Hidas liesi reseptikirja (keskustelut, vinkit, ongelmat)

[Natal]

Katerina, oliko kaaliista paljon vettä?

Natal, puhutko minun kaalistani? En ole oikeastaan ​​Katerina, mutta ruoanlaiton lopussa oli paljon nestettä, mutta kana ei kellunut.

Kiitos tytöt

[Irlantilainen]

IrlantilainenOlen pahoillani, että luulin Katyan tekevän

Tytöt, hei. Jälleen olen sinun riveissäsi. Toivoin uudelleen kattilani, joka lähetettiin lepäämään ruokakomeroihin, koska mieheni tarvitsevat herkullista puuroa aamiaiseksi, eikä painekeitinvaihtoehdot sovellu heille erityisen, toisin kuin hitaat liedet. Monta kertaa keitin hirssi-riisiä kurpitsalla ja sen muunnoksilla, jälleen kurpitsa, koska se oli läsnä pakastimessa. Voitteko neuvoa, mitkä puurot ovat mielestänne herkullisimpia hitaasti kypsennettynä?
Tässä on vivahde, että minä en syö puuroa missään muodossa, söin ne lapsena, joten en voi kokeilla, joten jos kerrot minulle pari menestyneintä vilja-vesi-osuutta mielestäsi, olen kiitollinen

Eilen illalla laitoin hauduttamaan kaalia kanalla. Käynnistetty kello 4, korkea. Kolme tuntia myöhemmin katsoin kaikkea tätä, jotenkin se ei ollut oikein, valkoinen kaali, pieni mehu erottui, antelias käsi lisäsi vielä 2 tuntia ja meni nukkumaan. Tämän seurauksena keittäminen kesti 6 tuntia ja lämmitys kaksi tuntia. Todennäköisesti yksi tunti oli ylimääräinen

Upea kaali ja kana - ei lainkaan sanoja! Kerro minulle, laitatko sen päälle ajastimen kanssa, ja siirtyykö se itse lämmitykseen? Jotain, jota en ole vielä käyttänyt lämmitystä Russellissani.

Kerro minulle, laitatko sen päälle ajastimen kanssa, ja siirtyykö se itse lämmitykseen?

Ol, minulla on niin hidas vauhti. Se toimii kuin monitoimikone, asetat ajan, ohjelman, kypsennyksen jälkeen se menee lämmitykseen ja sammuu sitten kokonaan. Lämmitys kuin 2 tuntia

Mausteinen karpalomuffini (hidas liesi) (Järjestelmänvalvoja)

Kerro millaista voita ostaa Moskovasta ja alueelta ghee-ruoan valmistamiseen.

[Svetlana]

Svetlana, Ostin voin samalta valmistajalta kahdesti, kun se osoittautui erinomaiseksi ghee (se oli heti selkeä sekä hajun että maun perusteella), ja toisen kerran kuumennuksen aikana se haisti mazutilta ja näkymä ylikuumentuneelle oli kauhea (tylsä ​​harmaa) Monet valitukset viime aikoina maito

Viime aikoina monet valitukset maidosta

Patamushta-palmuöljyä lisätään kaikkialle

Olen tyttöjä, jotka ovat niin kuluneet iskamshi-voin kermaa varten, eivät piiskaa viikunaa, se on leikattu ja kaikki otin kaiken erilaisen, 82%, mutta silti huono. Löysin jotain, se oli lyöty tiivistetyllä maidolla, mutta unohdin nimen Vologda Cheli kokonaan
Valitsen nyt öljyä, tiedätkö miten? Tunnen sen kädellä, sormellani tai pikemminkin pakkauksen läpi tietysti
Jos sitä puristetaan helposti, se tarkoittaa, että siellä on kasviöljyjä, jos tiheämpiä, ehkä jopa hyviä ...

Tämä on väijytys, haluan ostaa hidastetun astian äidilleni ja haluan lämmittää voita, muuten hän ostaa sen. Kuinka löytää normaalia öljyä? Täällä (Ranskassa) otan halvimman, ja tulos on kiitämätön. No, en aio viedä voita täältä

Lisätty keskiviikkona 6. heinäkuuta 2016 kello 23.21

Voinko lämmittää ja tuoda tänne? Durka w
Kuinka se on matkalaukussa
Kyllä, ja kuinka paljon tuon, on parempi opettaa hänelle prosessi, mutta mistä?

No, en aio viedä voita täältä

Et tietenkään. Katsot myymälöissä, on tietysti hyvää, vain se on kallista

[Lisichkalal]

Lisichkalal, kaada muovipulloihin veden alla: lol: ja kääri yläosa oikein pusseihin. Saapuu niin söpö.
Tuon puolukoita Siperiasta, en pidä paikallisesta, mutta taiga on niin pullea, joten otan sen.

