Etsin reseptiä foorumiltamme

[Olga VB]

Olga VB, yritä muistaa tämä resepti, poista sipuli kokonaan, sitä ei todellakaan tarvita, korvaa munat pellavansiemenjauheella ja höyryllä

Paistettu maksapasteetti tuorejuustolla (Mandarinka @)

[yrtit eivät ole teräviä]

ei mausteita, suolaa, sokeria

Olya, jos ruoka on höyrytetty, tuotteissa on paljon sen luonnollista suolaa, koska se ei pääse veteen, ei laimenna vedellä, kuten tuotteen hitsaus. Miksi sinun on lisättävä suolaa ruokaa valmistettaessa.
Siksi on täysin mahdollista vähentää suola minimiin höyryssä. Ja suolan sijasta voit lisätä mausteita, yrtit eivät ole teräviä!!!, ne toimivat myös suolan korvikkeena. Oman kokemukseni osoittama ruoka on aina suolattu pöydällä, ja minusta tuntuu joka tapauksessa hyvältä

Toinen vaihtoehto ruoan valmistamiseen ilman suolaa:

Borscht on kevyt versio. (Järjestelmänvalvoja)

Kaikkien terveys

Kiitos, tytöt, talletan myös nämä linkit.
On sääli, että meille ei sallita vihanneksia eikä maitoa.

Lyudochka, kiitos muistutuksesta pellavansiemenestä "muna" - lensi kokonaan päästäni

pellavasta "muna"

Pellavansiementen sakeuttamisaine (raakamunan korvike) (Järjestelmänvalvoja)

Tytöt, saatavilla kananmaksa, sydän ja vatsa. Kuinka tehdä herkullisia pannukakkuja maksasta? Mieheni haluaa, mutta meillä on perhe, hän ja minä, ei todellakaan ole ketään, joten ostin vähän kaikkea, ja nyt katson typerästi ja ajattelen kuinka tehdä herkullisia ja mehukkaita kananmaksaa?

Tytöt, saatavilla kananmaksa, sydän ja vatsa. Kuinka tehdä herkullisia pannukakkuja maksasta? Mieheni haluaa, mutta meillä on perhe, hän ja minä, ei todellakaan ole ketään, joten ostin vähän kaikkea, ja nyt katson typerästi ja ajattelen kuinka tehdä herkullisia ja mehukkaita kananmaksaa?

No, jos se on herkullista!, Laitoin ensin sydämet ja kammiot yhteen, mielestäni noin 40 minuuttia painekattilassa. tänä aikana hän paisti maksan. sitten paistin sipulit / porkkanat, siellä sydämet ja kammiot (tyhjennä ne vedestä). ja paisti kaiken yhdessä vihannesten ja voin kanssa (murenee maksa) ja saatiin mauksi suolalla, mausteilla ja yrtteillä. ja sitten lihamyllyn suuren arinan läpi.

[Tatyana]

Tatyana, täällä

Voin piirakat, joissa on pikkulastuja smetanassa; vaalennetulla kaalilla munien kanssa jne., Princess- ja Travola-pizzanvalmistajissa (Elena Tim)

ja täällä

Maksapihvit (m_o_l_g_a)

Maksan käsittely on kuvattu

[Irishkina]

Irishkina, LeinikkiKiitos tytöt!

Minä löysin sen.

Keittämisen periaate on sama. Luulen, että se toimii myös maksassa. Löysin höyrytetyn kalamoufflen, voit vaihtaa sen turvallisesti maksaan.

[Olga VB]

Olga VB, määritä millaista ruokavaliota tarvitset nyt. Minulla on vanha liettualainen kirja, jossa on ruokavalio-osa resepteillä. Lähetän sinulle valokuvia resepteistä Watsappilla tai Viberillä. Tärkeintä on ymmärtää, millaista ruokavaliota sinulle nyt näytetään.
Voi hyvin!

