Idea
Arkadi _ru,
Olen pahoillani, en saanut sitä. Näissä ohjelmissa minulla ei myöskään ole tätä vaihtoehtoa, ja miksi se on olemassa?
Arkadi _ru
Hämmentynyt lainaus ei ollut täydellinen, alkuperäinen teksti koski vain piirakkamoodia, ja luin vastauksen vasta aluksi ... 250: ssä piirakan kuori on säännelty lukuun ottamatta marmeladia ja taikinaa, jotka yllättivät minut heti, ilman tätä mahdollisuutta 350: ssä. ei.
Idea
Arkadi _ru,
No, on hyvä, että keksimme sen !!! Hyvää leivontaa !!!!!
Anna loimi
Foorumi näyttää toimivan.
Pääsiäinen on tulossa pian, myymme kakkuja erittäin kalliina, ja niitä on mahdotonta syödä. Yksinkertainen leipä levitetään tiilellä fondantilla ja siirretään kakkuna. Päätin kokeilla tämän foorumin reseptiä etukäteen. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=816&Itemid=35
Tein kaiken reseptin mukaan, vain liotin rusinat liköörissä, sitten kuivatin ja rullain jauhoihin, ja minun piti lisätä jauhoja vaivaamisen aikana.
Leivänvalmistaja Supra BMS-350 - repäisi kattoa vähän
Leivänvalmistaja Supra BMS-350 - sisällä kaikki on hyvin, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, pähkinöitä tasaisesti. En voinut vastustaa, leikata kuuma pala (jopa kaksi) - erittäin maukas, kuten lapsuudesta lähtien, vain vähemmän vaivaa. Ei vain kovin makea, tarvitset enemmän sokeria tai kaada lasite päälle.
Yleensä leivon kotitekoisia kakkujani varten ja hemmottelen itseäni leivonnalla joka päivä.
Lelikovna
Anna loimi, upea pääsiäiskakku !!! En juhli uskonnollisia vapaapäiviä, mutta halusin käyttää tätä reseptiä makea pulla
Arkadi _ru
Merkitsemme koko nimellä. Olen enemmän solidaarisuudesta ... Enkä, etten uskoisi. Kauan tajusin vain, että en voi rinnastaa uskoa ja kirkkoa. Vaikka kävin kirkossa useammin kuin kerran. On hyödyllistä puhua joidenkin ministereiden kanssa, mutta ei ole edes syytä puhua ylempien kanssa. Kaukana he istuvat Olympuksellaan.
Lelikovna
Arkadi _ru, täysin solidaarinen !!! Ja käyn kirkossa erittäin harvoin (5 kertaa koko elämäni), enemmän kuin retkellä, buddhalaisissa temppeleissä käyn vielä useammin (myös retki).
Idea
Olyaja mitä sinä uskot?
Lelikovna
Idea, olemmeko sinussa taas?
MITÄ Uskot
Lapsena minut kastettiin, mutta en usko näihin asioihin (olen venäläinen).
Idea
Ol, Unohdin jopa sinusta ja sinusta, en ole pitkään aikaan kommunikoinut, perhehäiriöt. Ikään kuin meitä ei olisi lähetetty tulvan takia sinne, missä meidän pitäisi. Kirjoitan kaiken henkilökohtaisesti. Anteeksi aiheen ulkopuolella.
Arkadi _ru
Lelikovna, mutta jotain on ehdottomasti, muuten ei olisi sanakohtaa. Ja kaikki uskovat yhteen asiaan, vain välittäjät ovat erilaisia. Minulle kirkot tarttuvat näin uskoon. Tämä on jotain puolueellisuudesta, jossa astuessasi hierarkian portaita ylöspäin aineellinen syrjäyttää henkisen.
Pentue tulvia varten.
Idea
Tämän päivän sipulini, kunnes leikkain sen - kuuma, mutta se tuntuu erittäin hyvältä. pehmeä. kevyt ja ilmeisesti sieraimeen, jota rakastamme. 🔗 🔗
Lelikovna
Idea, on sääli, että katto on roikkunut, toivottavasti se osoittautui herkulliseksi
Idea
Oltietysti katto on taipunut, on sääli, mutta jos teet pullaa äkillisemmin, niin leipä ei ole niin kevyt ja sieraimellinen.
Ja maku on erittäin, erittäin maukas !!!! Tärkeintä on, että se ei hukkaa pitkään eikä murene.

