Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Täällä hän paisti herkullisen pienen leivän, joka oli 300 g jauhoja (200 g vehnää ja 100 g ruista ja pieni mallas makuun).

Mutta huomasin viime aikoina, että leipä on tavallaan liian paistettua, kosteaa, jopa kylmänä. Mikä se on - jauhot ovat syyllisiä? Aiemmin en huomannut jotain sellaista.

Minulla oli koko erä "sekoitettua" leipää, joka peittyi hyvin nopeasti pienillä valkoisilla täplillä ja se oli tavallaan kosteaa. Aloin etsiä mitä jauhoja antaa - vehnä elokuu on syyllinen. Heitin pois jäännökset ja ostin MacFoo-leipää jälleen kuivana ja ilman tahroja. Jauhot jauhettiin juuri, mutta ilmeisesti vilja oli "saastunut".

Lena, paistin jopa saman tarinan toisessa leipäkoneessa. Olen aina paistanut tästä merkistä jauhoja, paikallista leipomoa, enkä koskaan tavannut sellaisia. Näyttää siltä, ​​että leipä näyttää normaalilta ja kun painat leivän päätä, leipä palaa alkuperäiseen muotoonsa. Ja jos murskaat murunen erikseen, voit veistää palloja ...

Lena, paistin jopa saman tarinan toisessa leipäkoneessa. Olen aina paistanut tästä merkistä jauhoja, paikallista leipomoa, enkä koskaan tavannut sellaisia. Näyttää siltä, ​​että leipä näyttää normaalilta ja kun painat leivän päätä, leipä palaa alkuperäiseen muotoonsa. Ja jos murskaat murunen erikseen, voit veistää palloja ...

Luemme täältä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62140.0 ja täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1311.0

Lena, paistin jopa saman tarinan toisessa leipäkoneessa. Olen aina paistanut tästä merkistä jauhoja, paikallista leipomoa, enkä koskaan tavannut sellaisia. Näyttää siltä, ​​että leipä näyttää normaalilta ja kun painat leivän päätä, leipä palaa alkuperäiseen muotoonsa. Ja jos murskaat murunen erikseen, voit veistää palloja ...

Masha, olen ostanut tätä jauhoa ("elokuu") helmikuusta lähtien, pidin todella jauhoista, mutta he ostivat huonon uuden sadon. Ja liesi ei auta täällä, joten otan enintään 5 kg: n paketit. Ja tämän jauhon leivän liman tunsin olevan keskellä, ja niin ulospäin ei ollut vaatimuksia, vain se oli pelottavaa syödä.

Luemme täältä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62140.0 ja täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1311.0

Kiitos, että luit.

Masha, olen ostanut tätä jauhoa ("elokuu") helmikuusta lähtien, pidin todella jauhoista, mutta he ostivat huonon uuden sadon. Ja liesi ei auta täällä, joten otan enintään 5 kg: n paketit. Ja tämän jauhon leivän liman tunsin olevan keskellä, ja niin ulospäin ei ollut vaatimuksia, vain se oli pelottavaa syödä.

Pellava, ostan jauhoja 2 kg - 1 pakkaus, en ota 5. Ja se loppuu jo. Luonnollisesti en keitä sitä, mutta ostan toisen. Tästä jauhosta (ja jopa muutaman päivän kuluttua) valmistetusta leivästä ei tietenkään ole tahroja ja merkkejä kuvatuista sairauksista aiheessa, jonka Admin tietysti neuvoi, ja useiden päivien seisomisen jälkeen hän ei ole enää märkä, edes melko kuiva - kaikki tämä jauhot "syrjään" ".

Luin myös viestin, laadukkaiden jauhojen saamiseksi on niin paljon vivahteita, emme voi tietää kaikkea ja valmistaja ei kerro, mutta minulla oli ehdottomasti "sairas" erä. Joten en ostanut enempää. Leipoo Makfalla, "raskas", hän on minulle sopiva gluteenilla (voit kaataa sitä vähemmän valmistajalle), mutta hän ei koskaan epäonnistunut, ei kerran.

