Japanilaiset melonipullat Melon Pan

[Yläkerros (päällyste) nro 1]

Japanilaiset melonipullat Melon Pan

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: japanilainen

Ainekset
Yläkerros (päällyste) nro 1
3-4 pöytä. valheita. Sahara
0,5 g soodaa
0,5 g leivinjauhetta
80 grammaa jauhoja kaikkiin tarkoituksiin
2 rkl maitojauhetta
55 gr. voita
2 teetä. munat (lyöty)
muutama tippa kookos-esanssia (tai vanilliinia, muuta esanssia)
Kookospähkinä
1/2 cup pehmeää voita (60-80g)
1/4 kuppi maitoa
198 gr. Sahara
139 g kookoshiutaleita
2 g kanelia (tai paketti pikakahvia - liuottaa paketin sisältö maitoon)
8 grammaa vaniljauute
Korkeus nro 2:
suolatonta voita huoneenlämmössä - 80 gr
sokeri - 90 gr
muna - 80 gr (2 pientä munaa)
hirssijauhoja. - 200 gr
leivinjauhe - 1 tl
meloniöljy - muutama tippa

Keittomenetelmä

• Täytettä varten - sekoita kaikki astiasta ja lämmitä tulen päällä, hyvä
• sekoita (5-7 minuuttia)
• Nämä ainekset riittävät täyttämään kaikki pullat.
• Haluan myös käyttää taikinassa maitojauhetta, joten vaikka löysin monia reseptejä vastaaville pullille, paistin nämä. Mutta useimmissa resepteissä näiden pullien ylin hiekkakerros on lovettu neliöillä, joten vaivain kaksinkertaisen osan hiivataikina HP: ssä. Ja pintakerroksen valmistamiseksi taikina valmistettiin kahden reseptin mukaan.
• Voit tehdä ilman meloniöljyä tai lisätä vanilja-olemusta.
• Joten, järjestyksessä.
• Aloitetaan hiivataikina.
• Kuumenna maito höyryn lämpötilaan, liuota hunaja ja hiiva siihen. Aseta sivuun 10 minuutiksi. Siivilöi jauhot HP: n ämpäriin. Sitten maitojauhe, muna (koska vaivain kaksinkertaisen annoksen, sitten otin yhden munan taikinaan), kaada päälle maito-hunaja-hiivasekoitus ja kytke Pizza-ohjelma päälle. Kun pulla on muodostunut, lisää viipaloidut luumut. öljy (se on ensin poistettava jääkaapista, jotta se pehmenee) ja suola. Anna ohjelman päättymisen jälkeen taikinan nousta uunista sammutettuna, kunnes se kaksinkertaistuu. Taikini on noussut kauhan reunaan.
• Kun hiivataikina on osoittautumassa, teemme kahdenlaisia ​​täytettä. Laita valmis täytettä (kalvon alle) jääkaappiin tunniksi.
• Aloitetaan leikkaamaan pullia. Jaa hiivataikina yhtä suuriksi paloiksi, joiden paino on 62–63 grammaa. Muodostamme palloja. Päädyin 16 rullaan (kaksinkertainen annos). Kahdeksan pullaa on kääritty ensimmäisen reseptin kakkuihin ja kahdeksan toiseen täytteeseen. Ensimmäistä täytettä ei tarvitse leikata. Ja leikkain toisen muotteilla. Leikkaa varovasti, jotta se ei leikkaa suoraan hiivataikina. Ennen leikkaamista pullat on kastettava sokerilautaseen (vain yläosa!). Nyt peitämme pullat folioilla ja - yhden tunnin ajan. Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia, kunnes se ruskeaa.
• 
• Aseta pulla oikealle kämmenelle ja vedä päällys ympäri vasemmalla sormella. Kun teet, ymmärrät heti miten, se on itse asiassa hyvin yksinkertaista.
• 
• 
• Nämä ovat pullat, jotka on peitetty päällysteen kanssa ensimmäisen reseptin mukaan.
• 
• Nämä ovat pullia, joilla on toinen päällyste.
• 
• PS Lisäsin ensimmäiseen täytteeseen meloni-esanssin sijaan paketin vaniljasokeria ja 1 tl. leivinjauhe (0,5 g soodan ja 0,5 g leivinjauheen sijasta), ja toisessa - noin puolitoista tl appelsiinikuorta. Ensimmäistä täytettä ei tarvitse kääriä alapuolelle. Riittää, että peitämme hiivapullan hiekkakakulla puoliväliin, koska täytettä virtaa alas paistamisen aikana.