Hyvää huomenta kaikille !!!
Kerro minulle - foorumilla on resepti hernekeittoa. jotta keitettyjä herneitä ei olisi. Muistan, että hän kokki siellä "Leivonta" -tilassa ... näyttää siltä, ​​että keitin tämän reseptin mukaan - se osoittautui niin kuin kaikki rakastavat - ei keitettyjä herneitä. Älä vain muista tiloja ... kuinka paljon asetetaan + liota-ÄLÄ liota !!! Silti minun on kirjoitettava kaikki erikseen - kopioitava, jotta en etsii myöhemmin uudelleen, en tottele tekemään sitä. Tarkistin täällä monia keittojen reseptejä - näyttää siltä, ​​etten ole nähnyt sitä? Ehkä joku muistaa? KIITOS !!

se keitettiin "Leivonta" -tilassa

ja tila * keitto * miksi se ei sovi? * Leivonnaiset * kiehuvat voimakkaasti, se ei ole maukasta.
valita

ja tila * keitto * miksi se ei sovi? * Leivonnaiset * kiehuvat voimakkaasti, se ei ole maukasta.

Kiinnitin huomiota tähän reseptiin aiemmin, että keitto ei kiehua paljon ja herneitä keitetään (kuten monet täällä kirjoittavat - "pölyssä"), vaan pikemminkin. Kaikki on kypsennetty, mutta ei keitetty - sekä perunat että loput. Siellä muistan vielä sellaisen lauseen - "tämä on EI keitettyjen herneiden ystäville" tai jotain sellaista.
Nämä linkit ovat päivittäneet melkein kaiken aikaisemmin, joten kirjoitin täällä.
KIITOS !!
Ajattelin nyt ... ehkä ei ollut "Leivonta", mutta "Haudutus" oli järjestelmä ... hämmentynyt

[Tolena]

Tolena, https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=189111.0
mutta tämä ei toimi?

tämä on EI keitettyjen herneiden ystäville

joka tapauksessa herneet keitetään matalalla kiehumispisteellä, ja kiehumisastetta säätelee kypsennysaika

* haudutus *, * keitto *, * haudutuskeitto * - pikemminkin sinulle sopii tila * keitto *, haudutus melkein ei kiehua ja kiehuu heikosti keittoon

miten aiot keittää herneitä - lihan, siementen tai vain herne-vihanneskeiton kanssa? mistä lihasta? kenen luut?

herneet itse keitetään ilman alustavaa liotusta 1,5–2 tuntia = päättäkää nyt

mutta silti on parempi liottaa sitä vähintään tunnin ajan (en tyhjennä vettä, ja herneet tietenkin lajitellaan ja pestään etukäteen), sitten se kypsyy tasaisemmin ja säilyttää muotonsa paremmin

[Tolena]

Tolena, Minusta näyttää siltä, ​​että herneet kiehuvat vai ei, riippuu siitä, kastetaanko ne etukäteen vai pestään hyvin nopeasti ja laitetaan heti kiehuvaan veteen. Toisessa tapauksessa se kiehuu hyvin. Mutta jos liotan sitä pitkään tai vain pestään sitä pitkään (pestään ja laitetaan sivuun 20 minuutiksi), niin sitä on ehdottomasti vaikea kiehua. Käytän yleensä Stew keittoon.

[solnyshko1]

solnyshko1eli jos et liota, kiehuvatko ne? No, sinun täytyy!
Ja minä syntiä herneissä. Viime aikoina hän ei ole halunnut keittää sitä, vaikka kuinka kiehuttaisitkin, mutta liota aina yöllä.

Todennäköisesti se "sammuttaa"
Ja jos herneitä ei liota etukäteen, ne eivät myöskään kiehu ja ovat kovia
Kirjoittaessani vastasin jo
Mutta en ole samaa mieltä siitä, että kastelemattomat herneet keitetään. Minulla on päinvastainen

Ja minusta näyttää siltä, ​​että paljon riippuu myös herneistä, en koskaan liota, laita kaikki yhteen kylmään veteen, kypsennän koko ajan Stew in Panasonic -ohjelmassa 2 tuntia, joskus se osoittautuu kuin sose-keitto, ja joskus herneet pysyvät kokonaisina puolikkaina ja jopa ankara.

myös paljon riippuu herneistä

Olen samaa mieltä. Yleensä liotan herneitä etukäteen, mutta tämä on, jos liemi on jo valmis ja sinun tarvitsee vain muuttaa se keitoksi. Ja jos kypsennän heti herne-keittoa, laitoin pestyt herneet kypsymään lihan kanssa. Kunnes liemi on kypsennetty ja herneet ovat valmiita.

