Lentel. Vehnä-ruisleipä

Lentel. Vehnä-ruisleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
vehnäjauho	180 g
ruisjauho 2 laatua	180 g
suola	1 tl
kuivahiiva	1 tl
vettä	250 ml
kauran leseet (vehnä)	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kaada 250 ml vettä astiaan ja kaada sitten 360 g. ruis ja vehnäjauho.
• Teemme 2 pientä reikää eri kulmiin. Yhdessä reiässä 1 tl suolaa,
• toiseen reikään 1 tl kuivahiivaa.
• Suljemme kannen ja paistamme Jumalan kanssa.
• Ei kasviöljyä ja sokeria, mutta kuka haluaa, voi kokeilla lisäämistä, mutta enintään 1 rkl.
• Totta, lisätään tähän ruokareseptiin 2 rkl kaurajauhoa.
• 
• 

Astia on suunniteltu

600 gr.

Aika valmistautua:

3 tuntia 15 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Linssileipäkone (halpa), perus

Ensimmäisen leivän kanssa foorumilla!

Haluaisin myös nähdä valokuvan leivästä, varsinkin murusen suuntaus on selkeämpi ainesosissa, loppujen lopuksi ruisjauho on 2-laatua, mutta se vie paljon vettä ja jopa leseitä ...

kuinka lisätä valokuva? Jotain ei toimi.

kuinka lisätä valokuva? Jotain ei toimi.

Katso, viestiikkunassa on Galleria-rivi valokuvien lisäämiseksi viestiin (VAIN OMA TUOTANTO!), Sen alapuolella on NÄYTÄ-painike
Napsauta tätä painiketta ja sinut ohjataan keskusteluryhmämme valokuvagalleriaan, sitten Tiedosto (valitse tietokoneella, piirustukseni) ja lataa tiedosto.
Ota seuraavaksi linkki ladatun valokuvan alle ja liitä se reseptiisi tai viestiisi

Viime yönä panimme uuden erän, tänä aamuna vedimme leivän. Kaikki toimi hyvin, lämmin pörröinen, huokoinen kuin vaahtokumi. Kaikki pitävät siitä, kaikki ovat erittäin onnellisia.

Hyvä skippi67!

Eilen otin melkein Lentel XBM1008: n.
Valokuvassasi on passi tälle uunille.

Kerro vaikutelmistasi - miten hän toimii näiden 20 päivän aikana?

Viime hetkellä pysäytin -moodin valintapainikkeen, se näytti melko hämärältä.

No, jopa 360 gr. jauhoja voit ottaa reseptin pikkulapsellemme, ja ehkä kaikille 400: lle. Leivin pääasiassa 300 g: sta jauhoja: vehnä + ruis tai vehnä 1 luokka. Ja hän otti eniten 330 g (tässä tässä, koska Supra-150 on täsmälleen sama, vaikka nyt minulla on myös Lentel). Ja leipäsi osoittautui kauniiksi! Ja yläkuori on tumma, ei vaalea. Ikkunaa ei ole peitetty folioilla, sattumalta? Ja vielä, kirjoitat kypsennysajan 3 tuntia. 15 minuuttia. - oliko uuni kytketty pois päältä 15 minuutiksi nousun aikana?

Ja täällä yritin tehdä siitä yksinkertaista vehnäleipää. Se on mahdollista ilman munaa, mutta päätin hänen kanssaan. Kaadettiin 1 muna kuppiin, lisättiin maitoa ja toinen kolmasosa kupillista vettä täyteen kuppiin asti. Ei kokonaisia ​​3 kuppia vehnäjauhoja, reunojen ympäri - 1,5 tl. suolaa, 1 rkl. l. sokeri, 2 rkl. l. voita keskellä masennuksessa - 1 tl. kuivahiiva. Se osoittautui pitkä, maukas, erinomainen leipä, olin tyytyväinen!