Jogurtti bakteerien aloitusviljelmillä (nariini, VIVO jne.) (2)

Bliiin, niiniii viesti tuli esiin ja se ei mennyt
Tytöt, kiitos paljon tiedoista ja ambulanssista !!! Mitä tekisin ilman teitä kaikkia ??? !!!
Huomenna yritän käydä uudelleen tämän päivän jogurtti. Ja viikonloppuna menen supermarketiin, ostan "oikean" maidon, vertaan ja peruutan tilauksen, mistä pidin eniten

Tytöt, hei kaikille !!! Eilen en onnistunut tekemään jogurttia. Tänään teen - fermentoin uudelleen. Tällainen kysymys on kypsynyt, se on ollut jogurtinvalmistajassa melkein 3 tuntia, nyt olen indeksoinut yhden lasin lusikalla - siellä ei ole maitoa, vaan jo sakeutettua ainetta, mutta ei kovin paksua, kuten jogurtti, vaan pikemminkin kuin kefiiri. Pitäisikö minun odottaa puoli tuntia vai olenko saanut sen ulos ja laittanut sen jääkaappiin? En tiedä vaadittavaa johdonmukaisuutta.

On vaikea kertoa näkemättä. En koskaan tarkista lusikoilla, en tarvitse lusikkaa, muuten jogurtin rakenne on rikki, langat ovat repeytyneet, rikkomuksen kohdalla on heraa. Minä tai jogurtinvalmistaja työnnämme tynnyriin ja katson, kuinka se heiluu, kuten neste tai viskoosi (no, ei kuten kefiiri, mutta kuten smetana, pikemminkin varasto, keskirasvainen sisältö). Tai otan yhden purkin ulos ja kallistan sitä hieman. Se ei virtaa, mutta se näyttää olevan tiukka, mutta tuntuu siltä, ​​että jos laitat sen kyljelleen, se voi kellua ulos. Sitten laitoin sen jääkaappiin ja muutaman tunnin kuluttua siellä voit kääntää sen ylösalaisin. No, tämä on ennen kuin sekoitan sen lusikalla, sen jälkeen siitä tulee harvinaisempaa, et voi kääntää sitä. Joten puoli tuntia tai tunti, mielestäni sinulla on vielä osasto. Katso purkkien sivuja. Jos se alkaa rypistyä hieman, ota se heti pois.

Tanya, en odottanut viestiäsi, vedin sen ulos, kun näin pienet rypyt alaosassa. Tänään ei ole heraa, jogurtti on paksumpaa kuin eilen, mutta se on silti hieman hapan, miellyttävän niin hapan. Mutta jos näin pitäisi olla, niin se on hyvä, pidän siitä, mutta mieheni ei
Onko symbiootti myös hapan? Mitä hän ottaisi paremmin Ginezisin sitten?

No, tämä on ennen kuin sekoitan sen lusikalla, sen jälkeen siitä tulee harvinaisempaa, et voi kääntää sitä.

Tanya, miksi sekoita lusikalla?

Ensinnäkin, se on liikakäyminen, ja ensimmäinen käyminen oli hapan. Ja nyt olet taas ylivalottanut ryppyjen perusteella. Lämpötila oli mitattava purkissa, ehkä liian korkealla, koska se on hapan. Sitten on välttämätöntä vähentää ainakin asettamalla jotain. Se on kuin teet hyvää ruokaa jogurttia, eikö? Joten hän ei vihdoin voi olla erityisen hapan, no, ehkä melko vähän.
Toisaalta maun ei pitäisi olla samanlainen kuin kaupassa. Ne, jotka ovat tottuneet ostoksille, tuskin tottuvat kotiinsa. Kaupassa on paljon makuja, kaikenlaisia ​​makeutusaineita, laitat 1-2 teelusikallista hilloa purkkiin, jossa on valmis jogurtti, sekoitetaan ja maistetaan. Ja puoliso varmasti pitää siitä niin paljon. Mutta sitten taas, tämä on, jos se on normaalia, ja saat vain hapan tavasta. Ja jos se todella tuli hapan, se on ylikuumenemista ja (tai) ylivalotusta.

