Porkkanakuppia, juustotäytteellä ja lasitteella

[Taikina]

Porkkanakakku, juustotäyte ja lasite

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
raakaa raastettua porkkanaa	320 grammaa
vehnäjauho / laatu	310 grammaa
tavallinen sokeri + ruskea	250 (60) = 310 grammaa
kasviöljy b / s	180 millilitraa
kefiiri (jogurtti, kirnupiimä)	120 millilitraa
muna C1	4 kpl
kaikki jauhetut pähkinät	150 grammaa
sooda	2 tl veitsen alla
leivinjauhe	1 tl veitsen alla
suola	1/2 tl
kaneli	1 rkl + 1 tl
jauhettua maustepippuria	1/2 tl
muskottipähkinä	1/4 tl
vanilja	hyppysellinen
appelsiinin kuori	1 tl
Täyte
kermajuusto	225 grammaa
sokeria	80 grammaa
muna C1	1 kpl
vehnäjauho / laatu	3 rkl. lusikat
sitruunamehua	1 tl
suola	hyppysellinen
vanilja	hyppysellinen
Lasite
kermajuusto	110 grammaa
voita	40 grammaa
appelsiinimehu	2 rkl. lusikat
sitruunamehua	2 tl
hienosokeri	300 grammaa
vanilja	hyppysellinen
------	----
margariini	voiteluun
kakku pannulla

Keittomenetelmä

• Täyte

• Vatkaa tuorejuusto munalla ja sokerilla pörröiseksi. Otin kylmää juustoa.

• Kaada sitruunamehua ja laita vanilliinia. Lisää jauhot, sekoita ja aseta sivuun.

• Tein tuorejuuston itse TÄMÄ... Ainoa asia on, että en lisännyt etikkaa ja suolaa.

• Taikina

• Poista kuori appelsiinista ja purista mehu.

• Raasta porkkanat keskipitkällä raastimella.

• Pilko mutterit karkeasti, mutta ei pölyksi.

• Vatkaa munat, kefiiri, auringonkukkaöljy sekoittimella.

• Lisää kahdenlaisia ​​sokeria, suolaa, vaniljaa, pähkinöitä, kuorta ja mausteita. Sekoita.

• Sekoita jauhot soodan ja leivinjauheen kanssa ja siivilöi nestemäisiksi ainesosiksi.

• Sekoita, kunnes kaikki on yhdistetty. Emme sekoita pitkään aikaan.

• Kaada porkkanat ja sekoita, kunnes ne ovat jakautuneet tasaisesti. Taikina on kuin keskivahva hapankerma.

• Voitele muotti hyvin ja ripottele päälle jauhoja.

• Kaada puolet taikinasta, jaa.

• Aseta juustotäyte keskelle niin, että se ei kosketa reunoja.

• Täytä jäljellä oleva taikina.

• Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 170 asteeseen, 40-45 minuuttia. Laske sitten lämpötila 160 asteeseen, peitä folio ja paista vielä 25-30 minuuttia.

• Otamme uunista. Anna seistä muodossa 15-20 minuuttia ja käännä vasta sitten ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan. Kuppikakun tulisi olla kylmä.

• Lasite

• Vatkaa kylmä tuorejuusto pehmeällä voilla.

• Lisää mehu ja vanilja. Vispilä.

• Kaada seulottu tomusokeri ja voita tasaiseksi. Laitamme lasite jääkaappiin 10-20 minuutiksi.

• Kaada kuorrutus täysin jäähtyneelle kakulle ja ripottele haluttaessa pähkinöillä.

• Leikkaa paloiksi ja tarjoile. Jos kuorrutus jatkuu, lisää kuhunkin annokseen lisää vettä.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)

Merkintä

Löysin kakun reseptin ulkomaisesta blogista. Ei muuttanut mitään, lukuun ottamatta sokerin määrää (alennettu). Kädet ravistelivat laittamalla niin paljon ruokasoodaa ja kanelia. Mutta ... cupcake on hieno! Erittäin maukasta. Ei soodahaju, ei kanelihälinää. Vaikka meillä kaikilla on erilaiset makuhermot. Arvoinen kuninkaallinen cupcake.
Kiitos Inna Kroshille tuorejuustoreseptistä. Hän on mahtava. Ja Jeanne Zhannptica huomauttamisesta.

