Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[perse]

ajan kanssa perse tunnet mitä ja miten tehdä!

Minun ei vielä tunnu, me koulutamme.

Irin, voit liittää "selkäytimen" toistaiseksi! ja siellä, näet, ei ole kaukana jo ...

Se osoittautui hienoksi.

Urrraaaaa! Ansaittu!
Juhlitaan!

Minun ei vielä tunnu, me koulutamme.

Täältä koulutuksesta yleensä "biskamintarief" lähtee

Muuten! Eilen sain selville mielenkiintoisen asian! (ei tiennyt aiemmin)
Jos lisäät leivään ruokalusikallinen ruismaltaita, joissa on alle 50% ruisjauhoja, voit heittää leivän myöhemmin!
Se nousee, paistuu, huokoinen, ts. Kaikki näyttää olevan normaalia. Mutta! Hän ryöstää vedonlyönnissä ja tarttuu hampaisiinsa paistamisen jälkeen! Kuten muovailuvaha! Aamuun asti seisoin pyyhkeessä - se on edelleen muru! Resepti on todistettu monta kertaa! (Darnitsky Fugascasta) lisäsi juuri lusikallisen mallasta ja ppp!
Ruisleivän mallas antaa joustavuutta, mutta täällä se antoi ... muovailua b!
Joten harkitse (kuka ei tiedä)

Onko kyse nestemäisestä vai kuivasta mallasuutteesta vai onko eroa? Lisään joskus mallasta. Minulla on molemmat. "Tarttumista" tapahtuu joskus, mutta en yhdistänyt sitä maltaaseen.
Mutta viime aikoina pyydän, ettet heitä tossujasi. Ostan Borodinsky Pietarin Leipätalolta. On leikattu puoli leipää. Syön yksin ja silloinkin vain juustobuffetin muodossa. Joten silmille. Ja sitten teet leipoa, mutta he eivät syö. He, mieluummin, suosivat minun "sävellys", "valkoinen" puolueellisuus.

[marinastom]

marinastom, Ostan myös hyvin harvoin mustaa leipää suolatulle kalalle. Myymme sitä pienenä tiilinä, jonka koko on 15 cm * 7 cm. Olen tuskin valmis siihen, ja jäännökset menevät linnuille. Siksi ei ole edes järkevää aloittaa leivontaa kotona.

Jos lisäät leivään ruokalusikallinen ruismaltaita, joissa on alle 50% ruisjauhoja, voit heittää leivän myöhemmin!

Paistan säännöllisesti tällaista vehnä-ruisleipää "ranskalaista"
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0

ruisjauhoja, jos katsot, alle 50%
lisää kuiva mallas, vain ruokalusikallinen
hyvä leipä)))
En tiedä, ehkä koska reseptissä ei ole sokeria?
Paistin sen tavallisessa tilassa, ranskaksi, voin ja vihannesten kanssa
joskus lisäämään maitojauhetta, minulla on aitoa maitoa, joten se ei pilaa makua, ja on tarpeen käyttää sitä, kun otin sen tilaisuuteen
En lisää korianteria, minun ei pidä
En myöskään aina lisää maltaita, joskus haluan harmaata leipää ilman lisäaineita
leipä onnistuu aina kunniaksi)))
No, mmm, koputus koputtaa

Jos lisäät leivään ruokalusikallinen ruismaltaita, joissa on alle 50% ruisjauhoja, voit heittää leivän myöhemmin!

Erittäin outo tarina. Ehkä vain heittää pois tämä tietty mallas? Useimmiten leivän leipää siellä, missä ruisjauho on kolmasosa kokonaismäärästä. Lisään 2 rkl. lusikat, mutta ei mallasta, vaan Naturina tai Glofa. Ja kaikki on hyvää! En heitä mitään pois! Nyt en vain osta mallasta. Ensinnäkin törmäsin kerran aivan kauheaan seokseen, jossa oli tällainen kirjoitus. Toiseksi eri tuottajien maltaiden laatu voi vaihdella suuresti, ja Naturin ja Glofa ovat aina vakaita.Totta, pelkään, että pian ne eivät välttämättä ole myynnissä lainkaan ilmeisistä syistä.

Jos lisäät leivään ruokalusikallinen ruis mallasta, jossa on alle 50% ruisjauhoja, voit heittää leivän myöhemmin!

En ole samaa mieltä! Lisätty kuiva mallas toistuvasti. En koskaan keitä sitä! Tietysti leipä, johon on lisätty ruisjauhoja, eroaa puhtaasta vehnäleivästä, tämä on ymmärrettävää, mutta minulla ei ole koskaan ollut mitään tällaista, kuten plastiliinia!

[aina]

Erittäin outo tarina.