Ja sekoitan sen, koska haluan juoda sitä, ei syödä sitä. Sekoittamisen jälkeen se kaataa.

[Mona1]

Mona1, joten kirjoitan, että se on vain hieman hapan, kuten he kirjoittivat täällä.
Peitin sen pyyhkeellä, ensi kerralla yritän sitten ilman sitä. Ja mittaa lämpötila: laita lämpömittari suoraan valmiiseen jogurttiin?
En tiedä mitä kauppa maistuu, kun tarttui PP: hen, lopetin säilöntäaineita, väriaineita jne. Sisältävien tuotteiden käytön. Minulla ei ole enää hilloa)) Keitin vähän ja yritän olla käyttämättä puhdasta sokeria))
En pidä makeasta jogurtista, minulle se on parempi hapan.
Tarjosin sekoittaa sen hunajaan, en halua.Ostin vähän jogurttia vain itselleni, tiesin, että hän näytti)))

Ja sekoitan sen, koska haluan juoda sitä, ei syödä sitä.

Ahhh, haluan syödä lusikalla, en sekoita.

En pidä makeasta jogurtista, minulle se on parempi hapan.

tyttöystävä

Ahhh, haluan syödä lusikalla, en sekoita.

jos jogurtti ei osoittautunut tahmeaksi (siksi rakastan hyvää ruokaa Imunalis) - en sekoita sitä myöskään lusikalla
mutta jos se on sitkeä (kuten esimerkiksi Bioyogurt Genesis ja todellakin Genesis) - sekoitan sen karhunvatukkahilloon ja juon - hyvin, jotta en näe toffeetta

[Tanyush]

Se on kuin teet hyvää ruokaa jogurttia, eikö? Joten hän ei vihdoin voi olla erityisen hapan, no, ehkä melko vähän.

Tanyush, se ei todellakaan ole hapan, mutta sillä on niin kevyt happamuus - se ei ole lempeä.
Tämä on suosikkini hapankaali, joka oli ja on edelleen - ristiinnaulitsen Imunalis Good Foodista

Ja nyt haen mitä tahansa. Löytyi puolitiehappovaurioita VIVO-purkeista. Mutta ei VIVO, se on varmaa. Minä puolet yhdestä asiasta, sitten toinen puoli ja laitoin sen sinne. Ja unohdin turvallisesti. Tällä hetkellä laitoin asiat järjestykseen ja löysin. Aivan kuin odottamaton bonus-yllätys. Jotain näyttää hyvältä, se näyttää Immunalisilta. Mitä eroa. Maukasta ja siinä kaikki!

[irysska]

irysska,

jos jogurtti ei ole tahmeaa

En vielä tiedä mitä tiukka olen lukenut täältä, että näin tapahtuu, mutta en tuntenut sitä itse

Ja nyt haen mitä tahansa.

Ja minä, oikeana, allekirjoitan kaiken, milloin, mitä löysin, kuinka paljon jakoin, kun käyin jne.)))

En vielä tiedä mikä merkkijono on

Se on kuin acidophilus - lusikka suuhusi ja se seuraa sinua polkua pitkin (sellaisilla langoilla)

[Su 4]

Su 4, tämä on ainakin epämiellyttävää

Sun4, tämä on ainakin epämiellyttävää

Monet ihmiset halveksivat ja eivät pidä siitä, mutta rakastan myös maitovaahtoa ja acidophilus-kaltaisia ​​ainesosia ;-)

[Su 4]

Su 4Voi ei, en edes näe vaahtoa !!! Nyt kun jogurtteja alettiin valmistaa, sinun on keitettävä maito ja poistettava vaahto, joten kuva lapsuudesta ponnahtaa esiin, kun meidän oli pakko syödä puuroa vaahdolla ja hyytelöllä ...

