Etsin reseptiä foorumiltamme

[Tina]

Sveta, miksi käytät tyylikkäimpiä pannukakkuja herassani?

Tina, olet kanssamme niin emäntä - kaikki ruoat kädessäsi muuttuu namiksi ... Ja on myös tavallisia emäntiä, kuten minä

Trishka, Ksyusha, Minä odotan

Elya_lug, Elya, kiitos vastauksestasi - syötän pannukakkuja aamiaiseksi, tunnen ystäväni - anna heidän parantua ennen kesäkautta!

olet kanssamme niin emäntä - mikä tahansa ruoka käsissäsi muuttuu namiksi ... Ja on myös tavallisia emäntiä, kuten minä

Svetochka, kiitos, se on erittäin imartelevaa, mutta en pidä itseäni suorana käsityöläisenä, joten, rakastaja, enkä saanut pitkäänkään pannukakkuja, nimittäin pannukakkuja, jotka ovat paksuja, kuten pannukakkuja. Nämä ovat minulle yksinkertaisia ​​ja luotettavimpia pannukakkuista Pannukakkuja "Kuten isoäidin" ne voidaan sekoittaa illalla ja aamuisin vain lisäämällä soodaa ja vettä (tarvittaessa)

[V-tina]

V-tina, Teini, Olen muistanut. Tein pannukakkuja heralla. Otin juuri reseptini (kefiiri 250 ml, maito 250 ml, 1 muna, jauhot ja sooda) ja ... korvasin kaiken nesteen heralla. Se osoittautui uskomattomaksi roskiksi - jonkinlaiseksi paperiksi ... Sittemmin paloin ja ... kaatamalla seerumi pesualtaaseen Mutta pannukakut (jotka ovat paksuja pannukakkuja amerikkalaistyylisessä), saan siitä täydellisen

Se osoittautui uskomattomaksi roskiksi - jonkinlaiseksi paperiksi.

outoa, pidän todella herasta leivottavista ja pannukakkuista ja pannukakkuista

Mutta pannukakut (jotka ovat paksuja pannukakkuja amerikkalaistyylisessä), saan siitä täydellisen

Svetochka, voinko saada reseptin? Minulla on heraa jääkaapissa, joten ajattelin leipoa pannukakkuja)) Ja aion vain pannukakkuja)))

oi tytöt, jotka jakavat suosikkireseptini heraprofileille. Annan kolme vaihtoehtoa: paista heti, tee taikina ja paista sen jälkeen, taikina lisäämällä muita jauhoja (maissia / kaurahiutaleita / tattaria, joista valita)
päätaikina:
1 munalle C-1 menee: 0,5 litraa heraa (on parempi, jos se lämmitetään hieman mikroaaltouunissa), 1-2-3 tl. sokeri (maun mukaan), 1/2 tl. karkea suola, 9 täyttä rkl jauhoja tai 2 kuppia.
sekoita taikina. jos paistamme heti, lisää sitten 1 tl. leivinjauhe. Sekoita hyvin. jos paksu (jauhoista riippuen), laimenna vain vedellä. ennen paistamista lisää vielä 3-4 rkl kasviöljyä.

pannukakku taikina paranee aina, jos se kestää vähintään 30 minuuttia, teen joskus illasta aamuun ja joskus aamusta koko päivän. mutta sitten leivinjauhe ja ruoste. lisää öljyä suoraan 20 minuuttia ennen paistamista. On huomattava, että mitä kauemmin taikina seisoo, sitä paksumpi siitä tulee. Laimennan vain vedellä. jos taikina maksaa 30 minuuttia, sitten pöydällä, jos enemmän, sitten jääkaapissa.

Viime aikoina haluan korvata kaksi ruokalusikallista vehnäjauhoa (ei enempää tai se on jo muita pannukakkuja) kaura- / maissijauhoille. jos tattari, niin vain yksi lusikka tai liian voimakas maku. ja niin - kevyt miellyttävä jälkimaku. mutta jos jauhot vaihdetaan, taikinan on annettava seistä vähintään tunti - muuten pannukakut ovat kovia. viljajauhon on ehdottomasti turpoava. maissijauhosta erittäin kauniita pannukakkuja. mutta suosikkini ovat kaurapuuro. niin makea maku. herkullinen. mutta jos lisäät jauhoja, ne eivät ole enää pehmeitä. vaikka se on tietysti hyödyllisempi ...
Paistan tällaisia ​​pannukakkuja jatkuvasti monien vuosien ajan. Nämä pannukakut ovat pehmeitä, eivät kovin huokoisia, mutta eivät hapan, voi sanoa ilmavia. keskipaksu: ei ohut eikä paksu. paistamisen jälkeen päällystän aina kukin voilla. Mutta opin leipomaan ohuita pannukakkuja vasta saavuttaessani paikalle.