[M @ artochka]

M @ artochka, Kyllä täsmälleen. Keitin keittoa samoilla herneillä kahdesti peräkkäin. Ensimmäisen kerran pesin herneet hyvin nopeasti ja kaadin herneet valmiiksi paistamalla vedellä kiehuvasta kattilasta, haudutusohjelma. Tunnin kuluttua herneet keitettiin. Mutta keitto osoittautui vetiseksi, ja lisäsin lisää herneitä, jotka myös kiehuvat tunnissa))) Keitin sen lihalla, joten aikaa ei tarvinnut pidentää. Valmistan lihakeittoa aina kaksi tuntia. Ja toisen kerran olin hajamielinen kirjaimellisesti kaksikymmentä minuuttia, laitoin ehkä ei kovin kuumaan veteen, ja herneet eivät halunneet kiehua, keitetyt kaksi ja puoli tuntia. Olen myös äskettäin oppinut tämän. Uskotaan, että liotetut herneet siirtyvät heti itävyysvaiheeseen, joten ne eivät kiehu.
Joten kaikki on tehtävä nopeasti ja kaadettava kuumaa vettä tai välittömästi kiehuvaan liemeen.

Devuli haluaa tehdä piirakoita mansikoilla Tarkistetut reseptit. On suosikkitaikina. Hiiva. Mitkä ovat mansikoiden temppuja? Joten se ei virtaa voimakkaasti? Onko kirsikoilla kaikkea mahdollista? En yleensä jaa piirakoita kirsikoilla pitkään, jotta en kellu. Äiti opetti sitä. Osoittautuu okei. Hieman tärkkelysinen ...
Mikä kokemus mansikoista ~ jaa, pliiiz!

Jaan isoäitini opettaneen.
Kuivaan mansikat, leikkaan ne neljäsosiksi, ripottele sokerilla melko runsaasti.
Muuten, kuka tahansa omalla puutarhallaan ja vastaavasti mansikoilla, kaikki eivät kypsy kerralla, voit leikata ja lisätä ainakin yhden marjan, ja niin edelleen useita päiviä, ja sitten rullata ja steriloida kaikki kerralla. Kesä keskellä talvea on taattu sinulle!
Mutta takaisin piirakoiden kohdalle.
Päivän kuluttua mansikat antavat mehun jo hyvin, sinun on heitettävä se siivilään, jotta voit lasittaa sen hyvin. Marjat ovat vahvoja, kohtalaisen mehukkaita, mutta eivät myöskään virtaavia. Kaikki, voit muotoilla piirakoita.
Pelkkareille kaikki on helpompaa - valitse vain kokonaiset keskikokoiset marjat, jotta jokaiseen mahtuu pari nyyttiä. Mutta todistamista ei myöskään tarvita.
Onnea!

Muuten, kuka tahansa omalla puutarhallaan ja vastaavasti mansikoilla, kaikki eivät kypsy kerralla, voit leikata ja lisätä ainakin yhden marjan ja niin edelleen useita päiviä, ja sitten rullata ja steriloida kaikki kerralla. Kesä keskellä talvea on taattu sinulle!

Hienoa!))) Et keitä sitä, en ymmärrä vähän ... joten jos EI piirakoita varten, kääri se sitten mehuun muutamassa päivässä?

No, kyllä, vasta saumaamisen jälkeen on tarpeen steriloida perusteellisesti.
Voit tietysti tehdä viisi minuuttia - mitä tahansa, kuten tuoreella. Itse asiassa se on tuoretta ja vain omassa mehussaan - jo vähän sokeriruoka ja kuivattu sulatetun mehun vuoksi.

Tytöt, indeksoin jälleen kysymyksen.
Olen jo kastanut helmiohraa ...
Mutta minulla ei ole hidasta liesi. Huomio, kysymys!)
Mikä t ° tulisi asettaa sarjakuva ~ pieni Filka (manuaalinen tila on 30-160 °), jotta simuloidaan ainakin osittain hidasta liesi. Qweenilla on matala tila.
Tässä on resepti.

Kermainen helmiohra ja maitokeitto (Qween)

[mamusi]

mamusi, Margarita, ehkä se auttaa: Kiinalainen hidastettu laitteeni "matalassa" tilassa pitää lämpötilan 70-90 astetta.