🔗
Lelikovna
Idea, murusia on ihanaa !!!
Idea
Tulin siihen tulokseen, että anna katon roikkua hieman (jos se on pehmeästä kolobokista), mutta murusia on pehmeä, pehmeä ja sieraimeen.
Mielestäni loppujen lopuksi katto roikkuu riittämättömän kovasta kolobokista, mutta ehkä olen väärässä, enkä hiivan takia. Seuraavan kerran laitan 1 tl. ilman yläosaa.
Anna loimi
Kun ostin HP: n, minulla ei ollut aavistustakaan, kuinka paljon siihen tarvitaan
-esiliina
-Vaaka
-sieve, kauha jauhoja varten
-pyyhkeet leipää varten
- ritilä leipää varten
-leipäveitsi
- astiat jauhojen, hiivan ja mausteiden varastointiin
-silikonilastalla (lisää jauhot ja seinästä kiinni olevat osat takaisin pullaan)
- suuri tila erilaisille jauhopusseille

ja kuinka asuin ennen tätä kaikkea
äskettäin Ikeassa näin laudan, jossa oli ritilä ja veitsi, kun rupikonna kuristaa, mutta pian aion ajaa sen ulos - lauta on erittäin kätevä leipien jäähdyttämiseen ja viipaloimiseen
Leivänvalmistaja Supra BMS-350
Idea
Anna loimi, Kyllä, se on erittäin kätevä lauta, minulla ei vain ole sitä, loput ovat kaikki erilaisia, mutta Ikeassa en ole nähnyt sellaista, olisin ottanut sen heti ja rupikonna ei olisi pysäyttänyt sitä. Kiitos vinkistä.
Anna loimi
Se maksaa 600 ruplaa, se on minulle vain vähän kallis. Näyttää siltä, ​​että tällainen lauta julkaistiin ei niin kauan sitten, katsokaa ikea uudelleen tai sivuston ikealla on apua - siellä voit todennäköisesti kysyä tavaroiden saatavuudesta
Idea
Anna loimi, tällaiselle levylle hinta on mielestäni normaali, mieluummin bambulevyt (ei väärennöksiä), ja niin, jos se ei ole tehty männystä, se on melko normaalia, mutta se näyttää mäntyä, niin se on kallista. Ostan sen joka tapauksessa, metsästys on pahempaa kuin orjuus.
Lelikovna
-esiliina
Anna loimi, Minulla ei todellakaan ole tätä eikä tarvitse sitä
En myöskään tiedä kuinka asuin ilman kaikkea
Anna loimi
: Hups: mutta en voi kuvitella kuinka kylvää jauhoja ilman esiliinaa. Ostin kauniin ison (rakkaassa ikeassani on monia värejä) ja nyt minä jauhan jauhoissa pelkäämättä, muuten jauhotahrat jäivät usein vaatteisiini.
Arkadi _ru
Lainaus: Idea
Tulin johtopäätökseen
Mutta minusta tuntuu, että johtopäätös ei ole oikea. On melko helppoa saada putoamaton katto tarkoituksella jyrkällä kolobokilla, mutta sinun on pyrittävä saamaan pienin mahdollinen pyöreä kolobok. Ja kaunis leipä on aina miellyttävämpää syödä. Ja mureneen kaatuneen katon alla ei näytä olevan lainkaan ilmavaa ...
Yritän nyt leipoa uunissa / uunissa aina kun mahdollista. Huomenna otan kolme muotoa valettua alumiinia leipää 760 gr. ja leimattu alumiinilokero, jonka leikkaan ja taivutan leivontaan kuin halkaisijaltaan 4-5 cm: n patonki. Ilo ei ole ollenkaan kallista, vain 870 ruplaa kaikesta.
Lisäksi näytti siltä, ​​että uunin taikina voi olla ohuempi, ohuempi, mutta paisumpi uloskäynnillä ...