[Tumanchik]

jakamalla suosikkini herapannukakkureseptini

Tumanchik, Kiitos! Varastin reseptin!

nämä "kuten isoäidin" pannukakut voidaan sekoittaa illalla ja aamulla vain lisätä soodaa ja vettä

V-tina, variantti kefirillä muistutti minua suuresti äitini reseptistä, kokeilen sitä heralla ... Kiitos!

Paistan tällaisia ​​pannukakkuja jatkuvasti monien vuosien ajan.

Irishik, kiitos reseptistä!
Ymmärrän, että nämä ovat pieniä pannukakkuja, ei koko paistinpannulle?

Irishik, kiitos reseptistä!
Ymmärrän, että nämä ovat pieniä pannukakkuja, ei koko paistinpannulle?

mutta miten leipoa)))), mutta nämä ovat pannukakkuja - ei pannukakkuja. Paistan täysillä.

Aha, puomi kokeilla!

Tytöt, lähetä minulle reseptejä vauvoille, jos sellaisia ​​on ... eksyin

[barash]

barash, erikseen meillä ei ole tällaisia ​​reseptejä, sikäli kuin muistan

[Lena]

Lena, ehkä sinun täytyy etsiä jotain tarkempaa?

[Lena]

Lena, ehkä sinun täytyy etsiä jotain tarkempaa?

kyllä, kyllä, jos tietysti he vastasivat minulle. Poika on vuosi ja yhdeksän. Tunnistan edelleen allergeenit. Yritän monipuolistaa valikkoa, mutta en voi. Etsin jotain hänen ikäisistään, ei allergiaa aiheuttavaa

[Lena]

LenaKyllä, sinulle. Ja jos yrität kirjoittaa hakukenttään joukon tuotteita, joita vauva voi käyttää
Ja muistan myös. Sinun on tarkasteltava Tumanchikin reseptejä. Mene hänen profiiliinsa ja katso, mitä hän keitti. Myös lapsille on paljon

[Nataliya]

Svetochka, voinko saada reseptin?

Nataliya, Natasha, kaikki on yksinkertaista, aamuunet:

1. Sulata mikroaaltouunissa 25 grammaa voita
2,1 muna, 1 kuppi heraa (huoneenlämmössä), 1 rkl sokeria, sekoita haarukalla
3,1 lasia jauhoja liukumäellä (plus tai miinus haluttuun taikinan koostumukseen) +1,5 tl. leivinjauhe + 1/8 tl ruokasoodaa + ripaus suolaa siivilöidään kulhoon nesteen kanssa kohdasta 2, sekoitetaan ilman fanatismia paakkuiseksi (paksun kefirin sakeus)
4. lisää voita, sekoita
5. paista ... Minulla on kaksi valurautaa, joiden halkaisija on 14 cm, käännämme sen ympäri, kun taikinan pinta näyttää kuun pinnalta (kraattereilla)

Tästä määrästä saan 7-8 pannukakkua

Voi, toinen resepti, kiitos!

Odota hetki, paistan pannukakkuja heralla, resepti on sekoitettu hodgepodge, niin lopetan tilauksen tarvittaessa ...

Auta itseäsi, se osoittautui super!

[Rarerka]

Rarerka, tarkalleen! Ajattelin myös Tumanchikia. Hänen lapsensa ovat pieniä ja mielestäni yksi on myös allerginen.

kyllä, kyllä, jos tietysti he vastasivat minulle. Poika on vuosi ja yhdeksän. Tunnistan edelleen allergeenit. Yritän monipuolistaa valikkoa, mutta en voi. Etsin jotain hänen ikäisistään, ei allergiaa aiheuttavaa

Helen, sinun on helpompi kirjoittaa luettelo tuotteista, joista voit valmistaa ruokaa. silloin on helpompaa valita astiat. ja mitä muita laitteita omistat?

[Lena]

LenaMene hänen profiiliinsa ja katso mitä hän keitti. Myös lapsille on paljon

Rarerka, Kiitos paljon. Etsiä

[Lena]

Lena, Irishka itse on osoittanut kiinnostusta ongelmasi edellä. Kerro hänelle sallitut tuotteet, niin hän auttaa mielellään. Hän on keksijä, hän tekee mestarillisesti valikon jopa joka päivä

[Tumanchik]

Tumanchik,

joten et tarvitse etsiä) Yritän sisällyttää jotain uutta, lähestymällä päiväkodin valikkoa, ja se ei toimi. Ja millaisia ​​laitteita tarkoitat?

Rarerka, Kiitos!



Rarerka, Kiitos!