[TanyaKotya]

TanyaKotyaKiitos, Tanya, olen jo asettanut 80 astetta.
Keitän yleensä minkä tahansa puuron ilta aamuun 90 °: ssa.
Ja sitten luulen, että siellä on todennäköisesti paljon, koska en tiedä hitaita tiloja ...
Olen jo peloissani, tuleeko se todella kypsymään? 80 astetta

[mamusi]

mamusi, Rita! Paistan joskus mansikkapiirakoita. herkullisen epätodellinen! sopiiko tämä sinulle?
Luin tarkemmin, että olet kiinnostunut vain täytteestä .. siinä reseptissä he panivat mansikoita, sokeria ja tärkkelystä ja se osoittautuu hyväksi!

[Vika,]

Olen jo peloissani, tuleeko se todella kypsymään? 80 astetta

Se on kypsennettävä, vain enemmän aikaa tarvitaan kuin sarjakuva tavallista. Hitaasti keittimessäni vilja haalistuu enemmän kuin kiehuu - neste kiehuu hiljaa reunojen ympäri ja siitä tulee herkullinen puuro.

joskus paistin mansikkapiirakoita. herkullisen epätodellinen! sopiiko tämä sinulle?

Vika, jaa resepti? En ole koskaan paistanut piirakoita mansikoilla, paistan yhä enemmän.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ja haluan tämän reseptin. Tuo hänet tänne, pliiiz!

Sen pitäisi olla kypsennetty, vain enemmän aikaa tarvitaan kuin sarjakuva

Pudotin sisään ... se kiehuu! Pienet aallot kulkevat pinnan yli. Ihme! Hyvin tehty, Filka!)
Haluan sen 5 tunnin ajan ja sitten lämmetä aamuun asti.

Pudotin sisään ... se keittää! Pienet aallot kulkevat pinnan poikki. Ihme! Hyvin tehty, Filka!)
Haluan sen 5 tunnin ajan ja sitten lämmetä aamuun asti.

Pidän nyrkeistäni, jotta se toimisi, mutta puuron maku on silti hieman erilainen kuin hitaassa. Ajan myötä - katso, yhtäkkiä Filka alkaa pelata tuhma ...

mutta puuron maku on silti hieman erilainen kuin hitaassa

Ja miksi?
Syömme puuroa joka päivä. Piirretyistä. Sain hitaista liedistä vasta kuukausi sitten. Perheeni ei ymmärrä toista kattilaa))). Ovatko viljat niin erilaisia?

[Daria]

Daria, perheeni mielestä, ovat erilaisia. Hitaassa liedessä ruoka kypsennetään savipannussa ja kestää kauemmin kuin sarjakuvassa. Mielestäni se osoittautuu jonkin verran samanlaiseksi kuin kylän uunin ruokia.

[Mirabel]

Ja minä! Ja mietin mansikkapiirakoita! Mirabel, todella innolla!
Kiitos jo etukäteen!

[Tatyana]

Tatyana, eh, ja loppujen lopuksi otin kerran sarjakuvan tarkalleen arvosteluille "astiat kuin venäläisestä liedestä"
Kiitos, ajattelen

Keitetty !! En liota herneitä, paistin linssejä hieman öljyssä. Sitten kaikki on suunnitelmien mukaan - paistetaan vihanneksia paistinpannulla, lisätään sitten perunat + mausteet + paistetut (ennen vihanneksia) palat grillattuja makkaroita ja kaadetaan vettä. Laitoin sen "Sammutus" -tilaan 10 minuutiksi. Pohjarivi: herneet keitettiin kokonaan ja jopa keitettiin, mutta ei perunamuusissa (sama kuin), ja linssit olivat täysin kiehuneet, mutta eivät keitetyt. Luulen, että se pysyy paikallaan kannen ollessa kiinni, kunnes se jäähtyy ja se tulee lopulta.

[Daria,]

oi, ja loppujen lopuksi otin kerran sarjakuvan tarkalleen arvosteluille "astiat kuin venäläisestä liedestä" Kiitos, ajattelen

Daria, jokaisella on erilainen maku. Jotkut ihmiset pitävät puurosta enemmän multiista. Menet hitaiden liesi-aiheeseen - ehkä et tarvitse uutta kattilaa.

Tytöt voivat joku kertoa minulle kuinka keittää marmoroitua naudanlihaa.

Se riippuu siitä, mikä osa.

[TanyaKotya]

TanyaKotya, Kaikki onnistui!)
Hidas liesi toimi hienosti!

[multi]

Ovatko viljat niin erilaisia?

