Sahrami kakku hapankermaa

[Nikusya]

Nikusya,

Paistin myös eilen. Jo 2 söivät. Huomenna paista uudelleen, koska tämä juhla selviää vasta pääsiäisenä!)))

Olet todella kaunis. Erinomaiset kupolit, ei halkeamia.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natus: anteeksi: Minulla ei ole voimaa lukea koko aihetta, mitä tehdä sahramille, kaataa kiehuvaa vettä tai kaikkea vodkaa ja voit nyt, mutta paista huomenna? Ja rusinoita bergamotissa kuinka paljon vai onko parempi liottaa kuivattuja aprikooseja (mutta minulla ei ole Cointreaua) ja hieroa kuorta tai ei, pääni pyörii ... Olen jo vaivaanut Myasoedovskyn ja suklaan, olen aion tehdä sinun huomenna ...

[kiloa]

kiloa,

Tässä kulichissa ei ole kuohua. Kaikki on sekoitettu kanssasi: hevoset, ihmiset))). Kuivatut aprikoosit Cointreaun kanssa ovat myös toisessa kulichissa - sahrami-manteli.

Ota klassikot: rusinat ja rommi (jos sellaisia ​​on) tai konjakki. Liota rusinoita rommissa / konjakissa, sahramia rkl kiehuvaa vettä ja jätä kaikki huomenna.

Lisätty torstaina 28. huhtikuuta 2016 17.28

Olen valmis!))

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasan kauneus! Lyhyesti sanottuna minulla on kaikki sekoitettu, laitoin bergamotin rusinoita Svettan vaniljakastikkeeseen ja teissä tein kuivattuja aprikooseja, joissa oli kuorta ja sokeroituja hedelmiä, taikinan väri oli mahtava, ne paistavat nyt, mielenkiintoinen haju, minä laita 2 pussia sahramia puoleen annokseen, mutta se on kallista, melkein 200 ruplaa, mutta okei, toivottavasti he ovat sen arvoisia. Sunnuntaina maistan 4 reseptiä ja valitsen itselleni ...

[kiloa]

kiloa,

No onnea matkaan. Pääsiäiskakut ovat hyvin yksilöllisiä))).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätinkyllä, sitten ilmoitan, toivon voivani näyttää pääsiäiskakut punastumatta. Kiitos Natus, reseptisi sopivat yleensä minulle hyvin.

Olen valmis!))

Ja minä:)))

Minulla ei ollut tarpeeksi voimaa sisustaa, tein sen työntekijä-talonpoikaistavalla tavalla. Menen nukkumaan haitallisin tavoin, muuten pääsiäiskakku tuoksuu tältä.Natochka, olen paistanut kakkusi useita vuosia, aina onnistunut! Kiitos!

[Masyusha]

Masyusha,

Kyllä, minulla on samat työntekijät ja talonpojat. Vain vohvelikukat ovat edelleen liimattu lasiteeseen. Paljon minä indeksoin pois sinulta älykkäille!

Suorituskyky on erinomainen: kupoli on suora.

Olen valmis!))

Tytöt, ja hänen pitäisi olla niin tumma, muuten olen huolissani siitä, että ylivalotin, mutta se tuntuu normaalilta myös minulle

Tusya, halusin leipoa täysin erilaisia ​​kakkuja, mutta eilen tutkin vahingossa aihettasi ja ... tässä on tulos

Yksi on jo syönyt yhdessä ihmisessä. Erittäin maukas, kuten pidän, kostea, makea, aromaattinen
Tyttäret tekivät 3 kappaletta ilman sokeroituja hedelmiä ja rusinoita, joten he soooooooooooooooooooooo uunissa, kuin sieni näytti

[kseniya D]

kseniya D,

Ja mikä kaunis fudge sinulla on! Sinulla menee hyvin!

Minulla on myös "makea hammas", ja leipomotyyppiset kakut eivät ole minulle vähän. Rakastan makea ja mehukas kuin cupcakes ...

Tytöt, älä kerro minulle lasiteiden reseptiä, tein sen viime vuonna, mutta miten unohdin

Ja mikä kaunis fudge sinulla on!

Tämä ei ole minun ansioni

Tänä vuonna käytin valmis. Ja äskettäin tein täällä reseptin mukaan lasitetut leivonnaiset
tomusokeri 190 g
maitoa 2 rkl
voita sulatettu 1 rkl
kahvi 1 kahvilusikka kahvia 2 rkl kiehuvaa vettä
Lasite osoittautui hyväksi, ei halkeillut, ei pudonnut palasiksi ja kovettui nopeasti.