Lapsuudessani, kuten monet lapset, en voinut sietää vaahtoa.
Ja nyt voisin syödä vain vaahtoa, ja olen niin iloinen, että mieheni ei pidä niistä - minulla ei ole kilpailijoita.
Mutta vihaan keitetyt sipulit lapsuudesta lähtien - täällä en ole enää kilpailija miehelleni.
Mitä tulee fermentoitujen maitotuotteiden venyttämiseen, kunnioitan todella acidophilusta, mutta teen jogurtista tahmeaa, klassista, fermentoin bifidumbakteerilla, se on maukasta, terveellistä ja myös siksi, että tiedän varmasti, että siitä ei ole haittaa etujen lisäksi, tiedän, mikä on sen koostumus ja kuinka paljon.

Nyt kun jogurtteja valmistetaan, sinun on keitettävä maitoa

tee UHT: sta: vain vähän lämpöä

Fermentoin sitä bifidumbakteerilla - se on maukasta, terveellistä ja myös siksi, että tiedän varmasti, ettei siitä ole haittaa, lukuun ottamatta hyötyä, tiedän mitä sen koostumuksessa on ja kuinka paljon.

Jos tarkoitat apteekkibifidumbakteeria, sen käyttökelpoisuus käymisessä on kyseenalainen. Ensinnäkin missään ei sanota, että se on tarkoitettu käymiseen. Toiseksi missään ei sanota, että se voidaan liuottaa maitoon. Kolmanneksi ohjeissa sanotaan yleensä: "Liuotettua valmistetta ei tarvitse varastoida." Ja täällä se ei ole vain liuennut, vaan myös lämmitetty pitkään. Joten on vielä nähtävissä, mitä saat lopputuotteesta.

[Olga VB]

Mutta vihaan keitetyt sipulit lapsuudesta lähtien - täällä en ole enää kilpailija miehelleni.

Olga VB,

tee UHT: sta: vain vähän lämpöä

Su 4, Minun on mentävä hänen peräänsä Huomenna menen supermarketiin etsimään maitoa Kotitekoista maitoa tuodaan meille joka toinen päivä sisäänkäynnillä

Jos tarkoitat apteekkibifidumbakteeria, sen käyttökelpoisuus käymisessä on kyseenalainen. Ensinnäkin missään ei sanota, että se on tarkoitettu käymiseen.Toiseksi missään ei sanota, että se voidaan liuottaa maitoon. Kolmanneksi ohjeissa sanotaan yleensä: "Liuotettua valmistetta ei tarvitse varastoida." Ja täällä se ei ole vain liuennut, vaan myös lämmitetty pitkään. Joten on vielä nähtävissä, mitä saat lopputuotteesta.

Olen täysin samaa mieltä . On hyvin epäilyttävää, mitä siellä tapahtuu bakteerien käymisen avulla. Mutta jos kirjoittaja onnistuu ja tykkää siitä, emme voi vakuuttaa häntä toisin. Vain kaksi pistettä.
Ensinnäkin: että bifidumbakteeri kuuluu lääkkeisiin, etkä voi ottaa sitä koko ajan, kuten esimerkiksi vain jogurtin alkupaloja (muuten, jogurtin joukossa on myös monia jogurtin alkuaineksia, joita sinun ei tarvitse ottaa koko ajan. Sama Symbilact. Tämä on erittäin hyödyllinen asia, varsinkin antibioottihoidon jälkeen tai ennaltaehkäisyyn syksy-talvikaudella, ja sitä käytetään vähintään kaksi viikkoa ja enintään kaksi kuukautta, muuten nämä bakteerit tukahduttavat loput kehossamme, joten meidän on vaihdettava johonkin muuhun tuotteeseen, mutta tiedän jogurttihiivasta, joka koko ajan voit ottaa.
Ja toinen: Bifidumbacterin, vaikka se osoittautuisi käyneeksi, et voi fermentoida sitä uudelleen. Bifidus ei ole käynyt liikaa. Fermentoin joskus liikaa aloitusviljelmiä, jotka sisältävät koostumuksessa bifidusta. Mutta niitä ei ole siellä enemmistössä; näiden bakteerien lisäksi on myös laktobasillia, bulgarialaista bacillusta ja muita liikaa fermentoituja bakteereja. Siksi ensimmäisellä hapatuksella minulla on sekä bifido että muut, ja liiallisen käymisen aikana saadaan myös paksu, maukas tuote, mutta bifidoa ei ole enää siellä, kaikki muut ovat. Ja bifidumbakteerissa - samassa paikassa, teoriassa, jotkut bifidukset tai pääasiassa bifidukset, joten miettikää päätelmät itse.