Merkintä

Päälähde 🔗

Kirjoittajan sanat:

Herkullisia pullia aromaattisella silkkisellä piparkakulla
yläkerros. Nämä pullat ovat erittäin suosittuja Etelä-Amerikassa, Kiinassa, Meksikossa ... ja nyt ymmärrän miksi ...
Melon Pan, Bo Lo Baau, Pan Dulce ... näillä * koodeilla
Salassa käytetyillä nimillä * pulla elää maanalaisen vakoiluelämänsä eri puolilla maailmaa.
Erittäin epätavallinen ja herkullinen. Suosittelemme.
Meloni - englanniksi tarkoittaa melonia, nämä pullat ovat hyvin samankaltaisia
pienet hunajamelonit.

Taikina

250 grammaa leipäjauhoja.
20gr. kuiva maito.
125 ml lämmintä maitoa.
30 gr. hunaja
3/4 tl hiivaa.
1/2 muna
ripaus suolaa.
suolatonta voita huoneenlämmössä - 25 gr.

Liuota hunaja maitoon, lisää hiiva ja jätä 10 minuutiksi
pöytäkirja. Lisää sitten jauhot ja munat.
Vaivaa taikina pienellä nopeudella ja lisää sitten suolaa ja voita
ja vaivaa taikinaa, kunnes gluteeni on hyvin kehittynyt. Taikina
on joustava, mutta hieman tiukka.
Laita taikina voideltuun kulhoon ja aseta se lämpimään
aseta kunnes taikina on kaksinkertaistunut.
- Vaivaa taikina (vaivoin sen ilman jauhoja, aivan kulhoon).
- Jaa 9 osaan (tein kaksinkertaisen osan taikinasta, jaettuna
paloiksi 65 g).
- Jätä muovin alle 10 minuuttia.
- Muodosta pullia (taikina muotoutuu hyvin ja tarvitset jauhoja
melko vähän, vain työpöydän pölyssä).
- laita pullat rasvaan. peitä arkki muovilla (tai sisään
iso pakkaus) 30 minuutin ajan 2 kertaa.
--Sekoita kaikki ainesosat ylimmästä kerroksesta, aseta se
noin tl tätä seosta kutakin pullaa kohti.
--Leitä 12-16 minuuttia Т200С / 400Ф.

Pullat kasvavat vielä uunissa, pintakerros hämärtyy ja
on kuin kuori. On erittäin maukasta syödä näitä pullia heti
paistaminen, sitten ylin kerros on hieman rapea, jäähtynyt
pullat ovat myös erittäin maukkaita - pintakerros on pehmeää.
Tällaisia ​​pullia voidaan leipoa korkeissa muodoissa - kupit, minä
Yritin sitä, mutta muoto ei ollut tarpeeksi syvä, vaikka se toimi myös hyvin.
Pullossa * vapaalla lennolla * ylätäyte tippuu hieman päälle
arkki. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi kookospähkinän täytteellä, niin mehukas
täyte ja kermainen pää tekevät tästä pullaa helpoksi
unohtumaton - jos olisin runoilija, kirjoittaisin runoja tästä
namia. Ja tämä pulla haisee kuin todellinen kiusaus! Jostain syystä halusin tehdä nämä pullat ensin, luultavasti siksi, että resepti sisältää maitojauhetta.

Tämä resepti ehdottaa unikon täytettä.
Tein puolet kookospulloista rusinoita ja
muutama pulla ilman täyttöä.

