Hedelmäkarpaccio mozzarellajuustolla

[Carpaccio]

Hedelmäkarpaccio mozzarellajuustolla

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Tuore omena	2 kpl
Kiivi tuore	2 kpl
punasipuli	1 KPL.
Mozzarella juusto	2 kpl
Suola	maku
Aromaattinen etikka (balsamivalo)	maku

Keittomenetelmä

• Käytettyjen hedelmien tulisi mieluiten olla samankokoisia, jotta viipalointi on siistiä.
• 
• Leikkaa punasipuli ohuesti renkaiksi, ripottele tuoksuvalla etikalla, ripottele ripaus suolaa, sekoita varovasti, anna marinoitua, kun muut hedelmät leikataan.
• 
• Kuori hedelmät, pese, kuivaa ja leikkaa ohuiksi siistiksi levyiksi vihannesleikkurissa. Raastin Bernerin, se osoittautuu hyvin ohueksi.
• Pilko mozzarella ohuesti terävällä veitsellä.
• Nyt keräämme carpaccioa. Laita salaattikulhoon vuorotellen omenalevyt, kiivi, ripaus suolakurkkua, mozzarellajuustoa ja niin edelleen ...
• Kaada hieman päälle mausteisella täytteellä, maustin vain oliiviöljyllä, suolaa ja mausteita riitti minulle suolakurkkua.
• Koristeltu carpaccio vadelmilla.
• 

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Merkintä

Erittäin tuore ja herkullinen carpaccio-salaatti!
Salaatti, juhla ja maailma voittavat hedelmien ja juustojen leikkaustavan vuoksi!
Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Carpaccio (Italialainen Carpaccio) - ruokalaji ohuiksi viipaloituja raakaa lihapaloja, maustettu oliiviöljyllä, etikalla ja / tai sitruunamehulla. Perinteisesti tarjoillaan kylmänä astiana tai alkupalana. Nykyään termillä "carpaccio" tarkoitetaan melkein mitä tahansa ohuiksi viipaloituja raakoja elintarvikkeita, mukaan lukien liha, kala, äyriäiset, sienet, hedelmät, vihannekset ja paljon muuta.

Samanlaisia ​​reseptejä

Mansikan carpaccio balsamikastikkeella (MariS)

Lohi, tuore ananas ja kiivi carpaccio (Rada-dms)

Punajuuret carpaccio (Lorchen)

[Romchka]

Maukas, rakastan sitä. Vain minulla on täällä hieman suolattua silliä
Romchka, Kiitos

[Tanyush]

Tanyush, Kiitos!

Tein sen sillillä, leikkasin vain vihannekset kuutioiksi - se osoittautuu myös herkulliseksi! Täällä voi myös asettaa kalan tai laittaa sillin lähelle ja myös kuumia perunoita

Tein sen sillillä, leikkasin vain vihannekset kuutioiksi - se osoittautuu myös herkulliseksi!

Vau, sitä minä rakastan.

[Tanyusha]

Tanyushamikä herkullinen! Ja yksinkertainen, hyödyllinen ja ulkoasu on niin tyylikäs!

[Marina]

Marinaja se on totta! Ulkonäkö on erittäin tyylikäs, tämä on erityisen tärkeää juhlapöydälle! Ja voit tehdä tällaisen leikkauksen mistä tahansa hedelmästä, jos vain ne yhdistetään makuun!