Tiibetin maidon sieni tutkijoiden silmissäSieni on valkoinen, pallomainen runko, joka muistuttaa maitomaista kukkakaalia.
Viime vuosisadan lopussa lääkäri, Neuvostoliiton lääketieteellisen akatemian kirjeenvaihtajaprofessori, professori M.A.Samsonov ehdotti tuoreen "sieni" kefirin käyttämistä auringonkukkaöljyllä (lasillinen kefiriä ja ruokalusikallinen öljyä yhden aterian yhteydessä) mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan hoitoon. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tällaisen lääkkeen järjestelmällinen (puolitoisen tai kolmen kuukauden kuluessa) käyttö edistää nopeampaa ja luotettavampaa haavaumien paranemista. Samanaikaisesti aineenvaihduntahäiriöt, jotka usein liittyvät peptiseen haavautumiseen, eliminoidaan. On myös uskottavaa tietoa, että "sieni" kefiiri auttaa estämään ja hoitamaan valtimoiden ja aortan ateroskleroosia.
Myös ulkomaiset tiedemiehet eivät ole jättäneet huomiotta Tiibetin maito-sieniä. Äskettäin julkaistut tulokset johtavien japanilaisten lääkeyhtiöiden "sieni" kefirillä suorittamista alustavista tutkimuksista. Jayan Time -lehden mukaan tällä fermentoidulla maitojuomalla on voimakas syöpää estävä vaikutus. Tämän juoman biologisesti aktiivisten aineiden kompleksi ja erityinen sieni, jota tässä tapauksessa fermentoidaan tuoreella maidolla, japanilaisten lääkäreiden mukaan stimuloivat ihmiskehon puolustusta. Yksi Kayun Senyaku -yhtiön kefir-sienestä saamista tuotteista voi lisätä dramaattisesti erityyppisten lymfosyyttien aktiivisuutta ja lisääntymistä, joilla on aktiivinen vaikutus epätyypillisiin soluihin. Toisin sanoen lääke kannustaa tiettyjä valkosoluja tappamaan syöpäsoluja.
100 grammassa "sieni" kefiriä on melkein 100 miljardia hyödyllistä mikro-organismia, juuri niistä, joista erinomainen venäläinen tiedemies, Nobel-palkinnon saanut II Mechnikov sanoi: "Hyödyllisten bakteerien joukossa maitohappobasillien tulisi olla ylpeitä. Ne tuottavat maitohappoa ja häiritsevät siten öljyn ja mädäntyvien entsyymien kehitystä, joita meidän on pidettävä kauheimpien vihollistemme joukossa ... "
Tiibetin sienellä fermentoidun maidon käyttö paitsi lievittää sydän- ja verisuonitauteja myös parantaa niitä. Näytetty "sieni" kefiiri ja lisääntyneellä paineella - kahdesta kolmeen vuoteen hän parantaa vakavan verenpainetaudin. Ateroskleroosissa se pysäyttää kapillaariseinien kalkinnan. Se parantaa maksan ja sappirakon sairauksia, liuottaa sappirakon kiviä ja on tehokas mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan hoitoon. Tämä infuusio on hyödyllinen myös limakalvojen tulehdussairauksien yhteydessä.
Pitkäaikaisen antibioottien käytön jälkeen sinun on heti aloitettava "sieni" kefirin ottaminen - se ei vain poista antibiootteja nopeasti kehosta, vaan myös suojaa hyödyllistä suolistoflooraa.
"Sieni" kefirin jatkuva saanti auttaa ylläpitämään elinvoimaa ja tehokkuutta. Se epäilemättä edistää kehon nuorentamista.
Moskovan lääkäri N.N.Krupenin sitoutui tutkimaan "sieni" kefirin vaikutusta vaikeissa ateroskleroosimuodoissa ja kohonneessa verenpaineessa 1900-luvun alussa. Tarkkailemalla 35 kliinistä potilasta hän havaitsi, että infuusion käyttö johti verenpaineen laskuun 29 ihmisellä.
Vuosina 1934-1936 tehtiin Smolenskin lääketieteellisen instituutin perusteella tutkimus tiibetiläisen maitosienen infuusion vaikutuksesta verensokerin alenemiseen diabetes mellitusta sairastavilla potilailla.Havainto osoitti, että tämän indikaattorin huomattava väheneminen havaitaan jo sieni-kefirin käytön kolmantena päivänä sekä insuliiniriippuvaisilla että ei-insuliiniriippuvaisilla potilailla.
Vuosina 1953-1957 Tiibetin sienen infuusion vaikutusta patogeenisten mikrobien ominaisuuksiin tutkittiin Pietarissa. Erityisesti kokeita tehtiin paljastamaan tiibetiläisen sieni-infuusion vaikutus kroonisen enterokoliitin, bakteerien ja kliinisen punataudin hoidossa. Tutkimustulokset ovat osoittaneet, että hoito Tiibetin sieni-infuusiolla ei ole millään tavoin huonompi kuin antibiootit tehokkuudeltaan.
