Kakku "Medovik" ja kaikki mitä teemme juhlapöydälle

[Hunaja taikina]

Kakku "Medovik" ja kaikki mitä teemme juhlapöydälle

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Hunaja taikina
voita	60 g
Kidesokeri	1 lasi
hunaja	2 rkl. l
munat	3 kpl
jauhot	3,5 kuppia
sooda	2 tl
Kerma
smetanaa	1L-1,2L
Kidesokeri	1,2 lasia
sitruunamehua	maku

Keittomenetelmä

• Tein sen vesihauteessa ja vain valurautaisessa kattilassa ilman kylpyä, se osoittautui tällä tavalla.
• Sulata voi ja sokeri, poista lämmöltä.
• Lisää hunajaa (piirsin sydämestä)))))))))))), sekoita.
• Vatkaa munat haarukalla, lisää hieman kuumaan massaan ja sekoita nopeasti.
• Palaa tuleen, lämmitä, lisää soodaa, sekoita kunnes se on valkoista. Massa muuttuu valkoiseksi, nousee.
• Kaada 2,5 kuppia jauhoja, sekoitan hyvin uuden silikonilastani kanssa.
• 
• Hän menestyy tällaisissa tapauksissa)))
• Kaada 1 lasi jauhoja pöydälle ja kuuma massa siihen.
• Vieritä sinne.
• Muodosta taikinapala. Ei tarvitse rullata kaikkia jauhoja !!!!
• Jaa pehmeä taikina 14 osaan (kahtia, sitten vielä 7 kpl)
• Teen palloja ja kalvon alle. Rulla ohut kakut yksi kerrallaan (erittäin ohut 2-3 mm)
• Toisessa kakussa alkoivat leipoa leikkaamattomat vinoat kakut, teen ne halkaisijaltaan suunnilleen samanlaisiksi.
• He paistavat nopeasti, taas toisella kakulla, jonka tein mukautuksia tekniikkaan: uunin lämmetessä se onnistui rullattamaan useita kerroksia. Peitin 2 leivinpaperia silikonimatot, niihin rullatulla kakulla, pistin haarukalla. Paista kunnes ruskea, hyvin nopeasti, 2 kerralla.
• T. noin. Paistin kaiken niin nopeasti !!!! ei edes ollut aikaa väsyä.
• Pinoamme kakut päällekkäin. Ne ovat erittäin herkkä ja pehmeä.
• Sitten leikataan levylle.
• Johtopäätökseni: sinun on selvitettävä etukäteen, mitä leikata. ja rullaa vastaava halkaisija. Sain kunnollisia romuja, tein niistä kerroksia sisälle, jotta hyvä ei kadonnut.
• joten siinä kaikki !!!!!!
• Minulla oli juuri tuoretta kotitekoista hapankermaa (teemme sen itse hitaassa liesi). Vain mielenrauhaa kerma kermavaahtoa siitä.
• Keräsin kakun renkaaseen. Kerma oli poissa kaikkialta, peitti kakun ilman kermaa lautasella. Seisoi päivän parvekkeella.
• se tuli renkaasta (kuvat ovat tyhmät, anteeksi, puhelimessa, en usko, että lähettäisin)
• ,
• Minulla ei ollut tarpeeksi kermaa 1 litraa smetanaa, tein vaniljakastikkeen pohjan toiselle kakulle, puristin sen hieman ja päällystin kakun päälle ripottelemalla sitä murusilla.
• 
• On epätodennäköistä, että löysin Amerikan sinulle)))))))))) He pyysivät sitä
• ja muuten, tämä on ensimmäinen reseptini HP: lle

Merkintä

Täältä tulee uusi 2017! aamulla foorumin jäsenet ja foorumin jäsenet nukkuvat
ja viimeinkin tajusin kuinka avata uusi Temka
Loman aattona kaikki kakut annettiin tilauksesta, jääkaapissa on yksi oma kakku yksinäinen. Haluan jakaa teille kakun, jonka tein ystävilleni.
ei resepti, vaan vain valokuva ja historia. Haluan todella nähdä, mitä muut tekevät rakkaimmille ja läheisille!
tässä on teokseni:

ja tarinani:
En ole suuri ammattilainen kakkujen leivonnassa, ja koriste on vankka kolme. Olen paistanut lapsuudesta lähtien, pääni on täysin kaaoksessa. ja heittää minut edestakaisin. Joko mousse-kakkuja, piirakoita tai jäätelöä.
Minulla ei ollut paljon rakkautta mehiläisiin. Ja vuosi sitten siellä oli sellainen hunajakakku, tammikakut, joita smetana ei voinut liota kolmen päivän ajan.
Sain jotenkin ilman niitä.
Tänä vuonna aloitin vaihtokaupan: olen kakku, vastineeksi kilon hyvästä punaisesta kaviaarista. Tambovin kylässä kaviaaria arvostetaan suuresti, kunnioitetaan ilman toimenpiteitä - suostuin.
Viime kerralla he tekivät kolme suklaata näille tuttaville - he eivät arvostaneet sitä. Olin hieman huolissani, vaikka kakku oli erittäin oikean reseptin mukaan, toistettiin 50 kertaa