missään ei sanota, että se voidaan liuottaa maitoon

Maito liukenee eikä mikään muu (vedessä sen tehokkuus on paljon pienempi).
Lisäksi kaikki lapsia kasvattaneet muistavat hyvin, kuinka jokainen lastenlääkäri opetti tekemään kefirchikiä lapsille (silloin he eivät kuulleet jogurtista) ja fermentoitua juustoa bifidobakteerilla.
Muista itsesi sopivassa iässä tai kysy äidiltäsi ja isoäidiltäsi, mistä sinä itse vartuit.
Tuotteiden laatu ja niiden hallinta eivät silloin olleet nykypäivän kaltaisia.
Ja juuri nyt kaikki, jotka eivät ole laiskoja, voivat käytännössä hallitsemattomasti tehdä mitä tahansa ikäviä asioita, kutsumalla sitä hapanjuuriksi, toivoen, että mikä tahansa maito hapattuu sopivassa lämpötilassa 8 tunnissa täydellisesti ja muuttuu kaikkien tutuksi juustomassaksi.
Mutta farmaseuttisissa valmisteissa jonkinlainen kontrolli säilyi, ja siellä se on varmasti, vaikkakaan ei siinä, mutta bifidobakteereja on merkittävä määrä, mutta ei mitään turhaa.
Lisäksi bifidumbakteriini ei ole lääke, se on jotain korkealaatuista ja tasapainoista ravintolisää, joka säätelee mahalaukun ja suoliston mikroflooraa.

joten mieti päätelmät itse.

Vain en ajattele päätelmiäni, mutta käytän vakavien laboratorioiden päätelmiä.
Joten kuka tahansa voi edelleen käyttää paljon rahaa jonkun markkinointiin ja käyttää "En tiedä mitä = hapatus", ja ainakin tiedän tarkalleen, mitä ja kuinka paljon käytän.
Täällä jokainen päättää ja valitsee itsensä.
Ja jos ruokit lapsiasi tällä, vastuun tulisi olla asianmukainen.
Toivotan teille kaikille hyvää terveyttä!

[erityisten vakavien laboratorioiden johtopäätökset]

Vain en ajattele päätelmiäni, mutta käytän vakavien laboratorioiden päätelmiä.

Anna minulle linkki näihin erityisten vakavien laboratorioiden johtopäätökset (tämä, kuten ymmärrän, vastasit sanoihini siitä, että sinun ei tarvitse fermentoida bifidusta uudelleen), samoin kuin mahdollisuuksien mukaan valokuva bifidumbakteerisi ohjeista, jossa on kirjoitettu, että se voidaan käydä, ja kuvaus siitä, miten se tehdään. Sitten kaikki epäjohdonmukaisuutemme katoavat ja minä otan hattu pois sinulle.

Kasvatin tyttäreni (hän ​​on 34-vuotias), nyt minulla on kaksi lastenlasta sylissäni. Hän valmisti jatkuvasti raejuustoa itse, mutta lastenlääkärit eivät koskaan edes vihjanneet bifidumbakteeriin. Kalkkeutunut raejuusto - kyllä, mutta tämän valmisteen avulla ... Pojille teen jatkuvasti jogurttia hapankaalilla.Vanhimmalle määrättiin acepolia antibioottien jälkeen, mutta he onnistuivat ilman sitä jogurttien ansiosta. Mutta tämä on minun vaikutelmani ja mielipiteeni. Ja miten ja mistä valmistaa vauvanruokaa, jokainen päättää itse.

