Kala mausteisessa marinadissa kurpitsaa, pippuria ja inkivääriä

Kala mausteisessa marinadissa kurpitsaa, pippuria ja inkivääriä

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Valkoinen tiheä kala (parempi kolja)	450 g
Suuret porkkanat	1 KPL.
Sipuli	1 KPL.
Raastettu kurpitsa	300 g
Bulgarialainen punainen paprika	1 KPL.
Kuorittu inkivääri	1,5 cm
Valkosipuli	1 neilikka
Tarjota tomaattipasta tai tomaattimehu	2 rkl. l. (1 rkl)
Suola ja sokeri	maku
Kasviöljy paistamiseen	1-2 rkl. l.
Maustepippuri, jauhettua mustapippuria, humala-suneli- tai jauhettua korianteria, risti-lehti	maku
Tuoretta korianteria ja tilliä	nippu

Keittomenetelmä

• Erittäin maukas kala marinadin alla osoittautui, kun päätin kiinnittää pala kurpitsaa. Ja lisätäksesi ripaus itämaista pikanttia, lisäsin pala inkivääriä. Se osoittautui maukkaaksi, mausteiseksi, ei kovin mausteiseksi, mutta inkiväärin ansiosta tuore.
• 
• Leikkaa valkoinen tiheä kala, kuori ja leikkaa osiksi harjanteella ja sitten poikki. Suolaa kalaa vähän.

• Valmista kaikki vihannekset. Kuori ja raasta porkkanat, kurpitsa samalla tavalla, pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja hienonna. Pippuri puhdistaa siemenet ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi tai kuutioiksi. Pese inkivääri ja raasta ja purista sitten mehu siitä. Lajittele vihreät ja pese, kuivaa.

• Kasta kalanpalat jauhoihin molemmin puolin ja paista öljyssä. Laita astia lautaselle ja peitä. Keitin Tortilla Chef 118000 Prince -uunissa 3,5 teholla

• Lisää öljyä laitteen paistinpannuun ja hauduta siinä olevat sipulit ja porkkanat.

• Heti kun sipulit ja porkkanat alkavat saada kultaisen värin, lisää päälle raastettu kurpitsa, sekoita ja lämmitä kaikkea yhdessä muutaman minuutin ajan. Mausta suolalla, pippurilla ja ripottele pienellä sokerilla, jos kurpitsa ei ole kovin makea.

• Aseta kala vihannesten väliin.

• Sekoita pari ruokalusikallista hyvää tomaattipastaa vedellä ja inkiväärimehulla, kaada kalojen ja vihannesten päälle, jaa tasaisesti. Ripottele astian päälle hienonnettua valkosipulia. Sulje laite kannella ilman kiinnitintä ja sammuta se matalassa tilassa 2. Minulla on paljon kiehumispisteitä 2,5: ssä, joten ohjaa laitteen ominaisuuksia. Katso, ettei sisältöä ole kovin paljon eikä neste kiehua, vaan kaikki vain hitaasti.

• Annamme kaloille aikaa imeä kaikki mehut ja tarjoilla kuumana riisin kanssa. Syömme jäljellä olevat palat seuraavana päivänä kylmänä välipalana.

• Hyvää ruokahalua perheen ja ystävien kanssa!

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leivontalaite Tortilla Chef 118000 Prince

Merkintä

Tukeakseen jotenkin prinsessan terveyttä sesongin ulkopuolella, kun tuulet kulkevat vanhan kaupungin kanavien läpi tuoden melankoliaa, Tortilych päätti rikastaa vanhoja reseptejä ja lisäsi joitain etuja kurpitsa ja inkivääri. Jälkimmäinen toimitettiin hänelle suoraan Kiinasta, eikä vain juuri, vaan itse kukkakasvi.
Oletko nähnyt kuinka inkivääri kukkii? Tämä on todella poikkeuksellisen kaunis ja ainutlaatuinen kasvi lääkeominaisuuksiltaan!



Inkivääri sanskritista käännettynä tarkoittaa "sarvipäinen". Tämä nimi ilmeisesti inspiroi inkivääriä. Miehiä muistuttavista hauskista juurista tuli yksi ensimmäisistä mausteista, jotka pääsivät Välimeren rannikolle, ja levisi sitten muualle Eurooppaan, vaikka tämä parantava juuri on ollut kiinalaisten ja intialaisten tiedossa muinaisista ajoista lähtien ja sitä käytettiin hyvin laajalti lääkinnällisiin ja kulinaarisiin tarkoituksiin.
Arabialaiset kauppiaat pitivät kasvunsa salassa.He vakuuttivat herkkäuskoisille ulkomaalaisille, että inkivääri kasvaa troglodyyttien maassa, jotka kasvattavat sitä jonnekin kaukana etelässä, Punaisenmeren poikki, maanpäässä, ja vartioivat sitä valppaasti, joten vain aatelisilla ihmisillä oli varaa tällaiseen ylellisyyteen.
Oikeuden pääkokki Tortilych ymmärsi selvästi tehtävänsä. Loppujen lopuksi, jotta voit mennä naimisiin prinsessan kanssa kelvollisen sulhasen kanssa, sinun on säilytettävä hänen terveytensä ja kukkiva ulkonäkö, joka olisi voinut kadota lukuisissa palloissa ja juhlissa. Inkiväärin käyttö astioissa voisi hyvinkin edistää tätä tavoitetta - antaa prinsessalle voimaa, suojautua kevään vaivoja ja epidemioita vastaan.
Amsterdam on veden ja veden päälle rakennettu kaupunki, ja Amsterdamin kanavat ovat olennainen osa sitä ja luultavasti yksi kauneimmista nähtävyyksistä. Kuvittele vain, että Amsterdamissa on vähintään 165 kanavaa (vertailun vuoksi Venetsiassa on "vain" 150 kanavaa) ja kokonaispituus on noin 100 km. Tämä on erittäin vaikuttavaa, varsinkin kun huomaat, että leijonanosa tämän muinaisen kaupungin asukkaista elää vedellä. Joten kävelet loputtomilla kanavakaduilla ja katsot, kuinka veden talot heiluttavat pienen aallon - "woonboot" - lyöntiä, joista on tullut olennainen osa kaupunkikuvaa. Ne ilmestyivät asuntojen puutteen vuoksi kaupungissa, joten paikalliset viranomaiset antoivat kerralla köyhille ihmisille mahdollisuuden asua veneillä. Mutta ajat muuttuvat, ja asuminen asuntoveneessä ei ole edes häpeällistä.
Vuonna 2010 Amsterdamin kanavat julistettiin Unescon maailmanperintökohteeksi, ja tänä keväänä vietettiin 400 vuotta.
Kanavien varrella olevat talot ovat myös ainutlaatuisia. Maa täällä on aina ollut rakas, ja asunnot ryntäsivät ylöspäin, kiinni toisiinsa, muodostaen loputtoman rivin teatterisesti monivärisistä nukketaloista. Jos vuokraat asunnon sellaisessa talossa, se on joskus niin kapeaa, että on mahdotonta kuljettaa kahta matkalaukkua kerralla portaita pitkin. Kaikista taloista pääsääntöisesti on pääsy sisäpihalle, jossa voi sijaita terasseja, joissa hollantilaiset haluavat rentoutua, tupakoida ja katsella yötähtiä ja jopa ottaa aurinkoa.
Yöllä kanavia pitkin käveleminen on melkein meditatiivista toimintaa. Heiluvat veneet kurisevat mukavasti ja tuudittavat asukkaitaan, kevyt tuuli ei tuo pilviä, joten tähdet ovat näkyvissä ja ikään kuin hyväksyvät uneliaisessa rauhallisessa kaupungissa vallitsevan rauhan ja säteilynsä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Marinoitu kalapala tomaattikastikkeessa (Leshka)

Marinoitua kalaa (Käki 1054) (zvezda)

Kala mausteisessa marinadissa (Sonadora)

[Rada-dms]

Rada-dms, kiitos upeasta reseptistä))) Pidin todella kurpitsaideosta

Kuinka rakastan marinoitua kalaa!
Ja tässä on uusi versio marinadista!
Ja jopa suosikki kurpitsaasi!
Kiitos, Olga!

Jälleen upea kala !!!! Tainnuttu olematta nousemassa ..: tyttö-höpöttää: Kuva, resepti, rehu .. mm mm et voi katsoa tätä yöllä)) ..