Ehkä joku vastaa minulle tähän kysymykseen - jos leivot kakun vuonna 2501 - sinun on asetettava öljyttyä paperia, eikö?

Mielestäni se ei ole välttämätöntä, jos kakussa on paljon rasvaa, ja sinun on tarkasteltava sokerin määrää. Leipoo cupcake
Vehnäjauhoja 175 g
Sokeri 150g
Voi 40g
Muna 3 kpl.
Tämän reseptin avulla on parempi laittaa paperi, siellä on paljon jauhoja, on paljon sokeria, karamelli tarttuu seiniin, voi olla silikonia.Käytän sushista puupuikkoa "kahisemaan" lastalla. Mutta jos pohja tarttuu, sinun on karsittava se muotista ja tämä voi "repiä" kakun

Luin myös viestin, laadukkaiden jauhojen saamiseksi on niin paljon vivahteita, emme voi tietää kaikkea ja valmistaja ei kerro, mutta minulla oli ehdottomasti "sairas" erä. Joten en ostanut enempää. Leivon Makfalla, "raskas", hän on kuin minä gluteenilla (voit kaataa sitä vähemmän valmistajalle), mutta hän ei koskaan epäonnistunut, ei kerran.

Ja ostan jauhoja paikalliselta valmistajalta, koska niillä on sekä 1. että 2. luokka sekä ruista ja korkealaatuista, tietysti erilaisia ​​leseitä jne. Ja leipään käytän 1. luokan jauhoja. Kaupungissa he myyvät pääasiassa korkealaatuisimpia jauhoja eri valmistajilta, mutta ketään ei ole. Joten ei ole valinnanvaraa, ja ostamme jauhoja paikallisilta tuottajilta. Pidän myös Makfasta, mutta hän on vain huippuluokan. Otan pullia, piirakoita ja muuta. Makfa valmistetaan myös durumvehnästä, joka on myös terveydelle hyvä.

Mielestäni se ei ole välttämätöntä, jos kakussa on paljon rasvaa, ja sinun on tarkasteltava sokerin määrää. Leipoo cupcake
Vehnäjauhoja 175 g
Sokeri 150g
Voi 40g
Muna 3 kpl.
Tämän reseptin avulla on parempi laittaa paperi, siellä on paljon jauhoja, on paljon sokeria, karamelli tarttuu seiniin, voi olla silikonia. Käytän sushista puupuikkoa "kahisemaan" lastalla. Mutta jos pohja tarttuu, sinun on karsittava se muotista ja tämä voi "repiä" kakun

Kiitos, oletin myös niin, mutta ohjeissa ilman varauksia - paperi.

Päätin leipoa italialaista leipää ilman italialaista moodia, tilassa 10 (Single-grain) - se on vaiheittain ja ajalta samanlainen kuin yllä kuvattu Lena tässä... Päätin vain leipoa kefirillä, kuten tässä reseptissä... Samaan aikaan tallensin kaikkien vaiheiden ajan tilassa 10. Jos joku on kiinnostunut - jaan.

Olen kiinnostunut! Jaa, pzhalsta, mikä on kokeidesi tulos? ei koskaan käyttänyt tätä tilaa ...

Evgenia, jäljellä on noin 1t45 minuuttia. Heti kun se on paistettu, kuvaan kaiken ja näytän sinulle leipää. Käytän myös tätä tilaa ensimmäisen kerran.

Masha, odotan .. anna sinun onnistua

Evgenia, jäljellä on noin 1t45 minuuttia. Heti kun se on paistettu, kuvaan kaiken ja näytän sinulle leipää. Käytän ensimmäistä kertaa tätä tilaa.

Hei!
Millainen leipäkone sinulla on?

