Pääsiäiskakku (Bork-leipäkoneen reseptin perusteella)

Pääsiäiskakku (Bork-leipäkoneen reseptin perusteella)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Maito	200ml
Voi	50gr
Kananmuna	1 kpl
Vehnäjauho	340gr
Sokeri	80gr
Suola	0,5 tl
Kuivahiiva	1,5 tl
Rusinat, kuivatut aprikoosit, saksanpähkinät	100-120gr
Vaniljasokeri	2-3gr
Leivinjauhe	1 tl
Muskottipähkinä, kardemumma, kurkuma	0,5 tl

Keittomenetelmä

• Lämmin maito, pehmennetty voi, kaada muna leipäkoneen ämpäriin. Lisää seulotut jauhot, suola, sokeri, vaniljasokeri, hiiva ja mausteet (voit lisätä väriksi hieman enemmän kurkumaa). Kytke "Päämoodi" päälle, lisää äänimerkin jälkeen hienonnettuja kuivattuja aprikooseja, pähkinöitä, rusinoita.
• Kuori on kevyt (se palaa "väliaineella"), paino 750 g.
• 
• 

Astia on suunniteltu

750gr

Aika valmistautua:

3 tuntia 30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Tila

Merkintä

Kakku on erittäin herkkä, ota se ämpäristä varovasti, älä heti - anna sen jäähtyä HP: n ämpäriin.
Aromi on hämmästyttävä ja maku myös - he söivät sen kerralla, tuskin odottavat sen jäähtymistä. Mutta on parempi syödä seuraavana päivänä - se on vielä maukkaampaa !!!!
Toivottavasti joku pitää tätä reseptiä hyödyllisenä!
Terveydeksesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Pääsiäiskakku (missX)

Pääsiäiskakku suklaalla (Lorchen)

Äiti pääsiäiskakku (Natusik)

Otan sen käyttöön, vähän on vielä jäljellä - yritän ehdottomasti. Kiitos

[Kis Anya,]

Kis Anya,Olen iloinen, jos pidät siitä!
Kokeile hyvää terveyttä varten!

Marina, teen ehdottomasti kakun huomenna reseptisi mukaan (tai pikemminkin haluan laittaa taikinan leipäkoneeseen ja paistaa sen uunissa). Ilmoitan varmasti takaisin!

[Evgeshka]

Evgeshka, Toivotan teille onnea - toimiiko kaikki sinulle!

Joten kiirehdin ilmoittaa! Kuten luvattiin, tein tänään pääsiäiskakkuja reseptisi mukaan. Mitä voin sanoa, laskin reseptin 300 ml: lle maitoa (koska en paistanut leipäkoneessa, vaan uunissa, ja halusin vain leipäkoneen taikinan, joka osoittautui erinomaiseksi!) Ja laitoin 150 g sokeria (kotitekoinen makealle, halusin lisätä vielä enemmän, mutta Pelkäsin pilata taikinan, koska hallitsen vain leipäkoneen). Taikina valmistettiin "enimmäkseen lisäaineilla", HP: ssäni se on 2 tuntia 20 minuuttia. Taikina osoittautui melkein täyteen ämpäriin, ja ennen sitä se oli "elossa", herkkä, yleensä erinomainen! Laitoin sen lomakkeisiin (jotka levitin tarttumattomalla seoksella, jonka keksinnölle kumarrankin sen kirjoittajalle !!!) ja laitoin sen 1 tunnin ajan todistettavaksi. Hän paisti uunissa, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen 50 minuutin ajan. No, täällä kaikki tietävät hänen uuninsa ja sinun on navigoitava itse, seuraavassa. koska lyhenen paistoaikaa, se osoittautui hieman tummaksi. Pääsiäiskakut osoittautuivat painottomiksi täyttämällä lomakkeet 1/3: lla. Valokuvaraportti ja maisteluraportti (ensimmäinen pala rakastetusta kädestäni, odotan häntä nyt) toimitan ehdottomasti viikonloppuna (tietokoneella TEILLE, tyttäreni tulee, auta lisäämään valokuva). Jos kirjoitusvirheitä on, anteeksi, kastuin kaikkialla kirjoittaessani.
Kyllä, unohdin lisätä sen, koska korotin sokeriprosenttia, katselin pullaa vaivaamisen aikana ja pidin tarpeellisena lisätä yksi tavallinen ruokalusikallinen jauhoja.

