Paastinpulla "Voi"

[Taikina:]

Paastinpulla "Voi"

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Taikina:
kuiva hiiva (saf-hetki)	4 g (2 tl)
vettä	300 ml
vehnäjauho	200 g
Taikina:
taikina
vehnäjauho	300-330 g
Kidesokeri	50 g
suola	1,25 tl
kasviöljy (hajuton)	60 g
Lisäksi:
seesami	3-4 rkl. l
makea tee	2 rkl. l

Keittomenetelmä

• Taikina:
• Sekoita jauhot hiivan kanssa, lisää lämmin vesi (38-40C astetta) ja lyö sekoittimella hitaalla nopeudella 4-5 minuuttia. Kiristä astia taikinalla ja kalvolla ja jätä lämpimään paikkaan 20 minuutiksi.
• Taikina:
• Lisää taikina taikinaöljyä, sekoita.
• Sekoita jauhot (kesti 300 g) suolalla ja rakeistetulla sokerilla, lisää taikinaan ja vaivaa taikina. Heti kun jauhot on kostutettu tasaisesti ja taikina "tarttuu" yhdeksi kokonaisuudeksi, lopeta vaivaaminen ja jätä 20 minuutiksi ja vaivaa sitten, kunnes se on joustava, sileä. Vaivasin taikinan leipäkoneessa "nyytit" -tilassa. 10 minuutin kuluttua erä pysäytettiin, keskeytettiin ja vaivattiin sitten täysin samassa tilassa (20 minuuttia).
• Anna taikinan käydä 90 minuutin ajan kahdella pyyhkeellä puolen tunnin välein.
• Laita valmis taikina pöydälle, vaivaa, peitä folio ja anna sen levätä 10 minuuttia.
• Jaa taikina 8-10 osaan (jaettuna 8 osaan 112 g: aa kutakin), muotoile pyöreiksi pulliksi ja laita leivinpaperiin vuorattuun leivinpeltiin tai leivinlevyyn. Korjaus - 1 tunti kalvon alla.
• Rasvaa pullat varovasti makealla teellä ja ripottele ennen leivontaa paistamiseen seesaminsiemeniä (minulla oli valmis pellavan, seesamin ja auringonkukan siementen viljaseos).
• Paista höyryllä lämpötilassa 220C (konvektio 200C) astetta, 7 minuutin kuluttua laske lämpötila 200C (konvektio 180C) asteeseen ja paista rullia, kunnes ne ovat kypsyneet vielä 15-20 minuuttia. Leivonta-aika riippuu uunista, kokonainen paistoaika oli 35 minuuttia.
• Laita valmiit pullat ritilälle ja jäähdytä.
• 
• 
• 
• 
• Pullat ovat pehmeitä ja pörröisiä. Kukaan ei arvaa olevansa laiha, kokeile sitä!

Merkintä

Otin Vadim Tarabrinin reseptin perustaksi: 🔗 Hot Dog -pullat

[Manyash]

Manyashmikä pörröinen muru !!

Manechka, tyttö olet rakas, kuinka teet kaiken kauniisti

[Marisha,]

Marisha, mitä ihastuttavia pusseja !!!

Mikä houkuttelevaa! Kirjanmerkkeihin!

Mikä kauneus, anteeksi, että olen solmioissa, jonkin paino on täynnä

[Ksyusha, Tanechka, Marisha, Olga, Lyulyoka]

Ksyusha, Tanechka, Marisha, Olga, Lyulyoka! Tytöt, kiitos paljon ystävällisistä sanoista ja tuesta!

Olen pahoillani, että olen väärässä

Odotetaan, kunnes kaikki on palannut normaaliksi!

Mikä kaunokainen !!! Voi, sinun täytyy leipoa !!! Hitto, korjaus ei salli paljoa avautua. Mutta sämpylät ovat niin hyviä!

[Marishka]

Marishka, pullat ovat vain herkullisia, olet älykäs tyttö!
Suoritettu mestarillisesti, bravo !!!

Tytöt, Ilona ja Marisha, kiitos! : Olisin iloinen, jos pidät pullista.

[Manya]

Manya, pullasi ovat jo leivonnassa, vaikka sarjakuvassa, koska töissä ei ole uunia, olen pahoillani!
Ja vaikein asia on tämä: "Laita valmiit pullat ritilälle ja jäähdytä." Pelkään olevani edelleen älykäs kuuma. Kyllä, jopa naapurit ovat studiossa viikonloppuna, sinun täytyy syödä kaikki itse yhdeksi kuono, älä paskaa, oi, se olen minä ... yhdessä vielä melko ihmisarvoisessa kasvossa!

