Porkkana-oranssi kakku

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Porkkana-oranssi kakku

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Taikina
raastetut porkkanat	320 eKr
ensiluokkainen vehnäjauho	310 eKr
fariinisokeri	150 g
valkoinen sokeri	150 g
kasviöljy b / s	180 ml.
kefiiri	120 ml.
muna C1 (paino b / s)	4 kpl (200 g)
saksanpähkinät	150 g
leivinjauhe veitsen alla	1 tl
sooda veitsen alla	2 tl
suola	1/2 tl
kaneli	1 rkl. l. + 1 tl
jauhettua maustepippuria	1/2 tl
muskottipähkinä	1/4 tl
vanilja	pelimerkkejä.
oranssi vesi (kuori)	1 rkl. (1 h) l.
Oranssi kompotti
appelsiinimehu	60 ml.
oranssi massa ilman väliseiniä	180 eKr
sokeria	150 g
maissitärkkelys	20 g
välitön gelatiini	8 g
vesi gelatiinille	45 g
Oranssi mousse kerma
mehu appelsiini tuore	250 ml.
appelsiinin kuori	1 tl
keltuainen	2 kpl
maissitärkkelys	15 g
voita	30 + 100 g.
suklaavalkoinen	50 g
sokeria	50 g
gelatiini b / r	5 g
vesi gelatiinille	30 g
-----------	--------
ganache valkoisella suklaalla	300 eKr
tuorejuusto voissa valkoisen suklaan kanssa	500-600 g.
--------	--------
rengas d 16	2 kpl
muoto d 20	3 kpl

Keittomenetelmä

• Yhdistä jauhot, mausteet, sooda, leivinjauhe ja suola.

  Raasta porkkanat keskipitkällä raastimella. Pilko pähkinät niin, että siellä on pieniä paloja.

  Kaada kahta erilaista sokeria kulhoon, kaada voita, kefiiria. Vapauta munat.

  Sekoita hyvin sekoittimella.

  Lisää pähkinöitä.

  Siivilöi jauhoseos.

  Sekoita nopeasti sekoittimella. Juuri ennen yhdistymistä. Ei ole pelottavaa, jos epäpuhtauksia on jäljellä.

  Lisää porkkanat. Sekoita nopeasti lastalla.

  Taikina on melko paksu.

  Voitele muottien sivut öljyllä ja ripottele päälle jauhot. Laita leivinpaperia pohjaan. Jaa taikina kolmeen muotoon.

  Laita paistamaan uuniin, joka on esilämmitetty 175 asteeseen 25-30 minuuttia. Halukkuus tarkistaa puisella vartaalla. Paistin kahdessa uunissa kerralla. Anna seistä jonkin aikaa. Ei muottia ja jäähdytä ritilällä. Kääri jäähdytetty kakku muoviin ja jätä jääkaappiin yöksi. Poista ja tasoita ennen asennusta. On pieniä korkkeja. Jos lomakkeita ei ole niin monta, voit leipoa yhdessä muodossa. Alenna lämpötila 170 asteeseen ja paista vähintään tunti.

  Liota gelatiinia kylmässä keitetyssä vedessä. Anna sen turvota. Purista mehua yhdestä appelsiinista. Kuori appelsiinit veitsellä massaan. Leikkaa viipaleet veitsellä.

  Kuori ja kuori pois. Leikkaa palasiksi.

  Laita kauhaan, lisää mehua. Kokonaisuuden tulisi olla 240 grammaa. Laita tuleen. Sekoita sokeri tärkkelykseen. Kaada kauhaan sateella jatkuvasti sekoittaen. Kiehauta ja sakeuta.

  Poista lämmöltä.

  Lisää paisunut gelatiini. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Anna jäähtyä.

  Kiristä renkaat elintarvikekalvolla. Aseta tasaiselle laudalle. Jaa kompotti kahteen muotoon. Aseta pakastimeen.

  Kaada gelatiini kylmällä keitetyllä vedellä. Anna sen turvota. Poista kuori yhdestä oranssista. Mehu muutama appelsiini. Sekoita keltuaiset, sokeri ja tärkkelys kauhassa.

  Kaada vähitellen sekoittaen mehu.

  Lisää kuori. Laita tuleen.

  Laita tuleen ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen. Keitä 30 sekuntia.

  Riko suklaa. Lisää paisutettua gelatiinia ja 30 grammaa voita suklaaseen.

  Kaada vaniljakastike suklaan päälle. Anna seistä minuutin ajan ja sekoita.

  Peitä kosketuksissa kalvon kanssa ja anna jäähtyä huoneen lämpötilaan.

  Lisää pehmeää voita annoksina jäähdytettyyn pohjaan vispilällä.

  Osoittautuu ilmava kermavoite. Jaa kahteen osaan.

  Aseta renkaan sivut asetaattiteipillä. Aseta ensimmäinen kakku. En kastanut kakkua. Porkkanakeksit ovat riittävän kosteat yksinään.Laita kompotti siihen.

  Täytä aukot vaahdolla. Jaa loput päälle. Se on kätevää tehdä leivonnaisesta pussista. laita seuraava kakku päälle ja toista edelliset vaiheet.

  Peitä viimeinen kuori. kiristä muovikelmulla ja laita jääkaappiin yöksi.