Eugene! : ruusu: Olen niin iloinen, että pidit reseptistä ja kaikki onnistui sinulle! Lähetit minulle niin yksityiskohtaisen raportin, ja jos kuvasit kaiken askel askeleelta, saat vain mestarikurssin!
Toivon näkevänni hyviä kuvia, muuten kaikki kauneus ei ole kovin näkyvissä minulla (otin sen melkein yöllä, kuva oli vanha).
Katsot, että kaikkien uudelleenlaskelmien - minun "Borkista", sinun - omistamastasi prosessista saat jonkinlaisen mestariteoksen yhteisen luovuuden seurauksena!
En tiedä, saitko viestini pähkinöistä, että on parempi olla leikkaamatta niitä?
Nyt haluan leipoa tämän kakun uunissa!
Evgeniya, voitko kertoa minulle, millainen tarttumaton seos ja minkä kokoiset muotit ovat? Kiitos!

510 gramman jauhoja koskevasta normista (eli olet lisännyt annettuja osuuksia puoleen) sain 2 kakkua muffinsseille, joiden halkaisija (alareunassa 10 cm), korkeus 10 cm, ja 2 pääsiäiskakkuja, joiden halkaisija oli yläreunan halkaisija. 15 cm, pohja 7 cm, korkeus 6 cm.
Tarttumaton seos (löysin sen tältä sivustolta, en muista missä tarkalleen)
1 lasi rasvaa (rasva), 1 lasi kasviöljyä (otin hajuton), 1 lasillinen jauhoja (mitasin kaiken 250 g: n lasilla, no, se on sinulle yhtä kätevää, tärkeintä on mitata yhdellä lasilla, vähintään 300 grammaa). Hän sekoitti kaiken lusikalla kattilassa, kunnes se oli enemmän tai vähemmän homogeenista, ja sekoitti sekoittimella 2-3 minuuttia. Laitoin sen litran purkkiin. Reseptin omistaja kirjoitti, että tällaista seosta säilytetään yhden vuoden ajan huoneenlämmössä. tai jääkaapissa (laitoin sen jääkaappiin). Voitele lomakkeet ohuella harjalla. Pääsiäiskakut tulevat kauniisti, vaikka ennen kuin nämä lomakkeet oli vain vuorattu paperilla, ei ollut muuta tapaa.
Nyt pääsiäiskakun mausta. Anoppi todella piti pääsiäiskakusta, mutta minulle puuttuu niin paljon painovoimaa, se osoittautui erittäin ilmavaksi, mutta herkulliseksi! Kiitos taas! Pääsiäisenä teen sen reseptisi mukaan, koska terveydellisistä syistä en voi kävellä, seistä pitkään, ja reseptisi on minulle hengenpelastaja !!!
Esittelen tyttäreni kanssa leikatun kakun viikonloppuna.

Kiitos, Evgeniya, yksityiskohtaisesta vastauksesta, tarttumattoman seoksen reseptistä, ja olen iloinen siitä, että sisaresi pitivät kaikesta! Teen myös sellaisen seoksen. Ja tänään, odottamatta tämän seoksen reseptiä, paistin Shrimati-kakun (Omelasta). Muoto levitettiin sian seoksella ja rassoitiin. öljyt. Ei myöskään palanut. Ja suosittelen piirakkaa - se on intialainen, se kasvaa. voita ilman munia ja omenoita!
Kaikki parhaat!