Se liukenee maitoon eikä mitään muuta (vedessä, sen tehokkuus on paljon pienempi)

Ohjeissa sanotaan "liukenee veteen".

Lisäksi kaikki lapset kasvaneet muistavat täydellisesti, kuinka jokainen lastenlääkäri opetti tekemään kefirchikiä lapsille (silloin he eivät kuulleet jogurtista) ja fermentoitua juustoa bifidobakteerin kanssa.

Äitini ei tehnyt mitään sellaista, mutta hän sai tietää hapan maidon käymisestä kotona minulta (olen 37-vuotias).

Ja juuri nyt kaikki, jotka eivät ole laiskoja, voivat käytännössä hallitsemattomasti tehdä mitä tahansa ikäviä asioita, kutsumalla sitä juurikkaaksi, toivoen, että mikä tahansa maito itse hapan sopivassa lämpötilassa 8 tunnin ajan ja muuttuu kaikkien tutuksi juustomassaksi.

Ilmeisesti et koskaan käynyt hapantaikalla, koska nämä jogurtit eivät ole lainkaan samanlaisia ​​kuin tavallinen juustomassa. Ja jos haluat käydä bifidumbakteerilla, se on sinun tehtäväsi, mutta sinun ei pitäisi kutsua muita fermentaatioita inhottaviksi.

Mutta farmaseuttisissa valmisteissa jonkinlainen kontrolli säilyi, ja siellä se on varmasti, vaikkakaan ei siinä, mutta bifidobakteereja on merkittävä määrä, mutta ei mitään turhaa.

Lue bifidumbakteriinin koostumus, bakteerien lisäksi on myös muita aineita.

Vain en ajattele päätelmiäni, mutta käytän vakavien laboratorioiden päätelmiä.
Joten kuka tahansa voi edelleen käyttää paljon rahaa jonkun markkinointiin ja käyttää "En tiedä mitä = hapatus", ja ainakin tiedän tarkalleen, mitä ja kuinka paljon käytän.

Aivan, että et “tiedä mitä”, mutta tuomitset. Ja johtopäätöksesi eivät todellakaan perustu ohjeisiin, vaan "vakavien laboratorioiden johtopäätöksiin", jotka myös luen mielelläni.

Täällä jokainen päättää ja valitsee itse.

Tämän kanssa olen 100% samaa mieltä. Jokainen päättää itse, mitä noudattaa, huumeiden ohjeet tai jonkun henkilökohtaiset johtopäätökset.

Tytöt, eikä kukaan ole kokeillut "Caprinan" "Kefiä"?
Jotkut kaikkien kokeilemieni valmistajien kefiirit ovat (henkilökohtaiseen makuuni) inhottava, tunkkainen massa, joka sekoitettuna pysyy epämiellyttävänä kulutettuna.
Lyhyesti sanottuna, etsin normaalia, kuten Neuvostoliiton, kefiriä, jossa ei ole termofiilisiä streptokokkeja.

[Lara_]

Lara_, Minulla on. Mutta en vieläkään aio tehdä sitä, me kaikki syömme Laktinovskyt. He sanovat, että Kefi on hapan. Syömme nyt jogurttia (1,4 litraa Brandia valmistetaan illaksi), sitten teen sen, muuten se on mielenkiintoisin
Mutta jos jotain, Laktina ei ole minulle tottunut, en tiedä miten se käy. Anopilla on usein räkä, mutta minulla on jatkuvasti hyvä hyytymä

Aygul, oi, odotan kovasti vaikutelmiasi! Ja sitten luulen tilaavan heiltä, ​​en halua pettyä.
"Laktiini" kestää minua. En tiedä miksi, teen sen kaikilla kelloilla ja pillillä - ja lämpömittarilla, termostaatilla, kolmella jogurtinvalmistajalla - jokaiseen makuun, testattua maitoa. Fig tuntee hänet. Pidän parempana kotimaisesta "Yogurtelista", ja pidän siitä erittäin mausta ja koostumuksesta.