Syö valmiita pullia maidon kanssa !!! Mmmmmm ...

Aviomies sulki silmänsä ja ojensi: "Yaponaaa maaat !!!"

Kansalaiset !!! Älä pelkää reseptiä !!! Pullojen tekeminen on erittäin helppoa !!! Hiivataikina vaivataan liedellä, he itse ovat nopeasti mutantaneet murokeksien taikinan ja käärivät toisensa !!! FSE !!!

Hyvin!!! Ja kuka meistä on hirviö? kunnes luin loppuun asti, en melkein mennyt ... huomenna juoksen etsimään maitojauhetta, olen viettänyt vain paljon kuivaa maitoa kanssasi ja minulla ei ole koskaan ollut sitä ... ja ilman sitä millään tavalla? No kerro minulle mitä voit

Voit, Suslyonysh ... Tee se toistaiseksi ilman sitä, ja sitten, kun ostat sen, toista se LSI: llä !!!

Vierre, jos kaikki, mikä lopettaa, on maitojauheen puute, voit tehdä sen ilman sitä
Minun täytyy vain kypsyä tähän pisteeseen, olen kyllästynyt lukemiseen, ja osaan vain tehdä
Sitä en ymmärtänyt, mutta miten pullat kasvavat keveiden alla? tai ne eivät kasva tai täytteen tulisi halkeilla ???
Gasha, ja sinä, kuten ymmärrän, et täyttänyt heitä millään?

[Luchochek]

Luchochek, ensimmäinen päällyste halkeilee, mutta suuren öljymäärän takia halkeamat itsessään tarttuvat yhteen paistamisen aikana ja toinen päällyste on erittäin joustava, se venyy hiivan kasvaessa. Muuten, pullien määrä kasvaa huomattavasti, joten ne on asetettava leivinpaperille kohtuullisella etäisyydellä toisistaan. Luchok, älä pelkää !!! Resepti näyttää vain monimutkaiselta, mutta pullien tekeminen on todella ilo!

Luchochek, En täyttänyt mitään, koska minulla ei ole unikonsiemeniä. Ja mieheni ei pidä kookospähkinästä, yleensä he vain tilasivat kotitekoisia pullia täyttämättä, he sanoivat: "Menetämme painoa !!!"

Voit, Suslyonysh ... Tee se toistaiseksi ilman sitä, ja sitten, kun ostat sen, toista se LSI: llä !!!

Nifiga. Ei onnistu! Maitojauhe antaa leivonnaisille aina kermaisen maun. Osta maitojauhetta, vierre.Ja siinä se! (Tämä on halpa ilo.) Se lisätään hyvin moniin leipiin. Panin tänne pullia (Oktyabrenok, näyttää siltä, ​​gostovsky), joten kaikki siru on 100 g maitojauhetta.

[Reseptin numero 2]

Tus, kirkas pippuri, joka maitojauheella on parempi maku ja loisto, mutta jos et osta sitä, pullat sopivat silti ...

Nyt meillä oli aamiainen kaikkien seitsemän japanin kanssa, ja he olivat yksimielisesti sitä mieltä, että ensimmäisellä täytteellä peitetyt pullat ovat maukkaampia ja pinnalla olevat halkeamat muistuttavat vain melonia.

Tässä on resepti pullille ilman maitojauhetta.
Siten: 🔗

Reseptin numero 1

8 pullalle

Minä yleensä paistan tämän reseptin.

"päällyste" on murokeksi, jota käytetään pullien peittämiseen
50g kylmää voita (käytän margariinia)
35 g sokeria
175 g jauhoja
1 muna
vanilliini (tai muu aromilisäaine)
(joskus lisätään vähän leivinjauhetta, mutta en)

Taikina
300 g jauhoja
70 g sokeria
+ sokeri pullien pinnalle
50 g voita (margariinia)
90 ml vettä
10 g tuoretta hiivaa
1 ripaus suolaa

täyte (marmeladi, suklaa jne.)