Toin kiitokset testikakun reseptistä ... Taikina vaivaamisen aikana osoittautui kuin charlotte ... En tiedä, onko se oikein? ... joten aloin lisätä jauhoja ... yleensä lisäsin noin 7 mittalusikallista pehmeään pullaan. .. Pidin kaikesta reseptissä ... varsinkin pääsiäiskakun kupolista ... vain silkkiä kosketukseen .... liha on hyvä ... kuori on pehmeää ... Loistava nopea resepti ... Kiitos!
Valitettavasti valokuvien laatu on peräisin puhelimesta ((

[Gr-r-r,]

Gr-r-r,hyvin onnellinen sinusta! Hyvä kakku, huokoinen - ja mikä tärkeintä, mitä pidät!
Ja taikina on todella herkkä, mutta kolobok-sääntö sinun on aina tarkkailtava ja korjattava pulla vaivaamisen aikana, kuten paikalliset gurut opettavat. Kiitos ilmoituksesta!

[Gr-r-r,]

Gr-r-r,hyvin onnellinen sinusta! Hyvä kakku, huokoinen - ja mikä tärkeintä, mitä pidät!
Ja taikina on todella herkkä, mutta kolobok-sääntö Kolobokia on aina tarkkailtava ja korjattava vaivaamisen aikana, kuten paikalliset gurut opettavat. Kiitos ilmoituksesta!

kiitos, muuten oli vielä epäilyksiä)

ja mitä panit leivinjauheeksi?

ja mitä panit leivinjauheeksi?

Vastaan ​​Marinasta, laitoin täsmälleen leivinjauheen, jota myydään säkkeinä ja jossa lukee "leivinjauhe".
Tytöt, loppu kakusta on jo 2 päivää vanha, mutta se on pehmeää, ja se maistuu mielestäni vielä maukkaammalta !!! Marinochka, kiitos vielä kerran !!!

ja mitä panit leivinjauheeksi?

ja laitoin leivinjauhetta, mutta jos sitä ei ole, voit korvata sen soodan ja sitruunahapon seoksella

))) Marish, laita pääsiäiskakun toinen osa, yksityiskohdat huomenna))

[Gr-r-r - Natasha,]

Gr-r-r - Natasha, kuten luvattiin, ilmoitan, että lisäämällä jauhot (7 rkl. l) paistettua kakkua uunissa. Keitin taikinan KhP: ssä. Kakku osoittautui erittäin maukkaaksi, jopa paremmaksi kuin ennen. Olen jo huomannut, että sivuston vanhat ajastimet ovat jo siirtyneet HP: n uuniin - siinä leipä on jotenkin elävämpää ...

[Adams,]

ja mitä panit leivinjauheeksi?

Adams, En voi mainostaa sitä, minulla on se pussissa (10 g) keltaista taikinaleivinjauhetta. Voit myös käyttää soodaa, kuten Natasha neuvoo.
Kiitos kaikille ja hyvällä tuulella ja hyvällä leivonnalla !!!!

Marina, odotti tyttäreni, minulla on raportti





Anteeksi kuvan laadusta.

Eugene, kiitos paljon raporteistasi, valokuvistasi! Olet tehnyt erittäin kauniin pääsiäiskakun!
Hyvää joulua !!! Rauhaa sinulle ja kodillesi!

Marinochka, ja kaikkea hyvää sinulle!

[eugeshka]

eugeshka, söpö pääsiäiskakku))

tuliterä, Uunissa se on ehdottomasti parempi ... kyllä, tuoreen hiivan tai hapan kanssa ... eh ... minulla on sellainen uuni, että on helpompi ripustaa itseäni ... en ole lainkaan ystäviä hänen kanssaan ... mutta on sääli ((haaveilen vain hyvästä) ... muuten, olen iloinen siitä, että jauhojen lisääminen paransi kakkusi ... Ja nyt "kakkuepoksen" jatkoa)

yritys # 2
hieman muuttanut reseptiä

• kuivahiiva saf-hetki 2h. l.
• vehnäjauhot "Sokolnicheskaya" 470 gr
• suolaa 0,75 tl
• rakeinen sokeri 100 gr
• vanilliini 2 g
• leivinjauhe Dr.Otcher 1,5 tl.
• muna 2s 2 kpl
• voita 60 gr
• maitoa 3,2% 200 ml
• konjakki 1 rkl. l.
• hienonnettu sitruunan kuori 1 rkl. l.
• rusinoita täysi annostelija