Aluksi en myöskään ymmärtänyt kirjoitetun ydintä .... Leipaan fugaskin Darnitsky -leipää. Siellä 325 vehnälle käytetään vain 150 grammaa ruisjauhoja. Tähän leipään aina Lisään 1-1,5 rkl. l. kuiva mallas. En koskaan heittänyt tätä leipää - se ei ollut edes ajatuksissani!

Onko kyse nestemäisestä vai kuivasta mallasuutteesta vai onko eroa?

Kyse on kuivasta käymättömästä mallasesta. Mallas "Home Bread" -kaupasta. fermentoimattomalla ensimmäisellä kerralla. ehkä tämän takia? Punaisella kaikki meni hyvin, mutta täällä kuin vaniljakastike, vain tahmea kuin kitti. Et voi edes kertoa ulkopuolelta!
Yleensä "tähti shokissa"!
Kokeilin tätä mallasta ensimmäistä kertaa ... Yritän sitä uudelleen hapankaikkiruisilla - näen mitä tapahtuu.
Mielenkiintoista on, että käy ERITTÄIN voimakas käyminen! Piparkakku tuntui repeytyneen sisältä! Kolobokin pinta repeytyi toisen petoksen jälkeen. En pitänyt tiukuutta - elokuvaa ei ollut! Oli voimakas hiilidioksidin haju (braga)! PPC jotkut!

Siellä 325 vehnälle käytetään vain 150 grammaa ruisjauhoja.

Kyllä kyllä! Tämä! Erinomainen leipä! ja täällä ... niin!
Tämä on kysymys "kolhi puuhun"

Leivän katto oli kuin tietämme! Kaikki 1,5–2 cm syvissä kaivoissa! ja kuopat eivät johdu ohuesta kuoresta, mutta leipä nousi niin paljon! Kyllä, ja epäonnistui keskellä!
Tämä on ensimmäinen kerta, kun olen nähnyt tämän! Minulla on epäilys siitä, että käyminen tapahtui hyvin aktiivisesti ... (hiiva samasta laukku!)
Ehkä tämä on mallas? Iloinen! Vai eikö se ole ollenkaan mallas ... mutta jonkinlainen herka?

että jotenkin erittäin aktiivinen käyminen oli meneillään ... (hiiva samasta pussista!)

Käymiseen vaikuttaa pääasiassa (90%) hiiva. Ja hiivan käyttö yhdestä pakkauksesta ei sano mitään. On olemassa sellainen asia kuin "viimeinen käyttöpäivä", joka koskee myös hiivaa. Toisin sanoen karkeasti: avasit hiivapakkauksen (jos se on kuivaa), sitten ne ovat aluksi samaa laatua, ja tietyn ajan varastoinnin ja ilman kanssa kosketuksen jälkeen (jos pussia ei ole suljettu) hiiva menettää ominaisuutensa - siinä kaikki

Hiiva menettää yleensä ominaisuuksia! Ja täällä, ikään kuin päinvastoin!
Yleensä minä syntiä mallas!

[Tässä.]

se ei ole lainkaan mallas ... mutta joku munaa

Tämä, herra professori, on lähempänä totuutta!
Riian leivässä käytetään muuten valkoista mallasta, ehkä sinun kannattaa kokeilla sitä. Tässä.

[* Anyuta *]

* Anyuta *Olen pahoillani, mutta hiiva pussista! (kuiva)
marinastomMiksi olemme nuoria, melkein kauniita? Kaada ja juo! "Etsitään!"
Vain sellaisilla resepteillä vaimoni potkaisee minut talosta! Ottaa keittiö niin kauan!

Ystäväni toi minulle valmiin setin Riian leipää varten. Pudovilta. Mutta on leipä 750 gr. Jauhojen paino on 500 g. Ja on kirjoitettu, että sinun on laitettava koko kiinnitetty pussi hiivaa ... Mutta minä olen jotenkin peloissani ... Ei ole selvää, kuinka paljon tuosta hiivasta oli. Ja olen jo puolittanut sen ...

2 tl. Paistin kerran. Hieno.

[maks592]

maks592, Kiitos)))

[maks592]

maks592, Maxim, tässä on mitä luin maltaista:
Käymätön kevyt mallas osallistuu aktiivisesti käymisprosesseihin ja käymisprosesseihin, joita käytetään näiden prosessien nopeuttamiseen ja ohjaamiseen: olut ja hapatus, viininvalmistus jne.

Käynyt tumma mallas ei osallistu käymis- ja käymisprosesseihin; vastaavasti sitä käytetään antamaan punaiselle mallaselle ominainen väri ja aromi: leivonta, panimo jne.
Koska aion ostaa itse mallas, päätin selvittää mikä se on.

