Hidas liesi reseptikirja (keskustelut, vinkit, ongelmat)

Näin Tatianan reseptin nyt ja haluan todella tällaista lihaa

Kuka rakastaa naudanlihaa rustossa - liha sinulle!

Ja tulin haaratoimiston aktiivisten jäsenten luo kiitoksella, nyt keitän lihaa vain siinä. Tänään tein lapan. Se tarvitsee todella vähemmän suolaa, koska astialla on erittäin voimakas maku, ja on todella parempi lisätä kuivia mausteita loppuun (kuten Parenkan ohjeissa on kirjoitettu). Olen erittäin tyytyväinen pottiin! Ja millaista liemiä en osta kanafileetä pakkauksissa, se on mielestäni jonkinlaista puuvillaa. Otan rinnat ja ihon romuksi, katkaisen lihan ja pakastan aina selät, ne liemeksi. Joten hidastettuna se tuli hyvin rikkaaksi vain kahdesta selästä, ikään kuin kiehuva kana keitosta. Sieniä siellä, nuudeleita ja kuten isoäiti lapsena ..

"No, Rzhevsky tuli ja kuten aina, vulgarisoi kaiken ..."
Ja pesen kulhon astianpesukoneessa, alusta alkaen, mmm, sille ei tapahtunut mitään, se ei haljennut.
Ja laitoin lihaa pakastimesta koko ajan, enkä lämmitä sitä aluksi
Mutta minulla oli kolmen viran ohje, mitään ei kirjoitettu.
Puolen vuoden ajan olen ajatellut voivani ostaa uuden, mutta minun kaikki toimii ja toimii
Ja eilen minulla oli puuroa, riisiä, mmmmm kuinka herkullista se on !!!! Ei ole mitään muuta

[Lerele]

Lerele, Pesen myös PMM: ssä, joten se on minulle kätevämpää

"No, Rzhevsky tuli ja kuten aina, vulgarisoi kaiken ..."
Ja pesen kulhon astianpesukoneessa, alusta alkaen, mmm, sille ei tapahtunut mitään, se ei haljennut.

On käynyt ilmi, että mieheni pesi sen eilen astianpesukoneessa ja otti sen aamulla ulos ja laittoi sen takaisin paikalleen!
Samalla hän aina nuhtelee minua siitä, että en lue ohjeita. Kieltäydyin lukemasta tätäkin! Sanon, lue se itse, kerrot minulle. Hän kertoi minulle kaiken! Kuuntelin kaikkea. Tänään kävi ilmi, että hän oli lukenut munakeittimen ohjeet! Ja kuuntelen aina huolellisesti mieheni!
Mitään hänelle ei tapahtunut, hän keitti kanan hyvin! Auta itseäsi kavereillesi ja apologeille!


Kuivattuilla hedelmillä täytetty haudutettu kana konjakilla hitaassa liedessä Russel Hobbs (3,5 l) (Rada-dms)

Vain liha kusmanchik
Voideltu suolatulla paprikoilla, vietetty 24 tuntia loggialla, suolakurkkua

Romahti yön hitaassa Morphyssa (3,5 l) väliaineella 7,5 tuntia
Arvasin hyvin sulkevan oven keittiöön ja makuuhuoneeseen, muuten en nukkunut aamulla
On sääli, että aromia ei voida välittää ... ja lihan koostumus ... Valitsin sen asiantuntijan kanssa osoittaakseni, että sisällä olevat kuidut ovat miellyttävän värisiä, mehukkaita ja ehjiä (naudanliha, nuori 1,5-vuotias sonni, jota ruokkii yksityinen omistaja)

[Kat]

Vain liha kusmanchik
Voideltu suolatulla paprikoilla, vietetty 24 tuntia loggialla, suolakurkkua

Kat, ja miksi niin kauniin kusmanchikin pitäisi syödä kavalaa? Häiriö reseptiosassa

Koristele lihaasi erillisellä kirjoittajan reseptillä - juuri nyt monet parveilevat kauniiseen ja maukkaaseen lihaan

Karitsan jalka ja oma luu, joka on saatu leikkaamalla pilaf-lihaa humala-sunelissa
Suuret: sipulit, porkkanat, kvitteni

[Tatyan]