[Tila 10 - Yksirakeinen]

Masha, odotan .. anna sinun onnistua

Kiitos, mielestäni sen pitäisi toimia. Leivonta on jo alkanut. Ja tämä on kuvaus järjestelmästä.
Tila 10 - Yksirakeinen

4:30 - 30 min - tasaamaan yrittää
4:00 - 12 minuuttia - vaivaaminen
3:48 - 3 min - nousu
3:45 - 6 minuuttia - vaivaaminen
3:39 - 74 minuuttia - nousu
2:25 - - sekoita
2:25 - 40 min - nousu
1:45 - - sekoita
1:45 - 50 min - nousu
0:55 - 55 min - paistaminen

Hei!
Millainen leipäkone sinulla on?

Minulla on 2502.

No, Panasik tarkoittaa! Jos onnistut, voin yrittää, minulla on 2501.

Eikö reseptissä ole öljyä?

Tytöt, vastatkaa, pzhalsta, tarkoittaako RANSKA-tila kumista (vaikkakin mahtavaa) murusia?

Eikö reseptissä ole öljyä?

Öljyä ei ole lainkaan. Ja tässä on italialainen:

Paistin 280 g: lla premium-jauhoja näytteeksi. Kuoren väriä ei ole asetettu, vain koko. Kunnes leikkaan sen, odotan sen jäähtymistä.

Ja odotan ...

Tytöt, kiirehdin jakaa vaikutelmani. Tein leipää eilen - tänään Panas 2502 -ohjelmaan kuuluvan "vanhan taikinan" avulla. Tämä on vain mestariteos ilman minun osallistumistani. Kiitos, Panasik, kiitos, Tanyusha-Admin !!!
Se on yksinkertaista: 100 g vanhaa taikinaa (minulla on 4 päivää) + mitä Basicille on tarkoitus antaa 400 g jauhoja varten (vain heraa 120 g + vesi 140 g ja ILMAN ELINTÄ). Sekoitin kaiken "Pelmeniin". Laitoin sen "pää" päälle 4 tunnin viiveellä (se tapahtui). Kuiva hiiva nukahti hieman alle 1 tl. Siinä se, menin nukkumaan. Aamulla kaikki heräsivät aromeista ... Enkä tehnyt mitään erityistä! Leipä on vain SUPERRR! Hieman hapan, mutta ei hapan, ei haise ollenkaan hiivaa. Pehmeä mutta luja! Pörröinen, mutta ei mureneva! Pehmeä, mutta leikkaa tarpeeksi ohut! Nyt teen vain tämän! Tässä on kuva tapahtuneesta.

Ja odotan ...

Tämä ei kestänyt sitä, leikkasi sen ja kokeili sitä:

Erittäin maukas leipä, kefiiri, miellyttävä tuoksu, ei hapan, mutta erittäin maku. Voit leipoa, et tule katumaan sitä.

Päätin leipoa italialaista leipää ilman italialaista moodia, tilassa 10 (Single-grain) - se on vaiheittain ja ajalta samanlainen kuin yllä kuvattu Lena tässä... Päätin vain leipoa kefirillä, kuten tässä reseptissä... Samaan aikaan tallensin kaikkien vaiheiden ajan tilassa 10. Jos joku on kiinnostunut - jaan.

Masha, tässä on italialaistani, joka on paistettu samassa tilassa kuin chabat (tila 9), kaikki sujui, mutta perheeni piti chabatista paremmin.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0

[Linadoc]

Tytöt, kiirehdin jakaa vaikutelmani. Tein leipää eilen tänään Panas 2502 -ohjelman "vanhan taikinan" avulla. Tämä on vain mestariteos ilman minun osallistumistani. Kiitos, Panasik, kiitos, Tanyusha-Admin !!!