Ja paistin! Katsoen yötä! Huomenna ilmoitan, tärkeintä on, että zhor ei hyökkää yöllä))

Lisätty sunnuntaina 1. toukokuuta 2016 08:41

Tässä tapahtui

[Messalina]

Messalina,

Se osoittautui upeaksi, mitä muuta voit sanoa! Hyvää pääsiäistä!

Kiitos Natusyalle! Pidin siitä todella, vaikka yhdistin reseptin osittain kuivattuihin aprikooseihin, mutta tulos on erinomainen. Tein puolet annoksesta. Leikkaa ei ole, mutta prosessi on ...
taikinan väri mahtava

- keltaiset 6 kpl.
- kellertävä

[kiloa]

kiloa,

On hullua kuinka monta paistettua! Terveys. Rakastan heitä niinii))

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, tänään töissä he söivät pari sahramia, hieman kuivuneet, mutta silti erittäin maukkaita eivätkä murene. Lyhyesti sanottuna, valitsin kakut oikein

Leivin sahramia autolyysimenetelmällä (leipä). Se osoittautui hyväksi: erinomainen huokoisuus, erinomainen gluteeni, ei murene. Kuvassa olen ollut kakku 5 päivää. Kuva on ainoa (sitten puhelin istui), joten pyydän anteeksi laatua)). Se on katkaistu, voit nähdä itse, millainen tasainen leikkaus ilman "koukkuja". Paistamisen jälkeen kakku on pehmein, ryppyinen omalla painollaan, joten suosittelen, ettet kiirehdi saamaan sitä muotista.



Taikina:
120g jauhoja
120g maitoa
1. s. l. Sahara
hiiva

Taikinan vaivaamiseen on käytettävä kaikkea muuta paitsi voita, mukaan lukien etukäteen liotettujen rusinien alkoholi. Kun taikina on vanhentunut 40-60 minuuttia, taikina nousee huipulle ja alkaa pudota. Sitten vaivaamme kaiken: taikinan, voin, taikinan. ja sitten reseptin mukaan.

Tytöt, hei! Voitteko kertoa minulle, verrattuna Myasoedovskyyn, onko tämä kakku kuivempi vai onko se myös märkä? Pidän Myasojedovskista, mutta haluan kokeilla uutta reseptiä. Rakastan kosteaa ja tiheää, jotta ne eivät kaadu pitkään

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natakuinka pidin kakkuistasi leipoa! En ole vielä koristellut sitä - jätän tämän miellyttävän liiketoiminnan lapsille.

Pohjoismaisissa lasissa ne osoittautuivat yllättävän hyvin:

Käytin ensimmäistä kertaa aitoa sahramia - en tiennyt, että sillä on niin erityinen, terävä tuoksu. Käytetty "Kamis" - se maalaa täydellisesti jopa yhdestä paketista huolimatta. En ole vielä maistanut sitä.

[lady inna]

lady inna,

Mikä hieno kaveri olet! Erittäin korkealaatuinen suorituskyky. Pidän mausta)). Paistin eilen myös kuivattujen aprikoosien kanssa. Mutta testi ei onnistunut (kaikki katot repeytyivät). Nämä ovat seuraavia.

[Nata]

Nata, kiitos) Mitä mieltä olet, mutta 0,12 g. (pakkaus sahramia Camis) - onko se "hyvä hyppysellinen" vai tarvitaanko kaksi? Minulla ei koskaan ollut mitään tekemistä hänen kanssaan.

[lady inna]

lady inna,

Inn, täydellisen reseptin saamiseksi otin kaksi Kamisovsky-pakkausta (tunnen ne, olen käyttänyt niitä monta kertaa).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, onko sinulla vielä tämä kakku suosikeissasi?

[Kokoschka]

Kokoschka,

Aha! Rakastan häntä eniten)).

[Nat]

kaikki katot olivat revitty

Katso mitä he tekevät ...

Nat, Unohdin, mutta luultavasti muistat, miksi näin tapahtuu?

Aha! Rakastan häntä eniten)).

Olet uskollinen ...

[Virkkaa]

Virkkaa,

Kyllä, se on alkeellista - alikehittynyttä. Lähes joka kerta, kun minulla on kiire. Minusta näyttää siltä, ​​että se riittää, ja sen seurauksena taikina murtaa katon auki.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, ymmärrettävästi.
Pidän todella smetanasta.

Siksi tulin sisään. Olen jo paistanut vaniljakastiketta ja suklaata ... mutta rakastan tätäkin ja ostin sahramia ...