Kysyttiin mitä he haluavat? He vastasivat - herkullinen kakku, otamme sen tiistaina aamulla, syömme sunnuntaina
Ambulanssin tytöt sanoivat heti - meadovik
Tutkin rehellisesti foorumia, sitten Internetin avoin tila ei päättänyt mitä reseptiä leipoa.
Resepti ohitti minut itsestään - vanha tuttava käveli ohi, muistin hänen herkimmän hunajakakunsa ja tein reseptin.
Hunajakakku on hieno. Pitkä, kasteltu, tuoksuva. Tavalliset vaniljakastike-hunajakakut, ohuet kuin Napoleonin, valmistivat hapankerma-vaniljakastiketta ja ripottivat ne vain murusilla. Kiinnitin ylhäältä Physalis keppeihin niin, että kakku ainakin jotenkin koristeltiin. Huono kakkuni ravisteli 600 km ja vielä enemmän, kunnes se vietiin kotiin.
Kuinka pidin hunajakakkuuunista! Tyttäreni päätti uudeksi vuodeksi heti - äiti, haluan myös sellaisen kakun.
Tein sen hyvin nopeasti, lyöin litran kotitekoista hapankermaa siihen ja ripotellin vain murusilla. Siitä on ollut kauan, että sain niin mielihyvää työstä ja syömisestä.
Kakku elää vasta uutena vuonna))) alkoi iltapäivällä 31. joulukuuta. Kakku osoittautui valtavaksi, se on edelleen hyvä vuosineljännes ja odottaa perheen nousua.
Ded Moroz toi myös tyttärelleni lahjan - uuden puhelimen Hän soitti koko päivän:

Ja nyt en pelkää leipoa hunajakakkua))))) ja olin jälleen vakuuttunut siitä, että Neuvostoliiton vanhat reseptit ovat kansallinen aarre
En osaa kirjoittaa lyhyesti. Toivon, että olet oppinut opusni ja jakanut lomasi tarinan)))))
PS: tuttavat antoivat palautetta klo 04.30))))) Tiedän nyt, että heille vain vanhat hyvät reseptit. Ja olen siitä tyytyväinen. että he ovat onnellisia, ja kaviaarini on vain kappale (se on jo poissa)

[aprelinka]

aprelinka, Elena, Kiitos jakamisesta! Sielukas tarina ja erittäin herkullinen kakku! : girl_love: Näet kuinka pehmeä ja kasteltu!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, kiitos ystävällisistä sanoista))) kiva))))))

Helen, leikkuri valloitti minut! Yum! Milloin sinulla on aikaa, kirjoita resepti henkilökohtaiseen?

[Jiri]

Jiri, sinä ??? sinä itse paistat ne viileinä!

Miksi pääministeri? Täällä se on välttämätöntä! Haluan myös

Lena, entä jos reseptisi on parempi?

Tässä on minun. Harjoittelin sisustamista, mutta en ole vielä kokeillut sitä. Tahrat ovat tietysti kauheita ... Koostumus ei ollut oikea

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, bliiin, millainen joulukuusi ja lumihiutaleet satuissa! yritä leikata studioon !!!! millainen kakku?

Suklaa yksi, kaksi, kolme. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja nopeasti, laitoin myös suklaamoussea sisälle Natasha pronan reseptin mukaan

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena_Kamch, näytä leikkaus?

[Elena]

Elena, tietysti! Ehkä huomenna se onnistuu. Tänään olemme jo ilta-ilta.
Minulle sinulle

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, hups ..... ei katsonut vakituista asuinpaikkaa)))) En vieläkään noussut)))) suunnitelmissa - vieraiden eklareja. Valehtelen laiskana, en halua nousta) nähdään huomenna

Ja tänä vuonna suosikkini ja kotini - Krosha Innusin "Praha", testikakku, eikä sitä ole vaikea valmistaa!
Auta itseäsi!




