DeLonghi 755BDM. Maitoleipä

DeLonghi 755BDM. Maitoleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Maito	375 ml
Kasviöljy	1 1/2 rkl. l
Vehnäjauho, korkealaatuinen	560 g
Suola	1 1/2 tl
Sokeri	3 rkl. l
Aktiivinen kuivahiiva	1 1/2 tl

Keittomenetelmä

• Kuumenna maito lämpimäksi. Käytän leipäkoneeni mukana toimitettuja mittapurkkeja, mutta mielestäni tämä resepti voidaan sovittaa mihin tahansa leipäkoneeseen. Ensin kaadetaan nestemäiset tuotteet (maito, voi), sitten kaadetaan jauhot ja nurkkaan asetetaan suola ja sokeri. Niille, jotka eivät pidä liian makeasta leivästä, sokeria voidaan laittaa vähemmän. Leipä maistuu leivonnaisilta. Valitsen ohjelman 1 CLASSICO, otan tummimman kuoren värin. Huomasin yhden erikoisuuden, kun peitän leipäkoneen päälle pyyhkeellä (tai mieluiten useammalla), leipä osoittautuu rapeammaksi. Ehkä tämä johtuu leipäkoneen tämän mallin suuresta ikkunasta. Siinä kaikki. Leipä lähtee kahdessa päivässä, ja poikani (leivän rakastaja) kanssa vielä nopeammin. Reseptissä ainesosien määrä lasketaan 700 g: lle, mutta leivonnan jälkeen leipä osoittautuu 950 g: ksi ja joskus hieman enemmän. Kiitos kaikille huomiosta!

Astia on suunniteltu

700 gr.

Aika valmistautua:

3 tuntia 35 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

1 CLASSICO

Kansallinen keittiö

Venäjän kieli

Merkintä

Leipä on erittäin pehmeää, pörröistä ja herkullista. Ja öljyn kanssa se on vain ihme!

[didj83]

didj83, foorumin ensimmäisen leivän kanssa!

Ja missä leivän leikkaus on? Haluan myös tarkastella pörröistä murusia!

Kiitos! Järjestelmänvalvoja, ei vielä, lähipäivinä tulee olemaan, varmasti!

Kyllä, tämä on erittäin hyvä resepti. Testattu Delongy 125, Alaska, Supra ja Moulinex. Aina loistava. Mutta Delongy 125s: ssä painoin 1 kg, joten kuori on kauniimpi. Käyttämällä hyviä ja hyödyllisiä neuvoja: 560 gr. jauhot + 150% = 840 g, ja kun otetaan huomioon, että käytetään maitoa, ei vettä, leivän paino = 900-920 g (punnittu valmis leipä)
En peitä liesi millään, kun peitin sen pyyhkeellä, se antoi virheen lämpötila-anturille. Laitoin pidemmän paistoajan (tai enemmän painoa), kaikki osoittautuu hienoksi
Tässä on maitoni





Kyllä, minulla ei ole aikaa kuvata pörröistä murusia

Kyllä, tämä on erittäin hyvä resepti. Testattu Delongy 125, Alaska, Supra ja Moulinex. Aina loistava. Mutta Delongy 125s: ssä painoin 1 kg, joten kuori on kauniimpi.

Yritin 1 kg: n erää, se ei toimi. Taikina nousee niin paljon, että se saavuttaa kannen ja yläosa tarttuu ikkunaan, ja sitten se paistetaan. Yläosa ei ole kovin hyvä. Siksi en koskaan paista 1 kg uudelleen!

Kuten leikattu leipä lupasi. Leivotaan tänään vuohenmaidossa. Joten leipä haju, että sylki virtaa. Kaikki meni sinne, mutta sinulle valokuva!

muutaman päivän kuluttua leipäkoneen ostamisesta))) ja paistan tämän reseptin toisen kerran: bravo: vaikka makuun on tehty joitain muutoksia. tässä on tämän päivän komea mies !! : nyam: kiitos reseptistä)
pys .. leipäkone Redmond RBM-1904

yulia_R, iloinen, että pidin reseptistä! Tämä leipä asettui leipälaatikkoon pitkäksi aikaa!

Juuri onnistunut. Kenwood BM450 liesi. Tein yhden ohjelman. Kaikki sujui hienosti !!! Ulkoisesti kuten Katish kuvissa.

Paljon kiitoksia reseptistä, siitä on tullut jotain perheeni sisällä! Se osoittautuu aina pörröiseksi, rapeaksi kuoreksi ja syö heti! Olen jo oppinut reseptin sydämestäni - kokin niin usein!