Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ja katsot lähintä markkinaa, siellä on aina.

No, markkinoilta löytyy tällaisia ​​aooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[Lagri]

Ihmiset, opeta minulle kuinka tehdä enemmän avkua. Sillä tavalla u Lagri ... Se osoittautui minulle hyvin pieneksi, jopa joulupukki on vaikea nähdä.

Ja katsot lähintä markkinaa, siellä on aina.

Ostin sen markkinoilta, missä mummot myyvät yhdessä paikassa kokonaisia ​​"tiiliä" ja jo leikattuja "viipaleita" ...

Hyvät foorumin jäsenet, pyydän apua: ostin "raakaa" hiivaa, haluan yrittää leipoa sen kanssa, mutta en tiedä kuinka paljon laitetaan 1 teelusikallista kohti kuivaa M-leivän päälle ja miten ensin liuotetaan veteen ja lisätään loput ainesosat ?

Lue täältä. Järjestelmänvalvoja on asiantuntijamme. Hän haki itseään:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Tämä on vastauksesi:
"... Irtohiiva - 1 tl on 4 grammaa
Tuore puristettu hiiva (märkä) 2 grammaa / 100 grammaa jauhoja..."
Koko M käytän 8 g.
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0 Linkki on erittäin hyödyllinen. Suosittelen, että et menetä (kirjanmerkki).
Onnea!

Ostin sen markkinoilta, missä mummot myyvät yhdessä paikassa kokonaisia ​​"tiiliä" ja jo leikattuja "viipaleita" ...

Ja sinä kysyisit häneltä, kuinka hän leikkasi ne ja kosketti niitä käsillään.

Koko M käytän 8 g.

No, annat sen, Kotya Red! Laitoin jopa enintään 5 grammaa Rininiin "50-50", muuten se tuoksuu hiivalle.

No, annat sen, Kotya Red! Laitoin jopa enintään 5 grammaa Rininiin "50-50", muuten se tuoksuu hiivalle.

Ei! Koko M on 400 g. jauhot. Järjestelmänvalvoja kirjoittaa 2gr. 100 g: lle. jauhot. Muunna grammat mol / litraan tai kerrotaan vain 2x4 (100: lla) = Ei kovin vaikeaa?
Eikä hiivaa
Jotain tällaista, Marinochka.
Oopankii! Sinäkin olet punapää!

Oopankii! Sinäkin olet punapää!

No, kyllä ​​...
Mutta hiivan kanssa, Vital, ehdotan yrittää vähentää sitä. Tein myös "kirjasta" aiemmin. Ja sitten Tanya-Mona ja minä sirisimme kerran ja hän sanoi, että hän laittaa vähemmän. Ja yritin, ja silti. kyllä, kaikki toimii!

En todellakaan laske kahta, vaan puolitoista grammaa hiivaa jokaista 100 grammaa jauhoja kohti. Eli M - 6: lla, L - 7-8: lla, XL - 9-10 g puristettua hiivaa.

Lan, yritän! Seuraavan kerran otan 7 g.

Kuinka vihainen Rina on tämän hupun alla. Hän näyttää kemianopettajaltamme. Se on ollut kauan, mutta muistan

Otan 4 grammaa 550 jauhoon. mutta teen sen alustavalla erällä. Resepti on tarpeen laatia toisinaan. Ja niin, jossain kirjoitin omalla tavallani.

[Nokkela]

Nokkela, kiitos tiedoista, aion varmasti tutkia niitä (kiitos-painiketta painettu)
Ja he leikkaavat hiivan langalla ja hyvin tasaisiksi paloiksi ja jakavat pakkauksen siististi vain yhtä suureen määrään kuutioita.

Määrän kanssa kaikki näyttää olevan enemmän tai vähemmän selvää, mutta miten ne voidaan valmistaa etukäteen? Liota vedessä tai tehdä taikina?

Määrän kanssa kaikki näyttää olevan enemmän tai vähemmän selvää, mutta miten ne voidaan valmistaa etukäteen? Liota vedessä tai tehdä taikina?