Vaivaa kaikki tuotteet nopeasti. Vaivaa nopeasti, koska öljy voi tulla liian pehmeäksi. Kääri taikina muovikelmuun ja pidä jääkaapissa 1 tunti
Laita hiiva testiä varten lämpimään veteen, lisää sokeri, öljy, suola, sekoita. Lisää jauhoja, vaivaa taikina (on parempi lisätä ripaus jauhoja, jotta se ei vaivaa liian kovaa, raskasta taikinaa)
Peitä ja aseta lämpimään paikkaan.
Jaa sovitettu taikina 8 yhtä suureen osaan.
Jokainen voidaan täyttää täytteellä. (joskus paistan ilman täyttöä)
Tee tämä, rullaa jokainen pala kerrokseksi ja laita keskelle marmeladia tai suklaata jne. Purista sitten pullan reunat hyvin.
Laita pullat leivinpaperille sauma alas, peitä ja anna nousta noin 20 minuuttia lämpimässä paikassa. Kun ne nousevat, poista täytekakku jääkaapista, jaa se 8 osaan ja rullaa se kerrokseksi. Taikina rikkoutuu kovasti (minulle) vierityksen aikana, joten rullan sen kahden tavallisen kalvokerroksen väliin. Se pyörii helposti, tasaisesti eikä tartu rullanaulaan. Laita pulla siististi täytteen keskelle ja kääri se ikään kuin täytteeseen. Murokeksien reunojen ei tulisi kuitenkaan liittyä yhteen. Joskus murotiedon reunat ovat vain hieman työntyneet pullan alle.
Kasta pullat sokeriin, mutta älä unohda, että pulla on jo noussut hieman ennen kuin se on "kääritty" päällykseen ja kaikki on tehtävä huolellisesti, jotta taikina ei "laskeudu"
Tee sitten varovasti leikkauksia jokaiseen pullaan veitsellä (minua vedettiin pois ja leikkain hiivataikinan vähän. Tämän seurauksena täyte vuotoi joistakin pullista)
Aseta pullat leivinpaperille ja anna niiden nousta uudelleen 30 minuutin ajan lämpimässä paikassa
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista pullat.
Paistan 200 asteessa.
On myös suositeltavaa peittää pullat folioilla 15 minuutin kuluttua, mutta paistan ne täydellisesti enkä palaa, en tee tätä.

Reseptin numero 2

Tässä reseptissä taikina on erittäin pörröinen ja herkullinen. Erittäin hyvä resepti. En pidä täytteen taikinasta

10 rullaa

Testiä varten
110 ml maitoa
12 g tuoretta hiivaa
200 g mukia (se vie vähän enemmän)
50 g sokeria
1 muna
20 g margariinia
vähän suolaa

täytteeksi
40 g sokeria
40 g margariinia
1 muna
1 rkl. l maitoa
140 g jauhoja (se vie enemmän)
4 g leivinjauhetta
vaniljasokeri

Liuota hiiva testissä lämpimään veteen, lisää sokeri, voi, muna, suola, sekoita. Lisää jauhoja, vaivaa taikina (on parempi lisätä ripaus jauhoja, jotta se ei vaivaa liian kovaa, raskasta taikinaa)
Peitä ja aseta lämpimään paikkaan.
Jaa sovitettu taikina 10 yhtä suureen osaan.
Jokainen voidaan täyttää täytteellä. (joskus paistan ilman täyttöä)
laita pullat leivinpaperille, peitä ja anna nousta vähintään 20 minuuttia lämpimässä paikassa
kun ne nousevat, vaivaa kevyt taikina
ja sitten kaikki on reseptinumeron 1 mukaan.

Ja täällä

🔗

resepti sienitaikina pullille ja vaiheittainen valmistelu valokuvilla kirjasta.

Taikina on ihanaa! niin miellyttävä työskennellä, katso, se nousi kuin


He seisovat toistaiseksi, ei ole tarpeeksi päällystä yhdelle pullalle, mutta no.