Lainaus: Anna Warp
kuinka kylvää jauhoja ilman esiliinaa. Ostin kauniin ison
Mutta entä korkki? ... Tällaisessa asussa voit yksinkertaisesti palvella kiehuvaa vettä, ja kaikki ympärillä lyövät huuliaan ja sanovat: "Voi! Kuinka herkullista vettä keitetään!" ... Kuva on kaikki!
Lelikovna
Anna loimi, Vaatteissani ei ole jauhotahroja
Ja mureneen kaatuneen katon alla ei näytä olevan lainkaan ilmavaa ...
Olen samaa mieltä Idan kanssa, murusia, leipää hieman kaatuneella katolla, ei ole missään ilmavampaa !!!
Idea
Lainaus: Arkadi _ru
Ja mureneen kaatuneen katon alla ei näytä olevan lainkaan ilmavaa ...
Ei, Arkadi _ru, tässä et ole oikeassa, asia on, että taikina on ilmavaa ja nousee suoraan HP: n kannen alle, ja paistoprosessin aikana se roikkuu jostain syystä ja katto romahtaa. Jos pulla valmistetaan äkillisemmin, niin ilmava leipä ei toimi, mutta luin tämän mielestäni jostain Adminilta (anteeksi, jos ei).
Ol, murusia on todella ilmavaa, ja se näkyy kuvasta.
Tässä on mielestäni, ehkä ylhäällä nousevalla kolobokilla ei ole tarpeeksi lämpöä? Joku täällä sanoi, että Supra-350: ssä on hyvä paistaa vain erittäin suuria sämpylöitä, silloin katto ei putoa.
TaEscheNyusha
Tervehdin teitä leipureita
Olen Supra 350: n onnekas omistaja

noin "kansi" - hiiva!
putoaa - ylimääräinen. kyyneleet - ei tarpeeksi. poimia empiirisesti. Minulla on tl 650 grammaa jauhoja

kerro pazhalsta, kuka tietää mistä tilata kaksinkertainen kulho?
Idea
TaEscheNyusha,
Ja laitat kuvia leivistäsi (varsinkin murusesta), mutta jokainen voi vakuuttaa kategorisesti. Resepti onnistuneesta leivästä on myös toivottava, tarkoitan HP: n leipää, ei uunista.
Lainaus: TaEscheNyusha
noin "kansi" - hiiva!
putoaa - ylimääräinen. kyyneleet - ei tarpeeksi.
Järjestelmänvalvoja

Admin kirjoitti: "Leipä nousee, mutta putoaa sisäänpäin. Syyt." https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Idea
Lopuksi, minulla on kaikki asetettu hyllyille ja selitetty, kiitos paljon, minä, sinä paskiainen, reagoin huomaamattomasti aiemmin paljastettuun linkkiin mielestäni sivulla 41.
Nyt minulle on selvää, miksi katoni putoaa, kaikki on oikein. Rakastan leivän leipomista ranskalaisessa tilassa, taikinani ohitetaan, kuori uppoaa paistamisen aikana, vaikka se kohoaa suoraan kanteen asti.Yritän sitä normaalitilassa.
Ja sain myös monia muita pieniä vivahteita linkistä. Kiitos, Järjestelmänvalvoja, valtava.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Idea


Ja sain myös monia muita pieniä vivahteita linkistä. Kiitos, Järjestelmänvalvoja, valtava.

Terveydeksesi!
Hienouksia ja vivahteita paljastetaan meille, kun pyöritämme ja teemme virheitä ja alamme ymmärtää jotain leivonnassa ja miettiä sitä, kokemus tulee vähitellen
Käy läpi täällä olevat aiheet, lue asteittain täältä, toisella ymmärryksellä, eri ilmeellä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 Toivottavasti se auttaa
Idea
Kävele täällä aiheista, lue asteittain täältä, toisella ymmärryksellä, erilaisella ilmeellä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0 Toivottavasti se auttaa
Kiitos, rakas, meni kävelylle linkeistä!
andrex
En käytä kuivahiivaa, ostin pakkauksen puristettua leipomoa. Määrä - "silmää" kohti - teelusikallinen. Kasvatan lämpimässä vedessä -100 g vettä, 2 tl. sokeria, annan sen infusoida puoli tuntia. Tilat - fr. leipä, paino 2 lb, kuori - kevyt. Jauhot 250/250 gr. vehnä / ruis, nesteet 300, 1,5 tl. En lisää suolaa, öljyä - leipäkoneen astia on tarttumaton. Katto ei koskaan kaatunut.
Muuten, jos lisäät 150 grammaa olutta (150 vettä), leipä on paljon maukkaampaa.

