Apple pastila

[Marshmallow-resepti Lola Kysymys. Agarin korvaaminen gelatiinilla Bello4kaAgarin korvaaminen gelatiinilla pastillien valmistuksessa. Lola Kysymys. Kuinka kauan vaahtokarkki jäätyy ja kuinka kauan siirapin keittäminen kestää? 3ay4ikVastaus Celestine Marshmallow-siirapin keittäminen korvattaessa agar gelatiinilla. 3homaVinkkejä pastillien kuivaamiseen Shurshun Paistettua omenapastila-resepti murusia Päätelmät pastillien säilytyksestä. murusia]

Apple pastila

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Omenakastike	600g
Agar agar	2 ihmistä
Proteiini	2 kpl
Sokeri	450g
Sitruunahappo	1/2 tl
Vesi	200ml

Keittomenetelmä

• Hyvä omena sato tänä vuonna. Jotta yksikään omena ei kadonnut, tarjoan sinulle tämän reseptin:
• - Omenasta teemme tehosekoittimessa perunamuusia. Tarvitsemme valmiita soseita. Pura se kattilaan ja keitä 5 minuuttia, sitten aseta se sivuun - anna sen jäähtyä.
• - Voita kulhossa 2 oravaa + 150 g sokeria + 1/2 tl. sitruunahappo erittäin paksu vaahto.
• - Laitetaan kattila tulelle, johon kaadetaan jäljellä oleva sokeri (300 g) + 2 tl. agar-agar ja täytä se vedellä (1 lasi). Keitä siirappi kunnes "koe kovalla pallolla" (tai kun näemme paljon kiehuvia pieniä kuplia)
• - Lisää sitten omenakastike vispiläen proteiinimassaa siihen ja kun massa muuttuu samanväriseksi, kaada kiehuva siirappi ohuena virtana jatkaen lyömistä. Voita hyvin ja sekoita, kaada muotteihin ja laita jääkaappiin jäähtymään.
• Heti kun massa on jäähtynyt ja kovettunut, se voidaan leikata paloiksi ja ripotella jauhemaisella sokerilla. Herkullinen vaahtokarkki on valmis

Merkintä

Marshmallow-resepti Lola

Kysymys. Agarin korvaaminen gelatiinilla Bello4ka
Agarin korvaaminen gelatiinilla pastillien valmistuksessa. Lola

Kysymys. Kuinka kauan vaahtokarkki jäätyy ja kuinka kauan siirapin keittäminen kestää? 3ay4ik
Vastaus Celestine

Marshmallow-siirapin keittäminen korvattaessa agar gelatiinilla. 3homa

Vinkkejä pastillien kuivaamiseen Shurshun

Paistettua omenapastila-resepti murusia

Päätelmät pastillien säilytyksestä. murusia

Samanlaisia ​​reseptejä

Omenapastille banaani- ja manteliteräksillä (AlKA)

Apple-karkkia Panasonic-monikeittimessä (Virkattu)

Apple-vaahtokarkki Ezidrissä (Topolinka)

Lola, erittäin mielenkiintoinen resepti! Haluan kysyä, voiko agar-agarin korvata gelatiinilla ja missä suhteessa?

[Bello4ka]

Bello4ka, agar-agar voidaan korvata gelatiinilla, vain sinun on otettava se 2 kertaa enemmän. Ja jos 2 tl: ssa on noin 10-12 grammaa agar-agaria, tarvitaan vastaavasti noin 20-24 grammaa gelatiinia. Mutta maku on mielestäni hieman erilainen, ja haju myös.