[Lara_]

Lara_, Kefistä on kirjoitettu tehdä huoneenlämmössä purkissa pöydällä, teen sen termosiin (kyllä, laitan sen heti!) Joten odota ...

Haluan kiittää kaikkia avustajia ja kaikkia niitä, jotka antoivat minulle neuvoja !!! Eilen sain vihdoin todellisen jogurtin: paksu, lusikoita rikkova, kaunis, maukas, erottamatta heraa ja 7 tunnissa. Ja koko asia on, että ostin neuvostasi kaupasta ostettua UHT-maitoa !!!
Olen erittäin kiitollinen kaikille
Mutta aviomies ei vieläkään halua syödä tätä jogurttia, vaikka tällä kertaa se onkin täydellinen.

[Lara_]

Lara_, ei, en laita sitä, menetin termoksen. Ajattelen mitä. En halua mennä pankkiin

[Lara_]

Lara_, ei, en laita sitä, menetin termoksen. Ajattelen mitä. En halua mennä pankkiin

Ja miksi? Pankille ja akulle. Sen pitäisi toimia.

Okei, odotan. Pilli heti kun ajattelet sitä.

[Lelikovna]

Olya Lelikovna, vihdoin se toimi! Olen niin iloinen, muuten en todellakaan tiennyt loput, luulen, mitä muuta voisi olla. Muuten, tällä hetkellä jakso on sellainen, että hormonit pelaavat lehmissä, yritä tehdä se uudelleen kotona muutaman kuukauden kuluttua, ota vain kerma pois lusikalla, ehkä tulos on normaali. Tietysti se on silti parempi UHT: llä, mutta se on parempi kotona kuin nyt. Mies syö sitten myös. Ja yleensä, turhaan hän on, tämä on erittäin hyvä maito, on mahdotonta täyttää siellä antibiootteja tai jauhetta tekniikan avulla. Sitten se yksinkertaisesti juustaa tuotannon aikana, joten paras maito otetaan ultra-pastörointiin. Jälleen kerran ei ole keitettyä maitoa. Käytän sitä myös jogurteissa ja juot sen tuolla tavalla, vain kaadan sen ulos laatikosta (avoin on jääkaapissa, ja se maksaa paljon kauemmin happamattomana kuin tavallinen kotitekoinen tai ostettu pastöroitu maito). Jopa lapsille on suositeltavaa tehdä siihen vain jogurttia ja kefirchikkejä.

Tatyana, olen myös onnellinen hulluuteen saakka

yritä uudelleen parin kuukauden kuluttua kotona

Hyvä on, minä yritän

ei maun keitettyä maitoa

Tanya, ei ole jogurttia, mutta maidolla itsessään on sellainen maku. Puhtaassa muodossa en voisi juoda tätä maitoa, kotitekoinen raaka on maukkaampaa, olemme jo tottuneet siihen. Mutta jogurtille myymälämaito on paljon parempi.

auki on jääkaapissa, ja se maksaa paljon kauemmin happamattomana,

Ostamallani on hullu jakso, kuten näytin, melkein pyörtyin - 7 kuukautta. No, mitä siellä pitää olla täynnä, jotta sitä voidaan varastoida niin paljon?
Tanya, otitko fermentoidun paistetun maidon? Tarvitsetko siellä paistettua maitoa? Onko mahdollista lämmittää itse jotenkin vai myydäänkö sitä jo kaupoissa?