koko L, kevyt kuori, ohjelma 3 (perus rusinoilla) - x / p Panasonic-2501: lle

1. erä "pelmeni" -ohjelmassa - tuotteiden sekoittaminen ja taikinan viimeistely:
"Piparkakku miehen tulisi olla tavallisen vehnän ja ruisen risteys, pehmeä,
käpristyy boa-kuristimeksi ja yrittää päästä ulos liedestä, jättää kosteat vuodevaatteet pohjaan. "
(c) Kohokohta Pokhlebkin-kakku-reseptissä x / p.

20 minuutin ohjelmassa taikina vaivataan hyvin ... sitten vaihdoin pääohjelmaan enkä häirinnyt enää ...

sl. En sulanut voita, vaan leikkasin sen pieniksi paloiksi
lämmitetty maito mikroaaltouunissa (30 s maksimiteholla)
muut tuotteet huoneenlämmössä

taikina nousee hyvin, pehmeä, sileä, silkkinen ... hämmästyttävän harjanomainen taikinan tuoksu ...

Parvi nälkäisiä kotitalouksia kierteli juuri leivotun pääsiäiskakun ympärillä, ojensi kätensä siihen ja valittivat valittamalla:
"No, kun se jäähtyy, anna minun rikkoa pala!"
Heitin vakaasti heidän kätensä pyyhkeellä sanoen:
"Valokuvat ensin! Ota kätesi irti!"
... se ei auttanut ... he eivät antaneet sen jäähtyä ... hänen kohtalonsa sinetöitiin kauan ennen illan tuloa ...

Se on niin pehmeää kosketusta, niin herkällä kuorella, jolla on niin sanoinkuvaamaton haju ... mmmmmm ... massa b kellertävä, huomaamattoman sitruunan ja konjakin jälkimaku ...

Mutta katto räjäytettiin taas hieman ((((todennäköisesti kannattaa puuttua asiaan ja antaa lisää todisteita ... mutta ei mitään ... vielä edessä))
Voit ottaa lisää munia (keltuaisia) ja voita ...

Tuomio oli yksiselitteinen - herkullinen kakku!)))

[Natasha,]

Natasha, kiitos, että luot uuden reseptin "Borkini" perusteella. Kaikki meni hyvin sinulle ja käytännössä mestarikurssi! Haluan myös yrittää leipoa tiesi. Mutta rehellisesti sanottuna olen niin väsynyt - paistin 2-3 reseptiä päivässä 3 päivän ajan useiden reseptien mukaan. Muita kotitöitä ei ole peruutettu. Haluaisin käyttää aikakatkaisua, mutta ... menet sivustollemme ja ... paistat jotain uudelleen!
On hienoa, Natasha, että meillä on nyt kaksi yhtä reseptiä. Mutta tämä on oikein, koska jokainen säätää reseptin itselleen ja perheelleen ja saa omansa!
Kiitos vielä kerran ja hyvää joulua!

[Marish]

ja sinä, Marish(kiitos) Jos ei olisi "Borkiasi", etsin jotain muuta, mutta kuten sanotaan, yksinkertainen ja tyylikäs) on olemassa perusta, Jumala antaa loput): girl_haha: lepäämme ja taas taisteluun) ja sinä lomalla, aurinko)

Natasha, kerro minulle, pzhl, käytätkö monitoimikoneita vai autoa? Haluan ostaa Kenwood KM266. Siellä on lihamylly ja tarpeeksi tehoa. Mutta yhtäkkiä on jotain halvempaa samalla voimalla ...

[Grrrr,]

Grrrr,erittäin onnellinen sinusta! Hyvä kakku, huokoinen - ja mikä tärkeintä, mitä pidät!
Ja taikina on todella herkkä, mutta kolobok-sääntö Kolobokia on aina tarkkailtava ja korjattava vaivaamisen aikana, kuten paikalliset gurut opettavat. Kiitos ilmoituksesta!