Muuten, nämä tiedot voivat olla hyödyllisiä (Moskovassa ja lähikaupungeissa asuville): agar-agaria voi ostaa "Indian Spices" -kaupasta:

🔗

st. Sretenka, 36/2,
(M.Sukharevskaya)
kauppa "Indian Spices"
Puh. (495) 207-16-21
Kaupan aukioloajat:
Maanantai sunnuntai 9.00 - 21.00
Pysähtymätön


st. Miklukho-Maclay, 5/2,
(M.Belyaevo tai M.Jugo-Zapadnaya)
kauppa "Indian Spices"
Puh. (495) 956-24-03
(495) 434-66-29
Kaupan aukioloajat:
Maanantai sunnuntai 10.00 - 22.00
Pysähtymätön
Onnea !!!

[Lolochka]

LolochkaHaluan ilmaista kiitokseni reseptistä! Tein tänään vaahtokarkin, se on jotain. Totta, ymmärrykseni mukaan se ei ole aivan mousse, vaan jälkiruoka, joka muistuttaa mousse, vain hyytelöity. Niin ilmava, makea ja hapan
Reseptissä ilmoitettujen tuotteiden määrästä osoittautui, että tämä pieni herkku pienelle perheellemme osoittautui ... vaikka tietenkin johtuen siitä, että jälkiruoka on kevyt, se syödään nopeasti
Kaikille, jotka eivät ole vielä päättäneet kokata, suosittelen sinua aloittamaan, muuten omenakausi päättyy pian

[Lola]

Lola
Kiitos reseptistä. Niin hyvää

Vaatimattomat tulokset



Vain minun kanssani se on enemmän kuin vaahtokarkki. Teinkö jotain väärin? Näyttää siltä, ​​että kaikki on reseptin mukaista, minulla on lasi 250 ml

[Lola]

Lola
Soul Magicin jalanjäljissä tein myös vaahtokarkin. Kiitos paljon reseptistä, erittäin maukas.

Ja tein vihdoin vaahtokarkin! Hämmästyttävän nopea ja helppo, hyvä resepti, kiitos! Laitoin sen irrotettavaan muotoon (näen, että se oli tarpeen asettaa tiukemmin, korjaan sen), pelkäsin, että sitä on vaikea ottaa pois, ei mitään sellaista - hyppäsin ulos kuin elävä
Lisäsin hieman vihreää väriainetta (omenaväriainetta), ensi kerralla lisää palasia värillistä marmeladia, mielestäni se on kaunista.
Voitteko tehdä vaahtokarkkia muista hedelmistä ja marjoista?

Ja sain sen näin:



Kaadoin sen vain silikonimuotteihin ja sitten jääkaappiin. Voidaan nähdä, että ne eivät jäähtyneet kokonaan, ja sen seurauksena pohjassa on pieni kondensaatio. Kun se käännettiin, se osoittautui ylhäältä.Voit ripotella siihen jauhesokeria, mutta mielestäni se kuivuu joka tapauksessa.

[Hiusneula]

Hiusneula
Vau, kuinka hienoa !!!
Hiusneula, ja viimeinen valokuva siitä, mikä on vaahtokarkki, tumma? Ja mikä tärkeintä, kerro minulle, maistu ... kuinka se maistuu? Piditkö siitä?

[Virkkaa]

Virkkaa!
Viimeisessä kuvassa salama kytketään pois päältä!

Mutta entä maku on mielenkiintoisempi. Näyttää siltä, ​​että en keittänyt siirappia ja se osoittautui katastrofaalisesti ilmavaksi. Jopa vähän hyytelöä näyttää. Aviomies oli iloinen ja sanoi, että se oli parempi tällä tavalla kuin jos tiukempi. Seuraavan kerran keitän siirapin pidempään.

Ja maku on melko kevyt miellyttävä jälkiruoka !!!

ja kuinka paljon vaahtokarkin tulisi kovettua?