Vkusnoooo !!! Erittäin. kamera täällä ei ollut töissä. Otin kuvan vain kahdesta pullasta, mutta minulla ei ollut aikaa sammuttaa niitä - taas töissä!

[Ilona]

Ilona! Onneksi pidit siitä! Räjähti terveydellesi!

Vain minä en ole Ksyusha Oletko varma, että nämä olivat pullia, jotka paistivat?

Tässä mitä saimme. Maukasta, ylimääräistä !!! Tärkein maistija antoi sille arvion 5 !!!

[Tatyana]

Tatyana, suloinen kaveri ja upeat pullat! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä!

Marina, kiitos kiitoksesta !!! : ruusu: Yritimme todella !!! Ja koska pullat ovat "paastonneita", yritimme tänään KOLME kertaa !!!

Marina-pullat ovat hyviä



kiitos erittäin maukkaita!

Galina, herkullisia pullia osoittautui! Muru on niin pörröinen ja kuori on ohut!

Svetlana, hyvää terveyttä!

[Ilona]

Ilona! Onneksi pidit siitä! Räjähti terveydellesi!

Vain minä en ole Ksyusha Oletko varma, että nämä olivat pullia, jotka paistivat?

Maaan, katun. Tiedän, että sinulla ja mistelillä on niin herkullisia sämpylöitä. Ja kun aioin tehdä niitä ajatuksilla ... Lyhyesti sanottuna tunnistan, että kirjoitin rullasi Oksanalle ... Korjaan väärinkäsityksen. Rullat ovat herkullisia !!! Olen jo paistanut 2 kertaa !!! Tulen edelleen olemaan !!!

[Ilona]

Ilona, Peking terveydelle! On hyvä, että resepti juuttui.

[Sonadora]

Sonadora, tänään paistin pullasi. Voi-erittäin maukasta! Suosittelen kaikkia kokeilemaan sitä, se tuntui hieman tanssilta tamburiinin kanssa - vaivaa-pysäytä useita kertoja, se ei ole minulle. Mutta tämä vaikutti tulokseen parhaalla mahdollisella tavalla. Massa on kerrostettu, ilmava. Ainoa asia säilytti huonosti seesamin, vaikka se tahriisi vedellä. Rullissasi sprinkles on tiheästi jumissa, onko siellä salaisuus? kuumeta.
Ja silti, paistinpannussa, ne tarttuivat yhteen massaksi vedon aikana. Jos yrität, voit rikkoa yhden pullaa, mutta rajat ovat tuskin havaittavissa. Se, miten leipoo yksitellen, osoittautuu minulle mysteeriksi.

[Irina,]

Irina, terveydeksesi! Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä, ja tulos oli tyytyväinen.

Ainoa asia säilytti huonosti seesamin, vaikka se tahriisi vedellä. Pullissasi sprinkles on tiheästi kiinni, onko siellä salaisuus? kuumeta.

Pistän. Ennen kuin laitoin ne uuniin, voidelin pullat makealla teellä (reseptissä sanotaan). Tee sijasta voit rasvata pullat maidolla tai vedellä, johon on laimennettu tärkkelystä (0,25 tl tärkkelystä 2 rkl vettä kohti).

Ja silti, paistinpannussa, ne tarttuivat yhteen massaksi vedon aikana. Jos yrität, voit rikkoa yhden pullaa, mutta rajat ovat tuskin havaittavissa. Se, miten leipoo yksitellen, osoittautuu minulle mysteeriksi.

Syöväni rakastavat rikkoa pullia, joten paistan usein muotissa. Jotta jokainen pulla olisi "erillinen" - sinun täytyy paistaa leivinpaperilla.

Shl Irina, jos mahdollista, minulle "sinä".

Kysymys)))
Kun se on paistettu, mutta iltapäivällä, tyylikkäästi. Siskoni oli kaikki yllättynyt siitä, että ...
Nyt haluan nousta aamulla ja laittaa ne uuniin, mutta en tiedä, kannattaako se vääristyä tuolla tavalla
Jos sekoitan kaiken tänään, seiso se, jaa se, laita se muottiin ja jääkaappiin .... ja huomenna aamulla, lämmitä ja paista ne ... en pilaa sämpylöitä ???
AUTA

[Tatyana]

Tatyana, voit vaivata taikinan heti (turvallisella tavalla äläkä taukoa vaivaamisen aikana), poista astia taikinalla jääkaapissa alemmalla hyllyllä ja muodosta aamuisin pullia, anna keraimen olla noin puolitoista tuntia ja paista sitten.