[kiloa]

kiloa,

Siinä kaikki, Ira, ahneudesta!)))

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, se on varma Tusya. Paistan sen kirkkaalla viikolla.

Kerro kuinka monta kakkua saadaan määritetystä määrästä tuotteita?

Kerro kuinka monta kakkua saadaan määritetystä määrästä tuotteita?

Kuinka monta kuvassa. Tämä kaikki on samasta taikinan osasta. Määrä riippuu suuresti koosta.

Kiitos!
No, kaikki, menemme ...
Palvomme kiinteitä pannukakkujasi) Myös juustoleipää, kalanleipiä menee räjähdyksellä, nyt se on kakun tehtävä. '' Leivon kakkuja ensimmäistä kertaa

[Natashkhen]

Natashkhen,

Ei mitään. Joten oli toinen ja myöhemmät ajat - aina pitäisi olla ensimmäinen.)) Mitä se oli: he ottivat pääsiäiskakut - jo erinomaiset!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, paistettu tänään puoli annosta näytettä. Totta, ne ovat niin pehmeitä ja lempeitä, pelkäsin vain vetää pois lomakkeista. Yksi (joka on isompi) repäisi kattoa hieman ja lähempänä paistamisen loppua. Toinen ei ole. Oikaisu oli pitkä, nousi muodoissaan hyvin, en tiedä mitä hän haluaa? En ymmärtänyt. Koristeltu päällinen pussilla olevalla vaaleanpunaisella "jätteellä", ei ollut aikaa tehdä kuorrutusta. (Pahoittelen, että kirjoitin tämän, mutta se maistuu kemialta ...) Tuon todennäköisesti kuvan huomenna. Kiitos Natasha reseptistä!

[liyashik]

liyashik,

Terveys. Toivottavasti pidät siitä. Minä rakastan niitä)).Katto oli repeytynyt - se ei ollut laskeutunut ja höyry oli lisättävä paistamisen alkaessa. kuoren esiintymisen viivästyttämiseksi. Pääsiäiskakkujen kypsyminen kestää hyvin kauan leipään ja muihin päivittäisiin leivonnaisiin verrattuna. Leivonnaisia ​​ja sokeria on valtava määrä - hiivan on erittäin vaikeaa toimia.

Tässä ovat pääsiäiskakut
Hieman "tönäisi" sivuja, mutta pesin sen veitsellä pannusta.
Natalya, näette, isomman kakun, jonka katto on epäonnistunut. Se halkesi, ja kun se tuli ulos uunista, katto putosi hieman ja sulki halkeaman.

Leivin myös sahramin kanssa. Herkullinen.
Leivoin pieniä kakkuja henkilökunnalle.

(Ja papukaijoissa olen paljon pidempi! (C))

[Inna]

Inna, kerro minulle, ovatko ne herkullisia? Tällainen epätavallinen maku saadaan sahramilla.
Valitettavasti minulla ei ole leikkausta, koska vein heidät käymään sukulaisten luona, he söivät ne nopeasti siellä)).
Ja pienet pääsiäiskakut ovat juuri sopivia ystävien ja työntekijöiden hoitamiseen, Inna!

Inna, kerro minulle, ovatko he erittäin maukkaita?

Erittäin, erittäin maukkaita pääsiäiskakkuja.
Minulla on vielä yksi iso talo jäljellä. Katkaisen sen, näytän sen.

[Innochek]

Innochek,

Tarkastiko henkilökunta ponnistelujasi?

Tarkastiko henkilökunta ponnistelujasi?

Kyllä, kaikki pitivät siitä. He pyysivät reseptiä. Jotkut loukkaantuivat, kun he laskivat suuriin muotoihin

Silti rakastettu ja herkullinen)). Leikkauksessa ja murtumisessa se on edelleen kuuma. Mutta kuten näette, "isku" pitää paikkansa)). Muru on hieno, kuituinen, mehukas. Tein puolet annoksesta taikinasta reseptistä ja 100 g: sta voita oli 40 grammaa tavallista voita, 30 grammaa sulatettua voita ja 30 grammaa puuttuvaa rasvaa. Hän on kuorittu, hän on sulanut ja puhdistanut sianrasvaa. Sahrami lähtee useita tunteja. Parempi vahvassa alkoholissa (vaadin Cointreaussa). Rasvaa sisältävässä öljyssä - se ei liukene, ei anna väriainetta.
🔗
🔗

Tämän puristin hänet ja päästin irti:
🔗 🔗
🔗