Kyllä, tarvitset gheeä. Höyrytin sekä kaupassa että hitaassa liesi, se oli jostain syystä herkullisinta kaupassa, ja otin yhden tuotemerkin, en pitänyt saadusta fermentoidusta leivotusta maidosta, jonkinlainen katkera tuli ulos, sitten sulasin myllyssä, mutta fermentoin fermentoitua fermentoitua paistettua maitoa, ja smetanaa, jossa oli vähän raejuustoa (luin tästä menetelmästä), en pidä siitä todella. Ja sitten hän teki jälleen Ryazhenkaa hapankaalilla, mutta hän otti maitoa toiselta valmistajalta, ja siellä oli niin upea fermentoitu paistettu maito. Joten en ymmärtänyt, miksi sulatetulla maidollani on huonompi, olipa kyse maidosta tai hukuttamisesta väärin, tai siitä, että olen hapankermaa hapankermalla tai väärää hapankermaa. Mutta myymälässä käytin samaa hapankaalia (bio-fermentoitu paistettu maito Genesis), joten yhdellä myymälällä, kuten jo kirjoitin, tuli byaka, ja toisella - poikkeuksellinen herkullinen. Joten sinun täytyy etsiä sinulle sopivaa maitoa.

Sitten ensi kerralla minun on otettava käynyt leivottu maito, vaikka etsin ensin leivottua maitoa myymälästä))) En yleensä tarkastellut meijeriosastoja aiemmin, rehellisesti sanottuna, vaikka rakastan fermentoitua maitoa

Käytin fermentoitua paistettua maitoa tavallisessa maidossa. Se osoittautui hyvin.

Hei! Kuka teki jogurttia Narine-juurikkaasta, auta neuvoilla! Ostin jauheen, ohjeet osoittavat, että fermentoituminen on välttämätöntä 22-24 tuntia, ja itse tuote on kypsennettävä 7 tuntia. Vaikka olen täällä törmännyt resepteihin, joissa ne käyvät 5-7 tuntia ja kypsyvät 3 tuntia. Laitoin aloitusviljelmän hitaaseen liesi 18 tunniksi, seuraavana päivänä jogurtti 7 tunniksi. Ja siitä ei tullut mitään ((Massa on hyvin nestemäinen, se tuoksuu hapan maitolle. Kerro minulle todistettu resepti tästä jauheesta !!!)

Kyllä, heitä se pois. Apteekki kertoi minulle kauan sitten, että se ei ollut käyminen. Kymmenestä pullosta vain 2 toimi minulle. Siirsin lisää maitoa. Nyt on niin monia kaikenlaisia ​​aloitusviljelmiä, jokaiseen makuun, miltä tahansa valmistajalta. Ja tällä Narineilla ei ole mitään erityisiä ominaisuuksia, tämä kaikki on mainontaa.
(Tässä on ainakin tyttö, joka käsittelee "Lactin" -juomia

[diakost]

diakost, Olen täysin samaa mieltä edellisen puhujan kanssa !!! Käännin myös paljon maitoa, en koskaan onnistunut. Hermostunut, itku, kunnes ostin käynnistimen Good Foodista.

Meillä on vain maitoa nyt, se on erittäin kallista. On sääli kääntää tuotetta. Paljon parempi ostaa hyvä hapankaali ja saada erinomainen jogurtti ilman liikaa stressiä ja turhautumista

No, päätin kokeilla sitä ensimmäistä kertaa ja ostin apteekista. Myös ystäväni on suositellut minulle "jogurttiani", aion tutkia sitä. Mistä muista Fermentsistä teit?

[diakost]

diakost, Tein aktiviasta, apteekista saadusta nariinista ja kaupasta ottamastani jogurtista (en muista nimeä enää). Se ei koskaan toiminut. Hyvän ruoan kanssa kaikki onnistui ensimmäistä kertaa, otin Imunalis ja Symbiotic.