Tatyan, mutta mikä salaisuus)) Toin sen kaikille
Kyllä, millaista reseptiä siellä on ... Otin lihan, laitoin sen hitaaseen ja menin nukkumaan)) ja tärkeä asia: sulje ovi

[katko]

katko, Katyushka, kun olet valmis, näytä minulle ja kerro kuinka herkullinen se on

[Tatyan]

Tatyan, mutta mikä salaisuus)) Toin sen kaikille
Kyllä, millaista reseptiä siellä on ... Otin lihan, laitoin sen hitaaseen ja menin nukkumaan)) ja tärkeä asia: sulje ovi

Katya, täällä resepti menetetään muutamalla sivulla, ja kysymykset menevät "muistatko ... ja missä oli ... auta minua löytämään" ja niin edelleen ...
Tätä varten koristelemme ruokamme kirjoittajan resepteillä, jotta voimme nähdä ne ja muistaa kuinka valmistaa, mitä lisätä siihen.

Minulla on esimerkiksi pippuritahnaa, mutta unohdin sen kokonaan ja muistutit minua!

Katya, älä ole laiska - tee kirjoittajan reseptillä - ihmiset sanovat vain kiitos sinulle

Tatyana, en ole laiska, rehellisesti ..
Ajattelin jotenkin, että tämä ei ollut uusi, varmasti sellaisia ​​reseptejä oli jo olemassa ... joten en halunnut sopia tekijöistä
Palaan kotiin, teen reseptin tietokoneelleni
Olen iloinen siitä, että autoin muistamaan pastaa

otsonin hinta on laskenut 100 ruplaa. Ja loppujen lopuksi minä, joka ei kuristanut rupikonna 2400, tilasin 2800, ostamalla tämän ennennäkemättömän anteliaisuuden vetovoiman

ja olen otsonilla ea 1 rub. Ostin sen, loppu on 100% kiitos ja vain 69 ruplaa toimituksesta noutopisteeseen. Yhteensä vain 70 ruplaa. Minun täytyy saada se huomenna, käteni kutisevat, haluan kokata jotain.

Minulla ei ole Sberbank-korttia. Voin käyttää vain MTS-bonuksia, mutta otsoni tulee yhä ahneemmaksi.
Toivon kuitenkin miehelleni - hänen työnantajansa muuttaa Sberbankiin, he ovat jo saaneet uudet palkkakortit))
Kuinka nopeasti nämä Kiitos säästetään?

Pitäisikö minun myös alkaa haluta uutta lelua ??? Luultavasti voit valmistaa siinä sous vide (hän ​​ahdistaa minua!) Ehkä pojat pitävät tällä tavalla keitetyistä vihanneksista?

Svetlana, et usko sitä kovin nopeasti. Paikat, joissa ne voidaan viettää, ja käyttöaste muuttuu koko ajan. Joskus 50%, mutta nyt voit maksaa 100% otsonista ja eurosetistä. Totta, minulla on jo tapana olla käteistä, vain kortti. Vain joskus markkinoilla on välimuisti.

Svetlana, et usko sitä kovin nopeasti. Paikat, joissa ne voidaan viettää, ja käyttöaste muuttuu koko ajan. Joskus 50%, mutta nyt voit maksaa 100% otsonista ja eurosetistä. Totta, minulla on jo tapana olla käteistä, vain kortti. Vain joskus markkinoilla on välimuisti.

loistava! Olen jo odottamassa)))

Ja otimme viimeiset mukaasi - jälleen kerran niitä ei ole saatavilla
He ovat jo tuoneet sen minulle - kiertäneet sen, pidin siitä. Olisi vain kansi, jossa on lämmönkestävä kahva, leipaisin siinä silloin leipää))

Leivottua maitoa (hitaasti keitettävä Russel Hobbs (3,5 L) (Järjestelmänvalvoja)

Otin Russellini. Kaipasin jotain, mutta siellä ei ole aikaa esillä?

ja onko aikaa esillä?

Ei, jos olisi ollut ajastin, olisin ostanut sen pari vuotta sitten

Otin Rsselini. Kaipasin jotain, mutta siellä ei ole aikaa esillä?

Ei, laite ilman ajastinta Aikaa ei ole asetettu.
Päinvastainen tilanne - laite toimii yksinkertaisesti eteenpäin, aikaa ei seurata.

Se ei pelota minua. Tarkistan valmiusvalmistelun, visuaalisen valvonnan.