Olet rakas Gopheri !!! Pelkäsin jopa ajatella, saati kysyä sinulta - kuinka voit? Fiksu tyttö! Odotetaan valmiita Oletko ostanut maitojauhetta?
Kuiskatuksella, pahasti: kuinka ei voisi olla tarpeeksi täytettä, jos taikina jaetaan välittömästi tarvittavaan määrään paloja ??? !!!

Ostin maitoa, mutta tietysti Linnunpelätin, kuten eilen, heitti minua, joten aamusta lähtien hän ryntäsi

Niin aina! on myös kritisoitava FSE: tä! jopa kuiskauksena, enkä jakanut heti, mutta repäisin sen manen tavalla ... se ei riitä
ja kiinni, viritys, sitten tein yhden annoksen tästä! pannukakku! kaksinkertainen taikina ja eräänlainen nykyinen taikina ja yksi annos ...

Kuinka he nousivat niin suuriksi, pörröisiksi! Ja se on herkullista, kaaak, tytöt, sinun täytyy kokeilla sitä! päälle herkkä herkullinen kuori, ilmavan pullan sisällä, aivan sellaisten kuitujen kanssa ... mmmmmm

[Suslya,]

Suslya, hyvin tehty
näytät ja misteli ja minä seuraan sinua, haluan vain nämä pullat
Joten ... pääni on turvonnut, Gasha esitteli lisää vaihtoehtoja, joten mikä resepti on herkullisin ?? ...

[Luchochek]

Luchochek, kuten tiedätte, en paistanut kaikkia reseptejä. Pidin eniten ensimmäisistä pullaista.

PySy ja panama-hatussa oleva Suslya unohti kastaa ne sokeriin !!!

No, unohdin, ja viritys on niin suloinen! joten tätä sokeria ei oikeastaan ​​ole

Tanya, teitkö täytettä ensimmäisen reseptin mukaan?

Joo, sanoit että pidit hänestä tänään paremmin. Voi ei! Halusin ensimmäisen, mutta tein toisen! muutin mieleni yleensä ...

[Suslya]

Keskustelut 7 sivua, ja vain yksi Suslya
Päätin korjata tilanteen



Rullat osoittautuivat valtaviksi pienistä palloista, jaoin ne 57 g: lla.
Aromi paistamisen aikana oli sellainen, että aviomies tuli odottamatta illalliselle
Mieheni rakastaa yleensä sämpylöitä ja murokeksi taikinaa, joten hän todella piti siitä. Mielestäni meidän on vielä kokeiltava niitä täytteellä, kookospähkinällä - sen on oltava upeaa
Gasha, Kiitos

Vahvistan - tee siitä helpompaa kuin helppoa
Kyllä, tein ensimmäisen kanssa, koska sanoit hänen olevan parempi
Minä, hitto, käytän myös hattua tänään, vaikka en yleensä käytä hattuja - laitoin ne päällykseen kahden tunnin sijaan. l. munat, 2 rkl - mieheni ei tunne voimakasta munan hajua, joten olemme jo jakaneet - söin yhden pullaa, muut seitsemän hänelle
Ja teen itseäni kookospähkinä täytteellä erittäin paljon, joten kokeilen vielä joitain lisäysvaihtoehtoja, koska esitit ne

[Gasha]

Gasha, Galya ja mitä, täytteessä 0,5 grammaa, ei 0,5 tl. soodaa ja leivinjauhetta?

Lud, laitoin tl leivinjauhetta

Galya, sain sieniä, ei meloneja, mutta kasvisto on myös erittäin maukasta! Tein kookospähkinä täytteellä - kookospähkinä kanelilla on laulu

ja sieniä, koska luin - laittaa 1 tunti. l. päälle pulla, se virtaa alas pulla. ei viikuna ei virtaa alas, mutta silti erittäin maukas ja kaunis

Valitsit mulperinmarjat minulle ??? Mikä sinä olet? Luuletko, etten ole lukenut sitä? Amerikkalaisissa resepteissä he floppaavat usein taikinaa, soodaa ja leivinjauhetta ... No, Duc se on - amerikkalaiset !!!

