikki! Kerro kuinka kauan keittää keskikokoisia perunoita ja porkkanoita Olivierille "Vihannekset" -tilassa? Riittääkö 10 minuuttia? Ja kuinka paljon vettä, 1 monilasinen tai edes tippa? Haluan antaa tämän vastuullisen yrityksen aviomiehelleni, koska olen itse tien päällä koko päivän. Ja miten kokata? Suoraan kattilassa tai kaksoiskattilassa? Kuoritut vai yhtenäiset?

Ja minulla on myös pieni sihsaus mustan venttiilin alta ruoanlaittoon paineen asettamisen jälkeen .... Mitä minun pitäisi tehdä? Pura venttiili?

Hei kaikki! Kerro kuinka kauan keittää keskikokoisia perunoita ja porkkanoita Olivierille "Vihannekset" -tilassa? Riittääkö 10 minuuttia? Ja kuinka paljon vettä, 1 monilasinen tai edes tippa? Haluan antaa tämän vastuullisen yrityksen aviomiehelleni, koska olen itse tien päällä koko päivän. Ja miten kokata? Suoraan kattilassa tai kaksoiskattilassa? Kuoritut vai yhtenäiset?

Jean, perunoille ja porkkanoille riittää 5-7 minuuttia. Keitä vedessä. Täytä puoliksi.

Ja minulla on myös pieni sihsaus mustan venttiilin alta ruoanlaittoon paineen asettamisen jälkeen .... Mitä minun pitäisi tehdä? Pura venttiili?

Kun se sihisee, siirrät sitä hieman mille tahansa puolelle ja näet, missä asennossa se ei koske.

Yleensä Shteban kulho sopii täydellisesti MV Polaris 0517: een (Polaris-kulhoni ei ole mahdollista laittaa Shteba-kahvaan kahvojen takia), tästä voidaan päätellä, että Tomskin kulhot sopivat myös Polaris-kulhoihin, joissa ei ole kahvoja, sekä Visonte-, Redmond-, Sigmund- ja Stein-kulhot. Ehkä joku tekee sopivan ja vastaa tarkalleen, valitettavasti voin vain olettaa ottelun.

Täällä Redmondin kulho ei sovi tarkalleen (5 litraa), vastaavasti, Polaris 517: stä. Tässä kulhossa voit vain paistaa, paistaa. Et voi tehdä ohjelmia paineen alaisena - kansi ei sulkeudu!
Sopivat tuotemerkeiltä 5060 ja Dex40 - ne mainittiin edellä !!!

Eilen Shteban keitin hyytelölihaa Lizinin reseptin mukaan.
Ensimmäistä kertaa elämässäni tein hyytelöityä lihaa)
Shtebochka hyvin tehty, keitetty kaikki täydellisesti!



Ja voinko ylpeillä
Ymmärrän, että se ei ole tarkoitettu tähän osioon, mutta haluan todella)))
Eilen paistin punoksia uudenvuoden uunissa !!

Mash, punokset ovat vain hämmästyttäviä, et voi viedä silmiäsi !!! Keitin myös hyytelöityä lihaa (3. kerta) Shtebochkassa helmikanoista ja naudanlihasta, läpinäkyvä ja erittäin rikas liemi osoittautui!

Jean, perunoille ja porkkanoille riittää 5-7 minuuttia.

5-7 minuuttia koko perunalle ?? !!! Minusta se ei riitä. Keitin noin puoli tuntia.

Michael, miksi kestää niin kauan?
Salaattia varten se ei ole välttämätöntä, enintään 7 minuuttia ja sitten se kiehuu!
Meillä on sama paineessa vihannestilassa.

Michael, miksi kestää niin kauan?
Salaattia varten se ei ole välttämätöntä, tämä on enintään 7 minuuttia ja se kiehuu!
Meillä on sama paineessa vihannestilassa.

No, keitin jotenkin vain kokonaisia ​​perunoita, vaikka kuorittuina. Tein sen kahdessa erässä ja se osoittautui noin puoli tuntia. Ensimmäisestä kerrasta (asetin sen 10-15 minuutiksi) se oli edelleen kova.

Kun se sihisee, siirrät sitä hieman mille tahansa puolelle ja näet, missä asennossa se ei koske.

Hän on fiksu! heti kun kerroin hänelle, että aion purkaa venttiilin, niin heti hiljaa
Keitin sekä hyytelöityä lihaa että paistettua ilman ulkopuolisen ääntä.

No, keitin jotenkin vain kokonaisia ​​perunoita, vaikka kuorittuina. Tein sen kahdessa erässä ja se osoittautui noin puoli tuntia. Ensimmäisestä kerrasta (asetin sen 10-15 minuutiksi) se oli edelleen kova.