Lisäksi perinteisen ja virallisen lääketieteen asiantuntijoiden mukaan "sieni" kefiiri tuhoaa ja poistaa haitallisia rasvoja, mikä vähentää ruumiinpainoa, normalisoi ruokahalua, parantaa sävyä ja suorituskykyä, nuorentaa kaikkia kehon soluja (myös ihosoluja), vahvistaa hiuksia, palauttaa ja lisää tehoa.
Tällainen laaja sienikefirin parantava vaikutus johtuu sen kemiallisesta koostumuksesta.
MITEN TIBETANIN MAITOSENETTÄ KÄYTETÄÄNSieni on valkoinen, pallomainen runko, joka muistuttaa maitomaista kukkakaalia. Sienet voivat olla renkaan, ketjun, kokkareiden muotoisia. Maitosieni voi kasvaa 5-6 mm3: stä 40-60 mm3: iin, minkä jälkeen se alkaa jakautua.
Saadaksesi juoman 0,5 litraa maitoa varten, sinun on otettava yksi teelusikallinen maitomaista sieniviljelmää. Kypsyvää juomaa ei tarvitse laittaa jääkaappiin, riittää, että jätät sen pimeään huoneenlämpötilaan. Käyminen kestää noin päivän. Valmiilla juomilla on oltava miellyttävä hapan maku. Erityisen hyödyllinen on tiibetiläisen maitosienen infuusio heti käymisen jälkeen, minkä jälkeen se menettää asteittain lääkinnälliset ominaisuutensa. Lisäksi, jos pidät sieniä maidossa yli päivän, juoma voi happamoitua ja aiheuttaa närästystä.
Hyödyllisin kefiiri saadaan luonnollisesta maidosta, jota ei ole valmistettu uudelleen. Maidon käymisen aikana peitä astiat sideharsoilla. Täydellisen käymisen merkki on paksu kerroksen ulkonäkö, c. joka sisältää sienen, ja fermentoidun maidon erottamisen.
Saatuaan tarvittavan määrän kefiriä se suodatetaan sienestä ja sieni itse pestään. Ennen seuraavan annoksen käymistä sieni pidetään jääkaapissa ei-metallisessa astiassa (lasi- tai keraaminen purkki, muovinen ruokasäiliö), joka on täytetty kymmenellä prosentilla glukoosia. Viikon kuluttua glukoosi on muutettava. Tiibetin sieni ei ole yhteensopiva metalliastioiden kanssa. Sinun on jopa purettava palat kasvavasta sienestä muovilusikalla.
Jos et huuhtele maitosientä päivittäin (vain kylmällä vedellä!) Ja älä kaada sitä tuoreella maidolla tai laita jääkaappiin glukoosiliuokseen, se muuttuu ruskeaksi - merkki siitä, että sieni ei enää lisäänny ja kuolee pian. Tiibetin sienen normaali väri, joka osoittaa sen elinvoiman, on valkoinen.
Joten parantava juoma valmistetaan kaikkien sääntöjen mukaisesti. Kuinka juoda sitä?
Jos käytät sitä vain yleiseen terveyden parantamiseen ja ennaltaehkäisyyn, annoksen ei tulisi ylittää 800 ml kefiriä päivässä. Jaa se neljään annokseen ja ota se ennen ateriaa. Jos "sieni" kefir annetaan lapsille, optimaalinen annos heille on 150-300 ml päivässä. Sinun on aloitettava koeannoksella - 100 ml aikuiselle ja 50 ml lapselle.
Ensinnäkin he ottavat kefiriä iltaisin, 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Sinun ei pitäisi juoda kefiriä välittömästi ennen nukkumaanmenoa sekä aamulla - tottumukseltaan sillä on aluksi voimakas laksatiivinen vaikutus. Vähitellen, viikon tai kahden kuluttua, tämä reaktio katoaa. Tänä aikana kefiiri poistaa suurimman osan kehon myrkkyistä ja toksiineista, normalisoi suoliston mikroflooran. Laksatiivinen vaikutus häviää, mutta ummetus, jos sellaista on, häviää.
Diabetespotilaiden tulisi ottaa huomioon, että sienikefirin ottaminen on yhteensopimatonta insuliinin antamisen kanssa.
Tiibetin maitosienen ennaltaehkäisevä saanti kestää 20 päivästä kolmeen kuukauteen. Sen jälkeen sinun on pidettävä tauko kuukaudeksi tai kahdeksi.
O.-kirjastaAfanassieva "Tiibetin arvoitus. Maito sieni"