Jos lisäät ruokalusikallinen ruis mallasta leivään, jossa on alle 50% ruisjauhoja, voit heittää leivän myöhemmin!

Anna minun olla eri mieltä. Lisätessä ruisjauhoja ja mallasta on tarpeen lisätä nestemäärää ja paistoaikaa. Paistan puhdasta ruista 1,5 tuntia. Ja kun leipä oli liian tiheää, se oli myös muovailuvaha. Ja ilman mallasta se ei ole ollenkaan mustaa. He vaativat minulta mustaa. Valkoinen on heille leipä. Missä leipä keitolla ja borssilla? Siksi pilasin paljon leipää, kunnes sain todellisen maalaismaisen ruisleivän. Leivon Arkan reseptillä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102164.0
Enkä etsi mitään muuta. Vain minun ohjelmani on erilainen. Aloitan ruisista # 7. Lopetan ennen paistamista. Ja kaksinkertaisen korotuksen sisältävällä serifillä minulla on yleensä 4-5 tuntia (tänä aikana jätän jopa työhön), kytken sen päälle 1,5 tunniksi leivontaan. Jos leipä on oikea, sekoitin ei jää leivään. Kokemuksestani.

Käymätön kevyt mallas osallistuu aktiivisesti käymisprosessiin ja käymisprosesseihin, vastaavasti käytetään näiden prosessien nopeuttamiseen ja ohjaamiseen: olut ja hapatus, viininvalmistus jne.

AAAAAAAA !!!! Tiesin! Tiesin! Kiitos! Se käynyt! (pysäytetty). Oli tunne, että nyt hän nousi liedeltä ja alkoi tervehtiä humalalla äänellä!

Ja kun leipä oli liian tiheää, se oli myös muovailuvaha

Ei! ei ole sellaista "muovailuvaha". Tässä se ikään kuin tapahtui oudolta. Rehevä leipä! Pitkä! Ei märkä! mutta ... katto on kaikki kyhmyissä ja kun puret leipää, se tarttuu hampaisiin eikä puristuksen jälkeen palauta sen muotoa. Ehdottomasti!

tervehtiä sinua humalassa äänellä!

Tapoin sinut!

Ja tämä on minun leipäni: valkoinen ja leseitä

Ja tämä on minun leipäni: valkoinen ja leseitä

VOITTAVA !!!

Tytöt, tytöt! Haluan onnitella sinua tulevasta kauneuden lomasta!

Tänä päivänä - 8. maaliskuuta,
Haluan toivottaa teille
Paljon iloa ja onnea!
No, ei vain omaksua.

Joten kävelet kuin kuningattaret,
Nosta päätään ylpeänä.
Ja mies katselee taaksepäin,
Olisin seurannut sinua.

On välttämätöntä, että ruusut
Ne, jotka ovat nähneet unelmissa.
Äärimmäisissä tapauksissa - mimosat.
Mutta päivälliselle - kynttilänvalossa.

Ole aina kaunis
He ovat viehättäviä, älykkäitä.
Pidä hauskaa tänä päivänä
Toivotan teille sydämestäni!

[maks592]

maks592, Kiitos)

Maxim, kuinka mukavaa! Kiitos!

Emme voi elää ilman miehiä. Ja jos mies, jolla on pää ja kädet, ja jopa leipoo leipää ... No, vihdoin!
Maxim, onnittelumme vaimollesi!

Hyvät naiset, kuinka rakastan sinua! Hyvää joulua

[Maxim]

Maxim, Valentine, Kiitos kohteliaisuuksista!!! Niin kiva.

Maxim, Valentin, kiitos! Ja naisillesi loma!

[Nokkela]

Kyllä, Valentine, kiitos!
Eh-eh! Missä on kisumme-Nokkela?..

Missä on meidän Kitty-Vit?

Kyllä, jotain mitä hän on kauan kadonnut. No, vasta maaliskuussa olisi selvää, että se ei ole meistä. Se ei ole tullut sisään tammikuusta lähtien.

Wit loukkaantui (ja mielestäni se on reilua)
ja jätti hyvästit ikuisesti (tässä hän luulee innoissaan).

kuitenkin "sana ei ole varpunen"ja "kunnia ei ole pallo"...