Mutta tilaan.
Menin erityisesti katsomaan muistiinpanojani - laitoin kaiken yhteen höyrytetylle melko suurelle grillille, laitoin sen 20 minuutiksi, annoin sen kuivua vähän ja otin perunat porkkanoilla, ja annoin vielä 20 minuuttia jäljellä oleville punajuurille ja otin sen pois, kun pari on melkein poissa.

Nämä ovat kuorimattomia vihanneksia. Jos palat ovat perunoita varten höyrykorissa 2-4 minuutin ajan.))

Jean, perunoille ja porkkanoille riittää 5-7 minuuttia. Keitä vedessä. Täytä puoliksi.

Miksi keittää vedessä?
Nooo, minä ja Shteba levitimme siipeni suoraan - nyt kypsennän kaiken, mitä voin parille - nopeasti ja puhtaasti, ilman höyryä ja hajuja.

Pariskunnalle kyllä, se kestää kauemmin.
Ja leikan aina raakaperunat ja porkkanat kuutioiksi ja teen ne sitten nopeasti pariskunnalle)
Aseta punajuuret 10 minuutiksi tai 15 minuutiksi. mutta ei höyrytettyjä, vaan vihanneksia.
Tai yleensä pidän kokonaisista punajuurista hitaassa liedessä 20 minuutin paistamiseen. Se on parempi sekä höyry että ruoanlaitto))

Masha, miten teet punajuuria leivonnaisissa? Ilman vettä? Ja mikä hallinto pitäisi korvata Shtebassa?
Ja sitten keitin jotenkin pariskunnalle, en pidä siitä. 20 minuutin ajan se oli ankara. Lisäsin vielä 10, se osoittautui jotenkin keitetyksi ja silti kovaksi.

Len, täällä Shtebassa en edes ajatellut, mikä tila korvata.
Täällä on vaikeaa, sinun on tehtävä se teflonkulhossa, koska se palaa teräksisessä.
Vettä ei tarvita, kaada vain öljy niin, että kulho ei pala.
Yritän kokeilla Kasha 0.3: ta

Haluatko salaisuuden)
20 minuutin paistamisen jälkeen punajuuret ovat kovia ja kuumia !!
Mutta!
Kaadan kylmää vesijohtovettä mihin tahansa astiaan ja laitan punajuuret sinne ja se jäähtyy siellä. 20-30 minuutin kuluttua punajuuret ovat pehmeitä))
Joten pariskunnalle, jos se on kiinteä, vedä se ulos ja mene jäiseen veteen)

Luultavasti minun on myös yritettävä. Murtamaan vakiintuneita stereotypioita, niin sanotusti.))) Mutta minulla on helpompaa puhdistaa ja leikata keitetyt kuin raaka. Siksi se näyttää nyt järkevämmältä. Mutta lupaan kokeilla, joo ...

Koska perunat leikattiin kuutioiksi, ne on liotettava kylmään veteen, jotta tärkkelys tulee ulos)

Teen perunoita 7 minuutin ajan vihannesten päällä, mutta höyrykorissa en laita niitä veteen! Se ei ole pieni eikä suuri! Eilen tein juurikkaita, taas ei suuria, 5 minuuttia ja ennen venttiilin avaamista itsenäisesti, kaadin vettä juurikkaiden keskelle.

Kypsennän perunoita kokonaan tai puolittain aina samalla tavalla - laitoin kulhoon 100-150 ml vettä, laitoin minkä tahansa tilan paineen, 0,7 paineen ja 6-7 minuutin ajan, vapautin paineen väkisin, en ole koskaan puhkaissut perunamuusia perunat, sitten samassa kulhossa vaivaan peruna-jalkasekoittimella. Ja kypsennän myös punajuuria korkeassa paineessa, mutta 15 minuutin ajan saman kaavan mukaan, vähällä vedellä, jätän sen vain jäähtymään samaan paikkaan, yleensä se käy läpi yön. Tulos on myös 100% tyytyväinen.

[natalia27]

natalia27, kuka päättää puolestasi ... Otin sen painekattilaksi - joten käytän sitä. Toisessa piirroksessa olisi matalat lämpötilat - vaihtoehtoinen laiteohjelmisto ei olisi pysäyttänyt minua. Mutta vanhassa Panassani ei ole alhaisia ​​lämpötiloja, joten henkilökohtaisesti en ottaisi Shtebaa ilman sous-vide ja jogurttia, varsinkin niille, jotka eivät ole pienintäkään rahaa, jota he pyytävät häneltä (muuten, en voi ymmärtää miksi).

