Merkintä
Hei,
Aloitin leipomisen ja kokeilun suhteellisen äskettäin, mutta tämän foorumin avulla olen jo saavuttanut sellaisen leivän, joka ei ole näkyvissä pitkään aikaan :)
Jälkimmäisistä - vehnä-ruista vaahterasiirapissa mustapippuria ja oreganoa.
Sekä tekniikan kehittämiseksi ja laadun asteittaiseksi parantamiseksi että jakamiseksi minusta oli erittäin kätevää yhdistää resepti ja valokuva valmiista leivästä.
Reseptini ovat vain systeemiyksikköinä (grammaa =) ja sisältävät täsmällisen luettelon kaikista ainesosista, jotta saavutetaan paras toistettavuus. Menetelmä on jo oikeuttamassa itsensä :)
Siksi jaan leivän (työnnän kuvan uudelleen sääntöjen mukaisesti, muuten vanha, sääntöjen mukaisesti lisätty, on mennyt jonnekin):
Keitä, kokeile =)