Kotitekoinen kermajuusto (Virkattu)

Suosittelemme!

Samanlaisia ​​reseptejä

Porkkana-cupcakes sitruunan juustolla ja kahden tyyppisellä kermalla (V-tina)

Porkkanan vähärasvainen pellavansiemenmunakakut (ang-kay)

Porkkanakakku (marina-asti)

Olen ensimmäinen !!! minulle se pala, jossa leikkaus on herkullista!
Mahtava Angela Cupcake! Rivi pikemminkin))))

[Angela]

Angela, erittäin siisti resepti, tein jotain sellaista vain ilman raejuustoa, erittäin maukasta, minun on tehtävä se raejuustolla, kiitos, kirjain sen kirjanmerkkeihin.

Angela, kuinka kaunis cupcake !!!! Ja otan niin mielenkiintoisen kuorrutuksen, muistiinpanon, kakkuihin!
Etkö voi kuvitella, miten se osoittautuu sujuvaksi?

Etkö voi kuvitella, miten se osoittautuu sujuvaksi?

ja minä vain kuvittelen sen täydellisesti. mutta millaista sakeutta se on kakulla, en voi kuvitella

Mausteiset porkkanaleivonnaiset! Minä vain rakastan. Mutta jostain syystä en koskaan yrittänyt täyttää cupcake jotain. Tällaisia ​​ajatuksia tuli, mutta näytti siltä, ​​että tämä tekisi kakusta raskaampaa eikä sitä leipoa. Kiitos, nyt tiedän, että tämä on mahdollista :-)

[Tumanchik]

Tumanchik, kristina1, Irina F, lady innaKiitos tytöille pysähtymisestä cupcake. Se on erittäin maukasta. Jos pidät mausteisista, märistä leivonnaisista, niin tarvitset tätä)

Rivi pikemminkin))))

Irishkina, rivi)

Etkö voi kuvitella, miten se osoittautuu sujuvaksi?

Ira, virtaa, mutta se otetaan kuorella. Jos laitat enemmän jauhetta, minusta tuntuu, että se kovettuu hyvin. Mutta herkullista! Otan vain jäänteet lusikalla ja teen kanssa.

että tämä tekee kakusta painavamman eikä paista.

Inna, on paljon irtoavia komponentteja, ja kakku paistetaan pitkään alhaisessa lämpötilassa. Kaikki on paistettu.

Angela, mikä cupcake .....! Vain satu. Sitä, että se on erittäin maukasta, en epäile (sinulla on kaikki herkullisia reseptejä, voit laittaa molemmille silmille ja sitten varmasti kokata): tyttö-te

[Natasha,]

Natasha, kiitos) Toivottavasti voit.

Angela, heti kun viesti on ohi, kypsennän sen heti. Minulla on seuraava laiha kakku herneillä ja päivämäärät seuraavaksi. Sinun ei tarvitse tarkastella tuotteiden koostumusta ja valmisteen kuvausta, vaan lisätä reseptisi heti kirjanmerkkeihin (mitä teen). Foorumissa on useita ihmisiä, jotka saavat enemmän huomiota. Tämä on Tatiana - Järjestelmänvalvoja, Manechka -Sonadora ja sinä.

Angela, toinen ilo !!!
Aion ehdottomasti leipoa sen. Rakastan porkkanaleivonnaisia.