* JOKALLA * Tarkoitan markkinoilla olevaa mummoa. Entä jos hän ei leikkaa langalla, mutta ... jotain jäi käsivarren alle. Ja sitten hieroin lohkon reunoja sormillani ja menin markkinoille. On olemassa kaikenlaisia ​​mummoja. Eikä vain isoäidit.
Nyt asiaan. Kun olet valmistanut kaiken vaivaamiseen (seulonut jauhot, mitannut veden, liuennut suolaa ja sokeria), ota ämpäri HP: ltä ja murskaa mitattu hiivapala sormillasi (nyt voit) pohjaan. Kaada jauhot, kaada vesi, lisää auringonkukkaöljyä ja aseta ämpäri HP: hen. Sulje ja kytke virta.

Kiitos vinkistä, yritän uunia ...
Mitä tulee isoäiteihin, he leikkaavat hiivan silmiemme eteen, kääri sen muistikirjan arkkiin ja luovuttavat sen 15 ruplaan ... tuotteiden myynti ...Loppujen lopuksi on paljon mitä emme tiedä emmekä näe, muuten emme koskaan ostaisi joitain tuotteita ... IMHO ...

Kiitos vinkistä, yritän uunia ...
Mitä tulee isoäiteihin, he leikkaavat hiivan silmiemme eteen, kääri sen muistikirjan arkkiin ja luovuttavat sen 15 ruplaan ... tuotteiden myynti ... Loppujen lopuksi emme tiedä eikä näe paljon, muuten emme koskaan ostaisi joitain tuotteita ... IMHO ...

Aivan toinen asia. Sitä kirjoitin "... eikä vain isoäidit ..."
"Kysy kaikesta" - sanoiko Rene Descartes vai joku muu ... Enkä kyseenalaista KAIKKIa, vain valikoivasti. Ja valitettavasti tähän on syitä. Ja itse asiassa en osta jonkin verran ruoka (kaikenlaisia ​​kuutioita, pistäytynyt meille zombikotelon näytöiltä) ...

Ystäväni kutsuvat minua "Paha Irka". Enkä löytänyt uutta uudenvuoden kuvaa ... No, ehkä, poistan pingviinin.

Mitä tulee hiivaan, kyllä, kun laitat sormesi sen päälle, hiiva heikkenee nopeammin. Ostan 100 gramman pakkauksia folioissa - ne säilyvät hyvin jääkaapin ovessa. Pari kertaa isäni hetken kuumuudessa osti kilopakkauksia (puolet 100 gramman hinnasta), mutta en jäädytä hiivaa periaatteessa - sen seurauksena heitin pois kolmanneksen pakkauksesta. Mutta ... joka tapauksessa pakattu hiiva (vaikka menetät kolmanneksen) on halvempaa kuin kuivahiiva.

Kuka ostaa suuren pakkauksen kerralla, leikkaa se välittömästi tarvittaviin annoksiin alkoholilla käsitellyllä langalla ja pakasta se. Pakastettu hiiva voidaan laimentaa lämpimään veteen, voit heittää sen suoraan jauhojen alle edes sulattamatta tai murskaamatta - ne sulavat juuri "tasoitusajan" aikana.

Ystäväni kutsuvat minua "Paha Irka". Enkä löytänyt uutta uudenvuoden kuvaa ... No, ehkä, poistan pingviinin.

ÄLKÖ TARPEEN PENGUININ PUHDISTAMISTA !!! Hän on vain ystävällinen. Tämä Pindosin "Joulupukin" yömyssy pilaa sen niin paljon.
Rina, lue 🔗.
Ja mielestäni Avkan upein lumityttö on manna. Vaikka hän näyttää olevan tällainen ympäri vuoden.
🔗

Kyllä, katsoin aihetta, jossa he antavat hatun, mutta Dadmorozov-hattua ei ollut olemassa?

Kyllä, katsoin aihetta, jossa he antavat hatun, mutta Dadmorozov-hattua ei ollut olemassa?