Tarkistan valmiuden kypsennyksen jälkeen, visuaalisen valvonnan

Ja se ei palaa siinä eikä kiehu, ellei sitä jätetä pariksi päiväksi

Kyllä, se on vain, että olemme jo hemmoteltu kaikilla laitteillamme. Erittäin mukava ja kompakti laite. Mutta en halua kokata etukäteen. On parempi laskea aika ja lämpö lämpöä lounaaksi tai illalliseksi. Aluksi halusin laittaa lihaa yöhön, mutta nyt muutin mieltäni. YouTubessa on paljon hitaita cocker-reseptejä, englanniksi, mutta kaikki on selvää.

[Irina]

On parempi laskea aika ja lämpö lämpöä lounaaksi tai illalliseksi.

Irina, aamulla, laita se .. illalliseksi juuri ajoissa. Kaiken kaikkiaan ilo on, että sinun ei tarvitse hallita aikaa .. vaikka vietät pari tuntia ylikypsennystä.

Tässä on asia, jos ostat vain

[Laitetta ei voida käyttää ulkoisella ajastimella tai kaukosäätimellä. "]

Russellin ohjeissa sanotaan: " Laitetta ei voida käyttää ulkoisella ajastimella tai kaukosäätimellä. "

Aluksi halusin laittaa lihaa yöhön, mutta nyt muutin mieltäni.

Ja mitä siitä?
Ksyusha, hän kirjoitti oikein - valmistaa kattilan pitkään, voit laittaa sen helposti aamulla illalla tai esimerkiksi yöllä aamulla, esimerkiksi maito on helposti valmis 7-8 tunnissa aamiaiseksi. Ja puuroa ajastimessa hitaassa liedessä Joten he yhdistivät, ja kaikki on kuuma ja ajoissa!

Pidän siitä vieläkin enemmän ilman vaikeita aikoja, en ole rajoitettu aikataululla.Ja jos esimerkiksi liha ei ole valmis 4 tunnissa, ja pannu sammuu? Kuka ottaa uudelleen käyttöön?
Ja niin ... keittää potin ja kokkaa, kunnes hänelle sanottiin "lopeta"

Minulla on kaikki hitaat laitteet tällaisilla ajastimilla ja olen työskennellyt monta vuotta.

[Stafa]

Stafa, Kirjoitin sen ohjeisiin! He pesivät pannun s / m, eikä mitään vielä! Jokainen päättää itse, mutta sinun on varoitettava!

Russellin käsikirjassa sanotaan: "Laitetta ei voida käyttää ulkoisesta ajastimesta tai kaukosäätimestä."

tälle on järkevä selitys ???
vain mdv: ssä hyvin yksinkertainen sähköposti. ketjua ja on täysin käsittämätöntä, mikä voi vahingoittaa ajastinta tai mikä on yhteensopimaton ...

[Sens]

Sens, En ole teknikko, kysyn mieheltäni!

Mitä herättää ankka-kinkkujen kanssa?

Mitä herättää ankka-kinkkujen kanssa?

Esitäytä (ilman öljyä) iholla pannulla niin, että rasva sulaa ja iho on ruskea.
Laita kattilaan, lisää vihanneksia maun mukaan, perunoita - ja hauduta kunnes hellä.
Voit esikasata vihannekset pisaralla öljyä, mikä parantaa raakojen vihannesten makua.
Voit lisätä rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja, suolakurkkua - vain muutama asia pannulle (maun ja halun mukaan), ja mausta tulee rikkaampi.

tytöt! pari kertaa koko hitaasti panimo alkoi kypsyä ei täysin sulanut liha
liha luulla, naudanliha liemeksi

ja molemmat ajat eivät pitäneet siitä - vaahdosta muodostuu paljon hiutaleita, kulhon seinät on peitetty kiharaisella vaahtokerroksella, se ei ole kaunista, liha on kuivempaa, liemi ei ole kovin läpinäkyvä, kireys on tarpeen kaadettaessa

kokonaan sulatettu (tai ei ollenkaan jäädytetty) liha antaa kevyitä hiutaleita liemessä, laskeutuu vähitellen pohjaan, hyvin ohueksi kerrokseksi, liemi itsessään on puhdas, läpinäkyvä, ei vaadi suodatusta