Lola, huomioi kuinka monta minuuttia siirapin on kiehuttava kiehumisen alusta. Jotain, mitä en tee kovin hyvin pallokokeiden kanssa

Lola, huomioi kuinka monta minuuttia siirapin on kiehuttava kiehumisen alusta. Jotain, mitä en tee kovin hyvin pallokokeiden kanssa

Aika voi olla erilainen, joten sitä ei voida laskea, se riippuu paljon. Ehkä et nappaa palloa oikein? On tarpeen pudota kuppiin (astiaan) vedellä ja tarttua pisara, jos se on pehmeää - aika on tullut, jos se katoaa, niin se ei ole vielä aika. Aloita tippuminen, kun pinnalle ilmestyy pieniä kuplia.

ja kuinka paljon vaahtokarkin tulisi kovettua?

Jäädytin 20 minuutissa ilman jääkaappia.

Celestine, en jäätynyt (en tiennyt, miten siirapin valmius tarkistetaan. Voinko jotenkin tallentaa asemani? Korvasin agarin gelatiinilla. (Pitäisikö sinun tehdä sama gelatiinilla kuin agarilla - kokasiirappi?)
: punainen: kerro henkilölle, jolla ei ole vaakaa, 600 grammaa sosea on kuinka paljon lasissa?

Korvasin agarin gelatiinilla. (Tarvitseeko sinun tehdä gelatiinilla samalla tavalla kuin agarilla - kokasiirappi?)

Voin vastata vain luottavaisin mielin tähän kysymykseen.Keitä gelatiini
ÄLÄ !!! Se menettää ominaisuudet. Liotettua gelatiinia kuumennetaan, kunnes se on liuennut, mutta ei kiehuvaa, ja ruiskutetaan sitten massaan, jonka he haluavat geeliytyä.

Voin vastata vain luottavaisin mielin tähän kysymykseen. Keitä gelatiini
ÄLÄ !!! Se menettää ominaisuudet. Liotettua gelatiinia kuumennetaan, kunnes se on liuennut, mutta sitä ei keitetä, ja ruiskutetaan sitten massaan, jonka he haluavat geeliytyä.

ja odotan edelleen sen sakeutumista! nyt on selvää, miksi näin ei tapahdu. Kiitos, Stеrn
onko kukaan tehnyt gelatiinilla? kuten?

Tytöt, valmistettu valkoisella täytteellä ... Minulla on niin happamuutta, että he kieltäytyvät syömästä kaikkea mitä mieheni sanoi antavansa askorbiinihappoa
Mihin laitan sen nyt? En voi ajatella mitä käyttää ...
Ehkä joku tietää kuinka tehdä vaahtokarkki, jota myydään kaupassa? Rakastan häntä todella paljon

Lisäsin raejuustoa vuoka, eniten tarjous !!!

Lisäsin raejuustoa vuoka, eniten tarjous !!!

Ja resepti?
Ja jauhin tämän vaahtokarkin ja kuivatin sen kuivausrummussa - namia osoittautui niin tahmeakarkiksi

vastasi sinulle henkilökohtaisesti

No, nyt menen jo nukkumaan ja kuten aina, toinen mestariteos kiinnittää huomioni! On mahdotonta irtautua! Ja pääni he rakentavat n
Apoleoniset suunnitelmat ...;) Jopa vain päästäkseen agar-agariin: (Ja sitten olen henkisesti kanssasi Cool marshmallow!

Omenakastike miten? tuoreet omenat hieromiseen lihamyllyssä tai paistetusta soseesta? Kerro minulle!

Mielestäni. vain tuore

Useita päiviä tämä vaahtokarkki kidutti minua, ei jättänyt pääni vasta tänään. Joten kypsyin vihdoin ... edellisenä iltana tein perunamuusia (leikkasin omenat palasiksi ja keitin omena kirjaimellisesti liedellä pari ruokalusikallista vettä ja soseen ne sitten tehosekoittimella). Päätin tehdä sen gelatiinilla, koska minulla ei ole aha-agaria, liota gelatiini ja kun se liukenee, työnnin nenäni gelatiiniin ja imenyt tapani vuoksi ilmaa, ja oh, kauhu !!! Haistin kauhean antibioottisen hajun. Marhmallow haisee ratkaisevasti, ja sitä on mahdotonta syödä. Muistin heti, että minulla on Quittin, ja keitin sen hänen kanssaan. Lusikan nuolemisen vaiheessa tajusin, että tämä on todella mielenrauhaa !!!! Nyt karkkini on kylmä.Lähetän kuvan heti, kun se on valmis.
........................ .............

