Adminin leipiä, patonkeja, punoksia (paistovaihtoehtoja).

[Tatyana]

Tatyana, voit selvittää kysymyksen ...

Onko leivän ja muun leivän kypsennyslämpötila sama?
Voitteko navigoida sitä?

Kiitos jo etukäteen!

Kyllä, leivän ja leivän osalta T * = 96 *

[Tatyana]

Tatyana, paistin leivän mannasuurimolla, mutta jogurtin sijaan jouduin ottamaan heraa, se osoittautui hämmästyttävän herkulliseksi! Seuraavana päivänä - sama ilmavuus, pehmeys ja pörröisyys (on vaikea pidättäytyä ylistävistä epiteeteistä)! Noudatin tarkasti suosituksia, mutta ohitin lämpötilan hieman paistamisen lopussa, se liukastui jyrkästi 96 ja 98 asteen läpi, tuskin oli aikaa. Steba 28 ECO -miniuunissa leipä on täysin paistettu 30 minuutissa, toistan sen varmasti! Kiitos työstäsi!

[Zhenya]

Zhenya, terveydeksesi! Kiitos ystävällisistä sanoista
Kyllä, yllättäen, mutta mannasuurista saa erinomaisia ​​leipiä ja leipää

Mutta herkullisin leipä on edelleen uunista.

herkullisin leipä on edelleen uunista

Olen täysin tilannut! Ja muruset ovat ilmavampia, ja koet esteettistä nautintoa, kiertämällä leipää tai muotoilemalla punoksia, ja kuori on niin rapeaa!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, En löydä reseptiä meijeri-leivälle (linkki ei avaudu) kaikki alkaa ruis-kaurahiutaleiden resepistä.

Tässä hän on, BASIC (muista) Kuinka muotoilla leipä uunissa paistamiseen

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos paljon, ilmeisesti ei katso sinne.