Angela, myös kiinnostunut reseptistä. Haluan korvata vain puolet kasviöljystä joko voidelevyllä tai sulatetulla voilla, mietin mitä tapahtuu

[Natasha]

Natasha, Irina, kiitos tytöille pysähtyneestä reseptistä. On ilo olla kiinnostunut. Ja kiitoksesi ovat miellyttäviä

Haluan korvata vain puolet kasviöljystä joko voidelevyllä tai sulatetulla voilla, mietin mitä tapahtuu

Ira, yritä tehdä puolet annoksesta, mutta reseptin mukaan. Jos pidät siitä, kokeile omaa versiota.

Ok Angela,

Odotti, odotti
Kiitos))))
Ja lasite on suosikkini "Sinabonovskaya", rakastan tätä))))

Joo, tiesit kuppikakun olemassaolosta, mutta en silti lähetä sitä. Nyt hän on käytettävissänne)

[Angela]

Angela, älä ota minua liian heikosti! Huomenna)) huomenna pidän heitä)

Mikä herkullinen loisto! Erittäin houkutteleva! Haluta! Kiitos Angela!

[Larissa]

Larissa, Olen iloinen, jos se on kätevä)

Saan tämän kuppikakun pian ... laittaa kermajuustoa ...

Lisätty perjantaina 24. maaliskuuta 2017 klo 15.00

huomenna pidän heitä

juoputko? ja missä otat aikaa !! ???

[Lenchik,]

Saan tämän kuppikakun pian ... laittaa kermajuustoa ...

Lenchik, odottaa)

Kermajuustot ...

[Elena]

Elenajonka aloitit ylhäältä))))))))

[Elena]

Elenajonka aloitit ylhäältä))))))))

joten siinä, että sisällä ... ei ole mitään tapaa ilman sitä ... nyt on vielä sekoitettava kakku ... mutta tämä on myöhemmin ...

Kermajuustot ...

Vasen leipoa)

jonka aloitit ylhäältä))))))))

Rakkaani olet tarkkaavainen

Tänään olin mukana toisessa asiassa ... menin raportoimaan sinulle ...

joten siinä, että sisällä ... ei ole mitään tapaa ilman sitä ... nyt on vielä sekoitettava kakku ... mutta tämä on myöhemmin ...

katso, Schaub ei suutellut pääprosessia)))))

Rakkaani olet tarkkaavainen

Schaub ei suutellut pääprosessia)))))

La, la, la olen ensimmäinen !!!!! Angela pitää raportin !!!!!! Päätin kasvattaa sitä kahdelle ... mutta paljon taikinaa ...

Helen, se on erittäin hyvä cupcake.Kyllä, suorat kaksi! Minulla on myös oltava kaksi pienempää lomaketta. On sääli, mutta minulla on vain yksi iso kakkupannu. Kuinka maistaa?

[Tumanchik]

Kuinka maistaa?

HERKULLINEN!!! Yksi cupcake ei ollut jo illalla .... ja puoli yksi ... no, ystävä tuli tyttärensä luo, antoi sen hänelle (äidille ja isälle), kaikki pitivät siitä !!! Yhdessä muodossa olisi paljon, joten jaoin sen ja paistin nopeammin, eikä niin korkealla ...

Lisätty tiistaina 28. maaliskuuta 2017 klo 12.29

Tumanchik, Irishkina, ja sanot ... ei alusta alkaen ... kaikki, siitä lähtien ... kaikki onnistui ... teemme sen !!!!!!!! ei mitään nieltävää kuolemaa ...

[Helen]

Vai niin, Helen, cupcake on yksinkertaisesti tuskallisen kaunis! Seuraan tätä reseptiä mielenkiinnolla, en ole vielä organisoinut itseäni.

[lady inna]

lady inna, Inna, aloita tuorejuustolla ...

[ang-kay]

ang-kay, Minulla on raportti ja kiitos paljon reseptistä Chic cupcake! Rakastan porkkanaleivonnaisia ​​ja tästä cupcake on tullut suosikki. Herkullinen!

[Natasha,]

Natasha, kuinka komea sinulla on. Aivan täydellinen. Ja mikä on herkullista, epäilemättä) Kiitos niin upeasta raportista!

