Pilaf Ourssonin painekattilassa

[BREW (EXTINGUISH) -tilan paine 3, aika 40 minuuttia]

Pilaf Ourssonin painekattilassa

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Karitsanliha (paras lanne luut)	500-600 grammaa
Sipuli	350-400 grammaa
Punainen porkkana	350-400 grammaa
Riisi (kiehumaton)	1,5 kuppia
Tuoretta valkosipulia	1 pää
Mausteet pilafille (grilli)	1,5-2 tl
Vesi (lihaliemi)	näemme kuinka menee
Kasviöljy	2-3 s. l.
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Pilafia on helppo valmistaa painekattilassa! Tätä varten on tarpeen tarkkailla kaikkia niitä valmistustapoja ja vaiheita, jotka pilafin keittämistekniikka tarjoaa kattilassa.
• Voit ottaa toisen lihan, ei rasvaa, ei karitsaa, mutta kaikki ruoanlaittoon tarvittavat vaiheet on noudatettava:
• - valmista ja paista liha
• - valmistaa zirvak (vihannesten paistaminen)
• - lisää riisi, lisää vesi ja keitä kaikki yhdessä.
• Kaikista näistä vaiheista (vaiheista) yritämme valmistaa pilafia monikeittotasossa olevaan painekattilaan, valitsemme tilat ja kypsennämme suoraan.
• Kuvaan prosessin samalla tavalla kuin painekattilassa, perustuen siihen, että kyse on automaattisesta kattilasta eikä pilafin valmistamisesta kattilassa luonnossa))
• Haudutan lihaa valmiiksi puoliksi, sitten paistin sen yhdessä zirvakin kanssa. Voit tietysti paistaa karitsan öljyssä, mutta se kestää kauan ja karitsa voi joka tapauksessa osoittautua kovaksi. Tai muulla tavalla: peitä paistettu puoliksi paistettu liha riisillä ja laita se kypsymään pidemmäksi ajaksi, mutta sitten on mahdollisuus sulattaa riisi.
• Valitse yleensä vaihtoehdot ja kiertotavat - pilaf monikeittimen painekattilassa ei ole nurmikon kattilassa))
• 1. Lihan keittäminen.
• Pilafille ostan vain lampaan. Jos keität pilafia, niin vain odotetusti lampaanlihasta!
• 
• Leikkain lihan annoksiksi (ei pieniksi), puhdistan, pesen, laitoin painekattilan pannuun, kaadoin noin 0,5 litraa vettä, tipan suolaa, suljet painekattilan kannen ja asennan BREW (EXTINGUISH) -tilan paine 3, aika 40 minuuttia... Tällä tavalla kypsennetty liha on pehmeämpää ja maukkaampaa, sitä ei kypsennetä kokonaan, mutta se riittää minulle, koska se on silti haudutettava riisillä. Poista tila käytöstä.
• 2. Zirvak-ruoanlaitto (paistettua lihaa, sipulia ja porkkanaa).
• Käynnistän painekattilan PAISTO-tila, kaada kasviöljyä noin 2-3 rkl. l., lämmitä öljy ja siirrä valmiit lihapalat (ilman ylimääräistä nestettä!) pannulle, paista liha kullanruskeaksi.
• Lihan paistamisen aikana pilkkoin porkkanat ja sipulit nopeasti. Pilkoin karkeasti, eikä sinun pitäisi säästää porkkanoita ja sipulia! Leikkaa porkkanat suuriksi suikaleiksi, leikkaa sipulit puolirenkaiksi.
• 
• 
• Lisään lihaan porkkanoita ja sipulia ruskistamisen jälkeen ja ruhon lihan kanssa puoliksi kypsennettynä.
• 
• Lisään mausteita pilafiin tai grillattavaksi.
• 
• Miksi sinun on paistettava porkkanoita ja sipulia?
• Porkkanat, punajuuret, sipulit, paprikat, persiljanjuuri, selleri, tomaatit lisätään parhaiten ruskistettuihin keittoihin, joten ne ovat maukkaampia.
• Väriaine - karoteeni, joka muuttuu A-vitamiiniksi ihmiskehossa, imeytyy huonosti, kun raakoja porkkanoita kulutetaan.
• Ruskistettaessa rasvaan kulkeutuneen karoteenin sulavuus paranee merkittävästi; lisäksi oranssiksi, keltaiseksi tai punaiseksi muuttuva rasva antaa keitoille kauniin värin.
• Mausteet antavat keitoille erityisen maun, stimuloivat makuhermoja, edistävät mahamehun ja ruoansulatusentsyymien eritystä.
• Ruhoa liha vihanneksilla ja mausteilla, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, pannun pohjan nesteen tulee haihtua ja vihannekset alkavat paistua öljyssä.
• 
• Voit poistaa Browning-tilan käytöstä.
• 3. Kirjanmerkki riisi.
• Nyt on aika lisätä riisiä, valkosipulia ja viimeistellä painekattilatilojen käsittely.
• Lisään riisiä, jota en koskaan liota, ja huuhdot vain puhtaalla vedellä.
• 
• Miksi niin? Oikeaa pilaf-riisiä myydään yleensä maissa, joissa valmistetaan tätä kansallista tuotetta, pilafia. Esimerkiksi riisidevira ja muut. Tämä on erityinen riisi!
• Täällä muissa Venäjän kaupungeissa myydään pääsääntöisesti Krasnodar-riisiä, kiehautettua riisiä ja muita, jotka kypsennetään täydellisesti liedellä tai painekattilassa liottamatta, riisi on pehmeää. Ja jotta riisi ei kiehua liikaa, siitä ei tule liian pehmeää, en koskaan salli siihen ylimääräistä vettä.
• Nyt on kysymys: kuinka kauan kypsennämme riisiä pilafissa? Muistetaan, kuinka kauan keitämme riisiä painekattilassa. Esimerkiksi 30 minuuttia ajoissa riittää minulle, ja riisi osoittautuu keitetyksi, mutta ei keitetyksi ja viljaksi jyväksi. Tämä on laadukasta riisiä, jonka minun täytyy saada pilafiin. Riisin vesimäärällä on paljon vaikeampaa arvata, mutta minullakin on oma "mitta" - kaadan vettä aina täsmälleen puolitoista sormea ​​riisitason yläpuolelle, toisin sanoen 1-1,5 cm korkeammalle. Ei mittakuppia, kaadan vettä vain käsin! Eikä koskaan mitään lävistyksiä!
• Lisään riisiin rasvaisen keittämisen (hautumisen) lihaliemen - vertaa yllä olevaan raakaan lihaan, näyttää siltä, ​​että ostin ei niin rasvaa. Siksi meillä on vaihtoehto: lisätä tuo liemi pilafiin tai ottaa kiinni jäädytetty rasva ja käyttää vain liemi. Kaikki riippuu syöjien mieltymyksistä, mutta pilaf on pilaf, sen on oltava rasvaa!
• Työnnän koko valkosipulin pannun keskelle
• 
• Kaada liemi ja vesi riisin peittämiseksi ja peitä se noin 1-1,5 cm riisin ja vihannesten yläpuolella. Suolaa jälleen, maista neste.
• 
• Näet, mikä kaunis liemi on värillinen, kirkas ja aurinkoinen! Tämä tapahtuu lihan ja vihannesten paistamisen jälkeen, mikä yhdessä voin kanssa antoi liemelle niin kauniin värin! Ja pilaf tästä on kaunis ja maukas!
• Suljen nyt painekattilan kannen, asennan Puurotila, taso 1, aika 30 minuuttia - samaan aikaan, jos keitin tavallista riisipuuroa.
• Painan START-painiketta - mennään !!! Odotamme signaalia ja tarkistamme mitä tapahtuu!)))
• Avasin kannen signaalin jälkeen ja odotan noin 10 minuuttia, kunnes paine palaa normaaliksi.
• 
• Sekoitan pilafia varovasti, katson, onko riisi täysin kiehunut, onko pohjassa ylimääräistä nestettä. Ei, kaikki on hyvin!
• Laitoin pilafin lautasille, pilafin lisäksi, leikkasin kasvissalaatin hyvin.
• Tein hapankaalia vihreällä sipulilla ja auringonkukkaöljyllä
• 
• 
• 

Merkintä

Ei niin kauan sitten, jostain aiheesta, minua pyydettiin keittämään pilafia Ourssonin painekattilassa

Jokaisella meistä on oma tapansa valmistaa tietty ruokalaji!
Keitin pilafia erilaisissa monitoimikeittimissä ja kerroin täällä kuinka teen sen.
Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Pilaf kalkkunalla (Käki 1054) (pulkeria)

Pilaf kanaa ja sieniä (Multicooker Polaris PMC 0508) (Vichka)

Turkki Pilaf (La Cucina Italianassa) (MariV)

[TATYANA]

TATYANA, kiitos paljon yksityiskohtaisesta raportista! Erittäin sielukas ja, olen varma, herkullinen pilaf osoittautui! Epäilemättä tällainen visuaalinen resepti on hyödyllinen minulle henkilökohtaisesti!

[Svetlana]

Svetlana, terveydeksesi! Toivon, että selonteko on hyödyllinen

Kiitos Tatiana! Joten kaikki on yksityiskohtaista. Minulla oli sama tekniikka, vain ilmeisesti lisäsin lisää vettä ja pilaf tuli märkä. Ja painostin 2. Nyt teen niin.

[Natta]

Natta, kokeile tätä menetelmää, sinun on aina valittava itse - tämä on oikein

Kiitos paljon!!! Kaikki on hyvin yksityiskohtaista ja ymmärrettävää, ettei edes enää aiheudu kysymyksiä! Kunnioitus !!!

[Ksenia]

Ksenia, terveydeksesi!

Juuri nyt ajattelin, että haluan manti, mutta se osoittautuu pilafiksi

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja- Tanya!
Erinomainen MC ruoanlaittoon Oursonchikissa Kiitos paljon! Minulla on jo myös tämä korkeapaineinen multikeitin, miten tämä monitoimikeitin on sijoitettu!

"Avaan kannen äänimerkin jälkeen ja odotan noin 10 minuuttia, kunnes paine palaa normaaliksi."

Tatiana, kerro minulle, signaalin jälkeen kansi avautuu heti? Kanneni pysyy lukittuna hetkeksi, ja vasta sitten MV antaa minun avata kannen. Tämä on normaalia? Tai yhden MV: n ongelma?
Tai signaalin jälkeen sinun on ensin odotettava 10 minuuttia, kunnes paine palaa normaaliksi, ja vasta sitten avata kansi? Kiitos reseptistä ja toivon vastausta.

Maria, jokaisella multikeittimellä on omat "torakkansa" aivoissa ja sammutus kypsennyksen jälkeen määritetään eri tavoin.

Orsyushalla on myös ohjelmia, jotka sammuvat välittömästi ja jotka voidaan avata esimerkiksi ON STEAM -palvelussa
Ja on ohjelmia, joissa kansi on tukossa paineen vuoksi ja se vie aikaa lopun jälkeen, kun paine laskee ja voit avata kannen

Sinun on tarkasteltava monikattilaisen painekattilan mallia

Meillä on myös Oursson, tein vain kaiken reseptisi mukaan, mutta lopulta pilaf ei onnistunut, riisi on hyvin märkä, jumissa - puuroa lihalla pilafin sijasta, joten ajattelin, ettei MV jotenkin toimi tällä tavalla, koska kansi signaalin jälkeen ei heti avattu.

[Maria]

Maria, jos pilaf osoittautui puuroksi, se tarkoittaa, että nestettä lisättiin enemmän kuin pilafiin vaadittiin.
Viljoilla saadaan aina vuori, tässä on tärkeää valita oikea viljan ja nesteen suhde. Ja sitten ota "kiehautettua" riisiä, se kiehuu vähemmän. Ja yritä poistaa neste hieman.

Orsyushissa riisi kypsyy täydellisesti 30 minuuttia PORTRAIT-tilassa. En luultavasti kirjoittanut oikein "Avaan kannen signaalin jälkeen ja odotan noin 10 minuuttia, kunnes paine palaa normaaliksi." koska kantta ei voida avata ennen kuin paine palaa normaaliksi ja se vapautetaan automaattisesti tai käsin. Mutta tämä ei muuta ydintä, odotamme paineen laskua.

Järjestelmänvalvoja, anteeksi mahdollisesti typerästä kysymyksestä, mutta saan vain käsiini tähän hitaaseen liesi ...
Ja lasi (riisille), ota pieni mittaus monesta tai toisesta tilavuudesta?

Käytän sitä mielialani mukaan: joko multista tai x / liedestä. Tärkeintä on tarkkailla riisin (viljan) ja nesteen suhdetta. Tässä reseptissä minulla on lasi x / n = 250 ml.

Kysymys ei ole tyhmä, on parempi kysyä, onko tarvetta.

Toinen päivä keitin pilafia sianlihalla





Poikani syö pilafia vain kanan, kalkkunan tai sianlihan kanssa.
Pieni videokatsaus pilafin ruoanlaittoon, tämä ei ole millään tavalla toimintaohje, vain kokemukseni

[Tanyulya]

NOIN! Ja riisi osoittautui niin tasaiseksi, vesi oli oikein! Ja väri on kaunis!

Hei poika, kaveri tietää mitä liha on

Tanyulya, bravo!

[Tanyulya]

NOIN! Ja riisi osoittautui niin tasaiseksi, vesi oli oikein! Ja väri on kaunis!

Hei poika, kaveri tietää mitä liha on

Tanyulya, bravo!

Kiitos, Tatyana, tämä hänen kana ... on jo kurkuni yli

Mitä sinulla on menetettävää? Teillä kaikilla on kaksi ja neljä tassua kurkun yli
Sinulla on kolme miestä - ole kärsivällinen ja ruoki tyydyttävästi, he kaikki kasvavat ja vaativat lihaa

Mitä sinulla on menetettävää? Teillä kaikilla on kaksi ja neljä tassua kurkun yli
Sinulla on kolme miestä - ole kärsivällinen ja ruoki tyydyttävästi, he kaikki kasvavat ja vaativat lihaa

Joten sanon: syö lihaa, ei, anna kanaa. Hän ei syö ollenkaan naudanlihaa.
Minulla on Parkeshenka kaikkiruokaisinta, syö kaiken ja mieluiten enemmän

Minulla on Parkeshenka kaikkiruokaisinta, syö kaiken ja mieluiten enemmän

Joo, ja jatkuvasti nälkäisempi

[Järjestelmänvalvoja,]

Järjestelmänvalvoja, Tänään tein pilafia reseptisi mukaan!
Kaikki onnistui! Tämä on täsmälleen pilaf, ei riisipuuro lihan kanssa
Vain karitsan sijasta minulla oli naudanlihaa. Tämä on ensimmäinen kokemukseni ruoanlaitosta tässä multikeittimessä (jogurtti ei lasketa, hän valmisti itse)!
Kiitos, jatkan oppimista ruoanlaittoon tässä muoiteessa reseptien mukaan!

[lillay]

Olen iloinen menestyksestäsi yhdessä kanssasi! Olen aina iloinen saadessani tällaisia ​​tunteita!

Kokataan yhdessä Orsyushassamme, hän on kelvollinen kattila

lillay, kiitos, että luotit resepteihini, olen iloinen kuullessani sen

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tanya! Valmistettu pilaf teknologiasi mukaan Brand 37501 -monikattilassa! Haudutus - 40 min, "Lihan" paistaminen, kuva. Valmistettu sianlihasta! Se osoittautui erittäin maukkaaksi!

Kiitos paljon!!! Saan hyvin harvoin pilafia, mutta täällä - tällainen herkku on miellyttävä silmälle!

[Olya]

Kiitos paljon!!! Saan hyvin harvoin pilafia, mutta täällä - tällainen herkku on miellyttävä silmälle!

Olya, valokuvasta näet, mikä kaunis uimari osoittautui hienoksi! onnellinen sinulle ja positiivisille tunteillesi Keitä lisää pilafia

Välttämättä!

Kiitos pilafista. Minulla oli tapana keittää pilafia aikaisemmin Panasonicissa, pidin siitä, mutta poikani ei ollut onnellinen, hän kritisoi, että keitin väärin, mutta söin käytännössä tämän pilafin (yritin juuri lautanen) ja sanoi, että sain vihdoin pilafin. Totta, käytin naudanlihaa, en ole tottunut karitsaan, joten se on minulle erittäin maukasta naudanlihan kanssa. Silti olisi parempi löytää oikeat porkkanat pilafille, muuten maahantuodut eivät ole aivan oikeita pilafille.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, olet loistava kaveri! Joten he kuvasivat kaiken yksityiskohtaisesti, valokuvat ovat upeita!

Haluan vain pyytää sinua korjaamaan kannen avaamista koskevan tekstin reseptissä olevan signaalin jälkeen - ensin paine vapautetaan kymmeneksi minuutiksi ja sitten kansi avautuu, eikä päinvastoin. Puhuit tästä Marian kanssa, mutta et korjannut sitä. Ja niille, jotka ovat vielä aloittelijoita, tämä on tärkeää. Ja enemmän - ole hyvä ja lisää, ei kommenteissa, vaan reseptissä - 250 ml: n mittakuppi, ja riisi on pitkäjyväistä.

Muuten, tänään keitin pilafia melkein reseptisi mukaan. "Lähes", koska karitsan sijasta minulla oli kananrinta eikä sitä tarvinnut hauduttaa ensin. Paistin sen leivonnaisilla, joissa oli sipulia ja porkkanaa, ja sitten - kuten sinun, "puurossa" 30 minuutin ajan "1": n paineessa. Ilmeisesti johtuen siitä, että riisi oli pitkäjyväistä, mutta pehmeää, se oli hieman ylikypsää. Mielestäni oli tarpeen asettaa aika 15-20 minuutiksi, ja sitten, jos riisi on liian kypsää, jätä se lämmitykseen. Kehotan myös niitä, jotka ottavat vähärasvaisen lihan pilafiin, kaatamaan enemmän öljyä, jotta se ei ole kuivaa. Ja pidän silti enemmän pyöreästä riisistä (älä vain lyö sitä)!

Kiitos pilafista. Minulla oli tapana keittää pilafia aikaisemmin Panasonicissa, pidin siitä, mutta poikani ei ollut onnellinen, kritisoi, että keitin väärin, ja söin käytännössä tämän pilafin (minulla oli vain kokeiltava lautanen) ja sanoi, että sain vihdoin pilafin. Totta, käytin naudanlihaa, en ole tottunut karitsaan, joten se on minulle erittäin maukasta naudanlihan kanssa. Sinun on parasta löytää oikeat porkkanat pilafille, muuten tuodut eivät ole aivan oikeita pilafille.

Hyvin tehty! Hän kiitti myös poikaansa - se tarkoittaa, että hän oli todella keitetty oikein! Talonpojat ymmärtävät tämän

Ostan porkkanoita markkinoilta tai kaupasta mehukkaiksi ja kirkkaan punaisiksi, se antaa pilafille värin!

[Joly]

Joly, Kiitos vinkistä!

Paljon kasviöljyä pilafissä, erityisesti herkälle kananrintalihalle, ei anna pehmeyttä, mutta öljyn epämiellyttävä maku säilyy. Tämä on mielipiteeni. Esimerkiksi tällainen yhdistelmä ei sovi minulle, ei minun makuuni - harrastajalle.
Sitten voit todella paistaa kananrepisteillä, kanan tai hanhenrasvalla, mikä säilyttää rintojen mehukkauden eikä vaikuta niin makuun.

Kun leikkaan kanaa ja hanhi-ankkaa, katkaisin aina rasvan ja säilytän pakastimessa pussissa ja paistan sitä. Ja ankka-hanhen rasva on hyvä keholle.

Riisi pilafissä on makukysymys, jotenkin jokainen kirjoittaa eri tavalla ja tarjoaa vaihtoehtoja riisille. Valitsen myös mielelläni, milloin maistaa - se kypsyy aina painekattilassa. On vain tärkeää löytää viljan ja nesteen suhde, jokaisella riisillä on oma.

Olen samaa mieltä kasviöljystä. Parempi lisätä eläinrasvaa. Se on maukkaampaa. Ja on tietysti parempi tehdä pilafia ei ruokavaliorinnoista, vaan lihasta, jossa on rasvaa - esimerkiksi kanasta, ottaa reidet, jalat. Mutta mitä oli, siitä ja teki. Kuivasi vasta vähän, jouduin korjaamaan sen myöhemmin - lisäsin voita.

[Järjestelmänvalvoja]

Rakas Ourson keitti minulle tänään hanhen pilafin. Vkuuuuusno !!!
Kiitos, Tanyusha-Järjestelmänvalvoja, Oursonchikin reseptistä.

[Lenochka]

Lenochka, terveydeksesi! KIITOS!

Uimari osoittautui kauniiksi, siemenet ovat yksi yhteen! Vain maltillisesti!

Kiva kuulla, että reseptini auttoi navigoimaan ruoanlaittoon kattilassa.

Järjestelmänvalvoja, hei. Minulla on sinulle kysymys.Kerro minulle, kun olet kaadanut riisin, kaadanut liemen, sekoititko kaiken varovasti lihaan? (Kuvan perusteella).
En koskaan puutu asiaan, minua opetettiin tällä tavalla, tasoitan lihan ja tasoitan sillä riisin, täytän sen vedellä, suljen sen.
Joten nyt ajattelen, puuttuuko se vai ei, puuttuuko tämä tulokseen?

Sinun on parasta löytää oikeat porkkanat pilafille, muuten tuodut eivät ole aivan oikeita pilafille.

Mikä hänellä on? Minä pidän. Vain sinä tarvitset sitä maltillisesti, ja myös keula. Tänään keitin pilafia (vielä kattilassa), en katunut kumpaakaan tai toista - se osoittautui makeaksi. Kyllä.
Järjestelmänvalvoja, sinulla on luokan reseptejä! Koristeltu hämmästyttävän. Kiitos.

Järjestelmänvalvoja, hei. Minulla on sinulle kysymys. Kerro minulle, kun olet kaadanut riisin, kaadanut liemen, sekoititko kaiken varovasti lihaan? (Kuvan perusteella).
En koskaan puutu asiaan, minua opetettiin tällä tavalla, tasoitan lihan ja tasoitan sillä riisin, täytän sen vedellä, suljen sen.
Joten nyt ajattelen, puuttuuko se vai ei, puuttuuko tämä tulokseen?

Järjestelmänvalvoja, sinulla on luokan reseptejä! Sisustettu hämmästyttävän. Kiitos.

Hyvää päivää! Kaikki reseptini on tarkistettu, paljastan vasta testaajien jälkeen KIITOS ystävällisistä sanoista !!!

Veden kaatamisen jälkeen sekoitan massaa hieman riisin kanssa, työnnän lusikan pannun eri paikkoihin ja sekoitan vähän, mutta ilman fanatismia, jotta vesi tunkeutuu hyvin kaikkialle.
Ruoanlaitto kattilassa liedellä ja painekattilassa on erilainen. Mitään, mitä voidaan säätää, lisätä tai maistaa kattilassa kypsennyksen aikana, ei voida tehdä painekattilassa, pannu suljetaan tiiviisti. Siksi on tarpeen yhdistää kattilan ja laitteen periaate, jotta tulos olisi miellyttävä

Kiitos, järjestelmänvalvoja. Rakastan pilafia, mutta en ole koskaan keittänyt sitä karitsan kanssa. Olen varma, että se on mielettömän herkullinen.

Kiitos, järjestelmänvalvoja. Rakastan pilafia, mutta en ole koskaan keittänyt sitä karitsan kanssa. Olen varma, että se on mielettömän herkullinen.

Tässä on herkullisin pilaf karitsan kanssa! varsinkin neliön luilla Yritä kokata, toivottavasti pidät siitä

Anteeksi, Tanechka, laiska nainen ja sekaisin, joka käyttää upeita reseptejäsi ja joka ei ole kiitollinen pilafin luojalle, joka on upea maku ja helppo valmistaa.
Eilen keitin pilafi toisen kerran, mieheni on iloinen.
Olemme rakastavia pilafia, se osoittautui aina herkulliseksi, mutta riisiongelma ei antanut meille mahdollisuutta kokata usein. Ja nyt kokaan usein ja kiitos.
Kiitos, Tanechka-Admin.

Luda, kokki terveydellesi! Tärkeintä on, että mieheni pitää siitä!
Kiitos ystävällisistä sanoista!

On vain tärkeää löytää viljan ja nesteen suhde, jokaisella riisillä on oma.

Tarkalleen. Kiitos vielä kerran, kaikki sujui täydellisesti. Suhdejohtaja, kyllä, olet oikeassa. Kun minulle opetettiin, riisilajikkeita ja -tyyppejä ja sellaista ruokaa ei ollut niin paljon. tekniikkaa. Yritän tutkia, mitä he kirjoittavat pienissä sh-m-pakkauksissa ... Mutta meille opetettiin sitä puuroa, sen suhde on 1: 3. Pilafille otan noin 1: 2 huuhtelun jälkeen lämpimällä vedellä (tottumuksesta ei pääse irti), kunnes vesi on läpinäkyvä. Esimerkiksi amatöörille pidän tässä tapauksessa pienestä viskoosista riisistä, kun kypsennän sitä lisukkeeksi, se on murenevampaa, vaikka viskoosi se pitää kartiomaisen muodon helpommin. Kaikki maistettavaksi Mutta kuten sinäkin Tatyana, seison usein vain 1-1,5 cm KIITOS! Reseptisi ansiosta 5015 palasi viitteestä

Tatyan, tänään tein 90% jossain kuten sinä, kaikki on hyvin (ei voisi olla toisin), KIITOS
mutta olen "3" - pidän pilafista enemmän, ehkä riisi on erilainen ...

[SoNika]

mutta olen "3" - pidän pilafista enemmän

No, nämä ovat vivahteita - makukysymys
Tärkeintä on, että pilaf itse osoittautui ja piti

SoNika , terveydelle

[Tatyana]

Tatyana, miten se ei toimi? Tänään vedin signaalin jälkeen neuvojen mukaan, mutta kannen poistamiseksi jouduin asettamaan sen uudelleen MV: hen, ja nyt ajattelen, miksi kannattaa kantaa 3-4 minuuttia, lyhentää aikaa ja kaikki ... anna sen tulla hiljaa

Ehkä tämä on oikea päätös

[Tatyana]

Tatyana, kiitos, on aina miellyttävää ja mielenkiintoista kommunikoida kanssasi, lukea reseptejä, neuvoja

[SoNika]

SoNika, KIITOS!

Keitin pilafia Orsyushassa Tanyulyan videolla kalkkunalla. Tämä on ensimmäinen reseptini tässä multikeittimessä. Upea! Mieheni söi kokonaisen lautasen kello 1 aamulla ja sanoi, että hän nukkuu ja syö taas ... On epätodennäköistä, että hän odottaa aamua ... Totta, hän ei käyttänyt kumina. Laitoin pari neilikkaa, muutama pippurimaissi, kurkuma, grillimakua ja koko päivän currya. Riisi on pehmeää, mutta ei pehmeää. Liha on hyvin haudutettua.
Kiitos Adminille ja Tanyalle neuvoista !!!



Kerro minulle, voitko jäähdyttää pilafia hitaassa liedessä, jonka kansi on suljettu? Suljettu, kunnes se napsahtaa ...
Onko mahdollista laittaa kulho pilaf-multikeittimestä jääkaappiin, kun se jäähtyy, vai onko parempi siirtää se toiseen astiaan? Heikkeneekö pinnoite, kun kulho on kylmä?
Kiitos etukäteen vastauksestasi.

[Anastasia]

Anastasia, minulle on kätevämpää siirtää ja pestä kulho välittömästi

Kiitos. Ja niin hän teki.