Onnellista uutta vuotta kaikille !

leikkuri valloitti minut! Yum! Milloin sinulla on aikaa, kirjoita resepti henkilökohtaiseen?

NoooooT, vain ei henkilökohtaisessa !!!!!!
Haluan myös tällaisen kakun !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Me kaikki haluamme !!!!!!!!!!!!!!!!

[aprelinka]

aprelinka, Lena, kiitos vilpittömästä temosta ja tarinasta!
Ja vielä, kyllä, haluaisin reseptin pitkämieliselle kakulle, olen jo valmis!
Rakastan kokeiltuja ja aitoja kotitekoisia reseptejä!

[Trishka]

Trishka, "Praha" !!!!! - meidän henkilömme! En ole koskaan tehnyt Prahaa, se on seuraava rivillä. kiitos kuvista!
Käyn myös Innassa reseptin saamiseksi

Lisätty sunnuntaina 1. tammikuuta 2017 klo 12.14

jo kirjoitan))))

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Trishka, tytöt, mitkä ovat komeat kakut

[aprelinka]

aprelinka, Lena-resepti on upea, paistin Orsonissa, leivonnaisia ​​55 minuuttia ja maku on sama, lapsuudesta lähtien!
Kyllä, ja jos jotain, tule luokseni!

Lisätty sunnuntaina 1. tammikuuta 2017 klo 12.25

Jiri, Irlantilainen, kyllä, minulla on aina byada koristeltu, pääasia on, että herkullinen!

[aprelinka]

aprelinka, Lena, kiitos tarinasta, hyvin tunnepitoinen

Elena_Kamch, ihana kuorrutus lumihiutale kakku?

Trishka, Ksenia, Praha namia, mmmmmm

[Trishka]

Choux-hunaja taikina:
60 g voita
1 kuppi sokeria
2 rkl. Olen kulta
3 munaa
2 tl ruokasoodaa
3,5 kuppia jauhoja
Kerma:
herkullinen smetana 1 l (1,2 l on parempi - minulla ei ollut tarpeeksi, kirjoitan reseptiin)
1,2 kuppia sokeria (ja lasi riittää, olen makea)
sitruunamehu maun mukaan (hapankerma on erittäin maukasta, ei lainkaan hapan)

Tein sen vesihauteessa ja vain valurautaisessa kattilassa ilman kylpyä, se osoittautui tällä tavalla. Sulata voi ja sokeri, poista lämmöltä. Lisää hunajaa (piirsin sydämestä)))))))))))), sekoita.Vatkaa munat haarukalla, lisää hieman kuumaan massaan ja sekoita nopeasti. Palaa tuleen, lämmitä, lisää soodaa, sekoita kunnes se on valkoista. Massa muuttuu valkoiseksi, nousee, lisätään 2,5 kuppia jauhoja, sekoitan hyvin uuden silikonilastani kanssa.

Hän menestyy tällaisissa tapauksissa)))
Kaada 1 lasi jauhoja pöydälle ja kuuma massa siihen. Vieritä sinne. muodosta pala taikinaa. Ei tarvitse rullata kaikkia jauhoja !!!! jaa pehmeä taikina 14 osaan (puoliksi, sitten vielä 7 kpl)
Teen palloja ja kalvon alle. Rulla ohut kakut yksi kerrallaan (erittäin ohut 2-3 mm)
Toisessa kakussa leivottiin leikkaamattomia vinoita kakkuja, teen ne suunnilleen saman halkaisijaltaan.
He paistavat nopeasti, taas toisella kakulla, jonka tein mukautuksia tekniikkaan: uunin lämmetessä se onnistui rullattamaan useita kerroksia. Peitin 2 leivinpaperia silikonimatot, rullattu kakku niihin, pistä haarukalla. Paista kunnes ruskea, hyvin nopeasti, 2 kerralla.
T. noin. Paistin kaiken niin nopeasti !!!! ei edes ollut aikaa väsyä.
Pinoamme kakut päällekkäin. Ne ovat erittäin herkkä ja pehmeä.
Sitten leikataan levylle.