Ilmoitan tuloksista: karkkini ei halunnut jäätyä, se on ymmärrettävää, minulla oli kaksinkertainen omenasoseen normi, ja quittin (1 pakkaus) ei näytä sopivan näihin tarkoituksiin, MUTTA ......... ... tämä on erinomainen jälkiruoka, jonka laitamme annoksina sopivaan astiaan ja maistamme, se on erittäin maukasta, vieraille juhlan lopussa se on vain laulu !!! Nyt tajusin, että minun piti laittaa 2 pakkausta quittiniä, yritämme, koska omenat ripustavat edelleen puilla.

Kiitos, lola, vaahtokarkki tuli super !!! kaikkein tarjous! ensimmäistä kertaa työskentelin agarin kanssa, rakastan sitä! on sääli, että et voi ostaa sitä Oryolistamme, sain sen ystäviltäni leipomon laboratoriosta, jossa sitä käytetään viljelyyn))))))

Pastila meni Hurrayhin! Kiitos!

Ja työskentelin agar-agarin kanssa ensimmäistä kertaa. Mitä muuta voit tehdä soufflelle? Poika pyysi maitoa.

En tiedä miten meijeri, mutta voit kokeilla linnun soufflea - katso "makeistemppuja", me vain muistamme, että souffle itse tehtiin eri täytteillä - erittäin maukas

En tiedä miten meijeri, mutta voit kokeilla linnun soufflea - katso "makeistemppuja", me vain muistamme, että souffle itse tehtiin eri täytteillä - erittäin maukas

Tätä aihetta ei löydy! Ole hyvä ja auta linkkiä

Tosha, tässä on KX-osa TÄSSÄ

Kerron eeppeni vaahtokarkilla.
Raastaa omenat karkealle raastimelle, soseutetaan upotussekoittimella, keitetään 10 minuuttia, asetetaan sivuun. Luettuani arviot päätin olla lisäämättä sitruunahappoa. Kaadettiin ruokalusikallinen "Limoncello" -likööriä valmiiseen soseen ja sekoitettiin.
Asetin siirapin kypsymään (huomaa, tämä oli ensimmäinen kerta, kun keitin siirappia näytteellä palloa kohden).
Samaan aikaan hän alkoi lyödä valkoisia sokerilla.
Valkoiset rypistyivät ja lisäsivät hitaasti omenakastiketta. Sekoitettu, tuli yksi väri. Massa vie melkein koko "Boshikini" kulhoni ja aloin epäillä, mihin muu siirappi mahtuisi.
Ja paha siirappi kiehuu edelleen eikä halua kerätä palloa veteen.
On aika lisätä agar. Olen kirjoittanut 10 gramman agarpussiin, että tämä määrä lasketaan 500 ml: lle nestettä. Ajattelematta kahdesti kaadoin 2 annospussia siirappiin. On sääli, vai mitä?
Siirapini valui jo lusikasta suurella vaikeudella, mutta se ei mennyt palloon.
Väsynyt siitä!
Koska pelkäsin, että proteiini-omenamassani laskeutuu liian pitkältä lyönniltä, ​​kaadoin siirapin. Massa on jo noussut vatkaavan kulhon tason yläpuolelle.
Lopetin lyönnin ja kaadoin seoksen silikonimuotteihin.
Luonnollisesti hän nuoli lusikkaa. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, miellyttävän hapan.
Näytän lopputuloksen, kun vaahtokarkki kovettuu.
Mutta itselleni ymmärsin selvästi, että:
1. Sinun on aloitettava vaahtokarkkien valmistus keittämällä siirappia ja valmisteltava sitten omenat jne.
2. Se osoittautui paljon, ensi kerralla teen puolet annoksesta eikä vain omenoista, vaan lisää vielä hedelmiä.
Laitoin sen jääkaappiin, se oli melkein jäätynyt (kesti noin tunti).