Rina, se ei ole tapana, se on täynnä yökerhoja.
🔗
Ja tässä ovat Joulupukin ja Lumityttön hatut
🔗

Ja täällä on paljon niitä, mutta sinun on seulottava
🔗

Tässä ovat Lumitytöt
🔗

Siementen valinta

🔗

Loput ovat täällä

🔗

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Elena, kiitos vielä kerran. Minulla on kulho tehosekoittimelle, pähkinöitä koskeva kysymys on ratkaistu))) Loput jäävät kahvimyllyyn)
Kysyin tuoreesta hiivasta lähimmissä myymälöissämme, netutissa. Paistan kuivana. Mutta olen erittäin kiinnostunut kokeilemaan tuoretta leipää))

Vuoden ajan olen kokeillut kuivaleivoa ja elää, mutta en pidä siitä todella, ja se on hankala ja haima vastaan. Ja SAF kultainen ei anna minun pettää leipomista ja yksinkertaista leipää. Viikko sitten pakkaus päättyi (käytin sitä melkein vuoden), ostin uuden ja jälleen SAF-kultaa

Onko kulta pakkauksen värissä? Minulla on pieni paketti. Kun punainen SAF loppuu, yritän ehdottomasti.

Onko kulta pakkauksen värissä? Minulla on pieni paketti. Kun punainen SAF loppuu, yritän ehdottomasti.

Kyllä, siinä on kultainen nauha, sitä suositellaan taikinalle, jolla on "korkea" sokeripitoisuus. Ostan suuren, avaan pakkauksen ja kaadan vähän pussiin, jossa on alipainekiinnike, pidän sitä hyllyssä mustassa purkissa. Suljen suuren pussin tiukasti ja jääkaapissa vihanneslaatikossa. Ei hiivan hajua ollenkaan, nostaa taikinan. Yhtenäinen laatu ympäri vuoden, pienillä pakkauksilla ja "elävillä" tuotteilla ei voi arvata hiivan säilyvyyttä tai laatua. Olen niin huolissani ja vaihdoin iso pakkaus. Viileät hymiöt

Haluan ostaa elämäni ensimmäisen leipäkoneen. Joten ajattelen, mikä on parempi ottaa 2501 tai 2502? Kumpi on luotettavampi? (Kuten ymmärrän, 2501 on luotettavampi, 2502: lla on joitain ongelmia annostelijan kanssa). Kuinka 2501 eroaa 2502: sta? Voinko valmistaa pääsiäiskakkuja, muffineja vuonna 2501?

Haluan ostaa elämäni ensimmäisen leipäkoneen.Joten ajattelen, mikä on parempi ottaa 2501 tai 2502? Kumpi on luotettavampi? (Kuten ymmärrän, 2501 on luotettavampi, 2502: lla on joitain ongelmia annostelijan kanssa). Kuinka 2501 eroaa 2502: sta? Onko mahdollista valmistaa pääsiäiskakkuja, muffineja vuonna 2501?

2502-mallin annostelijan kanssa ei ole mitään ongelmaa. Ne eroavat kahden annostelijan läsnäolosta ja rakenteesta. Minulla on 2502. päivä. Annostelijan napsauttaminen ei häiritse ollenkaan. Hiivattomia kakkuja ja muffineja voidaan paistaa vain. Tee taikina erikseen.

[Gek]

Gek Kuppikakut soodalla, ei ongelmaa, foorumilla on reseptejä ja menetelmiä, olisi halu

Kyllä, siinä on kultainen nauha, sitä suositellaan taikinalle, jolla on "korkea" sokeripitoisuus.

Minulla ei ole niitä (minulla on kirjoitettu "muffinille". Näin vihreitä pizzoja, mutta käytän punaisia. Tutkin kaikkia yksityiskohtia kaupoissa, mutta en ole tavannut ketään sinusta. Boom, katso, se on lueteltu)

Minulla ei ole niitä (minulla on kirjoitettu "muffinille". Näin vihreitä pizzoja, mutta käytän punaisia. Tutkin kaikkia yksityiskohtia kaupoissa, mutta en ole tavannut ketään sinusta. Boom, katso, se on lueteltu)

Alena, tämä on meille erittäin vaikeaa. He myyvät edelleen puhtaasti ranskalaista Safia Ukrainassa. Ja me olemme jo pitkään käyneet, menemme satunnaisesti. Tässä on taikina, sitten räjähdys, sitten kivi. Ja mitä tähän hiivaan työnnetään?

Alena, tämä on meille erittäin vaikeaa. He myyvät edelleen puhtaasti ranskalaista Safia Ukrainassa. Ja meillä on ollut happea pitkään, mene satunnaisesti. Tässä on taikina, sitten räjähdys, sitten kivi. Ja mitä tähän hiivaan työnnetään?