Johtopäätökseni: sinun on selvitettävä etukäteen, mitä leikata. ja rullaa vastaava halkaisija. Sain kunnollisia romuja, tein niistä kerroksia sisälle, jotta hyviä ei menetetä.
joten siinä kaikki !!!!!!
Minulla oli juuri tuoretta kotitekoista hapankermaa (teemme sen itse hitaassa liesi). Vain mielenrauhaa kerma kermavaahtoa siitä.
Keräsin kakun renkaaseen. Kerma oli poissa kaikkialta, peitti kakun ilman kermaa lautasella. Seisoi päivän parvekkeella.
se tuli renkaasta (kuvat ovat tyhmät, anteeksi, puhelimessa, en uskonut julkaisevani)
,
Minulla ei ollut tarpeeksi kermaa 1 litraa smetanaa, tein vaniljakastikkeen pohjan toiselle kakulle, puristin sen hieman pois ja levitin kakun päälle ripottelemaan murusia

On epätodennäköistä, että löysin Amerikan sinulle)))))))))) He pyysivät sitä
ja muuten, tämä on ensimmäinen reseptini HP: lle
Irina! Jiri !!! tämä on välimuistisi kokeiltu !!!!!!!!!

Lisätty sunnuntaina 1. tammikuuta 2017 13:02

Trishka,

kyllä, minulla on aina jotain koristeltua

- ja jolla ei ole byadia
ei mitään, mutta "tortillamme" ovat erittäin maukkaita ja vilpittömiä!

[Elena]

Elena, jossa ensimmäinen resepti sinulle. Ihana kakku. Koristele se erillisellä reseptillä, muuten niin hieno resepti menetetään.

[aprelinka]

aprelinka, Elena, ihana kakku ja erittäin maukas me rakastamme sitä

(Minulla on yksi nimi "Honey Paradise", vain reseptissäni on vähemmän kermaa)

[Natalia K.]

Natalia K.rehellisesti, en tiedä kuinka vaikeaa se on, ja säännöt ovat erilaiset.

Lisätty sunnuntaina 1. tammikuuta 2017 13.11

V-tinakyllä, luin sen !!!!! ja tajusin myös, että ihmiset eivät olleet yhtä mieltä keskenään, mikä kerma on parempi hunajakakulle - vaniljakastike vai hapankerma? tai smetanaa

[aprelinka]

aprelinka, Helen, siirrä resepti ensimmäiseen viestiin, jotta se ei eksy!
Kiitos upeasta tarinasta !!!
Rakastan myös todella tätä reseptiä, minulla on se Neuvostoliitosta Medovikina.
Vain sitruunamehua ei lisätty. En ole paistanut sitä pitkään aikaan ...

[Kokoschka]

Kokoschka,: girl-swoon: miten se tehdään?

[Elena]

Elena, Len niin todennäköisesti ensimmäisessä viestissä paina muokkauspainiketta tai kysy kokilta!

23 vuotta ei paistettu! Päätin muistaa kiireessä!

[Elena]

Elena, upea hunajakakku !!!!
Kamtšatka ujo neulanainen !! piparkakkupuista ja lumihiutaleista. Ja hän selviytyi kaikesta tällä tyylillä! Olisin ylpeä itsestäni viikon kuluttua tällaisesta esityksestä
Ksyusha Prahan otpad, vaikka nyt tiedänkin Missä etsiä
Ja meillä oli lintu, todistetusti, ei koskaan pettänyt lintua agar-agarilla. On pelottavaa näyttää, hän halusi todella leikata Punaisen kukon. Sukulaiset sanoivat, että jotain on oltava punaista, joten piiskain punaisia ​​kukkia

Ja koska näytän kaikki kukkaroni täällä, se osoittautui itsestään leivän taikinan jäännöksistä (eivät sopineet muottiin)

Hänen tyttärensä houkutteli hänet munilla, sanoi, anna hänen istua täällä

Hyvää uutta vuotta kaikille ja kiitos lämpimästä Temkosta !!!

Näytän sinulle kukon

Viileä!
Ja kakku on kuolevainen!

[OlgaYUB]

OlgaYUB, Olga! ja mikä on lumiukossa piilossa?

Zhannptica, Lintu agarilla - tämä on aihe !!!!!!!! erittäin kiva!!! ja kukko on yleensä hullu!

ja kulmassa olevalla astialla, eikö kyseessä ole peitattu juusto?