Kerro minulle, kuka käytti ensimmäisen ja toisen luokan vehnäjauhoja, millaista leipää saadaan verrattuna korkealaatuisiin jauhoihin?
andrex
Aiemmin lähetin linkin leipäkoneen tiloihin, sivusto oli hätätilassa - en tallentanut sitä.
Tässä ovat tilat: 🔗
Tämän taulukon tietoja voidaan muuttaa / täydentää, jos sinulla on jotain mielenkiintoista tilojen suhteen - lisää, muokkaus on samanlainen kuin MS Word.
Lelikovna
Millaista leipää saadaan verrattuna korkealaatuisiin jauhoihin?
andrexhyödyllinen !!! : tyttö-kyllä: En käytä premium-jauhoja ollenkaan. Toisen asteen jauhoista valmistettu leipä ei ole valkoista ja tiheämpää, tämä jauho vaatii enemmän vettä, sinun on pidettävä silmällä pullaa. Itse tajusin, että on suositeltavaa käyttää toisen luokan jauhoja sekoitettuna ensimmäisen luokan jauhoihin (yhtä suurina määrinä), vaikka joskus leivän leipää puhtaasta toisen luokan leivästä, kuten esimerkiksi äskettäin kurpitsa. Toisen luokan jauhoja on täysin epätoivottavaa käyttää yhdessä ruis, täysjyvä tai muu "raskas" jauho, taikina ei nouse tai nouse, mutta ei kovin hyvin. Yritin sitä, en pitänyt tästä yhdistelmästä, pari kertaa leipää ei paistettu.
Ensimmäisen luokan jauhoista valmistettu leipä osoittautuu valkoiseksi, pörröiseksi, sieraimeen, ulkonäöltään se ei eroa lainkaan huippuluokan leivästä.
amigoYULA
Aluksi käytin myös kuivahiivaa - heidän kanssaan katto roikkui jatkuvasti. Ja sitten ostin eläviä (laitoin 2 pientä mittalusikallista ja vähän vettä = sekoitan sen muottiin, sitten loput ainesosat). Ja leipä maistuu minulle jopa paremmin.
Rarerka
Lainaus: andrex
puristettu leipomo. Määrä - silmällä
riskialtista. laskelma: 2 g puristettua hiivaa jokaista 100 grammaa jauhoja kohti
Anna loimi
Pidin sen tänään nyytit... Taikina valmistettiin HP: ssä reseptin mukaan:
200 ml vettä
2 pöytä. l. vodka
1 muna
450 g jauhoja
0,5 tl suola

1. Lähetämme kaikki ohjeet ohjeiden mukaisesti leipäkoneen kulhoon. Jälleen kerran kiinnitämme huomionne kirjanmerkin järjestykseen. Valitse "Taikina" -tila, kytke se päälle ja kun taikinaa valmistetaan, teemme täytteeksi nyytit.
2. Tämän reseptin mukaisesti valmistetussa leipäkoneessa olevia nyytti taikinaa ei tarvitse sijoittaa lämpimään paikkaan tuntiin, vaan se on käytettävä välittömästi.

Vaivaamisen aikana lisäsin vielä pari lusikkaa jauhoja, tein "taikinan" ohjelmassa - mutta en odottanut koko sykliä, koska terät pysähtyivät noin 20 minuutin kuluttua, veti sen ulos ja siinä kaikki, hän ei tarvitse oikotusta, mutta sekoitti hyvin. Taikina on hyvä, se muovautuu hyvin, taikinaa tuli noin puoli kiloa jauhelihaa. Pidin piirakoiden muotoisista nyytistä enemmän kuin jumissa olevista.
Lelikovna
Anna loimija miksi vodka?
Tein manti toisena päivänä taikinaa HP: ssä:
muna - 2kpl (ei suuri) + vesi = vain 500ml
3 tl suola
jauhot 1 luokka - 500g
kahden luokan jauhot - 300g

