Marinoitua kylmää kalaa

[Hyvin tärkeä (!)]

Marinoitua kylmää kalaa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Kala ahven)	2 kg
Bulgarialainen pippuri	500 g
Porkkana	500 g
Tomaatit	500 g
Sipuli	500 g
Suola	maku
Sokeri	maku
Kasviöljy	noin

Keittomenetelmä

• Kuori ja pilko paprikat, sipulit, porkkanat
• 
• 
• 
• Hieron porkkanaa raastimelle, jonka suosittelen kaikkia tekemään
• 
• Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja paista kasviöljyssä
• 
• Paista pehmeiksi tomaateiksi
• 
• Paistamme jo leikkaamamme vihannekset
• 
• Lisää paistettuja tomaatteja vihanneksiin. Suolaa ja lisää sokeria (!) Kaikki makusi mukaan.
• 
• Tuomme kasviseoksen tähän tilaan
• 
• Saamme tomaattimehua
• 
• Lisää se kasviseokseen ja tuo se lecho-tilaan
• 
• Puhdistamme ja suolistamme valkoista kalaa. Käytän walleye.
• 
• Leikkaa kala noin 2 cm: n paksuisiksi viipaleiksi.
• 
• Sitten kaikki on tavallista. Keittäminen jauhoja, suolapippuria
• 
• Paista kala kullanruskeaksi
• 
• Laita levy ja anna jäähtyä
• 
• Kun kala on jäähtynyt, poista luut varovasti. Teemme tämän, jotta emme "rikkoa" kalanpaloja
• 
• Otan leivinastian ja levitin pohjan kalanpaloilla
• 
• "Peitä" kala kasviseoksella
• 
• 
• Sulje muotti hyvin kalvolla ja laita uuniin
• 
• 
• 
• Aika on ohi - otamme lomakkeen uunista. Haluan huomata, että astia ei ole vielä valmis. Laitamme astian jäähtymään huoneenlämpötilaan,
• ja sitten lähetämme sen jääkaappiin 12 tunniksi.
• Hyvin tärkeä (!) Suosittelen astian syömistä kylmänä sen jälkeen, kun se on seisonut jääkaapissa 12 tuntia.
• 
• Leikkaa pala tavallisesta kokin lastalla kylmästä (!) Pakastetusta astiasta. Meidän alkupala on valmis!
• 
• 
• 
• 
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

5-6 henkilöä

Merkintä

Reseptin muokkaus
Keitä riisiä 70-80% valmiudesta



Levitämme sen kaloille





Sitten suljetaan kaikki lecholla





Lähetämme kaiken uuniin, kuten teimme ennen ...

Tehty!

Samanlaisia ​​reseptejä

Marinoitu kala, poikkeuksellisen maukas (Qween)

Tilapia sinappihunan marinadissa (ShuMakher)

Marinoitua kalaa (Yulek)

Koko mestarikurssi! Mukava välipala! Ja millainen uuni sinulla on niin henkisesti hehkuvaa.

Tässä on sellainen 🔗

O-ooo

Niin maukasta!!!!!!

Erittäin mielenkiintoinen resepti.
Kiitos!

joten äitini tekee kalaa! Vahvistan, että tämä on vain niin maukasta !!! suositella!

Kiitos paljon reseptistä! henkisesti se osoittautui !!! Rakastan todella marinoitua kalaa, mutta keitin sen täysin eri tavalla. Reseptilläsi on sellaisia ​​etuja kuin haudutus uunissa ja kaikkien siementen poistaminen, en tehnyt niin, sitten lisättiin bulgarialaista pippuria - myös plus, ja ruokalaji riisiä on jonkinlainen loma !!!!!!!!!

[elokuu]

elokuu, resepti on super! Kiitos! Valmistan myös kalaa marinoituna, mutta paistinpannussa, ja syömme myös kylmänä - paljon maukkaampaa.
Ja valokuvasi ovat niin herkullisia, vain mehukkaita! voit todennäköisesti myydä ...

Komeasti. Ja mitä järkeä on käyttää kaloja luiden kanssa ja sitten kärsivällisesti poistaa ne? Periaatteessa ehkä filee tekee samalla tavalla sivukuvan. Tai filee ei ole niin mehukas, ehkä kaipasin jotain? Kiitos. Resepti on hyvin minun makuni, haluan ymmärtää, ja vasta sitten ryhtyä asioihin.

luultavasti siksi, että kala on rasvaa ja mehukkaampaa ihon kanssa), mutta itse asiassa se on herkullista fileillä!

Valmistettu omalla vastuullani ja riskilläni turskafileestä. Miellyttävä ruokalaji. Ehkä "täydestä", kärsivällisesti puretusta kalasta tulee vielä parempi. Kiitos kirjailijalle työstä.

Rakastuimme todella tähän kalaan, tänään aloitimme kokata sen uudelleen. Vaikka puutarhassa on vielä paljon vihanneksia. Kiitos kirjailijalle!

Tein fileitä kalasta, mutta se on surkeaa.Se on tarpeen tehdä niin kuin sinäkin. Ja myös riisin ja pippurin kanssa. Herkullinen, kiitos.