Ostin kalkkunanjalkoja, perheemme kunnioittaa niistä tehtyä keittoa. Mutta ne osoittautuivat hyvin pitkiksi, vain jonkinlaiseksi strutsiksi, jalka työntyi ulos kattilasta, kansi ei sulkeutunut. On yö ulkona, ei ole kirveä. Minun piti improvisoida. Hän kaatoi vettä melkein reunaan, jalka siellä (jäätymisestä). Yläpuolella on kansi ja folion päällä, jossa on käämi ja kangaspalaa, joka varmasti kytkeytyy päälle klo 23.00 matalalla ja meni nukkumaan. Aamulla upea liemi, jalka oli kypsynyt kokonaan, liha tuli luusta. Yläkerrassa, jossa buldyzhka juuttui, paistettiin jopa kuoreksi. Kun otetaan huomioon, että jalka ei edes sovi edes suunnilleen perävaunuun, hidas liike pelasti minut! Laimennin liemen (vaikka sitä ei suositella tehdä, mutta se oli liian jyrkkä), keitto tuli hyvin rikas.

Laimennan liemen myöhemmin keittoa tehdessä, muuten se on hyvin väkevöity liemi.

[Jenealis]

Jenealis, Evgeniya, miehemme: ystävät: aseta aina tie ulos tilanteesta, jossa ei ole tapoja

[Katerina]

Katerinakyllä, sivustollamme on pääsy mistä tahansa tilanteesta. Eilen lämmitin maitoa uudelleen, tänään käynyt leivottua maitoa, vkuuusnaaaaa ... Ohitin tämän aiheen 2 vuoden ajan, ajattelin, mitä hölynpölyä, miksi tarvitsisin hitaan lieden, ja nyt minulla on se turvonnut joka päivä, sitten maito, sitten liemi, oikea asia osoittautui. Joten, jos joku istuu pensaissa ajatellen, katsokaa tarkemmin, laite on hyödyllinen.

[Evgeniya]

Evgeniya, ja minulla oli luultavasti toivelista päinvastoin kuin hidas ... luultavasti jo ennen rakasta leipäkoneeni
Kävelen painekattiloiden ympärillä, näyttää siltä, ​​että haudutan ja hitaasti kypsennän enemmän ... mutta "pääsin": lol: Airfryeriin, ja hän vain käveli vauvan painekattilan kanssa ... Menen ja istun paineruokaan

Puhuin itselleni aiheessa mallin valitsemisesta, Pekingistä hitaassa ja päätin valmistaa lihapullia hänen kanssaan. Minulla oli 700 grammaa sianlihaa, aldente-riisiä, hienonnettua kiinankaalia, passiivisia sipulia / porkkanaa / tomaattipasta. Kierrin lihapullat kiinni, en paistanut, en rullannut, ripottelin niitä paistamiseen, vähän vettä ja pari tuntia korkealla ja sitten matalalla. Herkullisia laiskoja kaalirullia tuli ulos! En todellakaan pitänyt täysimittaisista kaalirullista kananrinnalla hitaasti, se oli jotenkin hidas ja mauton (luultavasti se on liian herkkä kokonaisilla lehdillä MDA: lle), mutta laiska vaihtoehto sianlihalla meni räjähdyksellä!

[Jenealis]

Jenealis, kiitos kokemuksesta, kerran elämässäni tein laiskoja kaalirullia, nyt haluan yrittää uudelleen!

Ja ylpeillä Mashhurda-keitolla, se osoittautui erittäin maukkaaksi!

Mikä ruokahalu

[Irlantilainen]

Mikä ruokahalu

Irlantilainen, sinulla on jo pimeä ilta jo etkä kiusaa mitään EI TILAA!

[Bummer tänään]

Irlantilainen, sinulla on Bummer tänään

Huomaa, eikä vain tänään olen laihduttamassa Ja pitkään

Menen aiheesta toiseen, nuolen näyttöä, se on koko illallinen

Olen laihduttamassa Ja pitkään

no, no, odota, katso ... kuinka kauan se kestää

Ja jos "en syö kuuden jälkeen", hyväksyn

no, no, odotetaan, katsotaan ... kuinka kauan se kestää

[vernisag]

vernisag, pidetään kiinni, jos joudut! Ja yritän olla paljastamatta liian kaloreita!