Ja niin kaikki on aiheessa, ja myös Shtebokin ukrainalaisten muunnosten omistajien arvostelut. Joku kieltäytyi, useat ihmiset ostivat ja käyttivät.

Ja miten Ukr eroaa Rosista. ? Luin arvosteluja (mitä on ilman ajastinta, mutta mitä muuta?

Kyllä, odotin myös kulhon ilmestymistä, halusin leipoa siinä leipää ja keksejä.
Tunnen myötätuntoa, sain sen myös mieheltäni, ostin jotenkin emotionaalisesti, joten tulin tuleen, halusin sitä todella. Enkä ollut pettynyt, mutta tänään se on

Larisa, lämpötila muuttuu nukutuksen aikana, mutta vain 82: sta 88: een.

En ymmärrä, mitä voit tehdä leivonnaisia ​​vain kuumennettaessa?

Leivonta tehdään puurossa, jonka paine on 0,3, ja leipä paistetaan. Taikinan ja jogurtin todistamiseen ei ole 40 * lämpötilaa. Tytöt tekevät myös liha-sous-vide-kuumuutta 65 ° C: ssa.

Kypsennän perunoita kokonaan tai puolittain aina samalla tavalla - laitoin kulhoon 100-150 ml vettä, laitoin minkä tahansa moodin paineella, 0,7 paineella ja 6-7 minuutilla, vapautin paineen väkisin, en ole koskaan puhkaissut perunamuusia perunat, sitten samassa kulhossa vaivaan peruna-jalkasekoittimella. Ja kypsennän myös punajuuria korkeassa paineessa, mutta 15 minuutin ajan saman kaavan mukaan, vähällä vedellä, jätän sen vain jäähtymään samaan paikkaan, yleensä se käy läpi yön. Tulos on myös 100% tyytyväinen.

Se on suunnilleen sama)))

Sechas leikkasi 5 raakaa perunaa ja yhden suuren porkkanan kuutioiksi.
Laitoin tämän kaiken kaksinkertaiseen kattilaan. Se osoittautui täydelliseksi!
Mukana olevat vihannekset 5 minuuttia 0,7
Kaikki on täysin valmistautunut
Ja mikä tärkeintä, kuutio kuutioon! Ja perunat eivät ole keitetyt, mutta pehmeät)

Se on suunnilleen sama)))

Sechas leikkasi 5 raakaa perunaa ja yhden suuren porkkanan kuutioiksi.
Laitoin kaiken tämän kaksinkertaiseen kattilaan. Se osoittautui täydelliseksi!
Mukana olevat vihannekset 5 minuuttia 0,7
Kaikki kypsennettiin täydellisesti
Ja mikä tärkeintä, kuutio kuutioon! Ja perunat eivät ole keitetyt, mutta pehmeät)

Ja nyt olen pieni, kuorittu puoliksi parille avoimella venttiilillä - se osoittautui 15 minuutiksi.

Mashun, hyvin tehty! Sinulla on vielä aikaa ladata kuvia! Ja tänään minulla on ilo - Suklaa kiehuvalla vedellä osoittautui jopa 8 cm: ksi, kaikki niin suuret, eivät roikkuneet missään !!! Laitoin sen tavalliseen tapaan puuroon 0,3 / 1,40 ja seisoin paikallaan, kunnes lämpötila putosi 70 grammaan - valokuva myöhemmin!

Keitin viipaloituja vihanneksia vain Zeptoressa - ja nyt yritän niitä kaksinkertaisessa kattilassa - Masha, kiitos tiedeestä !!!

Galin, nämä vaihtelut eivät ole kulhon lämpötilassa, vaan lämpötila-anturissa. Ja kulhossa on lämpötila, jonka asetit alun perin.
Tein aiheen ensimmäisessä osassa testin nimenomaan niille, jotka epäilevät)

Tässä

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Tein leivottua maitoa vaikeaksi, lämpötila nousi 80: stä 90: een, mutta itse asiassa maidon lämpötila oli 100, maito ei kiehunut, siellä oli kevyitä liikkeitä.

Tytöt, haluan kokata 2 kg painavan naudanlihan kielen, mihin aikaan on parempi laittaa se? Laittaisin keiton 40 minuutiksi, mitä mieltä olet?
Hyvää joulua kaikille!

Tytöt, haluan kokata 2 kg painavan naudanlihan kielen, mihin aikaan on parempi laittaa se? Laitoin keittoa 40 minuutiksi, mitä mieltä olet?
Hyvää joulua kaikille!

Tila "liha" 20 min 0,7 ja vesi 2 mq.