Hyytelöity liha "Kolme pientä sikaa"

Hyytelöity liha "Kolme pientä sikaa"

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
sianlihaa	4-6 kpl valinnainen
kananrinta	1
Kanan jalka	1-2 ro haluamallasi tavalla
sipuli	1 keskimmäinen pää
porkkana	1 väliaine
suola	maku
maustepippuri	3-4 herneitä
laakerinlehti	2-3 lehteä
mustapippurit	3-5 herneitä
valkosipuli	5-6 neilikkaa, maun mukaan

Keittomenetelmä

• Keittämme lihahyytelöä tavalliseen tapaan ja kenelle tavalliseen tapaan - vain kattilassa liedellä pitkään tai suosikkipainekeittiössäsi nopeasti. Valmistan kattilassa, se kestää paljon kauemmin, mutta on helpompaa poistaa rasva vähitellen kypsennyksen aikana. Tämän seurauksena hyytelöity liha on melkein ruokavaliota. Vedä kananliha ulos liemestä heti, kun se on valmis, älä unohda laakerinlehteä - heitä se liemeen 10 minuuttia ennen keittämistä. Valmiiden hyytelöiden leikkaaminen on erillinen pitkä tarina. Poista KAIKKI NAHAT ja rasvat. Kaikki luut vapautetaan huolellisesti lihasta ja keitetystä rustosta. Hienonna lihan rustomassa hienoksi veitsellä tai vie lihamyllyn läpi suurella ristikolla, voit sekoittaa sitä vähän, lisätä suolaa, purista tarvittaessa valkosipulia. Sekoita kaikki ja lisää sipulista, porkkanasta, paprikoista ja laakerinlehdistä hyvin kireä liemi. Tuo massa pehmeään sakeuteen. Kaada valmis hyytelö liha muottiin ja jääkaappiin yön yli. Poista aamulla pakastetusta hyytelöstä lihasta armottomasti viimeinen pieni rasvakerros ja käännä muotti lautaselle - ja täällä minulla on pöydälläni herkullinen ruokavalion hyytelö ruokahaluttavan porsaan muodossa.

Astia on suunniteltu

Rajoittaa vain halu tai mahdollisuus.

Aika valmistautua:

Kypsennys, tilavuudesta riippuen, jopa 6-7 tuntia. Analyysi noin puolitoista tuntia. Pakastaminen jääkaapissa 8-10 tuntia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Harkinnan mukaan: liesi tai painekattila.

Merkintä

Syö joko suosikki sinapin kanssa tai ilman, mutta hyvässä sukulaisten ja ystävien seurassa, aina halulla ja hyvällä ruokahalulla!

Mielenkiintoista on, että en koskaan sekoittanut hyytelöä. Voit aina löytää jotain uutta!

No, kaikella on aikaa ... !!!!

Piparjuurilla! Piparjuurilla! Herkullinen. Suuri sika. Mutta miksi kolme pientä sikaa?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, mikä kaunis porsaan ja kuinka paljon vettä sinun täytyy kaataa? Yritin vain keittää hyytelölihaa kahdesti, se ei jääty, haluan yrittää uudelleen

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kiitos reseptistä! Kerro minulle, mistä ostit niin hauskan muotin? Jotain mitä emme kohtaaneet

Mutta miksi kolme pientä sikaa?

Loput on jo syöty ....

Mietitkö kuinka hyvä! Pidin siitä, mihin he ottivat sellaisen muotin.

[iiris. ka]

miksi kolme pientä sikaa?

iiris. ka, joten lomaketta voidaan käyttää niin paljon kuin haluat. Voit myös tehdä "viisi täplää", vain vähän enemmän aikaa kuluu tähän ruokalajiin

Lisätty perjantai 10. kesäkuuta 2016 09.47

koskaan sekoittanut hyytelöä

kolobok123, no, maaaaaaa vähän ...

Lisätty perjantai 10. kesäkuuta 2016 09.48

No, kaikella on aikaa ... !!!!

Lena, mitä minun pitäisi tehdä ... yöllä

Lähetetty perjantaina 10. kesäkuuta 2016 09.54

kuinka paljon vettä tulisi kaataa

SmiLena, En edes tiedä miten sitä voidaan ilmaista litroina ... Kypsennän aina paljon hyytelöityä lihaa (hamsterimme sen nopeasti). Minulla on 9 litran kattila, joten laitoin kaikki liha-jalat siihen ja täynnä vettä. On välttämätöntä keittää hyvin kauan ja varmistaa jatkuvasti, että se ei ole kiehua, mutta kiehumisen partaalla valmiusaste on, kun kaikki jää siemenistä. No, lisää naudanliha - se kovettuu varmasti.

Lisätty perjantai 10. kesäkuuta 2016 09.55

Jotain mitä emme kohtaaneet

Rita, Minulla on tämä muotti monien, monien vuosien ajan.En ole edes tavannut ketään tällaista missään

Lisätty perjantaina 10. kesäkuuta 2016 klo 09.58

Loput on jo syöty ...

Kalyusya, Koneshno !!!

Lisätty perjantaina 10. kesäkuuta 2016 klo 10.00

Pidin siitä, mihin he ottivat sellaisen muotin.

Inna, Ostin sen kauan sitten luona Yeniseiskissä tavallisessa tavaratalossa vahingossa.

Tytöt, heitä haku "muoto hyytelöi sika" varten ja olet onnellinen, sekä pieni että suuri

[mutteri]

olet onnellinen, sekä pieni että suuri

mutteri, Kiitos. Ja kävelen kävelyllä ja katson tarvitsenko sitä myös!

Erinomainen hyytelö liha! Tehosekoittimen idea on myös uusi, mutta miksi ei. Lisään myös naudanlihaa nykyiseen. Sitten täsmälleen kolme pikkusikaa! Muodoluokka! Haluan, että. Kiitos reseptistä ja kuvauksesta!

[Tumanchik]

Erinomainen hyytelö liha! Tehosekoittimen idea on myös uusi, mutta miksi ei.

Tumanchik, Irinakiitos arvostan ponnistelujani