Ei, ei kovin erilainen. Tärkeintä on lämpötila. Monikeitin pitää lämmön hyvin, vaikka kulho ei ole paksu, mutta runko on paksu. Pieni liesi paksulla kulholla. Mutta tämä ei ole savea.
Kiinalaiset hitaat liedet, joissa on saviastioita ja saviruukkuja uunissa.

Monikeittimessä on tila * haudutus * - noin 100 *, on multi ja tilalla * kuihtuva * - vielä alempi t, tilassa * pitää lämpimänä * 64-68 * sous-see Kanamakkaraa monikeittimessä Redmond RMC-02. A la su-vid. Tila * lämmitys *. ja voit hemmotella.

Joten älä huoli aviomiehesi, keitä kaikki hitaassa liesi, hän on hyvin, hyvin multi

esim, Redmond RMC-02 monitoimikeitin hitaana liedenä ja keitä puuroa hitaasti, ja kaikki muu mistä tahansa sarjakuvasta tulee hidasruoanlaitto

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Irishka Tumanchikilla on resepti savipannussa keitetylle puurolle monikeittimessä. Tein - se osoittautuu namia. Hirssipuuro haudutettu kattilaan

[Irina]

Irina, Kiitos! 01 Redmond is), lue se.
Tusya Tasya, Tein, pidin siitä! Tällainen mureneva puuro!

[mamusi]

Kaikki toimi!) Hidas liesi toimi hienosti!

mamusi, Onnittelut

tässä on resepti täytteelle

Vika, Kiitos

Pelastakaa, auta, aviomieheni yhtäkkiä muisti, että lapsuudessa, luonnollisesti pörröisinä Neuvostoliiton vuosina, hän kuuli jonkinlaisen aamuohjelman ja siellä he kertoivat hänelle, kuinka tehdä "taikapähkinä", äiti teki sen, hän haluaa sen kuten lapsuudessa, ja hän haluaa myös oppia tekemään sen itse Ehkä joku muistaa jotain sellaista ...

[Leinikki]

Leinikki, Tämä?

Munakas "Magic"
Vatkaa munat ja maito, lisää sieniä, paistettuja yrttejä, tomaatteja, ripottele kaikkea paksulla juustokerroksella, et usko, tämä on herkullista !!!
Tuotteet
munat 3 kpl.
maitoa maun mukaan
juusto 100 g
sienet maun mukaan
vihreät maun mukaan
sooda 1 hyppysellinen

[Galina]

Galina, ei hän, ei ollut sieniä, tomaatteja ... Luulen, että munat, maito, jauhot, mittasuhteet eivät ole selvät, hänen äitinsä ei tekisi herkkuja ...

Olin tienraivaaja. Mutta en muista esitystä. Teen tämän - paljon kerralla, riippumatta siitä, mitä he pyytävät pitkään!
Yhdistän syvässä kulhossa munat, 10 kappaletta ja saman määrän maitoa. Silmältä, essna! Jos muna painaa noin 55 grammaa, otan tusinalle noin puoli litraa maitoa. Ripaus suolaa. Kaikki.
Sekoita lyömättä. Rennosti muutama lyönti (25-30) tavallisella haarukalla. Jotta ei murtaisi pitkää munaa ..., kutsumme heitä säikeiksi.
Kaadan sen soikeaan tulenkestävään lasiastiaan ja laitan sen uuniin. Tutkinnot ... mielestäni 200. 35-40 minuutin ajan. Asetan yleensä ajastimen ja poistun keittiöstä. En rasvaa astiaa millään.
Jos jotain, minulla on kaasu-uuni, mutta konvektiolla.
Osoittautuu ihanteellinen munakas - lautaseni ruokalaji.



Jauhoja ei tarvita!




Voit kaataa sen suuremmalle leivinpaperille. Siitä tulee hienovarainen. On mahdollista kääntyä ylös ja aloittaa kaikella, mitä sielu haluaa.

[Galya]

GalyaNo, ilmeisesti se, etsin samaa tyrnetistä, Neuvostoliiton munakas, he kirjoittavat 50 ml maitoa 1 munalle, suolaa maun mukaan, sekoita ilman vatkaamista. Tärkeintä on, että hänen äitinsä ei muista tällaista munakas lähietäisyydeltä, no, hän ei ole ruoanlaitto fani

He-he, julkisen catering-resepti. Kirjoitan lisää hänestä täällä, mutta pelkään, että he karkottavat minut ... uskon loistavaan menneisyyteen heikentämisen vuoksi.