[aprelinka]

aprelinka, Siroitin Fetaa oreganolla, tippa balsami- ja oliiviöljyä)) ja visuaalinen petos on valmis !!! Vkuuuusno))

[Zhannptica]

Zhannptica,

oregano ripoteltu, tippa balsami- ja oliiviöljyä

- toisaalta mikä marinaatti sitten on? Joten laskemme Jeanne-käsintehdyt suolatut juustot uudenvuoden pöytään

auta sitten itseäsi

[Ljna]

Tytöt, kiitos kiitoksesta! Minä, aloitteleva kakkuvalmistaja, olen erittäin tyytyväinen!
Ljna, Zhenya, teki lumihiutaleita suklaa-lasiteesta. Ne osoittautuivat erittäin hauraiksi, melkein kaikki hajosi

että ihmiset eivät sopineet keskenään, mikä kerma sopii paremmin hunajakakkuun - vaniljakastike vai smetana? tai smetanaa

Len, minusta tuntuu, tämä on joku, joka rakastaa. Pidän vain hapankerma, mutta joku tarvitsee sitä makeaa, niin että "pappi pitää kiinni"

[V-tina]

V-tina,

vain hapankermaa, mutta joku tarvitsee makeaa, jotta "pappi tarttuu yhteen"

- tarkalleen!!! Kannatan myös smetanaa
jollakin muulla oli idea vaihtaa vaniljakastiketta ja smetanaa - mielenkiintoista!
joku rullaa luumuja kermaan
joku korvaa sitruunan Kurd
joku lisää kirsikan

onko kenelläkään muulla ideoita?

onko kenelläkään muulla ideoita?

Ja meillä on kerma keitetyssä tiivistetyssä maidossa hunajakakussa

[Zhannptica]

Zhannptica, tiivistetystä maidosta - offset!
Muistin myös, että joku oli voileipä kermavaahtoa

Ja minä, hapankerma ei syö, joten keksin vaihtoehtoja, mutta olla lähellä makua ...

En ole itse tehnyt kakkuja pitkään aikaan. perheessä on resepti hunajakakulle (kakut eivät ole vaniljakastikkeita), joten kerma perustuu mannasuurimoon + öljyvuoto + sokeri - erittäin maukas kerma osoittautuu, ja ystävä lisäsi sinne toisen sitruunan (no, tämä ei ole kaikille). Katsoin kauneustasi ja halusin tehdä saman

(kakut eivät ole vaniljakastike)

Tanya, erittäin mielenkiintoinen, mutta jaatko reseptin?

onko kenelläkään muulla ideoita?

Rakastan saksanpähkinöitä tästä smetanasta

Irina! Jiri !!! tämä on välimuistisi kokeiltu !!!!!!!!!

Tunnistin hänen tynnyrin kuvasta

älä jaa reseptiä

sitä tarkoittaa, että tätä kakkua ei tehdä pitkään aikaan, reseptissä kaikki lämpenee, kunnes se liukenee vesihauteeseen, ja annan sille yksinkertaisen reseptin

Luin hunajakakusta, paistin myös tämän reseptin, kakku on erittäin maukas. Mutta jostain syystä en ole paistanut kakkuja pitkään aikaan. Ostin uudeksi vuodeksi pienen myymälän ja ... ... heitin pois koko nollakeksin, yhden voiteen, älä saa sitä. Tulin siihen tulokseen, että minun täytyy leipoa itse. On hyvä, että he muistuttivat minua hunajakakusta, pilkanen joulua jouluna ...
Hyvää uutta vuotta kaikille!

[tanushenka]

tanushenka, Tanyush pasib, odotamme ...

Kiitos tällaisesta "kotitekoisesta" herkullisesta Temkasta ...
Tässä on perheen suosikki "Karhu" -kakku (myös Medovichok 8 kakulle) ...
Vaniljakastike kerma mikroaaltouunissa + voin ja tiivistetyn maitovoiteen kanssa + kaakao ... NG: n kunniaksi (miehensä erityisestä pyynnöstä) .... Halusin erittäin makeaa ...
Ensin sanottu kuin tehty ... Jo kokeiltu ja testattu ...

Minulla ei ollut tarpeeksi energiaa kakkua varten "ystävilleni" (josta olen nyt pahoillani ... Voi, pala kakkua olisi ..), mutta 31-vuotiaana oli useita tilauksia Sundae-kermalla (onnekas!) Tein kolme annosta kerralla, mutta en laskenut ja Laitoin loput puoli annosta astiaan ja heitin ne pakastimeen, tänään muistin, että lopulta juomme samppanjaa herkullisella, ei kovin makealla jäätelöllä, aivan kuten lapsuudesta! Vkusnaaaa!

Ja kanssamme se oli näin: tein valikoituja ruokia palkoon ja jätin meidät (kaikki reseptit foorumilta)
1. Suklaa-kirsikkatryffeli


2. kolibri muutoksillani


3.Rafaello muutoksillani


4. Mousse-hunajakakku (ei lasite, mutta herkullinen)


Kyselyn tulosten mukaan suosikkia ei voitu määrittää, kaikki ovat herkullisia!