Mutta pääsiäiskakkuissa pullaa ja ei päde!! Katso kakkujen reseptejä "gurulta", jossa taikina osoittautuu vetiseksi !!!!!!!! Älä aja ihmisiä yli.

[ei päde!]

Mutta pääsiäiskakkuissa kolobokin ja ei päde!! Katso kakkujen reseptejä "gurulta", jossa taikina osoittautuu vetiseksi !!!!!!!! Älä aja ihmisiä yli.

: kyllä: rehellisesti, ja tämä ei ollut ajatuksissani ... varsinkin kun toinen näyte osoittautui kakkusääntöjen mukaan)

Kokeilin tänään reseptini "Borkista" "Nordic" -jauhoista. Tätä jauhoa ei tarvitse lisätä - kaikki on tiukasti reseptin mukaista. Taikina ei osoittautunut yhtä ilmavaksi kuin ensiluokkaisissa jauhoissa. Joten valitse - kuka rakastaa mitä taikinaa. Paistetaan uunissa 180 ° C: ssa 50 minuuttia. Saimme sellaisia ​​kakkuja. Muotit, joiden halkaisija on 12 cm, korkeus 8. Tuli kaksi pääsiäiskakkua.

Marish, häiritseekö leivinjauhe tätä reseptiä? Sikäli kuin tiedän, soodalla on masentava vaikutus hiivaan ...
Onko se todella ainesosa reseptistandardeissa?
Nyt käytän reseptiäsi HP: ssä ... sinun vuorosi on tullut: 0) Valmistaudun niin sanottuihin pääsiäispäiviin ...

ME on kiinnostunut myös leivinjauheen kysymyksestä. Laita se kaikkien mausteiden kanssa?

Natasha, Anastasia! Kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan!
Kuinka hyvät kaverit oletkin - valmistaudu etukäteen pääsiäiseen!
Ilmoitin kaiken ohjeiden mukaisen reseptin mukaan, kaikki osoittautui hyväksi sekä HP: ssä että uunissa.
Leivin paljon - tein kaksi vierailua (kohtelin kaikkia, jotka pystyin). Maku sai kaikki onnelliseksi.
Viimeisellä lomalla ei ollut aikaa kokeilla ... Jos teet sen ja jaat sen, olen erittäin kiitollinen!
Leivinjauhe lisätään muiden ainesosien kanssa.

[Marish]

Marish, tarkalleen! Tässä ne ovat, monivärisissä kuorissa!

Mies, valitettavasti, ne eivät ole kovin selvästi näkyvissä ... Herkuksi - hyvin omaperäinen.

Marish, meidän on toistettava ja kuvattava prosessi yksityiskohtaisesti!

Komea! :: bravo: Olen aloittamassa! Jaan ehdottomasti vaikutelmani.

Komea! :: bravo: Olen aloittamassa! Jaan ehdottomasti vaikutelmani.

[Filat,]

Komea! :: bravo: Olen aloittamassa! Jaan ehdottomasti vaikutelmani.

Filat, Pidän nyrkini puolestasi, jotta kaikki sujuu! Onnea!
Odotan innolla ...
Hyvää tapaamista, pysähdy!

Marina, koska emme osta vaakoja, voitko kertoa minulle, kuinka monta mittauslasia BORK X500 -kiuaselle on 340g jauhoja tai ehkä tavallinen viistetty lasi?

Ja toinen kysymys, koska opettelen vain, kerro minulle, millaista lasiteutta voidaan tehdä hiekkasäiliöille?

[hirvi30,]

hirvi30,mittalasin "Borka500: sta", sikäli kuin muistan, 130-135 g (jauhojen laadusta riippuen). En ole käyttänyt lasia pitkään aikaan, koska kaikki reseptien ainesosat on annettu grammoina ja ostin vaaka. Sivustolla on aihe mittausastioista - kirjoita hakukone, löydät sieltä, vaikka sitä ei ole, käytä sitä. Mutta asteikkoja tarvitaan lopulta.

