Wieniläinen ruis-vehnäleipä

[Panasonic]

Wieniläinen ruis-vehnäleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnä leivinjauhot	200g
Kuoritut ruisjauhot	200g
Suola	1h l
Sokeri	1,5 rkl. l
Kasviöljy	2 rkl. l
Hiiva	1h l
Ruis fermentoitu mallas	2. l
Kumina	1. / l
seesaminsiemeniä	1. s. l
Vesi	260 ml
Kiehuvaa vettä mallasten valmistamiseksi	40ml

Keittomenetelmä

• Laita ainekset leipäkoneesi ohjeiden mukaan seulotun jauhon sekoittamisen jälkeen.
• Lisään kumina ja siemenet suoraan jauhoihin, myös suolaan, sokeriin, kasviöljyyn ja vedellä jäähdytettyyn maltaaseen.
• minulla on Panasonic Viimeisin malli.
• Paistan edelleen ruisleipäohjelma
• Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, rakastan sitä kovasti. Seesaminsiementen sijasta voit lisätä auringonkukansiemeniä

Aika valmistautua:

3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

ruisleipä

[Hortensia]

Hortensia, foorumin ensimmäisen leivän kanssa!

Mutta on toivottavaa nähdä valokuva täysikasvuisena ja olla varma katsoa murun kontekstissa

Näyttää siltä, ​​että olit edestäsi, on olemassa sellainen resepti
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0
Tai ehkä unohdin mitä?

Näyttää siltä, ​​että olit edestäsi, on olemassa sellainen resepti
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0
Tai ehkä unohdin mitä?

Lue täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

Tänään paistin wieniläistä ruis-vehnäleipää Hortensian reseptin mukaan:

Leivin samassa Panasonic 4502 x / uunissa kuin Hortense, "Ruis" -tilassa, vain sokerin sijasta laitoin hunajaa ja otin oliiviöljyä. Pidimme leivän mausta, se oli paistettu hyvin, kuori on ohut, rapea ja leipässä tuntuu seesaminsiemeniä. Tämä leivän koko sopii pienelle perheellemme. Vain yhdessä paikassa katto murtui jostain syystä (taikina vaivattiin täydellisesti), kunnes ymmärrän miksi. Paistetaan. Kiitos kirjailijalle erittäin hyvästä reseptistä.