[Lerele]

Lerele, muovissa ne ovat jo menossa: oliiviöljy, snapsi, maggi
Ja purkki gheeä on jo jääkaapissa, mutta jäädytetty lasissa. Tässä on riski tai viikunat hänen kanssaan. En edes tiedä hukkua, äitini luovuttaa minut psykiatriseen sairaalaan))))
Mutta hauskinta juustojen kanssa! Luulen, mihin ne laittaa, kirjoitin sellaiset haisevat)))) mnyak)))), mutta hajut, mamadaragaya. 6 kg

Voi käsimatkatavaroissa ja juusto matkatavaroissa, miksi hän olisi koneessa?

Lisätty torstaina 7. heinäkuuta 2016 10.05

mnyak)))), mutta hajuiiiiiii, mamadaragaya. 6 kg

Heitä vähintään 200 grammaa, vai mitä?

juustot! Luulen, mihin ne laittaa, kirjoitin sellaiset haisevat)))) mnyak)))), mutta hajut, mamadaragaya. 6 kg

mmmmm .... juustot: girl_in_dreams: vanyuchie ... mai suosikki

Voi käsimatkatavaroissa

ei päästetä käsimatkatavaroihin terrori-iskujen jälkeen. Nyt lentokentälle on järjestetty erittäin vakava shmon, luulen, että Ranskassa se on sama
Työntekijä vei pienet kesätyöhön vanhempiensa luokse Moskovaan, joten käyttöön otettiin monia tuotteita, muuten pullo Ol-voita ja tuorejuustoa oli myös levitettävä.
Ja juustot kuljetettiin matkatavaroissa, imuroituina.

En ole kaipannut oliiviöljyä Italiassa, vain pullo kotitekoista öljyä 300 ml. ja sinetöity korkilla tiiviisti, ystävien lahja
Se oli niin loukkaavaa, niin loukkaavaa

[Irina]

Joo, lennämme Saksasta lentäen.
Ei, kaikki ruoka matkalaukussa! Käsimatkatavaroissa kaikki lapsille, rattaat jne.) On tarpeeksi hyvää))
Juustoa, niin mitään ei tapahdu, mutta asiat, jotka heille tapahtuvat ... hmmmm) erittäin haiseva, eniten haiseva, jonka olen löytänyt)))) Isä rakastaa tätä, enkä voi syödä häntä.
Irina, ja tulemme Nižniin, tuon sinulle juustoa, mutta mökissä ei ole jääkaappia (((se menee huonosti ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, älä yritä kuljettaa ruokaa käsimatkatavaroissasi, ne vievät kaiken pois !!!
Pakkaa juusto ensin kahteen kerrokseen leivinpaperia, sitten pusseihin, mieluiten tyhjiössä. Onko sinulla pölynimuria? Jos ei, niin vain pussi, purista ilma niin paljon kuin mahdollista ja napsauta se pidikkeellä.

Nooo, irlantilainen, kiitos, myös tiedemiehet, ei mitään syötävää kädessä, kaikki matkalaukuissa .... vaikka ..... shmonalini saksalaisessa Saarbrückenissä, matkalaukuissa !!!! vei makkaran, kalan jne.
Matkalaukkuissa !!!
He ottivat kuunpaistetta meiltä Domodedovosta, myös matkalaukuilta ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, myös ystävämme Moskovasta lensi, ravisteli, kaikki makkarat ja kalat vietiin pois
Mutta en ole koskaan kuullut, että he ravistelivat Moskovassa.
Sitten kaikki on tyhjiössä ja piiloutuu vaatteiden keskelle.
Tullitoimisto ravistelee usein, jos tuot sieltä jotain, mitä et voi, sinun on piilotettava se.

Hyvin kuitenkin herkullista kaalia saadaan hitaasta liesi, jopa tyttäreni tykkää

Leikkaa kaali karkeasti, ripottele herkullisella suolalla, heitetyllä sipulilla, tomaatilla ja pippurilla ja sitten kananpalat samassa herkullisessa suolassa. Ripottamalla oliiviöljyllä (heitin vielä viipaleita voikapsalle) ja keitin korkealla 4,5 tunnilla, erittäin maukas ja mikä tärkeintä, ei ollenkaan hankala

[vernisag]

vernisag, Irlantilainen, mutta jos hidasta liesi ei ole, voin kypsentää tällaisen kaalia Shtebassa hitaasti ... vai onko hitaalla liedellä muita * temppuja?