Anna loimi
"Sinun on lisättävä taikinaan vodkaa, joka antaa sille hilseilyn. Se sopii erinomaisesti sekä kotitekoisille nyytteille että leivonnaisille ja manteille."
No, kuten jo mainittiin, voit käyttää sitä heti
(tavallinen taikina on jääkaapissa puoli tuntia)
Arkadi _ru
No, lopulta paistin puhdasta ruisleipää hapan kanssa 350. x / n. En paistanut tavallisessa ämpärissä, mutta 740 grammaa varten suunnitellussa muodossa leivän paistamiseen, jonka ostin 3 kappaletta:
Leivänvalmistaja Supra BMS-350
Se nousee täydellisesti 350: een, mutta kuten tiedät, siinä ei voi vaivata mitään - vain muhennosta ja leivonnaisia. Ensinnäkin yritin pientä leipoa:
200 g hapanta, 200 jauhoa, 30 g kiehuvaa vettä höyrytykseen 1 tunti. l. mallas, jota seuraa 1 rkl. l. kevyt hunaja (liukumäellä, koska säkästä), 110 gr. vanha kefiiri, 2 rkl. l. ghee voin (ja itse asiassa ghee) keittämisen jälkeen ja 1 tl. suola.
Huomasin, että jos hiiva on sopiva lämpötilassa 20-22 ° C, hapatus tarvitsee 30 ° C, muuten voit odottaa kauan. 12 tunnin kuluttua taikina melkein ei noussut, mutta kun laitoin astian kuumalla vedellä puuvillasäiliöön muottiin (pyyhkeen läpi) ja lämpömittarista tuli 31 ° C sisälle, prosessi alkoi. Ja mikään cupcake-haju ei voi vastata ruisleivän tuoksua paistettaessa.
Suosittelen tätä lomaketta tälle uunille. Se on paksuseinäinen valettu, erinomaisella lämpökapasiteetilla (joten termostaatin toiminta ei vaikuta niin paljon kuin se tehdään paistettaessa ämpäriin) ja jos se on liian pieni vehnälle, se sopii täydellisesti puhtaalle ruisille ja muffineille. Kuppikakut tulisi jo paistaa siinä, koska ne eivät ole yhtä isoja kuin tavallinen ämpäri.
PS: iso ongelma, tämä on kuinka paljon nestettä tarvitaan ruis taikinaan, pulla puuttuu kokonaan; En ole vielä kokeillut cupcakeä siinä; Jostain syystä näyttää siltä, ​​että ruisleivän pitäisi olla runsaampaa hapantaineella kuin hiivalla, mutta se varmasti voittaa maun (en ole kokeillut ruista hiivalla).
andrex
Lainaus: Rarerka

riskialtista. laskelma: 2 g puristettua hiivaa jokaista 100 grammaa jauhoja kohti
Mikä on riskialtista? Minulla on punta yhtä jauhoa, ja kauhaan yli 10 grammaa teelusikalla, minun täytyy kokeilla))
andrex
Lainaus: Arkadi _ru
Huomasin, että jos hiiva on sopiva lämpötilassa 20-22 ° C, hapatus tarvitsee 30 ° C,
Arkadi, mitasitko kolobokin lämpötilan vaivaamisen aikana leipäkoneessa? Mittaisin, mutta lämpömittarini on edelleen matkalla Kiinasta.
Kokeilin ruis-vehnää hapan kanssa leipäkoneessa - se meni hyvin huonosti.
Arkadi _ru
andrex, ei, ei mitannut. Ja lämpötilat ovat erilaiset, joten hapannossa on erilaisia ​​"eläimiä" ... Hiivaversiossa kolobokin tulisi olla T ° + 2 ° C ympäristön lämpötilaan nähden, sitten on aika paistaa. Joten opettaa Koloboksin päällikkö... Mutta en tiedä juurikkaasta ...
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Arkadi _ru


Huomasin, että jos hiiva on sopiva lämpötilassa 20-22 ° C, hapatus tarvitsee 30 ° C, muuten voit odottaa kauan. 12 tunnin kuluttua taikina ei melkein noussut, mutta kun laitoin astian kuumalla vedellä puuvillasäiliöön muottiin (pyyhkeen läpi) ja lämpömittarista tuli 31 ° C sisälle, prosessi alkoi. Ja mikään cupcake-haju ei voi vastata ruisleivän tuoksua paistettaessa.

Optimaalinen lämpötila taikinan (hiiva ja hapanta) todistamiseksi on 26-28 * С leivontatekniikan mukaan.