[Rada-dms]

Rada-dms, Näen vain tämän kauneuden, herkullisuuden ja ymmärrän jo ... liian pieni, mutta se tulee olemaan Tortilkassa, minun on otettava lisää ShkovorodoShka

[Rada-dms]

Rada-dms, erittäin kaunis esitys ..... kiitos

[Rada-dms]

Rada-dms, kiitos upeasta reseptistä))) Pidin todella kurpitsaideosta

Tanya, kiitos paljon! Kurpitsa pehmitti marinadin makua hyvin, ja joskus kokin myös ilman inkivääriä. Kehotan teitä vilpittömästi kokeilemaan sitä!

Välttämättä! Minusta tuntuu suoraan, että tämä on minun aiheeni!

[Olenka]

Olenka, mmmmm, mikä kala !!!!
Joten olisin ottanut pala itselleni.
Rakastan kalaa hyvin, vain hyvin paljon.
En voi tehdä sitä. En voi.
Ei, en sano, että kypsennän sen, mutta sanon ehdottomasti, että yritän kokata sen.
Olenka, kiitos!

[Rada-dms]

Kuinka rakastan marinoitua kalaa!
Ja tässä on uusi versio marinadista!
Ja jopa suosikki kurpitsaasi!
Kiitos, Olga!

Hyvä terveys, Lenochka! Ja tässä olemme samankaltaisia ​​- rakastamme kurpitsaa sooo! Joten istutamme lisää lajikkeita, jotta voimme muuttaa myöhemmin!

Lisätty tiistaina 21. maaliskuuta 2017 kello 19.55

Jälleen upea kala !!!! Hämmästynyt olemasta nousematta ..: tyttö-hämmentynyt: Valokuva, resepti, rehu .. mm mm et voi katsoa tätä yöllä)) ..

Kyllä, millainen esitys siellä oli, olin niin nälkäinen, että he heittivät silkkiä lautasille !! Ja he kaikki onnistuivat tekemään sen! :)) Kiitos, Natunchik!

Lisätty tiistaina 21. maaliskuuta 2017 kello 19.58

Rada-dms, Näen vain tämän kauneuden, herkullisuuden ja ymmärrän jo ... liian pieni, mutta se tulee olemaan Tortilkassa, minun on otettava lisää ShkovorodoShka

Ilmirushka !! : girl_love: Kiitos, rakas, että kohtelit itseäsi, tosin virtuaalisesti! Ja siellä on suuri Skillet, joten olet tervetullut! Ja sitten kiirehdin luoksesi taklaa, luulen, että kaikki kalat ovat paljon! Ja olemme vain kaupoissa, mutta maksetuissa lampissa on tukehtuminen! Ja rakastan kalastaa! Aha!

Lisätty tiistaina 21. maaliskuuta 2017 klo 20.00

Rada-dms, erittäin kaunis esitys ..... kiitos

Ja kiitos paljon! Mukava nähdä uudelleen, auta itseäsi !!! Tiedän, että rakastat kalaa!

Lisätty tiistaina 21. maaliskuuta 2017 kello 20.02

Ei, en sano, että kypsennän sen, mutta sanon ehdottomasti, että yritän kokata sen.

Ritusik! Kuinka ristiriitainen oletkin! Yleisesti tajusin, että minun piti kokata ja kutsua sinut! Ja olen iloinen!

Saapuvat tiedot ratkaisua varten:
- pölyruho
- ei tortillaa
- Vältä paistamista
- pakastettua kurpitsaa ja inkivääriä
- mutta haluat herkullista kalaa
Hitsain tämän ruhon (vain vähän, vain sen erottamiseksi luista), irrotin sen, laitoin sen paksuseinäiseen kattilaan, peitin sen valmistetuilla vihanneksilla mausteilla, kaadin sen päälle tomaatin, peitin sen kannella ja "unohdin" sen uuniin tunniksi.
Ajan päätyttyä avasin patan - ja aromista unohdin, että tämän kalan on tarkoitus tarjota riisiä
Hyvä kala, kiistatta hyvä! Ja kuuma, kylmä ja ilman riisiä, tuoretta leipää, on myös hyvä!
Kiitos!

[IvaNova]

IvaNova, Ira! Kiitos upeasta raportista! Hän saa minut tuntemaan oloni hyväksi nyt koko viikonlopun!
Mutta minäkään en aina paista kalaa, joskus jopa keitin sen, otan palat kiinni ja teen sen marinaatin alle ja jätän osan keittoon. Saat enemmän ruokavaliovaihtoehtoa. Ja uunissa luultavasti satu! En ole vielä kokeillut sitä uunissa, joten kiitos ideasta, käytän sitä mielelläni!