Tarkalleen! Tarkalleen!

Kaverit, jotka käyttivät suolakurkkua suolakurkku tomaatteja veden sijaan? Lisäsin eilen - muru on saanut sellaisen punertavan värin, mutta silti se tulee ulos ämpäriini vesillä, mutta se osoittautui suolaliuoksella matalammaksi. Mitä kuuluu?

Minulla ei ole sellaista (minulla on kirjoitettu "muffiniksi". Näin myös vihreitä pizzoja, mutta käytän punaisia.

Valmistaja: "Lesaffre" -yritys, Ranska.

SAF-INSTANT kultainen - korkealaatuinen liukoinen hiiva, joka on pieniä huokoisen rakenteen hiukkasia, tarkoitettu sellaisten leipomotuotteiden valmistamiseen, joissa on paljon sokeria (yli 6%) ja rasvaa reseptissä. Myymme tätä tyyppiä vain suurissa pakkauksissa. Pienet ovat joko Venäjä tai Turkki.

No, en ole edes nähnyt sellaisia. Minulla on myös Aidigo-hiiva ja venäläinen ruokahalu, minun täytyy kokeilla niitä. Tänään paistin leipää nopeasti Elena Bo: lta, hiiva Oetker, nousi kattoon)))

Enkä ole koskaan kokeillut "nopeita" toimintatiloja, mutta eilen, kun paistin toista "chabatia", kytkin virheen 1 päätilan 9-italialaisen sijaan. Huomasin sen jo toisessa erässä. No, okei, luulen, että näen mitä tapahtuu, leipä osoittautui, mutta mieheni ei pitänyt siitä kovin paljon, hän odotti tavallista rakastettaan, mutta hän ei ollut jotenkin niin, ei maukas. Jälleen kerran ymmärrän, että kaikki samat tilat eroavat toisistaan ​​suuresti. Ja sinun on etsittävä "suosikkiasi" erityyppisille leiville.

No, en ole edes nähnyt sellaisia. Minulla on myös Aidigo-hiiva ja venäläinen ruokahalu, minun täytyy kokeilla niitä. Tänään paistin leipää nopeasti Elena Bo: lta, hiiva Oetker, nousi kattoon)))

🔗 sinulla todennäköisesti on niitä. Pietarissa on edustusto. Yksi asia, mutta tämä on todennäköisesti jo valmistettu Venäjällä, meillä on "lisäaine" venäjäksi, mutta ei vastaavissa turkkilaisissa pakkauksissa. Mutta ostan vain alkuperäisen, Ranskan.

Enkä ole koskaan kokeillut "nopeita" toimintatiloja, mutta eilen, kun paistin toista "chabatia", kytkin virheen 1 päätilan 9-italialaisen sijaan.

Lena, soita, missä chabatin resepti on. Ja minulla ei ole italialaista hallintoa. On ranskaa. Sopiiko se?

Lena, soita, missä chabatin resepti on. Ja minulla ei ole italialaista hallintoa. On ranskaa. Sopiiko se?

Se ei toimi, ranskalaisella on pidempi erä ja pitkä nousu, täällä on koko ajan 4.30 ja ranskalaisella 6.00.

🔗

Ne ovat eniten.
Rakastamme myös italialaista leipää.) Lena, ja missä tilassa "pelkät kuolevaiset"))) sokaisemme hänet?

Se ei toimi, ranskalaisella on pidempi erä ja pitkä nousu, täällä on koko ajan 4.30 ja ranskalaisella 6.00.

Lena, ja aika on 4.30 yhdessä lämpötilan tasaamisen kanssa? Voisitko suunnitella Italian vaiheet ajan mukaan? Ehkä et voi yrittää leipoa koneella.

Masha, olen löytänyt kuvan käännöksestä, jonka on tehnyt irlantilainen Natasha-Talia.
🔗
En tiedä miten näet. Voinko tallentaa ja suurentaa tietokoneella katsellessani?

Marin, kiitos, kaikki on täysin näkyvissä.

Masha, olen löytänyt kuvan käännöksestä, jonka on tehnyt irlantilainen Natasha-Talia.
En tiedä miten näet. Voi tallentaa ja suurentaa tietokoneella katseltaessa?