Tässä on jonkin verran sakramentaalista merkitystä. Olen tosissani. Luen. Mutta en muista kumpi. Tarve löytää ...

[Miksi reseptissä on sekä ruokasoodaa että leivinjauhetta?]

Tässä on jonkin verran sakramentaalista merkitystä. Olen tosissani. Luen. Mutta en muista kumpi. Tarve löytää ...

Miksi reseptissä on sekä ruokasoodaa että leivinjauhetta?

Leivinjauheessa soodan ja hapon määrä valitaan siten, että ne reagoivat ilman jäännöksiä. Mutta resepti voi sisältää elintarvikkeita, joilla on voimakas hapan reaktio. Heille lisätään lisää soodaa.
Hapan tuotteet, joita käytetään leivonnassa:
- fermentoidut maitotuotteet (smetana, kefiiri, jogurtti, hera, jogurtti jne.),
- hedelmämehut ja soseet,
- etikka ja kiteinen sitruunahappo,
- kulta
- sokerisiirapit,
- suklaa ja kaakao,
- munat.
PySy. Mielestäni se on niin täydellistä roskaa ... Voisit ajatella, että syömme säännöllisesti, kun syömme yhden munan ja kaksi ruokalusikallista smetanaa ...

[Gasha]

Gasha
Vain pullien jumalallinen maku pelasti sinut väistämättömiltä kostotoimenpiteiltä !!! Voi, 5g. Luulen, että se oli veitsen kärjessä.



Unikon täyte. Höyrytin unikon kahdesti, sitten hieroin sitä sokerilla:



Ja tämä kokeellinen:

tytöt, minulla on asteikot jopa 0,1 g, joten 0,5 g soodaa on puolet mittalusikasta, joka on 1/8 tuntia. l. jos mitataan teelusikalla, sinun on kirjoitettava lusikan kärkeen niin paljon, että soodalevy vie jopa 5 mm: n pinnan lusikan kärjestä (en tiedä, tai voit ymmärtää, mitä kirjoitin tähän)

[tämä resepti]

Tytöt, ja tein työmme virheillä
Eilen pidin pullissani:
a) koko - nämä eivät olleet pullia, vaan jonkinlaisia ​​pullia
b) Tein väärän täytteen, ja hän haisituoksui munilta niin, että se oli vain hyvä ruokkia sämpylöitä miehelleen
ja hän söi ne kaikki illalla - se meni hyvin maidon kanssa
Lyhyesti sanottuna luulin ajattelin ja tekin tämän:
a) Otin taikinan ohi tämä resepti, taikina on liian hyvä - pehmeä, rikas ja myös japanilainen
Vaivain täyden annoksen taikinaa, tein leipää 2/3: sta, tein 10 kpl 40 g: n pullia lopusta.
b) Tein kookospähkinän täytteen, se osoittautuu paljon, minulla on puolet jäljellä,
c) täytettä tehtiin saman reseptin nro 1 mukaisesti, mutta oikeassa suhteessa.
ja tässä ovat valmiit jumalalliset herkulliset pullat:



erittäin herkkä ja erittäin maukas

Haluatko kokeilla toista täytettä? Jotta kuviot voidaan leikata?

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, vaikka en myöskään ole sahanpurun ystävä, mutta keitetty kookospähkinä, kuten reseptin mukaan, ei murskaa lainkaan hampaita, kuten pureskeltu olki, mutta siitä tulee erittäin pehmeä ja homogeeninen herkullinen

Galya, ota leikkaus, hunajani oli tattaria, koska leipä on leivotun maidon väriä.

enkä ymmärrä miksi u sipuli kookospähkinä ei ole ruskea kanelin kanssa?



Galya, ne ovat herkullisia, rullasi! vain leikkaa viimeinen puoliksi, mielestäni puoli, odota, puoli aamulla ... joo! ei väliä kuinka !! molemmat vuorottelivat! pari muuta näistä rullista ja onko minun kuvani? tarkalleen, japanilainen äiti!

molemmat vuorottelivat!