[Stеrn]

Stеrn Luin sinut, eikä hymy koskaan poistunut kasvoiltani !!! Olet kulinaarinen nero minulle !!! Ja minulle on jopa yllättävää, että pallosi kädessäsi ei halunnut kerätä! Oletko muodostanut sen veden alla? Minusta tuntui, että siirappi ei kypsy kauan, kuten he kirjoittivat oikein ennen pienten kuplien ilmestymistä. Henkilökohtaisesti odotan todella valokuvaa pastillistasi, koska kaikki on täydellistä käsissäsi !!! Muuten, kiitos teille, minusta on tullut paljon parempi kokki ja monipuolisempi !!! Mistä löydän tämän agar-agarin, minulla on omenoita ja ajatella tätä vaahtokarkkia melkein joka päivä !!!

Ja nyt teen tämän vaahtokarkin melkein päivässä, tyttären sulhanen ja hänen sukulaisensa pitivät siitä hyvin, joten teen ja lähetän lahjan! Olen jo täyttänyt käteni niin, että teen sen todennäköisesti silmät kiinni!

[Severyanka]

Severyanka, Olen "nero" siellä, missä yksi tai kaksi ja kuninkaassa. Siirapin kanssa tarvitaan kokemusta. Tiputin sen lusikasta lasilliseen kylmää vettä. No, ei mitään, saan kokemusta, toteutan myös unelmani, paistan koreja proteiinikermalla.

Anastasia ehkä suljen silmäni pian, mutta tämä on kaukana siitä.

Tein perunamuusia hienoimmalla raastimella yhdistelmässä, hieroin omenoita kuorineen. Voin munat ei kovin paksuksi vaahdoksi, keitin siirappia noin 20 minuuttia, kunnes se kuplii visuaalisesti. Intialainen mausteagar pani 3 teelusikallista, koska agari tässä kaupassa on melko heikko tyttöjen mukaan. Valmistanut kaksi annosta kerralla. Herkullinen. Aviomies sanoi heti, ettei tänään tarvinnut kokata - muuten vaahtokarkki pilaantuu ..
Kuva niille, joilla on vahva internet:

[Shurshun]

Shurshun , ei sanoja, vain kuolaaminen ja ilo!

Ja tässä tapahtui.



Marshmallowin ja hyytelön risteytys, mutta niiniiiii herkullinen.
Tajusin virheeni, joten toivon, että ensi kerralla se tulee paremmin.

Stеrn, kiitos
Leivin muodossa leikkasin pastillit lasilla (kun leikattiin evästeet taikinasta lasilla). Vain lasi makkijauhetta etukäteen, jotta hyytelö vaahtokarkki ei tartu. Se olisi erittäin omaperäistä, jokaisen leikkauksen päälle voit pudottaa pisaran vastakkaista hilloa ja laittaa sen viereen palloa jäätelöä mintunlehdellä. Ja kaikki kielet niellään, eikä kukaan ymmärrä, että jokin ei ole toiminut. Ponte ja passin
Ja kuinka monta päivää kuivatit vaahtokarkki-hyytelöä? Luulen, että minun on otettava se pois muotista, koska silikonissa kestää kauemmin kuivua. Ja mieheni oli jo kiinni perhosesta, sanoi, että myös sisällä se voi kuivua, vielä nopeammin, mutta kunnes se heikkeni ja homehtui ... yleensä ulos
Mutta ajattelin niin, joten äitini jääkaapissa on pastellikarhu ja leijonanpentuja. Naapurin tyttärentytär syntyi, joten valmistin hänelle erilaisia ​​asioita, jotta hän voisi vain laittaa pöydälle töissä. Ja yllätys samalla.
Kun rakkaani nukkuu, otan sen muotteista, otan kuvan ja näytän valokuvaa hiljaisella tavalla, kunnes aviomies on saanut kiinni kaikki leijonanpennut.