[Sonadora]

Sonadora, kiitos, luultavasti aion))))

bliiin, kuinka maukasta !!!!!
Todennäköisesti jopa maukkaampaa kuin jos et jätä sitä yöksi
Ne ovat niin suussa

Kiitos reseptistä ...
puolet sokeria ja kanelia sisältävistä sämpylöistä osoittautui))))

[Tatyana]

TatyanaOn hienoa, että pullat ovat hyviä!

Pullat ovat ihania! Myakish yllättynyt - erittäin pörröinen! Ja herkullista!



Paljon kiitoksia reseptistä!

[Freesia]

Freesia, mikä kaunokainen! Muru on painoton ja uskomattoman pörröinen!

Neitsyt, ja kuka miten se varmistaa, että siemenet eivät murene? Voitelin tärkkelyspitoisella vedellä - ne murentuvat. Pidän vain, jos muna-siemen-muna.

Hyväksy paljon kiitoksia ihme reseptistä! Olen uusi leivonnassa, mutta tein sen tytön avulla. Kaikki on yksinkertaista ja helppoa, ja lapset ruokitaan

[Anna,]

Anna, Minulla on myös vähän ripottelua näihin sämpylöihin.

butska! Olen iloinen siitä, että sinä ja lapset pitivät siitä!

Kiitos herkimmistä, herkullisimmista, ilmavimmista, painottomista pullista.

Lisäsin vaniljaa, en voi elää ilman sitä, koska kissa reagoi valerianiin, ensimmäistä kertaa paistin laihaa pullaa, en odottanut, että ilman maitoa ja munia tällainen ihme osoittautuisi. Talonpoikani (aviomies, kaksi poikaa) lähettävät sinulle valtavan kiitoksen

[Sonadora]

Sonadora, katso mitä aurinko sain. Ei tietenkään vähärasvainen vaihtoehto ... voideltu hapankerma ja ripoteltu ruskealla sokerilla. Namia!

[Irina]

Irina, upeita sämpylöitä! Voidaan nähdä, että ilma kääntyi.

[Manya]

Manya, tuli ilolla.Tänään paistin Tinan leivonnaisia, täyte säilyi, mutta olen jo osoittanut tähtäykseni pullasi. Tuloksena on juustokakkuja. Nämä eivät ole juustokakkuja, laulu, hellä ja ilmava, lapset vain pyyhkäisevät pois.

[Elvira]

Elvira, terveydeksesi! On hyvä, kun lapset ovat onnellisia.

31. maaliskuuta Lazarev lauantaina, voit syödä kaviaaria. Siellä on kaviaaria, ja minä paistan nämä pullat. Sitten ilmoitan takaisin.

[Manyunechka]

Manyunechkakuinka upeita ilmavia pullia!
Ei pullia, mutta pörröisiä turkistarjottimia! Yum!
Istun ja ihailen!
Manechka, kiitos niin kovasta ihmeestä! Aion ehdottomasti kokata sen!

Pullat ovat ihania! Pehmeä, pörröinen.

[Irina]

Irina, mikä siistiä, pörröinen!

Ritus, Kiitos rakas.

Mies, rullaa otpadia !!!!
Viime yönä lapsi istui ja luki ääneen Paustovskin lämpimän leivän, ja nyt hän pyysi sitä, äiti! Kuinka haluan herkullista lämmintä ja makeaa leipää!
No, äiti meni etsimään vähärasvaisia ​​pullia ja löysi sen!))))
He ovat mahtavia! Muru on vain nukkaa!
Otan heidät pysyvään aseistukseen!
Lapset koko illan, että jos ovela)

[Irina]

Irina, anna rullien mennä lasten yksinomaan terveyden vuoksi.

[Manechka]

Manechka, kaikki pitivät pullista: tuoksuva ja pörröinen, premium-jauhoja.
Toistan!
Kiitos!

[Manya]

Manya, tässä ovat pullasi, vain hapankaalia

Laihoja pullia "Voita" peruna-humalahapolla Laita taikina 12-24 tunniksi. Vaivaa taikina, kaikki taikina, voi, sokeri, suola, jauhot ... ja jätä se 20 minuutiksi, jatka sitten vaivaamista 10 minuuttia, anna sitten levätä uudelleen 10 minuuttia ja ...Helen

[Sonadora, Manya]

Sonadora, Manya, kiitos niin upeasta reseptistä. Pullat ovat herkullisia, etkä voi sanoa, että ne ovat lainkaan laihoja. Halusin leipoa pullia, mutta ne kasvoivat niin paljon todistimessa, että ne pysyivät edelleen kiinni.

[Elena]

Elena, upeat rullat. Muru on vain pitsiä.