[Lena]

Lena, Irishka itse on osoittanut kiinnostusta ongelmasi edellä. Kerro hänelle sallitut tuotteet, niin hän auttaa mielellään. Hän on keksijä, hän tekee mestarillisesti valikon jopa joka päivä

No, olin täysin hämmentynyt .... kiitos

joten et tarvitse etsiä) Yritän sisällyttää jotain uutta, lähestymällä päiväkodin valikkoa, ja se ei toimi.

päiväkotiin? varma, ei ongelma. mutta aloita tuotteista. Heitän sinulle linkkejä nyt, ja allergeeneja voi olla paljon.
miten pidät tästä vuoka?

Vermicelli-vuoka lihalla "Kuten päiväkodissa" (multicooker Brand 701) (Rick)

tässä ovat erinomaiset pehmeimmät nyytit. ja kypsennä siististi - et voi tahrata käsiäsi.
Tarjoilu kahdelle lapselle:
1/2 pakkaus 200 gramman raejuustoa kaupasta. Otan 12%.
1 muna s-1, mutta ne eivät ole käytännöllisesti katsoen erotettavissa s-2: sta.
1 rkl. l. jauhot ilman liukumäkeä.
illalla, häiritsemättä tilausta, lyön sen tehosekoittimessa ja jätän sen jääkaappiin yöksi. taikina näyttää nesteeltä, mutta se on niin välttämätöntä. aamulla keitän vettä puoliksi maidon kanssa ja käytän lihapullakonetta tai pientä lusikkaa. kasvaa huomattavasti. keitä pari minuuttia. he hyppäävät mielenkiintoisesti, kun he kokkaavat syvyydestä. sitten lisätään voita ja sokeria valmiisiin.
herkimmät nyytit. näyttävät vanukkaalta! vain satu lapsille! jos se on liian lempeä, voit ottaa jauhoja dioja.

Nyytit "laiskimmat" (Lissin)

höyrytetty munakas

Erittäin herkkä munakas vesihauteessa (Tricia)

reseptit ovat vain pimeyttä. mutta mitä tuotteita voit antaa

Ja millaisia ​​laitteita tarkoitat?

No, onko tehosekoitinta, hidasta liesi ...

resepti on sekoitettu hodgepodge, niin lopetan tilauksen tarvittaessa ...

Ei, no, okei, eikö? Kiusasin hellyttävän kauniilla pannukakkuilla ja hukkuin! Kiirehdi resepti!

Tytöt, jotka tekivät yksinkertaisen vohvelikakun? En voi ajatella millaista kermaa voin levittää ohuille vohvelikakkuille (minun tapauksessani varastokakkuja).
Ja vielä yksi asia: millä tavallisilla kaupassa ostetuilla rapealla vohvelilla päällystetään? Lapsuudesta lähtien rakastan heitä! Ja haluan tehdä jotain vastaavaa ...

Ei ole valmistanut vohveleita pitkään aikaan. Mutta ennen kuin tein tämän: hieroin purkkia keitettyä tiivistettyä maitoa sl: llä. voita (hyvä maku), jauhesokeria lisättiin tarvittaessa, ja jos haluat suklaamakua, lisättiin kaakaota. Ja he sirottivat murskattuja pähkinöitä kakkujen väliin.

[Taia]

Taia, Joo kiitos! Ja jos ilman tiivistettyä maitoa ... jostain syystä se on mahdotonta nyt, kuten vauvan takia juhlissa, jotain diateesiin liittyvää, kuten ymmärsin ...

Kuka tietää, ehkä voit kokeilla sitä vaniljakastikkeella? Esimerkiksi vaniljakastike voilla ... tai smetanaa vaniljakastike?
Minulla on idea ottaa Sour Cream Custard Sauce V-tiny ...
Olen voinut viime aikoina heittää heille hunajakakun. Maukas!))) Ja yksinkertainen!
Mitä luulet, Valyusha?

Kermakastike (V-tina)

[mamusi]

mamusi, ei, tämä ei toimi varmasti, kakut kastuvat ja ovat kuin purukumia, tarvitset voita tai suklaata

mitä käytetään tavallisten myymälän ostamien rapean vohvelien päällystämiseen? Lapsuudesta lähtien rakastan heitä! Ja haluan tehdä jotain vastaavaa ..

Tarvittaessa kirjoitan reseptin vähän myöhemmin, halusin kokata toisena päivänä, mutta kaikki kädet eivät ulotu millään tavalla

Teen myös joskus voilla keitettyä tiivistettyä maitoa, poikani rakastaa. Mutta se osoittautuu hyvin, erittäin paljon kaloreita! Vatsalle on vaikeaa (
Kyllä, ja puuttuu yksi annos kakkupakkausta, kaadan noin 3 kappaletta siirappia.

jos se on tarpeen,

Se on erittäin välttämätöntä, Valyush, lupasin vieraalle "vohvelikakun" ...
Ja minä todella haluan hänet itse ...