[Natalia]

Nataliakuinka komea mies !!! jo kuolaamassa))))

[Kirks]

Kirks, Natalia, uskomatonta

Ota kaksi ... kaksi taas ... kokeneet uudet muodot ...

Upeat cupcakes ja upeat muodot)

[Yuliya K.]

Eh, en halunnut näyttää tätä ensimmäistä, ota, mutta silti ilmoitan myös.
Minulla oli ricotta-tölkki piilossa tätä kakkua varten, mutta paistamisen aikana kävi ilmi, että se oli huonosti piilotettu ja "vain puoliksi täynnä". Siksi päätin lahjoittaa aito lasite ja valmistin sen kermalla. Tietysti se ei osoittautunut niin lumivalkoiseksi ja kauniiksi.

Tähän Neuvostoliiton muottiin (Yuliya K.,) 1,5 litran tilavuudella (täysi tilavuus - reunaan) tarkalleen puolet taikinasta ja vaa'alla mitatut täytteet sopivat täydellisesti. Taikina otti ihanteellisen "2/3 muotin". Eli on olemassa täsmälleen kaksi tällaista cupcakes. Porkkanoiden kanssa olin itsehaluinen - hieroin sen erittäin hienoihin raastimiin - joten minulla ei ole niin murenevaa rakennetta kuin valokuvassa olevat tytöt. No ... kuten epäilin - se on erittäin maukasta - melkein kakku. Mehukas ja epämiellyttävä. Taikinan sokerimäärä on ihanteellinen makuuni.
AngelaOn hyvä, että löysit tämän herkullisen reseptin!
P.S: Ja mistä ihmettelen, muodostuvatko nämä tummat täplät paistamisen aikana? Ei pähkinöitä. Kaneli ... muskottipähkinä? Ihmiseni yleensä päättivät, että luumuja oli - no, en pettänyt niitä.

[Inna]

Inna, siisti cupcake !!!



Joten se tuli leikkaukseen, se tuli ...

[Inna]

Innamiksi et halunnut näyttää sitä? Upea cupcake. Mitä tahansa lasite voidaan käyttää. Sekoita vain jauhe veteen. Se on silti herkullista.
Olen iloinen, että pidin mausta niin paljon. Cupcake, mutta totuus voidaan sanoa, että kakku on todella upea, sanon ilman kohtuutonta vaatimattomuutta.

Ja mistä ihmettelen, muodostuvatko nämä tummat täplät paistamisen aikana?

Ei voi sanoa. Näyttää siltä, ​​että kaikki yhdessä antaa tällaisen reaktion. Mutta se näyttää erittäin hyvältä).

Joten se tuli leikkaukseen, se tuli ...

Lenochka, kaikki on ihanaa)

Lasite voi olla mikä tahansa

ja olen jättänyt kakut (hyytelömäiset), sulattin sen mikroon ... ja kaadin sen ... ja vähän edellisestä ajasta oli jäljellä (se oli jääkaapissa)

[Angela]

Angela, koska olen tämä ... hänen kaltaisensa ... perfektionisti, joten paranen erityisesti Elena kiusoitteli herkullisella leikkauksella - haluan silti. Älä purista porkkanoita?

Onko sinun puristettava porkkanoita?

Älä...!!

... perfektionisti, joten paranen

Ja niin kaikki on ihanaa. Älä väännä porkkanoita.

No, en vääntänyt sitä, vaan hieroin sen hienoksi, ja se oli erittäin mehukas, tämä israelilainen porkkana. Joten eteenpäin katsottuna olen vakuutettu: jos paistan yhden ison kakun, se paistetaan.

[Angela]

Angela, toinen kiitos !!!

[Elena]

Elena, terveydeksesi! Uskomaton komea mies!

Tässä voit soittaa sinulle ,,,,
Tajusin, että et voi jauhaa porkkanoita ?? Eikö ?? Loput ovat kaikki siellä ... menin ...