Linadoc , joten en voi pysyä kaukana leivästä, se on vain upea, se on niin ilmava muru ja hehkuu läpi ja läpi!
Ja en edes epäile makua, koska tunnen tämän maun erittäin hyvin Erinomainen korvike hapankaaleelle ja aina käsillä

Linadoc Kiitos, että luotit resepteihini. Hyvä leipä sinulle uudenvuoden aikaan

Masha, tässä on italialaistani, joka on paistettu samassa tilassa kuin chabat (tila 9), kaikki sujui, mutta perheeni piti chabatista paremmin.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0

Len, näin kauniin leivänne, luin sen Temkan ja päätin sitten leipoa sen. Ammuin työni kameralla, näkymä ei ole kovin hyvä, todellisuudessa se on kauniimpi kuin leipä. Yritän kokeilla myös ciabattaa, mutta paistan todennäköisesti uunissa. Panasonicissani ei ole sellaista järjestelmää kuin eurooppalaisessa, ja Moulinexissa valmistetaan ainoa taikini ciabattaa varten, ja uunia tarjotaan uunissa.

Tämä ei kestänyt sitä, leikkasi sen ja kokeili sitä:

Erittäin maukas leipä, kefiiri, miellyttävä tuoksu, ei hapan, mutta erittäin maku. Voit leipoa, et tule katumaan sitä.

Aion yrittää!

[Linadoc]

Linadoc , joten en voi pysyä kaukana leivästä, se on vain upea, se on niin ilmava muru ja hehkuu läpi ja läpi!
Ja en edes epäile makua, koska tunnen tämän maun erittäin hyvin Erinomainen korvike hapankaaleelle ja aina käsillä

Linadoc Kiitos, että luotit resepteihini. Hyvä leipä sinulle uudenvuoden aikana

Tanya, katsoin reseptejäsi, mutta en löytänyt vanhasta tekstistä jotain leivästä. Voitko osoittaa mistä etsiä?

[useita aiheita vanhasta hapan taikinaleivästä]

Tanya, katsoin reseptejäsi, mutta en löytänyt vanhasta tekstistä jotain leivästä. Voitteko osoittaa mistä etsiä?

Lena, katso täältä: Minulla on useita aiheita vanhasta hapan taikinaleivästä
Vehnäleipä vanhan taikinan taikinalla (ALKU)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71685.0
Vanhasta taikinasta valmistettu vehnäleipä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162046.0
Kuinka säilytän ja valmistan vanhan (hapan) taikinan vaivaamista varten
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159691.0

Joo kiitos!

Tanya, katsoin reseptejäsi, mutta en löytänyt vanhasta tekstistä jotain leivästä. Voitteko osoittaa mistä etsiä?

Lena, tapoin leipoa paljon leipää kypsällä taikinalla. Niille ei ole erityisiä reseptejä. Voit leipoa sen päälle kaiken leivän lisäämällä tämän kypsä taikinakappale leivataikinalle. Vasta vaivaamisen jälkeen muista muistaa repiä sama taikinapala ja lähettää se jääkaappiin seuraavaan leipään asti. Osaat lukea tässä.

[useita aiheita vanhasta hapan taikinaleivästä]

Lena, katso täältä: Minulla on useita aiheita vanhasta hapan taikinaleivästä
Vehnäleipä vanhan taikinan taikinalla (ALKU)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71685.0
Vanhasta taikinasta valmistettu vehnäleipä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162046.0
Kuinka säilytän ja valmistan vanhan (hapan) taikinan vaivaamista varten
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159691.0

Luen järkyttyneenä ensimmäistä kertaa tänään, kun törmäsin tällaiseen leipään. Kiitos!

Lena, tapoin leipoa paljon leipää kypsällä taikinalla. Niille ei ole erityisiä reseptejä. Voit leipoa sen päälle kaiken leivän lisäämällä tämän kypsä taikinakappale leivataikinalle. Vasta vaivaamisen jälkeen muista muistaa repiä sama taikinapala ja lähettää se jääkaappiin seuraavaan leipään asti. Osaat lukea tässä.

Masha, kiitos, tänään opin sinulta italiaa, ja jos en olisi ollut kiinnostunut reseptistäsi tähän, en olisi törmännyt aiheeseen vanhan taikinan avulla. On käynyt ilmi, että olet nauttinut tällaisista leivistä pitkään.

Kyllä, Len, täällä on niin paljon mielenkiintoisia asioita, joihin voit "hemmotella" itseäsi, ettet yritä koko elämässäsi.

kuka vastaa minulle ranskalaisen kumimaisuudesta?

kuka vastaa minulle ranskalaisen kumimaisuudesta?