[diakost]

diakost, jos otat "Jogurttiisi", kysy heiltä käynnistin "Ennaltaehkäisy". Hieno asia. Sisältää, toisin kuin Narine, jopa 5 kantaa samaa acidophilus bacillusta. Valmistettu paistetusta maidosta - tämä on jotain

Kiitos tytöt, yritän !! Ja matkan varrella: teetkö ruokaa jogurtinvalmistajassa ja hitaassa liesi?

[diakost]

diakost, Tein sen jogurtinvalmistajassa ja patterilla pyyhkeessä (se osoittautui ylimääräiseksi maidoksi)

Tytöt, hei kaikki. Kerro minulle, kuka tekee sen Vivon kanssa? Eilen ostin acidolac-aloitusviljelmiä, ja tärkeintä on 0,5 grammaa pakkausta, vaikka muissa yrityksissä kukin 1 gramma, ja he kirjoittavat, että 1 litralle maitoa ja purkkeihini se mahtuu joillekin noin 1,2 litraa, toisille 1,800 litraa Ja mitä , käy ilmi, että minun on otettava 2 pulloa?

diakost, jos otat "Oma jogurtti", kysy heiltä käynnistin "Ehkäisy". Hieno asia. Sisältää, toisin kuin Narine, jopa 5 kantaa samaa acidophilus bacillusta.

Tein myös "profylaksia", pidin mausta kovasti, mutta jostakin syystä se ei ollut yhtä tiheä koostumus kuin laktiiniviljelmä.

[olgea]

olgea, En huomannut paljon eroa. Ehkä oli tarpeen pitää sitä pidempään, jotta se olisi paksumpi?

Voit vain kaataa lämpimän veden yhteen purkkiin ja kuinka paljon mahtuu muuhun, jos teet sen esimerkiksi litraa. Sinun ei tarvitse laittaa ylimääräisiä purkkeja lainkaan. Ja sitten vain lisää jogurttia uudelleenkäynnistykseen, jos aiot käyttää kaikkia purkkeja.
Minä yleensä VIVO säästää puolet (lähetin toisen puoliskon pakastimeen). Kaadoin puoli pulloa ja en täyttänyt 7 purkkia litralla maitoa, mutta 3 (minulla on 160 ml kumpikin) purkilla puoli litraa maitoa tällä puolikas aloitusviljelykuplalla, hyvin, tai 4 (sitten ei kaadettu aivan täynnä). Ja laita se jogurtinvalmistajaan. Enkä laittanut loput tölkeistä ollenkaan jogurtinvalmistajaan. Bakteerien pitoisuus maidossa oli sama. Ja sitten käytin jo 1 litraa seuraavassa hiivassa hieman yli puolet yhdestä purkista (noin 100 ml). maitoa, kuten sen pitäisi. Sinun on todennäköisesti käytettävä 180 grammaa tuloksena olevaa käynnistintä seuraavaan käynnistimeen, jos valmistat sitä 1,8 litraan maitoa tai 120 grammaa, jos 1,2 litraa. maito.
P.S. Luin uudelleen kirjoittamani uudelleen ja olin itse yllättynyt. Kuinka hyvä se on - uudelleenkäynnistysviljelmälle 10 ml maitoa - 1 ml aloitusviljelmää purkista. Mutta tietenkään tämä ei ole välttämätöntä tällaista tarkkuutta. Voit tietysti enemmän tai vähemmän, se tehdään vain enemmän tai vähemmän ajoissa ja hieman paksumpi, hieman paksumpi. Nukun sen silmällä.

Okei, odotan. Pilli heti kun ajattelet sitä.

Voi, tein sen, mutta se osoittautui jotenkin käyräksi, maito jäi maitoksi, laittoi sen jääkaappiin (lisä pannukakkuja varten), ja kun otin sen ulos, kävi ilmi, että se oli melkein käynyt yhdessä purkissa, siellä oli pieni tiheä massa, ja toisessa se oli vielä nestemäinen ... Otin 2 tölkkiä 0,5 kpl. Ja pannukakut osoittautuivat erittäin herkullisiksi