Ja ämpäri vuotaa. Aluksi huomasin, kun tein taikinaa pannukakkuihin. Sitten jotenkin en huomannut, mutta tänään, testin jälkeen, liotin ämpäriä kuten aina, ja sitten näin sen alla vesilammikon. Joo ... liesi on 3 vuotta ja 4 kuukautta vanha. Tietysti mieheni korvaa öljytiivisteen minulle mestarikurssilla foorumista, mutta jotenkin se on surullista. No, en leipoa leipää tällä tavoin ja usein, enkä ole viimeisen vuoden ajan käytännössä ollut paistanut sitä uunissa, teen vain taikinaa. Meillä on vielä iso leipä jopa 300 grammaa jauhoja varten, syömme sitä viikon ajan ja heitämme sitten homeisen puoliskon. Ja nyt tottuin tekemään taikinan 250 grammaan jauhoja ja teen kaksi pientä kierrosta, yhden paistan aivan AF: ssä ja toisen parissa päivässä.

Shl. Panas pettynyt, hinta ei vastaa laatua.

Sveta, tunnen myötätuntoa! Jotenkin epämiellyttävä, varsinkin ennen lomaa.
Mutta luulen, että tästä haitasta tulee varmasti jotain miellyttävää. Sen täytyy olla, se tulee olemaan!

Kyllä, ei, huomasin sen ensimmäistä kertaa Shrovetide-viikolla, juuri tänään olin ehdottomasti vakuuttunut siitä, että se virtaa. Olipa kyseessä loma tai ennen lomaa, se ei ole kriittinen eikä oikeastaan ​​epämiellyttävä. Se vain hämmästytti, että se virtasi niin nopeasti. Kaiken kaikkiaan tämä on Panas, eikä kierre kolmelle kopeikolle. Valitset laadun ja saat saman helvetin, nykyisen sivunäkymän. Kyllä uzhzhzhzhzh.

Panas pettynyt, hinta ei vastaa laatua.

Lähes 3,5 vuotta, eikö se ole luotettava?
Anna aviomiehen mennä yli laidan, varmasti ei ole mitään erityistä.

... liesi 3 vuotta ja 4 kuukautta

Ostettu 12.9.2011

[Stafa]

Stafa,
Valitettavasti en lukenut ensimmäistä kertaa, minun piti muokata.
Pyydä miehesi selvittämään asia, se voi hyvinkin kulua toisen tai kahden vuoden kuluttua.
Voitelee yhdelle.

Olen jo lukenut tästä foorumista aiheen öljytiivisteen vaihtamisesta, siellä kuvilla, öljytiivisteissä oleva aviomies tunnisti venttiilivarren tiivisteet, joten hän vaihtaa ja tekee kaiken puolestani, tässä ei ole kyse. Uskon, että hän työskentelee yli vuoden hänen käsiinsä jälkeen, mutta näin halusin tehdä ilman sitä.

Lähes 3,5 vuotta, eikö se ole luotettava?

Ei, sen pitäisi toimia vähintään 7 vuotta (tai 10). En muista, kuinka pitkä käyttöikä heille on. Tätä varten ostin Panasin, ei Kiinaa.

[Stafa]

Stafa,
Ja kuinka paljon hänen passiinsa on kirjoitettu?
Minulla on supra, käyttöikä on kirjoitettu vain 5 vuotta.

Ja kuinka paljon hänen passiinsa on kirjoitettu?

7 vuotta vanha - nyt luin sen.

Joko tarkkaamaton tai ... Missä on vuoto kauhassa? Aloin vain hulluttaa - kaikki kuninkaalle, novedro ei ole realistista vakuuttaa.

Vuotava öljytiiviste. Missä tahansa muualla ei ole virtausta.

[Kansalainen]

Voitelee yhdelle.

Kansalainenja kuinka usein öljytiiviste tulee voidella? Ja milloin aloittaa. Jos uusi, niin ehkäisyyn on välttämätöntä voidella?

Minulla on vanha LJ-uuni, se on 9 vuotta vanha. Noin 2 vuotta sitten ämpäri alkoi jauhaa niin kovasti vaivaamisen aikana, jotain rauhasesta mureni, valui ulos, mieheni purettiin, koottiin. Joten se on, ilman murenevaa osaa, ei vieläkään virtaa ja toimii niin kuin pitäisi. Vain paneeli joskus vikaantuu, se käynnistyy tai ei edes toimi.
Panas osti sen korvaamista varten, joten paistan edelleen LDZH: ssa, päätin käyttää sitä "kuolemaan" asti.

[Irina.]

Irina.,
Periaate on yleensä - vaikka kaikki on hyvin, on parempi olla koskematta siihen.
Mutta kerran 3-5 vuodessa sillä on varmasti järkevää.

[Kansalainen]

Kansalainen, Kiitos. Tiedän nyt, milloin mieheni otetaan mukaan ennaltaehkäisyyn.

Maxim, onnittelumme vaimollesi!

Kiitos! Välitän sen varmasti! (Tarkemmin jo!)

Tänään on tyttöjen loma ... (c)
Onnittelut kaikille! (Sekä tytöt että pojat tyttöjen kanssa!)