Tässä ovat eläimet, joita ei ole vielä kiinni:

[Shurshun]

Shurshun
Sash, tapettu! Viimeiset kuvat olivat viimeinen pisara! Pitkään harjasin tämän vaahtokarkin sivuun, vaikka halusin todella kokata sen "Karhun" muodossa ... ja sitten näin ... fsё ... teen sen .. ... luultavasti ... Sash, mistä sait leijonamuotit? Tällaiset kaunottaret! Tarvitsen myös näitä ... Eh ... Toivon, etten olisi nähnyt tätä kaikkea (luomuksiasi) ...

[Shurshun]

Shurshun
Sash, tapettu! Viimeiset kuvat olivat viimeinen pisara! Harjasin tätä vaahtokarkkia pitkään ...

Et ole vielä nähnyt, miten annan kaiken tämän naapurille, jotta hän voi viedä sen töihin))))) Siru tulee olemaan täällä))
Harkitse leijonanpentuja, jotka ovat taskussa. Voin auttaa sinua ostamaan, vain keräämään tilauksia heille. Kuulehan: 🔗

[Shurshun]

Et ole nähnyt, miten annan kaiken tämän naapurille, jotta hän voi viedä sen töihin))))))))))))

Shurshun
Puolet valtakunnasta, kun katsot tätä ainakin yhdellä silmällä !!!

Harkitse taskussa olevia leijonanpentuja, voin auttaa sinua ostamaan

Voi, Shur, auta ah?

Onko apua helppoa? Autan tietysti vain lisää tämän aiheen lääkemääräyksiä täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9114.0

[Shurshun]

Shurshun Kiitos ideoista!
Kyllä, olemme terävöittäneet tämän näytteenottimen suloiselle sielulle.
Ja tässä on, että vaahtokarkki on myös kuivattava, en "koskaan lopeta sitä!" Minä, tyhjä, pidin sitä jääkaapissa ja olin yllättynyt siitä, että pastillini vuotaa hieman. : punainen: Joten kiitos vielä kerran tärkeästä temppusta!

Ha !!! Ja luulen - miksi vaahtokarkki on märkä?!?!?!
Shurshun, upeita asioita !!! perhonen ja leijonanpennut - kuolleisuus

Stеrn
Te olette aina tervetulleita. Tein sen klo 23.00 asti aamuun asti jääkaapissa, aamulla laitoin sen pois muotista astioissa, ja pidän sitä edelleen jääkaapissa. Ihmettelen, "tarttuuko" vielä enemmän .. Huomenna iltapäivällä laitan pari leijonia ilmaan - näen kuinka vaahtokarkki käyttäytyy, koska myymälä ei ole jääkaapissa. Ymmärrän niin, että se on vaikeampaa, sinun täytyy lyödä munat ERITTÄIN paksuksi vaahdoksi, kuten reseptissä on kirjoitettu.
Alya
Olen iloinen siitä, että pidit lomakkeista, jos haluat - voin auttaa ostossa, katso https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9114.0