Marin, kiitos. Pidin kaiken ja voidaan nähdä täydellisesti.

Lena, ja aika on 4.30 yhdessä lämpötilan tasaamisen kanssa? Voisitko suunnitella Italian vaiheet ajan mukaan? Ehkä et voi yrittää leipoa koneella.

Minulla on ohjelma 09 italia nyt talvella
Alkaa 4.30
4.30 - 4.00 pito
4.00 - 3.45 erä
nousu vain 175 min.
* saatavana 1,40 1 sekoituksena *

0,50 0,00 leivonnaiset 50
Yritin pääainetta, se ei toiminut

Len, kiitos yksityiskohdista. 🔗 Onko kirjassa myös italialainen resepti tätä ohjelmaa varten? Mulinex-kirjassa on resepti ciabatta-taikinaa varten, ja sitten on suositeltavaa leipoa kakku uunissa. Panasonicille on mielenkiintoista löytää ja kokeilla resepti.

Len, kiitos yksityiskohdista. -1018976967.html] Onko kirjassa myös italialainen resepti tälle ohjelmalle? Mulinex-kirjassa on resepti ciabatta-taikinaa varten, ja sitten on suositeltavaa leipoa kakku uunissa. Panasonicin on mielenkiintoista oppia ja kokeilla resepti.

Ja koostumus on yksinkertaisempi, mutta korjauksellani: 500 jauhoa + 2 tl. suola + 1 rkl. l. sokeri (eilen heitti 2 rkl. l. sokeria, pidin siitä) +3 rkl. l. oliiviöljy + 1 tl. hiiva- ja seesaminsiemenet sirottelua varten (heitän vielä 1 rkl. l. jauhettua pellavansiemeniä - "hyödyllisyyden" vuoksi). Otan pullotettua vettä, vertain sitä, se on parempi kuin suodattimesta (meillä on kovaa vettä) Oliiviöljy. Lisään viimeisten viiden minuutin vaivaamisen aikana (kirjoitin tilojen ajan) ja lisätään 20 minuuttia nousua, ennen kuin irrotan verkosta, ruiskutan yläosaa vedellä pultivisaattorista 20 minuutin ajan ja ripottelen seesaminsiemenillä. Katossa ei ole edes näppylöitä, kuten todellisessa chabatissa, ja taikina ei ole niin viskoosi kuin chabatissa, mutta maku on hyvin samanlainen.

kuva täällä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Otan pullotettua vettä,

Pellava ja kuinka paljon vettä, ellei salaisuus?

Mash, englanninkielisessä kirjassa on italiankielisiä muotoja 500 g jauhoille 310 ml vettä. Mutta muissa resepteissä (myös tässä tilassa) 400 g: lle ja 280 ja 240 ml: lle. Vain jauhot ovat vahvaa valkoista jauhoa.

Kiitos, Marinochka. Ja jauhot, kuten ymmärrän, ovat valkoisia, korkein laatu. Olen tietysti paistanut tämän reseptin monta kertaa. Mutta emme käytännössä leipoa leipää korkeimmasta luokasta, vaan vain 1., 2. jne. Alkaen. No, yritämme ciabatta ...

Mash, englanninkielisessä kirjassa on italiankielisiä muotoja 500 g jauhoille 310 ml vettä. Mutta muissa resepteissä (myös tässä tilassa) 400 g: lle ja 280 ja 240 ml: lle. Vain jauhot ovat vahvaa valkoista jauhoa.

Vedellä 330 ml. mutta nyt lisätään noin 30 ml lisää Macfaan. Tämä jauho vie paljon vettä. Teen taikinan pehmeäksi.

Täällä paistin herkullisen pienen leivän 300 g jauhoja (200 g vehnää ja 100 g ruista ja vähän mallasta makuun).

Mutta huomasin viime aikoina, että leipä on tavallaan liian paistettua, kosteaa, jopa kylmänä. Mikä se on - jauhot ovat syyllisiä? Aiemmin en huomannut jotain sellaista.

Ehkä joku vastaa minulle tähän kysymykseen - jos leivot kakun vuonna 2501 - on tarpeen asettaa öljytty paperi, eikö?