Tytöt!
Mikä on lämpötilan leviäminen? Esimerkiksi, kun he kirjoittavat matalan, se on monista hidas-liikkeeseen? Ja korkea? Mitkä ovat lämpötilarajat? Sopeutua Shtebeen.
Tytöt, jos ei vaikeaa, kirjoittavat.

[Irina]

Irina, Irisha! kuinka ihanaa!!! ei todellakaan hankala: ystävät: ja tiedän kuinka herkullinen kaali on hidastettuna, teen säännöllisesti domlamaa.

[Tytöt]

Tytöt!
Mikä on lämpötilan leviäminen? Esimerkiksi, kun he kirjoittavat matalan, se on monista hidas-liikkeeseen? Ja korkea? Mitkä ovat lämpötilarajat?

Hitaat liedet - lämpötila-asetukset ja aika

[Margarita]

Vai onko hitaalla liedellä muita * temppuja?

Margarita, se käy tietysti, mutta kyse ei ole edes lämpötilasta, vaan itse kattilasta. Se on paksua keramiikkaa, yhtä raskasta kuin wc-kulho, ja lämpö kulkee vain pitkin seiniä. Muu hidas ruoka osoittautuu maukkaaksi

Ja tiedän kuinka herkullinen kaali on hidastettuna, teen säännöllisesti domlamaa.

Haluan myös mennä Vikuliin, mutta teetkö sen oikein, rasvaisen rasvan vai vain lihan kanssa? Pata on liha alareunassa, mutta hitaassa, onko luultavasti parempi laittaa se päälle?

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tanya, kiitos, seurasin linkkiä, luin sen. Ja tajusin, että Shteba ei tietenkään ole tuo ... Ja myös kulhon suhteen ...kuten Irina sanoo.
Hänessä on ahdistusta, mutta hän ei käyttäydy niin! Minkä tahansa t: n kohdalla, jonka altistan vihamielisesti, se kiihtyy ensimmäisistä minuuteista arvoon 101 ~ 102 *. Kipiiiit!
Ja vasta sitten se palaa hitaasti haluttuun arvoon ja pitää sen.
Viljoille, kuten täyskauralle tai ohralle, käytän tätä MANEURia menestyksekkäästi.
Loput astiat ... täytyy kokeilla ...

Tänään ennen töihin lähtöä muistin, että talossa oli ruokaa
Pesin vihannekset nopeasti ja leikkasin ne. Heitin 4 kappaletta lihaa, vihanneksia (munakoiso, perunat, paprikat) isoon kulhoon sekoitettuna majoneesiin, mausteisiin ja herkulliseen suolaan.
Taitin ne voileipillä (sipuli, perunat, liha, tomaatti, munakoiso, paprika) ja laitoin nämä voileivät sivuttain kulhoon. Heitin palaa voita sl. ja sirotellaan raastetulla juustolla. Käännyin korkealle 4,5 tunniksi ja menin töihin rauhallisella mielellä ja kevyellä sydämellä.
Saavuin, ja tämä kauneus odottaa minua.Myasko sulaa suussani ja kaikki on niiniiiiiii herkullista.

ja sellainen kauneus odottaa minua

niin kauneus on niin kaunista pojalla, mitä jos kierrät sellaisen - vain kulho täyttyy hyvin ja pala sianlihaa marinoituna, leikan sen myös viipaleiksi
Irina, kiitos ideasta !!!

[vernisag]

vernisag, Irisha, olen myös edennyt eteenpäin. Asetelma, et voi viedä silmiäsi!

Irina, kuinka kaunis ja ruokahalua se on. Aion varmasti käyttää tätä reseptiä. Keittäisin juuri nyt, mutta siellä on kaikkea muuta kuin lihaa

[vernisag]

vernisag, Ira, mitä kauniita ja maukkaita ruokia sinulla on. Ja tänään keitin ankkajalat kaalilla. Me vain söimme. Kuinka herkullista se oli.

mitä Pojalla on, väännä

Irina, vastaako pojan lämpötila nykyaikaisia ​​tai matalampia liesi? Toisin sanoen, keittekö suunnilleen yhtä aikaa tai kauemmin?

[Irina]

Irina, Ira! Paljon kiitoksia vihannesten kanan reseptistä. hyvin, vaikka käytin Svan-suolaa.
Kysyit minulta domlamasta hidastettuna. anteeksi !!! juuri näki
En löydä rasvaa hännän rasvaa mistä tahansa, minun on tehtävä ilman sitä, otan vain lampaan ja joskus naudanlihaa (joka on erittäin maukasta) ja kaikkea kunnossa - lihaa, sipulia jne. Kaikki toimii hyvin.

