Mirta BM2088. Leipä aurinkokuivattujen tomaattien ja basilikan kanssa

Mirta BM2088. Leipä aurinkokuivattujen tomaattien ja basilikan kanssa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Maito tai vesi	320 g
Kasviöljy	1 rkl. l.
Suola	1, 5 tl
Sokeri	1 tl
Aurinkokuivatut tomaatit (hienonnettu)	3 rkl. l
Raastettu juusto (ei rasvaa)	150 g
Kuiva basilika (italialaisia ​​yrttejä voidaan lisätä)	2 tl
Vehnäjauho	500 g
Kuivahiiva	1, 5 tl

Keittomenetelmä

• Halusin kokeilla jotain uutta. Löysin Internetissä reseptin, sovitin sen hieman leipäkoneelleni. Leipä osoittautui niin maukkaaksi ja aromaattiseksi, että hetkeksi näytti siltä, ​​että olin Italiassa.
• Avustajina minulla on Mirta BM2088 -leivänvalmistaja, jossa on kaksi vaivaajaa. Joten, aloitetaan:
• Otamme leivän muodon. Hän lisää siihen kaksi vaivaajaa. Tässä mallissa on 4 vaivaa eri leivontakokoille. Tätä reseptiä varten käytin pienempiä. Kaadetaan kaikki ainesosat lomakkeeseen siinä järjestyksessä kuin kirjoitin reseptiin.
• Peitin aurinkokuivatut tomaatit. Pidän niitä oliiviöljyssä jääkaapissa.
• Kytke "Basic" -tila päälle, aseta "crust" -tilaksi "medium" ja START-painike.
• Ensin hän seisoo, sitten vaivaa, nostaa ja paistaa. Hallituksen lopussa saamme leipää. Koukun avulla otamme vaivaimet ulos. Ja jättää leivän jäähtymään.
• Tässä on herkullinen herkku.
• 
• 

Astia on suunniteltu

1000g

Aika valmistautua:

3:50

Ruoanlaitto-ohjelma:

Main

Erinomainen koostumus, teen sen - aurinkokuivattuja tomaatteja on vielä paljon! Kiitos!

Olet tervetullut

Voi, niin täällä, tomaattien ja basilikan lisäksi, kunnollinen pala juustoa! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Melkein pizza!

Kuvassa kuori ei näytä niin herkulliselta, mutta olen vain hullu aurinkokuivatuista tomaateista - löysin myös sellaisen reseptin toiselta sivustolta, kiitos kilogrammaksi muokatusta versiosta! Ainoa kiusallinen asia on muuttumaton määrä sokeria ja suolaa, mutta en tullut fiksuksi ja tein kaiken reseptin mukaan! Kun leikkain tomaatteja, ajattelin tukehtuvan syljen. Laitoin sen puoli tuntia sitten - odotan tulosta - lopetan tilauksen!

Tein tämän - nukahdin kaikki paitsi tomaatit ja juusto, aloitin sen vakio-ohjelmassa (Moulinex Unossa se on "ranskalainen leipä" - ohjelma 3), ensin seurasin pullaa - jouduin lisäämään puolitoista ruokalusikallista liukumäkeä käpristymään kauniisti. En myöskään odottanut äänimerkkiä täytteen täyttämiseen, koska sitä on paljon. Kun pulla oli jo käpristynyt, aloin kaataa hitaasti tomaatteja, ja signaalin jälkeen se oli jo juustoa. Muuten, ostin tavallisen hollantilaisen juuston. En ymmärtänyt, mitä "ei rasvaton juusto" on - niitä kaikkia on 45%

No, leipä oli menestys! Se nousi kauniisti (lopulta kuitenkin hieman opaalia, mutta näin on aina minulla), kaunis, muuten, ei ollut voimakasta hajua. Liitän valokuvia!

Kaikesta huolimatta leipä tunnustettiin herkullisimmaksi. Vaikka "leivän paradoksi" ei ole vieläkään minulle selvä, tämä ei koske vain tätä leipää - tämä leipä sisältää 150 grammaa juustoa, joukko puhtaita mausteita, tomaatteja, jotka kaikki ovat samoissa mausteissa, mutta se ei TUNNE mausta! Eli henkilö, joka ei tiennyt edes arvaavan, että siellä on juustoa, se on niin loukkaavaa) Mutta toisaalta se osoittautui vain mielenkiintoiseksi ja erittäin maukkaaksi leiväksi.

Muuten, olin erittäin tyytyväinen sen rakenteeseen - se ei murene melkein ja on erittäin pehmeä, mutta samalla se on helppo leikata.

Hei! Olen uusi foorumi, auta. Pidin reseptistäsi tomaattileipälle kovasti, haluan kokeilla sitä, mutta en ymmärrä, miten resepti sovitetaan leipäkoneelleni? Minulla on leivän paino vähemmän, jos laitat kaiken ainesosien mukaan, taikina tulee vain ulos.Olisin erittäin kiitollinen vihjeestä!

Hei!

Maito 230 ml
Kasviöljy 1 rkl. l.
Suola 1,5 tl
Sokeri 2 tl
Aurinkokuivatut tomaatit (hienonnettu) -3 rkl. l.
Juusto (raastettu, vähärasvainen) 150 gr.
Basilika kuiva 2h. l.
Vehnäjauhot 400g
Aktiivinen kuivahiiva 1 h. l.

750 grammassa se näyttää tältä:

Anteeksi tylsyyteni, mutta kuinka laskit tämän?

Itse asiassa se on päinvastoin, tämän aiheen kirjoittaja laski, kuinka paljon tarvitaan kilogrammaa leipää, ja näin ymmärrän alkuperäisen reseptin

Voi, näen, kiitos!))

Leivällä on mielenkiintoinen maku. Tuotu näyttämään mitä tapahtui ja kiittämään reseptin kirjoittajaa

Leipäkone Supra BMS-355