Laihoja pullia "Voita" peruna-humalahapolla

Laihoja pullia "Voita" peruna-humalahapolla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Opara
Käynnistin	60g
Vesi	240 g
Jauhot	200g
Taikina
Kaikki taikina
Kasviöljy	90g
Sokeri	1,5 rkl. l.
Suola	1 tl
Jauhot	330 g
Makea tee
Siemenseos	Minkä tahansa

Keittomenetelmä

Laita taikina 12 - 24 tunniksi
Vaivaa taikina, kaikki taikina, voi, sokeri, suola, jauhot ... ja jätä se 20 minuutiksi, jatka sitten vaivaamista 10 minuuttia, anna sitten jälleen levätä 10 minuuttia ja jatka sitten vaivaamista 10 minuuttia ...

Annetaan käydä 90 minuuttia kahdella vaivaamalla.
Vaivaa taikina, anna levätä 10 minuuttia, jaa 8 osaan, taita muottiin
Lähdemme yhden tunnin ajaksi
Harjaa pullat makealla teellä, ripottele siementen seoksella
Paistamme uunissa 200 g: n lämpötilassa 7 minuuttia höyryllä, vähennetään 180 g: ksi ja paistetaan vielä 20-25 minuuttia
Pehmeät pörröiset pullat

Merkintä

Reseptin perusta on täällä

Paastinpulla "Voi" Taikina: Sekoita jauhot hiivan kanssa, lisää lämmin vesi (38–40 ° C) ja vatkaa sekoittimella hitaalla nopeudella 4-5 minuuttia.
Kiristä astia taikinalla ja kalvo ja jätä lämpimään paikkaan ...Sonadora

Ja tässä on hapatus

"Ikuinen hiiva", peruna-hop (hapankaali ilman jauhoja). Leivonta reseptit. Pitkään kypsyin ja epäilin tämän reseptin tarvetta leivän leivontaan käytettävän hiivan kasvattamiseen. Mikä sai minut kuvaamaan reseptiä foorumilla, oli melko usein kysyttyjä kysymyksiä eri res ...Yuri K

Elenochka !!! Kuinka upeita pullia, ei sanoja!

[Elenushka]

Elenushka, kiitos erittäin ajankohtaisesta reseptistä Leivomme ja ilahdutamme rakkaitasi terveellisillä herkkuilla

[Elenochka,]

Elenochka, Kiitos!!

[Helen]

Helen, Elena, Tuli katsomaan!
Kaunis, herkullinen!
En tiedä hapatetta.

[Antonina]

Antonina, se on hyvin yksinkertaista, sitä ei tarvitse syöttää !!