Luda, aviomieheni sanoo tällaisissa tapauksissa - laihdutan, leikan sen puoliksi ............. ja syön molemmat puolikkaat! Sämpylät ovat todella herkullisia. Sanoisin, että minulle ne ovat tänään herkullisimpia!

Melon Pan japanilaiset melonipullat
pulla on valmistettu meloniöljystä. mistä saat sen? emme myy sitä lainkaan

Melonipannu
12 pullalle tarvitset:

Testiä varten:
leipomo-jauhot - 300 gr
kuiva hiiva - 6 g
sokeri - 36 gr
suola - 5 gr
maitojauhe - 6 gr
lämmin vesi - 200 gr
suolatonta voita huoneenlämmössä - 30 g

"Täyte" *:
suolatonta voita huoneenlämmössä - 80 gr
sokeri - 90 gr
muna - 80 gr (2 pientä munaa)
kakkujauhojauhot - 200 gr
leivinjauhe - 2 gr
meloniöljy - muutama tippa (voit tehdä ilman vanilja-esanssia tai lisätä siihen)

Rullasokeri.

Taikinan valmistus:
Yhdistä kulhoon seulotut jauhot, sokeri, suola, maitojauhe ja hiiva.
Kaada vettä ja vaivaa taikina (taikina tarttuu voimakkaasti käsiisi, tämä on normaalia), vaivaamalla 5 minuuttia - lisää öljyä ja jatka vaivaamista, kunnes taikina lakkaa tarttumasta käsiisi ja kaikkeen muuhun, ja vaivaa vielä 5-10 minuuttia säännöllisesti lyömällä pöydällä Muotoile taikina palloksi, laita voideltuun rastiin. syvä kulho voita, peitä folio ja laita lämpimään paikkaan 40 minuutiksi, kunnes se kaksinkertaistuu
------------------------------------------------------------------------------------
Kun taikina on tulossa, teemme "täytettä"
Voita voita sokerilla valkoiseksi, lisää meloniöljyä, lisää sitten kevyesti lyötyjä munia pieninä annoksina - voita hyvin, lisää leivinjauholla seulotut jauhot ja vaivaa taikina nopeasti.
Jaa taikina 12 yhtä suureen osaan, muodosta pallot ja jäähdytä.
-------------------------------------------------------------------------------------
Poista sovitettu taikina varovasti kulhosta, paina kämmenelläsi ja jaa 12 yhtä suureen osaan, peitä kostealla liinalla ja jätä 10 minuutiksi.
-------------------------------------------------------------------------------------
Rullaa jäähdytetty taikina folion päälle, laita taikinapallo päälle.
Paina taikinapallon "täytettä" muovilla.
Poista kalvo ja muodosta siisti pulla.
Kasta pulla sokeriin vain "täytteen" puolelta.
Älä tee syviä viiltoja niin, että pulla osoittautuu laatikkoon.
Vuoraa leivinpaperi pergamentilla ja laita pullat kohtuulliselle etäisyydelle toisistaan, koska pullat kasvavat hyvin.Peitä leivinpelti pulloilla, jotka on muovikalvolla, ja laita ne lämpimään paikkaan 40-50 minuutiksi.

Paista vastaavat pullat 180 ° C: seen lämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia. lievään "punastukseen".

[minibaarit]

tässä on kolmas ajosi:


tällä kertaa taikina valmistettiin Stellinsin reseptin mukaan minibaarit
Nämä ovat eniten lempeä! mmmm ... sulaa vain suussasi

[Tausta.]