Tein eri lasite.
Vain siirappi sokeria ja mehua (vettä), sitten voit ripotella kookospähkinää siirapin päälle. Klassinen proteiinilasite sokerilla. Tästä aiheesta voit myös käyttää hakukonetta - yläreunassa on "etsi" -painike.
Onnea sinulle!

Marina kiitos paljon neuvoistasi. Eilen paistin kakun, laitoin 2,5 kuppia jauhoja + pari st. L., osoittautui räjähdyksellä, erittäin maukas, niin herkkä. Päätin kohdella kaikkia pääsiäisenä. KIITOS

olenka30, hyvin onnellinen sinulle!
Paista hyvän terveyden ja läheisten iloksi! Onnea sinulle!

Hurraa! Sain myös kakun, päätin leipoa testin, muuten en koskaan saanut kakkuja. vaikka olen luultavasti lisännyt 120 grammaa jauhoja pääreseptiin ja korvannut osan voista sardilla. HP vaivasi kaiken, mutta laitoin sen vain muotteihin ja uuniin, mikä viehätys on nopeaa, yksinkertaista ja erittäin maukasta! En edes yrittänyt kovasti, mutta kaikki sujui.
Paljon kiitoksia reseptistä!

[Anastasia]

En edes yrittänyt kovasti, mutta kaikki onnistui.

Anastasia, Kiitos. Olen iloinen siitä, että pidin kakusta!
Pidin myös tästä reseptistä yksinkertaisesti.
Ja mikä tärkeintä - kakut ovat myös herkullisia!
Ja paistan pääsiäiskakkujani torstaina ja myös tämän reseptin mukaan - se on tarkistettu monta kertaa, ja lisäksi kustannukset ovat minimaaliset.

Kiitos reseptistä !!! Päätin kokeilla sitä etukäteen tänään))) Kakku osoittautui erinomaiseksi: ilmava, kaunis. Ainoa asia on, että en lisännyt mausteita, paistin sen puhtaasti rusinoilla.Punnittu sokeri ja jauhot mittakaavassa, Pacmaya-hiiva. Nyt paistan sen varmasti pääsiäisenä! Lähetän valokuvat myöhemmin. Kyllä, Scarlett-leipäkone, 750 gr., Kevyt kuori, "makea" -asetus ja 10 min. paistettu leivonnaisilla, muuten yläkuori oli melko vaalea)))

[Yulia]

Päätin kokeilla sitä etukäteen tänään))) Kakku osoittautui erinomaiseksi: ilmava, kaunis.

Olen hyvin onnellinen, Yuliaettä pidin kakusta! Paista hyvästä terveydestä!
Leivoin myös minun tänään: tein taikinan KhP: ssä ja paistin sen uunissa. Olen paistanut pääsiäiskaritsoja - huomenna vietän kaikille lahjoja. Tärkeintä on edelleen - maalata munat, mutta tämä on illalla ...

[Marina,]

Marina, kuinka leipoa kakku - ikuinen kysymys, kumpi valita uudelleen, jotta se on maukas ja koskematon? Minulla on oma kokoelma - iso, mutta kaikki on niin vaikeaa ... Ja paistan tänä vuonna reseptisi mukaan! Luulen, että se on eniten!

Ja paistan tänä vuonna reseptisi mukaan! Luulen, että se on eniten!

Todellakin, Ol, ota keinu tai jotain - yksinkertainen loppujen lopuksi! Ajattelin vain sitä itse ... Telepatia kuitenkin. Haluan myös sen uudelleen !!!

Hyvää iltaa! Kerro minulle, mikä tila tulisi asettaa HP: lle, en ymmärrä jotain

[Dosa]

Dosa, reseptissä lukee "Basic" -tila. Voit myös paistaa uunissa, vaivaa vain taikina KhP: ssä "Taikina" -ohjelmalla. Tänään tein juuri sen. Hyvää paistamista!