Shurshun !!! Kiitos paljon avun tarjouksesta. Eilen luin tätä foorumia aamuun saakka, huolimatta siitä, että nukkuminen, kun minulle on nyt mahdollisuus, on todennäköisemmin täydellinen poikkeavuus - puolen vuoden ikäinen vauva kasvaa. enkä lukenut sitä, koska tarvitsin kattilan (valitettavasti ei ole multia, mutta haaveilen siitä), vaan koska sinä ihmisenä yksinkertaisesti hämmästynyt! Ei, tietysti me kaikki yritämme olla ystävällisiä ja sympaattisia, mutta yksi asia on sanat ja aivan toinen asia :))).Olen vain hyvin iloinen siitä, että maailmassamme on vielä niin maagisia ihmisiä !!!
Mitä tulee silikonimuotteihin, kaupassamme on hyvä Uyutterra-myymäläketju, joskus siellä on hienoja asioita)))). Mutta puuttuu markkinat, joilta olisi mahdollista ostaa agaria, agramia, panifariinia ... mutta periaatteessa leipä ja siitä, mitä saamme, on herkullista, kiitos naapurikaupungin Brjanskin ruis mallas)))
Olet ystävällinen ja loistava sielu! terveyttä sinulle ja rauhaa !!!

Tytöt, no, lopulta minua kunnioitettiin ... Tässä on karkkini:

🔗

Tämä ei ole kaikki, mutta täsmälleen puolet annoksesta, toinen puoli jääkaapissa.
Tytöt, kerro minulle, miten (missä mielessä) se tulisi tallentaa? Jääkaapissa vai huoneenlämmössä? Olen hämmentynyt ...

Pieni, näyttää hyvältä!
Ja mikä on johdonmukaisuutesi? Kiinteä?

[Sternushka]

Sternushka
Kiitos kultaseni !

Ja mikä on johdonmukaisuutesi? Kiinteä?
No, ei kiinteä, se on varmaa ... vaikka, voit ottaa leikatun kappaleen turvallisesti käsilläsi, se ei hajoa eikä sulaa ... Ehkä sinun tarvitsee vain kuivata se ... Vaikka karkkini niin pidä siitä! Pelkään, ettei ole mitään kuivattavaa ...
P.S. Tein omenamehukasta (hyvin pitkään) ilman agaria, kypsennyksen jälkeen, kuivatin sen uunissa, joten vaahtokarkki osoittautui täsmälleen samankaltaiseksi kuin kaupassa ostettu vaahtokarkki ...

Joten eilen päätin vaahtokarkkeista - muuten omenat katoavat ...
Totta, luin aiheen ja laitoin 3 lusikkaa agaria ...
Tämän seurauksena hän tietysti jäätyi nopeasti ja siististi, mutta noin kuivuu ... tänään jäljellä on vain pisaroita ... mutta samalla se katoaa hyvin nopeasti)))
Katso
muuten kävi ilmi, että Ikean jäämuotit auttoivat paljon)))

[jinar]

jinar
Erittäin kaunis pastilli osoittautui! Aluksi minulla oli myös idea tehdä vaahtokarkkeja IKEEv-tölkeissä, mutta ... kun koko massa lyöttiin, muutin mieleni äkillisesti, massa osoittautui niin paksuksi, että tuskin tasoitin sitä suuressa muodossa, mitä voimme sanoa pienistä ... Ja käytin 2 tl agaria, ehkä se oli myös 3 kaatamisen arvoinen? Mitä minuun tulee, vaahtokarkki voidaan kuivata kunnolla vain uunissa tai sähkökuivaimessa (minulla ei ole sitä), ja huoneenlämpötilassa se ei todennäköisesti kuivaa (IMHO), vaikka kuka tietää, minulla ei ole käytännössä mitään kuivattavaa ...

[Virkkaa]

Virkkaa
Minulla oli vain pieni muotti - muutamassa minuutissa se oli jo asetettu
mutta jäljellä oleva massa - noin puolet - käytin klassista mallia leivinpaperilla ja leikattiin sitten suorakulmioiksi
Joten luulen, että jos laitat sen uuniin agarilla, se ei kuivu, mutta sulaa lämpötilasta? Ja jos ilman sitä - niin uunissa on välttämätöntä kovettua - eikö? Minulla on vielä puoli pussia omenoita kokeita varten)))