Tausta.
Aviomies on anime-fani. Seuraavassa sarjassa käytiin leipureiden taistelu parhaasta leivästä. Tässä yhteydessä on huomattava, että Japanissa sellaisenaan ei syö leipää, vain riisikakkuja tai näitä melonipullia. Joten siellä (anime) joka 3. minuutti kuulit vain - melonipullat! melonipullat!
Tämän seurauksena mieheni kiinnostui, tule luokseni - voitko?
No, olen varmasti älykäs verkossa. Vain 2 viittausta melonipulliin ja sitten koostumuksen perusteella - tämä on charlotte, ei pulla. Katson hakukoneen kuvia - kuvissa on vain haluamasi pullat. Pistin maanpakoon - no, kaneshna, joka epäili sitä, mutta en saanut sitä heti päätökseen, tyhmä - tietysti tämä on Leivän linkki !!!
Historia.
Kävelin 2 päivän ajan ympyröissä, päädyin yhteen hengen kanssa (en pidä murokeksi taikinasta, vaivaan aina liikaa, osoittautuu koviksi kekseiksi).
Sokeutunut. Kaikki on kuin 1 viestissä, 2 täytettä ja täyte kookoshiutaleita. Se osoittautui mahtavaksi.
Kukaan ei ymmärtänyt mitä täytteessä oli. Mutta kaikki pitivät siitä.
Henkilökohtaisesti pidin toiseksi paremmasta. Löysä, enemmän kuin kakku ripottele kuin hiekkainen kerros (se, joka on kevyempi kuvassa).
Uunissa olevat pullat kasvoivat 3 kertaa, en usko, että ne olisivat niin avoimia.
Viimeinen.
Kaikki ovat syöneet, he valittavat, koska ei ollut voimaa kieltäytyä, mutta oli vaikea kiivetä illallisen jälkeen, mutta ennen nukkumaanmenoa)))
Fanimies sanoi, että se toimi hyvin.

🔗
🔗 päällä 🔗

[Venka]

Venka , tervetuloa japanilaisten gashin-pullien ja paljon muuta rakastavien perheeseen! Rullasi ovat erinomaisia! Ja tarina esihistoriasta ja loppu on aivan kuin dektiivi !!!

[Venka]

VenkaAnteeksi, en voinut vastata heti !!! Kauhea tervetuloa uudelle japanilaiselle !!! Ja pullat ja tarina - superrr !!!

Tulen myös luoksesi rullissani

Valmistettu tämän reseptin ja tämän tekniikan mukaisesti:


tekniikkaa


miniuunissa, kunnes jälkeen

ps. kuudes leipä ei lasketa .. se oli vain muna XL

[Gypsy]

Gypsy, kauniita pullia!

[Mustalainen!]

Mustalainen!Sain esteettisen ilon katsomalla videota - kaikki on niin siistiä, jokainen pieni asia, jokainen liike on harkittu. Meidän on opittava ja vihdoin ostettava vaaka !!! (sekä elää kauniisti ja syödä vähän).

Perinteisesti ei valokuvaraporttia
Lopuksi pullat ovat vuorossaan! Pariisilaisten jälkeen Anyuta näytti aviomiehelleen kaksi kuvaa pullista, nämä ja raidalliset pullot, valitsivat nämä. Ei ihme, että suklaa ei ole erityisen ihastunut
Laitoin taikinan 250 grammaan jauhoja, lisäsin vain hieman enemmän sokeria taikinaan, jotta kukaan ei sanoisi, että sämpylät ovat makeuttamattomia. Ohitin täytteen, tein kaksi puoli annosta täytettä. Peitä 10 pientä pullaa, viritä ne. Pinnoitettaessa ja paistettaessa pienistä siististä pullista muuttui siistiksi pulliksi.Pidin molemmista vaihtoehdoista, aamulla katkaisin tarkoituksella puolikkaat erilaisista pullista, mieheni päätti ehdottomasti lisätä # 2.
Gashenka, kiitos reseptistä !!!

[Linochka]

URRARAA !!! Linochka, Olen niin iloinen!!! Terveydeksesi !!!

Gashenka! Kiitos herkullisista, herkullisista pullista. Tässä on nöyrä raporttini:

Terveydellesi, Svetul! Ne eivät ole lainkaan vaatimattomia !!!