Kakku "Suklaahunaja"

Kakku "Suklaahunaja"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kakut:
Jauhot	500-600 gr.
Kaakao	50 gr.
Sokeri	130 gr.
Munat	3 kpl
Voi	120 g
Hunaja	130 gr.
Sooda	1 tl
Kerma:
Smetanaa 30%	800 gr.
Keitetty tiivistetty maito	360-400 gr.

Keittomenetelmä

• Kaikkien elintarvikkeiden tulisi olla huoneenlämmössä.

• Yhdistä munat sokeriin ja vatkaa kevyesti.
• Sulata voi, jäähdytä mukavaan lämpötilaan ja lisää muna-seokseen.
• Sekoita.

  Sulata tai lämmitä hunaja kattilassa, anna sen kiehua, poista lämmöltä ja lisää heti hunajaan soodaa, sekoita hyvin ja sekoita muna-öljy-seokseen.

  Siivilöi sitten kaakaojauho osittain hunajaseokseen sekoittaen ensin lusikalla ja vaivaa sitten käsilläsi.

  Taikina on erittäin joustava ja pehmeä.

  Jaa se 10-12 yhtä suureen osaan, rullaa jokainen osa palloksi, laita kaikki pallot lautaselle ja peitä ne elintarvikekalvolla, jotta ne eivät säästä.

  Rullaa jokainen pallo pergamentilla ohueksi kakuksi, jonka paksuus on noin 1-2 mm ja halkaisija 20-22 cm, minulla on 21 cm.

  Leikkaa heti pergamentti haluttuun halkaisijaan, teen tämän lautaselle, pistä haarukalla.

  Paista kukin kakku 180 asteessa esilämmitetyssä uunissa ~ 10 minuuttia.

  Kerma: Jos ei ole tarvittavan rasvapitoista hapankermaa, ota noin 1 kg smetanaa 20-24% ja punnitse sitä useita tunteja, minulle riitti kaksi, useissa kerroksissa taitetulla sideharso-seulalla.

• Sekoita hapan kerma keitetyn tiivistetyn maidon kanssa, vatkaa tasaiseksi.
• Peitä jokainen kakku kermalla, ~ 2-3 rkl. l. ja päällystä kakku myös kermalla kaikilta puolilta.
• Jauhaa 1-2 kakkua sekoittimessa tai rullalla. Ripottele kakku muruilla kaikilta puolilta ja lähetä se jääkaappiin yön yli.Ne, joilla on makea hammas, voivat lisätä kermaan sokerijauhetta, mutta meillä oli tarpeeksi makeisia tiivistetystä maidosta. Kakun paino ~ 2 kg.
• 

Tatyana, sen on oltava herkullista. Me yritämme. Kulta, kyllä ​​suklaa ..... Kiitos reseptistä.

Sen on oltava herkullista! Lisää resepti kirjanmerkkeihin!

Jostain syystä en koskaan paistanut suklaahunajakakkua. Meidän on parannettava. Tanya, kiitos)

Spartakin kaltaista hyvää kakkua kutsutaan？

[tata2307]

tata2307, Tanyusha, Olekma, Katyusha, ang-kay, Angela, Tyetyortti, Elena, tytöt, kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan, paista terveydeksi, kakku on lempeä ja kohtalaisen makea, suklaakakut sopivat hyvin smetanan kanssa

Spartakin kaltaista hyvää kakkua kutsutaan？

Elena, on niin paljon "Spartak" -kakkuja kuin hunajan ystäviä, mutta sikäli kuin tiedän, nämä ovat enimmäkseen suklaakakkuja, joissa on valkoista vaniljakastiketta, vaikka voisin olla väärässä

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanyusha, kiitos! Mikä emäntä olet!

Tanya, koko taloni on kaksi miestä talossa, ja yksi heistä on kasvava organismi ja kaksi kapriisia vanhaa miestä. Minulla on ainakin aikaa kuvata, syödään nopeammin kuin keitetyt koruista, kuten Angela, ja ei ole epäilystäkään, mutta haluan

Tanyusha, kiitos mielenkiintoisesta kakusta ja pidin nimestä "suklaahunaja". Kiitos reseptistä, kirjanmerkillä.

Mikä herkullinen nimi! Ne viedään kirjanmerkkeihin, ja toivon, että se ei odota kauan, rakastan suklaaleivonnaisia.

Soooo monikerroksinen !!!
Tanya, mestariteos kakku! Mikä kaunokainen! Ja korkea hoo!
Paistan ehdottomasti sellaisen ihmeen!
Tanya, kiitos reseptistä!

[Gaby]

Gaby, Vika, Irishk @, Irina, Rituslya, Rita-tytöt leipovat terveyden vuoksi, kakku ei ole lainkaan monimutkainen, se pyörii hyvin, älä unohda punnita smetanaa, jos se ei ole kovin rasvaa, onnea

[Tanyusha]

Tanyusha, siisti resepti! Yksinkertainen, maukas (100% varma!) Ja kaunis! Kiitos rakas yksiselitteisesti kirjanmerkkeihin

Ota hyvä

[Tanyusha]

Tanyusha, Kiitos! Ilmoitan varmasti takaisin.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatyana, tapahtui niin, että 8. maaliskuuta, kuten aina, olin liikematkalla ja palattuani päätin miellyttää naisiani kakulla. Halusin täsmälleen samaa kuin sinun, ei monimutkaista, monikerroksista ja suklaata. Naiset olivat tyytyväisiä. En esitä valokuvaa, koska ulkonäkö ei ole kovin hyvä, koska kahvat eivät ole samasta järjestelmästä, mutta mikä on ainutlaatuisen maukasta.

En paljasta valokuvaa, koska ulkonäkö ei ole kovin hyvä, koska kahvat eivät ole samasta järjestelmästä, mutta mikä on ehdottomasti herkullista

Jos mies paisti kakun, niin minulla ei ole väliä kuinka se näyttää ja jopa kuinka se maistuu

Naiset olivat tyytyväisiä

Ja tämä on tärkeintä, että olet loistava kaveri