No, jos tytöt ovat hiljaa, niin uskallan ilmoittaa, etten havainnut ranskalaisen kumimaisuutta. Crunch on hieno, maku on erinomainen, ja jos sitä ei olisi paistettu niin kauan, olisin keittänyt sitä useammin.

kuka vastaa minulle ranskalaisen kumimaisuudesta?

Olen samaa mieltä Vitalyn kanssa, hänellä on erittäin "iso" nousu, joten ei tule olla kumimaista, monet päinvastoin valittavat hänen ilmavuudestaan

Minäkään en näytä olevan kumia tuoreena. Mutta kun se makaa pussissa, kuori puree kovasti))), kuten kumi))) Ja murusia on normaalia. Leivon ranskalaisen yöllä, rakastan häntä kovasti (siinä mielessä leipää)

Minäkään en näytä olevan kumia tuoreena. Mutta kun se makaa pussissa, kuori puree kovasti))), kuten kumi))) Ja murusia on normaalia. Leivon ranskalaisen yöllä, rakastan häntä kovasti (siinä mielessä leipää)

Tämä on luultavasti "syyllinen" jauhoja, kaivos on jatkuvasti auki olevassa leipäastiassa, kuori kuivuu, mutta ei kumia.

Tietoja ranskasta - minulla on leipää erittäin ilmaa - 400 g: sta jauhoja (korkea + 1c + cz + hw) nousee ulos kauhasta .. kuori on rapea, ihana! Paistan täplikäsittelyn juureksella .. ja silti ... Ehkä nämä ovat henkilökohtaisia ​​tunteitani? .. Muuten minusta näyttää siltä, ​​että opiskellessani valaisinten-leipureiden töitä tällä foorumilla luin siitä myös .. En ole vakuuttunut- Tämä vaikeasti saavutettavissa murun kumimaisuus, ilmeisesti ranskalaisen ominaisuus. Hyvin erottaa hänet (kaikesta loistostaan) BASIC-ohjelmista ja siinä kaikki

Hyviä uudenvuoden ystäviä! Onnea, hyvää onnea uudella vuodella!

[Lusik!]

Kiitos, Lusik! Molemminpuolisesti!

🔗

🔗

[Hyvät ja arvostetut Panasonicin asiantuntijat !!! Rakkaat ystävät !!! Hyvää uutta vuotta !!! Kaikkien toiveiden ja unelmien täyttyminen! Korkeat leivät ja uudet reseptit!]

Hyvät ja arvostetut Panasonicin asiantuntijat !!! Rakkaat ystävät !!! Hyvää uutta vuotta !!! Kaikkien toiveiden ja unelmien täyttyminen! Korkeat leivät ja uudet reseptit!

Ja onnittelen teitä kaikkia! Nähdään uutena vuonna uuden leivän kanssa, mutta vanhojen rakkaiden ystävien kanssa! (Olen myös iloinen voidessani tavata uusia.)
halata ja suudella kaikkia YKSITYISKOHTAISIA!

Ja onnittelen teitä kaikkia! Nähdään uutena vuonna uuden leivän kanssa, mutta vanhojen rakkaiden ystävien kanssa! (Olen myös iloinen voidessani tavata uusia.)
En tilapäisesti voi lähettää sinulle kiitoksia, joten halaan ja suudelen kaikkia Kiva!

Ja minä... 🔗

Ota joukkoosi! Lahjana Panasonic SD-ZB2502BTS -leipäkoneella Toisena päivänä luin äiti rakas! Hyvää joulua kaikille !!!

Onnittelut ostoksestasi. Olkoon leipäkoneesi miellyttävä sinua.

Ota joukkoosi! Lahjana Panasonic SD-ZB2502BTS -leipäkoneella Toisena päivänä luin äiti rakas! Hyvää joulua kaikille !!!

Onnittelut! Olen varma, ettet tule katumaan sitä.