Vastaako pojan lämpötila nykyaikaisia ​​hitaita tai alempia lämpötiloja?

ne ovat johdonmukaisempia hitaiden liesi kanssa, toisin sanoen ne eivät kiehua korkealla

Paljon kiitoksia vihannesten kanan reseptistä. hyvin

Terveys Vikul
On välttämätöntä keittää domlama, se on jo kylmä, haluan jo normaalia ruokaa

Ja tänään keitin tattaripuuroa, muroja - vettä 1: 2, suolaa, voidelin kattilan voilla. Keitin Hai, 1 tunti ja 40 minuuttia puuro oli valmis, en usko, että se toimisi niin nopeasti hidastettuna!
Puuro on mureneva, mutta ei kuiva, se osoittautui herkulliseksi!

Auta itseäsi!

Tytöt, kaikki!
Poke pzhl. joko tässä langassa tai läheisessä valitsemassasi hitaassa liesi, siellä oli resepti kananrintaa, joka on ensin marinoitava, sitten sidottava pareittain ja keitettävä, en löydä ...
Tällainen kuin "pastroma" vai ei?

Ja täällä tein ankan, en ottanut kuvaa, mutta se osoittautui niin herkulliseksi !!!!
Hän leikkasi ankan palasiksi, levitti granaattiomenatiivistettä, suolaa, pippuria ja valkosipulia, levitti sen illalla, pilkoi sipulin, kvitteni aamulla ja pani kaiken hitaaseen viipaleeseen. 4 tunnin korkeudella se osoittautui erittäin pehmeäksi, mehukkaaksi, maukkaaksi. Kaikki rasva oli sulanut, vedin ankan lautaselle, mehu ja rasva jäivät kattilaan.

[Lerele]

Lerele, Tein ankan hitaasti, erittäin maukkaita. Ja rasvamehussa, sitten hän haudutti hapankaaliaan samassa MDV: ssä.

[Florichka]

FlorichkaVoin kuvitella, kuinka herkullista se oli

[Lerele]

Lerele, Kiitos, yritän uutta vuotta. Peruuta tilaus tulosten perusteella. Mutta mistä kvitteni löytyy? Etsin hilloa syksyllä, se ei ollut ...

[Samopal]

Samopal, Minulla on pari asiaa syksystä lähtien, ja on vielä yksi
Meillä ei ole enää kauppoja, korvaa se hapan omenoilla ..

Ja tänään minulla on kalkkuna pähkinäkastikkeessa, kuten CHERKES TAVUK.
En voi ylpeillä kastikkeen sileydestä, mutta maku tuli loistava, jotenkin pehmeämpi kuin SATSIVI ja ilman leipää, kuten kirsikoita
Keitin 4,5-5 tuntia LOU: lla, jotta pehmeällä lihalla ei ollut aikaa tulla puuvillaiseksi.
Istun, nuolen huuliani laskien toista annosta.

Tytöt, kuka kokkaa hitaassa liesi, paitsi paistetut perunat ja folioissa olevat perunat?

tänään on juhla rystysen tai pikemminkin takana .
hän käänsi sen ympäri, hän vain hajoaa


tassua liotettiin suolavedessä lisäämällä marinoitua tomaattikurkkua pari päivää
työnsi vähän tuoretta rosmariinia, suolaa, paprikaa ja 5 paprikan seosta
korkealla 2-3 tuntia ja sitten keskitasolla aamuun asti, se on noin 7 tuntia

Tytöt, moskvalaiset, tänään kun ajoin dachasta, menin kaikenlaiseen kauppaan, joten siellä on yksi hidas liesi Kenwood 707, ehkä kuka sitä tarvitsee? Seuraavalla matkalla voin ostaa sen ja siirtää sen. Jos hän odottaa meitä

kalkkuna pari rumpukapulat, osa harjanne pala kaulaa ja hanhia
levitä suolapippuripastalla ja kylmällä loggialla päivän ajan
mutta ensin pippurin





sitten korkealla 3 ja sen jälkeen keskitasolla 5 lisää
liha on pehmeää, mehukas, ruskea, putoaa helposti sienistä

A Minä kypsennin Iran (Irsha) neuvoa herkullisia ja pehmeitä perunoita.
Leikkaa perunat suuriksi paloiksi, rullaa jokainen purenta kasviöljyssä, suolassa ja laita hitaaseen liesi.
Keitin 2 tuntia 20 minuuttia HI-tilassa pienessä 2,5 litran hitaassa liedessä.