  Hanki se. Ei rengasta ja kalvoa. Peitä kermalla ja koristele haluamallasi tavalla. Peitin sen ensin valkoisella suklaalla ganache (200 grammaa suklaata ja 100 grammaa voita). Sitten hän tasoitti ja teki tytön hame kermajuustosta voista valkoisella suklaalla (100 voita, 100 suklaata, 100 jauhetta ja 300 juustoa)

  
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Tässä kakku DR: lle. Pidin siitä todella paljon. Maku on tasapainoinen. Yhdistelmä on erinomainen. Ei pidä niistä, jotka eivät pidä mausteisista leivonnaisista. Jos poistat tietyn määrän mausteita, se on jo "ei oikein". Suositella!

[Angela]

Angela, Ymmärrän, sinä olet kakulla ,,,
Luin sen kuin romaanin jakeessa, vain lumoava ,,, Upea resepti! Jälleen kerran DR: n kanssa, rakas !!
Odotan vaikutelmiasi !! Kaikki komponentit tietysti säästöpossussa !!! Kaunotar!! Sinulta ei voi tulla muuta!
Kiitos työstäsi !!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, haluan todella nähdä leikkauksen! Ja hyvää syntymäpäivää !!!!!

Angela, kakku on mahtava! Haluan todella tietää kuinka sisustit, en ymmärrä mistä tyttö ja mekko on tehty. Onko se tehty palettiveitsellä? Tai miten ?? No, se osoittautui erittäin siistiksi, selkä näyttää mahtavalta, kunnioitus!
Tai mastiksi?

[Olya]

Olya, Evgeniya, Larissa, kiitos paljon pysähtymisestä ja onnittelemisesta.

Haluan nähdä leikkauksen

Leikataan se huomenna. Jos se on kevyt, työnnän leikkauksen huomenna.

josta tyttö ja mekko.

Tyttö mastiksista. Värjäsin hiukseni. Minulla on tällainen valmis muotti. En itse pysty veistämään. Kädet kasvavat väärästä paikasta. Hame

teki tytön hameen kermajuustosta voita ja suklaata

Istutin sen suurimmalla ruusupäällä. Minun pitäisi puristaa sitä hieman, jotta terälehdet ovat ohuempia, mutta en halua.

Tyttö mastiksista. Värjäsin hiukseni. Minulla on tällainen valmis muotti.

Siinä hän on, Mikhalych
Se näyttää erittäin siistiltä. Ja maalasi kaiken suoraan asiaan.
Suuttimesta - en ajatellut sitä, kiitos ajasta "selvennys.
Ja olen nähnyt tarpeeksi koruja palettiveitsellä, käteni kutisevat kokeilla, ja olemme kuin laihtuminen ja mieheni vannoo, paistan hyvin vähän

Pidän myös koristeesta palettiveitsellä. Haluan oppia itse. Mutta leivon kakkuja myös harvoin. Minulla on tällainen kokemus palettiveitsestä. Ensimmäinen ja ylivoimaisesti viimeinen

Mansikka-sitruunakakku (ang-kay)

Angela Hyvää syntymäpäiväkakkua uudelleen

Minulla on tällainen kokemus palettiveitsestä

Erittäin kiva

Hyvää syntymäpäivää!!! Luova ja kulinaarinen menestys! Terveyttä ja inspiraatiota !!!

Terveys, onnea!
mikä herkullinen!

[Angela]

Angela, mahtava !!!!

[Tatyana]

Lisätty leikkaus!

Tatyana, Natta de facto, Irina, Gulnara, Kiitos)

Vau!!?? Kuvaile kuinka se maistuu ??

[Olya]

Olya, mausteinen. Makea, mutta ei sokerinen, sitrushedelmäinen. On hieman miellyttävää happamuutta. En tiedä miten kuvata sitä. Herkullinen

Hei ja onnittelut Ninalta ja Lenalta !!
Eilen Lenochka luki reseptin ja "makasi" heti ... hän sanoi allekirjoituksesta ... se on helppo valmistaa ,,, arvat sen

[Olya]

Olya, Kiitos. Hei heille)

Angela, mikä kauneus! Teet meistä iloisia ja inspiroivia, äskettäin ajatellut porkkanakakkua, ja tässä sinulla on upea resepti. Otin sen kirjanmerkkeihin, yritän kokata, en tiedä miten sisustaa, mutta yritän tehdä loput. Kun tein kermaa, johon oli lisätty valkoista suklaata, se on vain jumalallinen maku. Voin kuvitella, kuinka herkullinen kakku!

Angela, rakasti kakkua! Sekä sommittelu että sisustus! Ja se on myös helppo tehdä :) sinun täytyy kokeilla!

[Irina]

Irina, Nelya, Kiitos. Kakku on herkullinen ja kostea. Ei vaadi kyllästystä. Ainesosien lukumäärästä huolimatta se on erittäin helppo valmistaa. Ei piiskaamista, ei tanssia hänen ympärillään. Toivottavasti sinulla on se.Tein kakkuja tälle keksilleni. Ehkä tällainen cupcake on hyödyllinen aluksi ymmärtää makua.

Porkkanakakku, juustotäyte ja lasite (ang-kay)

[Angela]

Angela, hyvää syntymäpäivää! Mikä tärkeintä, hyvä terveys! Ja kiitos mestariteoksistasi!

[Leah]

Leah, kiitos ystävällisistä sanoista ja onnittelut)

No, tietysti luin
Maksimini on leipoa kakku. Mitä teen)))
Hän laittoi leivän. Odotamme.

[Jeanne]

Jeanne, älä itke bluesia. Voit tehdä kaiken)

Hyvä resepti. Kiitos!

[kate_cake]

kate_cake, Ei lainkaan. Olisin iloinen, jos käytät sitä)