Onneksi käytän muistikirjaa, luovutan Ulyankan vain isälle

Menen hakemaan muistikirjan, luovutan Ulyankan vain isälle

Sinä ~ sankarini, Valyush, suutele Ulyankaa minulle !!!

suudella Ulyankaa minulta!

Voi, suutelen, todella, hän on jo suudelma täysin suora
Ota resepti: 500 g. sokeria ja 2 rkl. Keitä maito kahvin väriin sekoittaen koko ajan. Kun tippa siirappia ei leviä lautaselle, lisää 150 g. pähkinät ja vanilliini. Poista lämmöltä ja lisää 250 g. voita ja 1 rkl. l. brandy, jäähdytä ja rasvaa vohvelit ja paina sitten kuormalla neljä tuntia. Pähkinät ovat valinnaisia, mutta maukkaampia niiden kanssa

[V-tina]

V-tinaSelvä, kirjoitan sen ylös ...

Neitsyt, jaa todistettu resepti ohuelle pizzataikinalle.
Tein aina paksua hiivaa tyttäreni pyynnöstä. Lisäksi taikinaa tarvittiin vain paksuna, älä kadu sitä. Ja chichat tarjoavat ohutta rapeaa

[Irina]

Irina, Rakastan tätä. rullaa virta ohuesti

Pizza taikina "ihanteellinen" (Mila007)

[IvaNova]

IvaNova, Irina, olemme tämän reseptin ystäviä

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79768.0

[IvaNova]

IvaNova, paistamme tämän reseptin:

pizzataikina (vikaspb)

[IvaNova]

IvaNova, Teen taikinaa pizzalle Omelkinin batbootsista (teen viimeinkin kaiken tästä taikinasta, paitsi keitosta). Minulle ihanteellinen ohuelle pizzalle - nopea, ja tulos, minusta tuntuu, on sama kuin söin Napolissa.

[Tumanchik]

Tumanchik, Svetlenki, silmä, kiitos, neitsyet! Rakastamme pizzaa, joten yritän kaiken ahneudesta
Ikrakeneltä taikina on?

V-tina, Valyush, keitin sen sellaisessa karamellissa tai karamellissa ... pähkinöillä. Mutterit ovat suuria, mutta sähköni katkaistiin ja rullasin niitä vain ilman hakkuria ~ rullalla. On jäähtynyt, on alkanut levittää kakkuja. Se on tahriintunut kovasti! Viskoosi ...






Täyte on ruskea ... Mutta tehdä valkoinen kuin vohvelit?
Todennäköisesti totta, kuten Taya sanoo, tiivistetty maito + voi.
Okei, sitten yritämme.

[mamusi]

mamusi, kaupassa ostetuissa valkoisissa vohvelikakkuissa, kerros näyttää ja maistuu hyvin samankaltaiselta kuin fondantti, jolla peitämme kakkuja.
Joten on olemassa tällaisen karvan kerroksia, vain vähän vähemmän sokeria, jotta mikään ei tartu vieraaseen tai ohuempi kerros. Samat pähkinät voidaan laimentaa makeudella, vain ohuempi kuin niiden luuta.
Onnea!

keneltä taikina on peräisin?

Batbouts - pienet marokkolaiset tortillat (Omela)

[Olga VB]

Olga VB, kiitos vastauksesta, sain typerän töissä Internetin kanssa.

[mamusi]

mamusi, lisäsitkö öljyä?

Ja minusta tuntui, että Rituyla oli unohtanut voin kiireessään!

[Tatyana]

Tatyana, Näen värin perusteella, että ilman öljyä näyttää siltä .. ay-ay .. ja siellä on karamellia, jos kuva on oikea, Rita sulasi sen .... riippumatta siitä, miten he murtavat hampaansa ... silti se olisi välttämätöntä kuvien kanssa suunnitella resepti sekä värille että sakeudelle ..

[mamusi]

mamusi, Rit, ja jos lyöt valkoiset jauhemaisella sokerilla - proteiinivoide. Vohveleille.

kaikki on yksinkertaista, aamuunet:

Svetik, kiitos! Paistan ehdottomasti)

[V-tina]

V-tina, Tanya-Fanya, tytöt, mitä sinä olet? Tietenkin lisäsin öljyä. Mitä sinulla on "kiire", mitä sinä olet?)))
Kaikki on hyvin! Sekä öljy että konjakki!
Kyllästynyt, humalassa ja nenä tupakassa.
Erityisesti vieras piti pähkinöitä vohvelikakussa * ...
Hänen äitinsä ei voi tehdä sitä !!!

[mamusi]

mamusiHurraa, piditkö siitä? valokuva ei siis välittänyt sakeutta, minusta tuntui siltä, ​​että se oli ylikypsää ja ilman öljyä