Katso täältä:
Kuinka tarkistaa, onko taikina valmis leivontaan? Valmis taikinan lämpötila https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html
9 vihjeitä leivän paistamiseen kesällä Manuel Cortésilta https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0
Kuinka luoda 30 asteen lämpötila kotona taikinan todistamiseksi? https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0
Arkadi _ru
JärjestelmänvalvojaLuin, että heikon jauhon, jonka pitäisi mielestäni olla Nekrasovskajan yleiskäyttöinen, jolla en ole vielä paistanut mitään, tulisi antaa seistä melkein 20 ° C: ssa, laittaa sen jääkaappiin turvotettavaksi eikä vaivata pitkään aikaan. Kerro minulle, jos tiedät miten tämä jauho on sijoitettu laadun suhteen ja missä sitä tulisi käyttää? Sain tämän yleensä LV: n Ludan valkoisen vuoren reseptistä. Hän on yleensä halpa, 28r 2 kg.
andrex, mutta miksi tuo lämpömittari Lähi-kuningaskunnasta, meillä on niitä joka kulmassa? Ja se ei ole ollenkaan tarpeen testissä, jos vain alkoholia 50 ° C: seen asti. Ruisvehnä ei nouse voimakkaasti, mutta vehnä-ruis on toinen asia.

Leivänvalmistaja Supra BMS-350 Leivänvalmistaja Supra BMS-350

Ei kovin pörröinen, mutta maukas.

andrex
Arkadi _ru, Ostin digitaalisen, kiinnitin siihen ja se on valmis))
jotain tällaista: 🔗
Arkadi _ru
andrex, se on yleinen. Tämä maksaa 860r. Kallis.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: andrex

Arkadi _ru, Ostin digitaalisen, kiinnitin siihen ja se on valmis))
jotain tällaista: 🔗

Meillä on myös tällaisia ​​lämpömittareita irtotavarana. Ja tämä lämpömittari soveltuu paremmin ulkoiseen ja nopeaan käyttöön, esimerkiksi lihan valmiuden mittaamiseen uunissa tai paistinpannussa. Sinun on asetettava lämpömittari leivänmuruun ja pidettävä sitä siellä, kunnes tempo saavutetaan. 94-96 * C, mikä on noin 15-20 minuuttia. Minulla on tällainen lämpömittari, ja käytän sitä harvoin.
Leivän kannalta optimaalisin ja todistetuin on mekaaninen lämpötila-anturi, se palvelee kunnolla
Lue täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Arkadi _ru

JärjestelmänvalvojaLuin, että heikon jauhon, jonka pitäisi mielestäni olla Nekrasovskajan yleiskäyttöinen, jolla en ole vielä paistanut mitään, tulisi antaa seistä melkein 20 ° C: ssa, laittaa sen jääkaappiin turvotettavaksi eikä vaivata pitkään aikaan. Kerro minulle, jos tiedät miten tämä jauho on sijoitettu laadun suhteen ja missä sitä tulisi käyttää?

Käytän erilaisia ​​jauhoja, mukaan lukien yleiskäyttöiset jauhot. Kaikki riippuu vain siihen sekoitettujen jauhojen laadusta. Usein laadukkaita jauhoja sekoitetaan huonojen jauhojen, pakastettujen jyvien, viimeisten vuosien ja niin edelleen ... lue jauhot-osio.
Hyvälaatuiset jauhot ovat kalliita. Jauhojen ja proteiinien koostumus kannattaa lukea prosentteina, paras on noin 12-14%, mikä tarkoittaa hyvää kehittynyttä gluteenia.
Osta jauhoja, maista ja tee laadukas valinta itsellesi.

Laadukkaan leivän saaminen vaatii kokemusta ja paljon leivontaan ja leivontaan.
Jauhot ja taikina itse osoittavat, missä määrin vaivataan, milloin lopettaa - kunnes hetki, jolloin gluteenia alkaa kehittyä, taikina vuotaa käsivarren alle ja lastalla. Osoitin tämän taikinan vaivaamisen aiheessa.
Taikinan vaivaaminen on mahdotonta hyvin kauan, päinvastoin, se alkaa "hajota".

Arkady, minulla on ehdotus: tämä aihe leivontaan Supra x / uunissa - otetaan mukaan tällaisia ​​erikoisuuksia. kommunikoida aiheisiin liittyvien kysymysten kanssa aiottuun tarkoitukseen, se on oikein
Arkadi _ru
Näin vain tämän, eikä se ole myöskään sairas, 890r
Leivänvalmistaja Supra BMS-350

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta