Jogurtti bakteerien aloitusviljelmillä (nariini, VIVO jne.) (2)

ENSIMMÄINEN OSA: Jogurtti bakteerien aloitusviljelmillä (nariini, Vivo jne.)
Deffchonki, yoho ho! Meillä 100. sivu!

Muuten, meillä on tämä Dobrynya ATB: llä, hinta on korkeintaan 11.50 UAH.

ATB on lähellä äidin taloa. Menen sinne kerran parin viikon välein. Menen sisään ja tutkin asiaa.

Deffchonki, yoho ho! Meillä 100. sivu!

Opachki, tarkalleen
Sitten nostamme lasin jogurteille .... jogurttia

Joku huomasi, että meistä on tullut terveempiä?
Che, minä jotenkin ... en oikeastaan ​​..
Joskus ajatukset hiipyvät päähäni, ehkä liike on kaikki tämä? Luin, että bakteerit eivät pääse oikeaan paikkaan, vaikka ne olisivatkin kapselissa, eivät kaikki ... ja edes jogurtissa ..
Kyllä, en vastusta hapan maitoa .. Olen pahoillani lehmistä .. No, näin heitä käytetään hyväksi ..

Joku huomasi, että meistä on tullut terveempiä?

Ehkä ruoansulatuskanava on kunnossa. Mutta tunnen todella eron, ja myös mieheni. Olimme jotenkin viikon ilman jogurttia ... se tuntui. vaikka se onkin itsehypnoosi, anna sen toimia, jos vain se toimii.

Ja minä, muuten, myös maustan kasvissalaatit jogurteilla, teelusikalla smetanaa tai majoneesia, loput on jogurttia. Herkullinen ja ei niin rasvainen. No, hedelmäsalaatit ovat itsestäänselvyys.

Kiipesin foorumille ja löysin hapan kermaa käsittelevällä säikeellä yhden Dmitryn vastauksen, ehkä joku on kiinnostunut ylihiivan aiheesta. Tässä on lainaus:
"Kiovan aloituskulttuureista soitin suoraan heidän laboratorioonsa, teknologit nousivat pitkään. Sain selville, että voit kiertää niin paljon kuin haluat, ei ole mitään haittaa. He sanovat, että kun maku tuntuu sinulle huonommalta, vaihda ne sitten. Tämä pätee myös bifivitiin, jota ei voida tehdä uudelleen. , vain jauheesta ja siinä kaikki. Mutta! Vain bifidobakteerit lähtevät, mutta kaikki muut pysyvät hyvin. Sitten, kuten minulle kerrottiin, lähestymistapa on seuraava, jos sinulla on sairaus (dysbioosi), niin kyllä, tarvitset 1-2 kertaa ja siinä kaikki, ja jos ehkäisyyn sitten ainakin kuinka monta kertaa.
Sanon myös, että valmistin jogurttia danone-juurikkaasta, joten bifivitistä ja streptosaanista valmistettu käynyt maitotuote on keholle monta kertaa hyödyllisempi kuin purkitettu danone-jogurtti, olin vakuuttunut omasta kokemuksestani. Joten ota Kiovan juurikkaan toverit, kierrä niitä niin paljon kuin haluat, erittäin hyödyllinen. "
Tämä on lainaus täältä - vastaus # 104:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=3767.100

: cray: mitään ei tapahtunut.
Kerro minulle, mikä se on. Jälleen tein jogurttia Good Foodissa, ensimmäistä kertaa se ei näyttänyt olevan mitään kaupan maidossa, tein sen basaarilla. otti 1 litran ja 1/2 pakkausta bakteerijoguria (toinen osa kylän muulle maidolle on jo laitettu). kivetyt paperipyyhkeet 4 kpl esilämmittivät jogurtinvalmistajan 38 grammaan. maito oli sekoittaen 38,6 sekoitettuna ja laimennettu ja kaadettiin 37,9: een pudotettuihin purkkeihin, se oli 6 tuntia - mielestäni lämpötila on mitattava, mitattava kahdessa purkissa ja 36,8 ja 37,5 päättivät poistaa pyyhkeet, vielä 2,5 tuntia Katson ja siellä on kefiriä, jossa on erotettua heraa ja lämpötila on 40,2 39,7 kahdessa se oli yli 38, loput eivät mitanneet

Mitä fermentoit, jogurtti on tietysti tiheä, mutta rakenne on viskoosi. Ja en todellakaan pidä tästä, ollakseni rehellinen. Ehkä joku ei saa tahmeaa? Hapan kermaa fermentoitiin hapan kerma, mutta siellä oli kermaa ja silti saatiin eräänlainen juustorakenne. Mutta mitä muuta käydä?
Apteekissa ei ole muuta kuin Narine. Ostin sen, mutta siinä sanotaan, että se on tarkoitettu nestemäiseen fermentoituun maitojuomaan.

Yritä tehdä erikoisjuomilla (Genesis ja Lactin ylistetään).
Yleensä viskoosi tuote saadaan tiettyjen maitoa käyvien bakteerien läsnä ollessa.Erityisesti bifidobakteerit ja acidophilus bacillus.
Joten se tavallaan puhuu hyödyllisyydestä)

Muuten, täällä on jo hyvä aihe, joka vastaa kysymyksiin mitä ja miten. https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=60319.0

Lopuksi kääntyi Genesis-bioreaktoriin. Laitoin sen vain jogurtinvalmistajaan. Laimennin käynnistysviljelmän, kuumennin maidon 37 asteeseen, asetin 38-38,3 astetta termostaattiin. Me odotamme.

Minulla on myös tällainen ympyrä jogurttikoneessa, se on kuin vuori laminaatille, karroliinille, vain ohuemmalle, mutta eilen tein sen kanssa biokefirin (hyvä ruoka), ylikuumeneminen osoittautui 2 tölkissä 41,8 ja 40,6 muissa 37-38.

ja kefirille tarvitset 30-31C

Ensimmäistä kertaa valmistelen Genesis biorezhenkaa. Kävin ATB: llä, paistettua maitoa ei ole. Ostin lasten kefirchik Tyoman, yritän tehdä kefirchikin jogurtinvalmistajassa seuraavalla kerralla. On hyvä, että termostaatti on asetettavissa 30 asteeseen. Sillä välin fermentoitua leivottua maitoni valmistetaan, tulin vahingossa Vedic-ruoanlaittoalueelle. Ja tämän sain selville fermentoidusta leivotusta maidosta (ehkä he valehtelevat, koska vedic on minulle eräänlainen tästä maailmasta kuin homeopatia)

* Ryazhenka
Käynyt maitotuote, joka vaikuttaa valikoivasti sisäisen ja ulkoisen erityksen rauhasiin. Hormonaalisten rauhasten toiminnan uudelleenjärjestely tapahtuu syksyllä. Siksi on suositeltavaa juoda fermentoitua paistettua maitoa syksyllä. Se palauttaa hyvin mahalaukun, suoliston, haiman toiminnot. Käynyt leivottu maito ei käytännössä aiheuta allergioita, ja allergiat ja imeväiset voivat käyttää sitä ihmisen maidon korvikkeena. Fermentoitu paistettu maito auttaa ihosairauksien, astman hoidossa. Koska se lämmittää kehoa jonkin verran, on suositeltavaa juoda sitä talvella, keväällä ja syksyllä. Kesällä kylmään tulleille näytetään myös käynyt leivottu maito kesällä.

Ja muuten, täytän myös kasvissalaatit jogurteilla

Minäkin, tai jogurtti, tai kypsennän 0,5 litraa maitoa + 0,5 litraa kermaa 10% + Vivo smetana - paras eikä tarvita salaatteihin

[Monochka]

Monochka
aloitteen kanssa
lopuksi kypsennät jotain Vivon lisäksi
anna käynyt leivottu maito käydä niin kuin sen pitäisi

ja kefirille tarvitset 30-31C

Tämä on kai Vivovsky. Bulgarialle jostain syystä 38-40 astetta, kuten muillekin. Täältä ladasin Internetin ohjeet bulgarialaisille starter-kulttuureille:
OHJEET NELIÖGENESISEN LABORATORIAN JA BIOKEM ITALY TM GUD FOOD -valmisteen valmistelemiseksi
MUISTUTA, ETTÄ SIIRTÄMISEN MAITO EI SAA olla ENEMMÄN kuin 42 Asteita. muuten bakteerit palavat.
Käytä vain puhtaita astioita ja lusikoita.
Pese kiehuvalla vedellä ennen käyttöä
Käynyt maitotuotteiden keittäminen jogurtinvalmistajassa
1) Keitä 1 litra maitoa. Jäähdytä huoneenlämpötilaan.
2) Kaada käyminen pulloon, jossa on keitettyä maitoa huoneenlämmössä. Lisää liuotettu aloitusviljelmä maitoon. BIOKEM ITALIA TM GOOD FOOD: kaada aloitusviljelmä maitoseokseen perusteellisesti
3) Kaada maito jogurtinvalmistajan kuppiin. Aseta kupit jogurtinkoneeseen ja kytke virta.
4) Tarkista aika. Jatka fermentointia, kunnes tuote saavuttaa paksun sakeuden taulukossa ilmoitettujen aikakehysten mukaisesti.
6) Jäähdytä lopputuote. Säilytä jääkaapissa +2 .. + 6 ° С lämpötilassa enintään 3-5 päivää.
hapokas taikina symbi
korvan bifido
monimutkainen jogurttijuusto immunalis narine bio
ryazhenka bio
kefiiri
kypsymisaika, tuntia 8-10 8-10 8-10 7-9 10-12 12-14 12-14 8-10
maidon lämpötila jogurtinvalmistajassa 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40
maidon lämpötila termoksessa 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42
Suoraan pullosta valmistettua tuotetta voidaan käyttää äidinviljelmänä 3-5 päivän ajan.
Kun fermentoidaan uudelleen, lisätään 100-150 ml äidin aloitusviljelmää suoraan aiemmin keitettyyn ja jäähdytettyyn maitoon.
Tällä tavalla valmistettua tuotetta ei käytetä uudelleen käymiseen.
Yksi pullo aloitusviljelmää on suunniteltu 1 litralle maitoa. muuten bakteerit palavat.
Raejuuston valmistuksen viimeinen vaihe:
1) Kuumennamme käymisestä vesihauteessa saadun maitoseoksen (kattila, jossa on seosta, kattilassa, jossa on vettä) 60-65 ° C: seen. heti kun seos on saavuttanut tämän lämpötilan, poista molemmat kattilat lämmöltä ja jätä 30-40 minuutiksi irrottamatta kylpyamme.
2) Sen jälkeen laita seos "kylmään kylpyyn" 20 minuutiksi - päälle tulee muodostua juustohiutaleita ja heran tulee olla alle.
3) Suspendoidaan tuote sideharsoon, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Jäähdytä valmis raejuusto. Säilytä jääkaapissa (+2 .. + 6 ° С) enintään 3-4 päivää
Hyvät asiakkaat, noudata ohjeita, kun valmistat maitohappotuotetta

Jopa kefir-laktiinin käymislämpötila on 29-32 ° C (ja laktiini pitää myös kuumemmasta), joten miksi fermentoida Kefir GoodFoodia korkeassa lämpötilassa.
Alempi lämpötila on kefir-juurikkaan ominaisuus.
Ja korkeassa lämpötilassa voit käydä minkä tahansa tuotteen, mutta saamme tuloksen myös juustorahalla.
Jos ohjeissa sanotaan, olkoon 42C maitoa - en vain koskaan keittänyt kefiriä tuollaista tapaa, mutta kokeilin GoodFood-kefiriä - mutta keitin 32-31C: ssa.

Jopa kefir-laktiinin käymislämpötila on 29-32 ° C (ja laktiini pitää myös kuumemmasta), joten miksi fermentoida Kefir GoodFoodia korkeassa lämpötilassa.
Alempi lämpötila on kefir-juurikkaan ominaisuus.
Ja korkeassa lämpötilassa voit käydä minkä tahansa tuotteen, mutta saamme tuloksen myös juustorahalla.
Jos ohjeissa sanotaan, olkoon 42C maitoa - en vain koskaan keittänyt kefiriä tuollaista tapaa, mutta kokeilin GoodFood-kefiriä - mutta keitin 32-31C: ssa.

Kyllä, luulen myös, että jonkinlainen epäilyttävä ohje. Ehkä kirjoitusvirhe? No, ostin Genesikseni, mutta pusseissa ei ole ohjeita, näette, heillä on yksi koko laatikkoa varten, siksi aloin katsoa i-netissä. Löysi vain tämän.

Rusketus, jopa niille, jotka rakastavat Genesiksen kuumaa lämpötilaa, kefirin maidon lämpötila on 28-30 ° C, joten miksi hyvän ruoan pitäisi olla erilainen, italialaiset eivät todellakaan pidä korkeista lämpötiloista.
Painetuissa ohjeissani GoodFoodin maidon lämpötila on 37–40 ° C
Ja fermentoidun maidon lämpötila on 38-37C, maidon lämpötila ohjeiden mukaan (he antoivat minulle apteekista, kun ostin Genesiksen) 38-44C Genesikselle, paitsi kefirille.

Rusketus, jopa niille, jotka rakastavat Genesiksen kuumaa lämpötilaa, kefirin maidon lämpötila on 28-30 ° C, joten miksi hyvän ruoan pitäisi olla erilainen, italialaiset eivät todellakaan pidä korkeista lämpötiloista.
Ja käynyt leivotun maidon lämpötila on 38-37C, maidon lämpötila ohjeiden mukaan (he antoivat minulle apteekista, kun ostin Genesiksen) 38-44C

Ja lämmitin maidon vasta 37: een. No, ei mitään, se lämpenee jogurtinvalmistajassa. Mietin kuinka monta tuntia odottaa, jonnekin 7-8? Samojen ohjeiden mukaan biorezhenka 12-14 tuntia.

Ja lämmitin maidon vasta 37: een. No, ei mitään, se lämpenee jogurtinvalmistajassa. Mietin kuinka monta tuntia odottaa, jonnekin 7-8?

Tan, olisin katsonut samalla tavalla kello 6. Genesis valmistautuu nopeammin. Onko sinulla puoli pakettia? Yleensä menimme jogurtin aiheeseen, miksi me puhkeamme täällä - oi, kuinka Basya-täti voi laittaa korvamme

[Monochka]

Monochka
aloitteen kanssa
lopuksi kypsennät jotain Vivon lisäksi
anna käynyt leivottu maito käydä niin kuin sen pitäisi

En alkanut puolittaa pussia, kaadin kaiken 1 litraan maitoa. Pussissa - 1-3 litraa. Mielestäni sen pitäisi olla paksu.
Irisha, fermentoitko uudelleen Genesistä vai vain kerran äidin käymisestä?

En alkanut puolittaa pussia, kaadin kaiken 1 litraan maitoa. Pussissa - 1-3 litraa. Mielestäni sen pitäisi olla paksu.
Irisha, fermentoitko uudelleen Genesistä vai vain kerran äidin käymisestä?

Tanya, koska hän kaatoi kokonaisen pussin, sinun on parempi katsoa kello 6. Genesis fermentoituu nopeammin kuin GoodFood ja Vivo.
Mitä tulee Genesisiin, fermentoin sen yleensä uudelleen kerran (eli keitin sen ensimmäisen kerran pussista ja sitten 1 purkista useita kertoja).
Mutta Genesse sietää liikakäymisen erittäin hyvin useita kertoja.

Mutta Genesse sietää liikakäymisen erittäin hyvin useita kertoja.

Rakastan tuota.Älä ruoki minulle leipää, mutta anna Tokon hapata uudelleen! Jos voisin löytää vielä halvempaa lihaa. Ja sitten 13,30 UAH / l on jotenkin kallis, yksi pelastus - jos käymme uudelleen, hyvin tai jaat pussin seuraavalla kerralla, kun olen jo tehnyt useita uudelleenfermentointeja ..

Tan
kiinnität enemmän huomiota sulan laatuun kuin hintaan (elämme vain kerran) - näin se maistuu, onko sulalle epätavallista makua. Parempi kylvö jälleen - ei haittaa

Tan
kiinnität enemmän huomiota sulan laatuun kuin hintaan (elämme vain kerran) - näin se maistuu, onko sulalle epätavallista makua. Parempi jälleen kerran - ei ole haittaa

Ir, sanot niin - valitse. Ja jos hän on vain yksi lähimmistä myymälöistä, ja sitten vasta eiliseen asti hän ei ollut siellä. Sitten tartuin siihen, mitä minulla on. Tietenkin yritän, yritän muistaa saadun fermentoidun leivotun maun. Jos kaukaisemmissa myymälöissä on jotain muuta, verrataan. Kävin äitini luona tänään, menin ATB: hen nimenomaan lämmön vuoksi, se ei ollut sellaista. Kefirchik Tyoma osti vain lapsille 4,75 UAH: n hintaan 202 gramman laatikko.

Ja yritin käydä Bifidobakteereista. Se maistuu normaalisti, ei venytä, mutta ei paksua, joten keskitasoinen.

Siinäpä, kokeilin Genesis-bioreaktoria! No, erittäin maukasta! En tiedä miltä hänen pitäisi näyttää, seurasin häntä, seurasin, aloin seurata 6 tunnin kuluttua jogurtinvalmistajassa. Katso Vivon jogurtit, paksumpi, kuka tietää, onko tämä Mooseksen kirja valmis vai ei? Yleensä kaikki näytti siltä, ​​että se oli edelleen liian nestemäinen, lyhyesti sanottuna otin sen jogurtinvalmistajasta 9 tunnin 15 minuutin kuluttua. Enemmän tai vähemmän sakeutunut, mutta silti ei niin ilmeisesti hyytymä aivan kuten lämpöydin Vivo. Ja pinnalla on pisara joko seerumia tai kondensaattia. Ei koko pinnan yli, mutta melko vähän, kirjaimellisesti pari pisaraa. Purkit on suljettu kannella, joten mielestäni sen on täytynyt olla hieman ylivalottunut. Minun piti ottaa se puoli tuntia aikaisemmin. Mutta namia on mahtava, koko perhe tarttui purkkeihin yhdessä istunnossa. Tuskin tallensin yhden uudelleenkäynnistystä varten. Minun täytyy etsiä melonia halvemmalla hinnalla, muuten menen rikki. Jopa kömpelö nuorin poikani piti siitä.

Kiitos kokemuksesta, Tanyusha, ajattelen myös vaihtaa kauppaan sulanut, koska kesän basaari sammuu joka toinen kerta
Ja mitä tulee tiheyteen, en myöskään vain voi tottua niihin, vuoden VIVO-käytön jälkeen ne maistuvat pehmeämmiltä ja näyttävät

Raportin Laktinin fermentoidusta maidosta. Kypsennettiin eilen eilen ensimmäistä kertaa. Säilytä paistettua maitoa, Harmony 4% lämmitetty 38 ° C: seen.
Termostaatin lämpötila on 38,5-37,5C, asetin sen arvoon 14,15. Katsoin klo 20.45 - se ei ollut vielä valmis, lisäsin lämpötilan 39,5-38,5C. Kello 22.15 se oli valmis, muodostui melko vakaa pinta.
Eilen kokeilin sitä - se osoittautui erittäin maukkaaksi fermentoiduksi leivotuksi maidoksi, paksummaksi kuin laktiini-jogurtti, maku ei ole täysin hapan, mutta ei myöskään tuore, niin kermainen, paksu fermentoitu paistettu maito.
Tänään tein uudelleenkäynnistimen. 1 litraa samaa maitoa varten otin 3 rkl. l. sen ryazhenka, lämpötila 39,5-38,5C, valmis 4 tunnissa 30 minuutissa.

Raportin Laktinin fermentoidusta maidosta. Kypsennettiin eilen eilen ensimmäistä kertaa.

Irus, mikä käynyt paistettu maito pidät parhaiten - Genesis tai Lactina?

Irus, mikä käynyt paistettu maito pidät parhaiten - Genesis tai Lactina?

En ole vielä kokeillut fermentoitua maitoa, mutta happo on jo jääkaapissa. Yritin GoodFoodin käymää paistettua maitoa, mutta se oli happamampaa kuin laktiini. Vaikka voi olla, että sitten ylivalitin sen kokemattomuudesta (keitin sen kauan sitten).

Hei tytöt. Pyydän neuvoja, eilen tein hapatteen kahdesta Narine-kapselista ja 0,5 l maidosta, se osoittautui katkeraksi juustomassaksi ... Mikä voi olla syy?

Kuinka paljon rakastan kaikkia näitä jogurtteja - shmoghurtteja, päätin ostaa termostaatin, jonka löysin vahingossa täältä. 🔗Termostaatti-jogurttivalmistajille ja inkubaattoreille-RT-10-P01-Lisätietoja? From = YmY3 Venäjän sivusto (yleensä ensimmäinen, jolla näin tämän laitteen, ehkä joku tarvitsee tietoa) päätyi 1030 ruplaan. seurauksena kävi ilmi, että voit nyt unohtaa ylikuumenemisen

Ira, maanainen
Mistä saat Viva-hapankermajuustoa? En katsonut "Silpo"

Neitsyt, jotka ovat jo maistaneet "Sinun jogurtisi" -käynnistyskulttuureita? Mitkä ovat vaikutelmasi?

Ira, maanainen
Mistä saat Viva-hapankermajuustoa? En katsonut "Silpo"

Miksi Silpo (kerron sinulle korvasi - en pidä tästä kaupasta). Velmartissa (maitoa käsittelevässä osassa) tai metrossa (maitolinjan alussa).

Miksi Silpo (kerron sinulle korvasi - en pidä tästä kaupasta). Velmartissa (maitoa käsittelevässä osassa) tai metrossa (maitolinjan alussa).

Kiitos, menen ostoksille huomenna. Rakastan Silpoa, koska työskentelen lähellä, on kätevää juosta lounasaikaan

Kiitos, menen ostoksille huomenna. Rakastan Silpoa, koska työskentelen lähellä, on kätevää juosta lounasaikaan

Kyllä, ei ole mitään, ota aina yhteyttä
Ja asun Almaznoyessa ja työskentelen melkein siellä - siksi olen kaukana, mutta metrossa - pari pientä asiaa.

Ja asun keskuksessa, että työskentelen, Siksi Metro minulle = "pitkä vaellus"

Hyvät käyttäjät! Tätä aihetta kutsutaan JOGURTTIKSI bakteerilevyillä! Katso ja lue huolellisesti lähettämäsi aiheen nimi! Mitä termostaatilla on tekemistä sen kanssa?
On aihe jogurtinvalmistajan toiminnasta laitteena, jossa keskustellaan ylikuumenemisesta, termostaatin käytöstä jne.
Ole varovainen!

Neitsyt, jotka ovat jo maistaneet "Sinun jogurtisi" -käynnistyskulttuureita? Mitkä ovat vaikutelmasi?

Olen kokeillut melkein kaikkea. Sekä minä että lapset (11 vuotta ja 11 kuukautta) pitivät jogurtista ja bifidumista. Vitalact makeutettiin sokerilla (se sisältää acidophilic bacillusta, joka antaa hapan lopputuotteelle). Raejuusto ei ole kaikille - mieheni ei syö tätä, mutta lapset pitivät siitä, tykkään tehdä leivonnaisia ​​sen kanssa, se osoittautuu hyvin lempeästi. Käynyt leivottu maito on herkullista, mutta perheessäni en käynyt - tein sen paistetulla maidolla, se on mahdollista myös tavallisella maidolla, mutta en ole vielä kokeillut sitä. Uuufff, kuten minä kirjoitin kaiken. Nyt syömme Bifidumia ... Muuten, se ei ole makeaa - maito + bakteerit - mistä makeiset tulevat? Joten syömme kaikkea paitsi fermentoitua paistettua maitoa ja raejuustoa hedelmillä, hilloa (lukuun ottamatta nuorinta), ja sokeria (kirjoitin jo) lisättiin vain Vitalaktiin.

Tytöt, pääsin yhteen paikkaan Internetissä, jossa on hyödyllisiä lukea kysymyksiä VIVO-aloituskulttuureista ja vastauksia paitsi aloittelijoille:
🔗./faq/obshee/bezopastni-li-zakvaski-vivo.html

Tyoma käski maitoa lasten kefirillä. Sitä fermentoitiin 6 tuntia 30 minuuttia 30 - 31 asteen lämpötilassa. Illalla - jääkaapissa. Mutta he yrittivät kuitenkin seuraavana päivänä, mutta joka toinen päivä. Yllättävän paksu ja maukas kefiiri osoittautui, ei ehdottomasti hapan. Yleisesti,
Totta, yksi asia pilasi mielialan. Kun kerroin sisarelleni, hän sanoi, että hänen ystävänsä viime vuosi oli niin myrkytetty tästä aiheesta, että äitini ei surunut. Joten minä fermentoin uudelleen tapahtunutta, koska olin onnekas ottamaan normaalin, mutta en todennäköisesti ota sitä enää, jotta en riskinisi. varsinkin, että on kesä, lämpö, ​​kuka tietää missä ja miten tämä kaikki varastoidaan heidän kanssaan, kunnes ostamme sen. Fermentoin kaivosta pakastimesta syksyyn.

Muuten, ihmisillä, joilla ei vielä ole termostaattia, ja niillä, joilla on sellainen - nyt huoneessamme on 30 asteen lämpötila, aivan kefirin valmistamiseen. Jopa jogurtinvalmistajaa ei tarvita. Käynnistät vain maidon kefiirihapolla missä tahansa kattilassa ja jätät sen huoneeseen, jossa se on 30-31 astetta. 6-7 tunnin kuluttua saat kefirin (se kesti niin monta tuntia, käynyt, kuten jo kirjoitin, ei hapan, vaan Tyoman lapsille tarkoitetun kefirin kanssa.) Totta, tein sen jogurttikoneessa, jossa oli termostaatti, koska huoneistossa oli 26 astetta).

Ja kaunis ja älykäs
Ja hän tietää sen!
Kuulin, "pilvet"
Paistetaan hitaassa liesi.
Hän on sinulle jogurtin kanssa,
Sain ystäviä leipäkoneen kanssa.
En tiedä mitään,
Joten hän ei onnistu!
Siro kuin pillu
Ja hänen nimensä on Toffee.

irysska, tyttöystävä, hyvää syntymäpäivää sinulle. Ja niin, että elämä on yhtä täydellinen, kaunis ja monipuolinen kuin jogurtti näissä purkeissa!

Tytöt, kutsun sinut jogurtin aiheeseen https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
Voit kysyä asiantuntijoilta kaikki ruoanlaittotekniikkaa ja muita asioita koskevat kysymykset.

Tytöt, kutsun sinut jogurtin aiheeseen https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
Voit kysyä asiantuntijoilta kaikki ruoanlaittotekniikkaa ja muita asioita koskevat kysymykset.

Se on hienoa, muuten me usein kiistelemme keskenämme käheästi joissakin asioissa, ja tässä asiantuntija voi auttaa.

Se on hienoa, muuten me usein kiistelemme keskenämme käheästi joissakin asioissa, ja tässä asiantuntija voi auttaa.

Kiitos foorumin hallinnolle !!!

Tytöt, rakas, kerro minulle! Kuka käyttää (käytti) happea Evitaliaa, minkä sakeuden tuotteen pitäisi olla ulostulossa? millainen on enemmän?
Eilen käytin sitä ensimmäistä kertaa. Seisoi 12 tuntia. Uloskäynnillä nestemäinen maito, mutta hieman miellyttävän hapan ja hajuinen ei enää ole kuin vain maito. Enkä ymmärrä, toimiiko se vai ei. Ostin vain yhden pullon näytettä kohti. Mutta vedin sitä pussissa yli 30 asteen kuumuudessa yli puolen päivän ajan. Kun ostin, katsoin, jauhe on pullossa, ja kun sain eilen jääkaapista - yksi palas. Rikkoin sen ja maitoon noin 40 gramman lämpötilassa, hyvin, kuten ohjeissa sanotaan, tein sen lyhyesti. Tänään mieheni, jäähdytettyään, maisteli sitä, sanoi maukasta, ei hapan, mutta hapan. Lisäsin juuri raastettuja mansikoita ja join kaksi purkkia kerralla. Mitä minä tein? Tuotteesta ei löydy ymmärrettäviä tuotteen ominaisuuksia (en ole etsinyt foorumista vielä, ei silloin, kun se oli).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyusha, se tulee squishy (melko nykivä, tasainen), mutta ei maitoa. H-ke: ssä seisomisen jälkeen se sakeutuu kokonaan. Totta, käytän puoli pulloa kutakin enkä kuljeta lämmössä
Anteeksi, terminologiasta