Maustettu naudanliha

Hyvää päivää! Tytöt kertovat minulle. Aviomies tilasi puolikkaan vasikan. Häntä hakattiin illalla, ja aamulla saavuimme lihan. Liha oli kaunista. Olin iloinen. He pilkoivat sen paikan päällä ja laittivat sen pakkauksiin. Ja kun aloin kokata, kävi ilmi, että joillakin paloilla on haju, no, se tuoksuu lehmälle, vain erittäin voimakkaasti. Ja jotkut ovat normaaleja, eivät haise. Älä kerro minulle, siksi se tapahtuu.

Sianliha haisee, jos kastelematon sika leikataan. Tyttöystäväni täällä jotenkin otti sen, ei voinut syödä sitä, antoi sen minulle eläinten puolesta. Ja kappale on hyvä, minusta oli sääli häntä. Löysin neuvon vanhasta kotitalouden kirjasta - liota muutama tunti vedessä lisäämällä muutama pala hiiltä. Se auttoi.

Zhenya, se on vain onnea! Kerran minulla oli myös sellaisia ​​vaikeuksia, ja puolen ruhon kanssa kokeilin kaikkea, ja marinaatit ovat erilaisia, xusa, hiilet ... heitin sen loppuun

Voi mitä sääli, otamme lihan luotetulta maanviljelijältä, mutta vietimme tyttöystävänsä markkinoille. Ja minä pilkkoin palan pieniksi paloiksi ja käytin itse tuoretta aprikoosihiiltä grillissä. Kaikki onnistui.

[Vafelka]

Hyvää päivää! Tytöt kertovat minulle. Aviomies tilasi puolikkaan vasikan. Häntä hakattiin illalla, ja aamulla saavuimme lihan. Liha oli kaunista. Olin iloinen. Se leikattiin siellä paikan päällä ja laitettiin pakkauksiin. Ja kun aloin kokata, kävi ilmi, että joillakin paloilla on haju, no, se tuoksuu lehmälle, vain erittäin voimakkaasti. Ja jotkut ovat normaaleja, eivät haise. Älä kerro minulle, siksi se tapahtuu.

Vafelka
Liha on hiukan tukehtunut, ilmeisesti tämä pakkaus makasi lämpimämmässä paikassa kuin muut pakkaukset. Tuoreen jauhetun lihan tulisi roikkua päivän ajan - kypsyä viileässä paikassa, vasta sitten se leikataan ja laitetaan pusseihin. Olemme pitäneet lehmää ja vasikoita monien vuosien ajan, joten tästä on jonkin verran tietoa.

[Vafelka]

Vafelka
Liha on tukkoinen tukehtunut, ilmeisesti tämä pakkaus makasi lämpimämmässä paikassa kuin muut pakkaukset. Tuoreen jauhetun lihan tulisi roikkua päivän ajan - kypsyä viileässä paikassa, vasta sitten se leikataan ja laitetaan pusseihin. Olemme pitäneet lehmää ja vasikoita monien vuosien ajan, joten tästä on jonkin verran tietoa.

Ei, se ei haise tukehtuneelta. Kyllä, ja tulin hakemaan sitä aamulla, sitä ei ollut vielä leikattu. Se jaettiin paketteihin edessäni ja vein sen kotiin. Yhteensä tämä aika kulki tietä 15 minuuttia.

[Vafelka]

Ei, se ei haise tukehtuneelta. Kyllä, ja tulin hakemaan sitä aamulla, sitä ei ollut vielä leikattu. Se jaettiin paketteihin edessäni ja vietin sen kotiin. Yhteensä aika kului tielle 15 minuuttia.

Vafelka
Sitten voin olettaa, että vasikalla oli mustelma tässä ripsiväriosassa, jolla oli haju.
Muistan, että meillä oli hieho, hän asui yhdessä navetassa äitinsä lehmän kanssa. Halusimme kasvattaa hänestä lehmän, hän oli punaista ja hyvin hellä. Se kasvoi utareen kanssa, kun se kasvoi, erotimme sen, mutta annoimme sen useita kertoja päivässä lähelle utareita. Koska hän oli jo erittäin iso, hän päätti hypätä aidan yli äitinsä lehmälle ja ilmeisesti putosi, emme nähneet tätä, mutta koska vasikka ei noussut, vaikka hän söi heinää ja joi vettä, pelkäsimme, että hän oli vahingoittanut jotain vakavasti ja päätti puukottaa.
Sen jälkeen näimme ruhosta valtavan purppuran mustelman reisiosasta. Tämä osa leikattiin pois ja heitettiin pois.
Ehkä sinulla oli tällainen pala lihaa tässä pakkauksessa?

[Vafelka]

Vafelka
Sitten voin olettaa, että vasikalla oli mustelma tässä ripsiväriosassa, jolla oli haju.
Muistan, että meillä oli hieho, hän asui samassa navetassa äitinsä lehmän kanssa. Halusimme kasvattaa hänestä lehmän, hän oli punaista ja hyvin hellä.Se kasvoi utareen kanssa, kun se kasvoi, erotimme sen, mutta useita kertoja päivässä annoimme sen päästä utareeseen. Koska hän oli jo suuri, hän päätti hypätä aidan yli äidilleen, lehmälle ja ilmeisesti putosi, emme nähneet tätä, mutta koska vasikka ei noussut, vaikka hän söi heinää ja joi vettä, pelkäsimme, että hän oli vahingoittanut jotain vakavasti ja päätti puukottaa.
Sen jälkeen näimme ruhosta valtavan purppuran mustelman reisiosasta. Tämä osa leikattiin pois ja heitettiin pois.
Ehkä sinulla oli tällainen pala lihaa tässä pakkauksessa?

Suoraan enkä tiedä. Sitten se todennäköisesti olisi näkyvissä, jotain kuin mustelma. Ja liha on kaikki täysin tasainen, ilman mustelmia. Olen taipuvainen, ehkä sisäosat putosivat lihaan. Voiko tämä olla? Voivatko pikemminkin olla hajuja tästä?
Olen vain täysin tietämätön tältä osin. Lisäksi, jos keität keittoa, liemi itsessään ei haise mitään, mutta liha haisee.

Hyvää päivää! Tytöt kertovat minulle. Aviomies tilasi puolikkaan vasikan. Häntä hakattiin illalla, ja aamulla saavuimme lihan. Liha oli kaunista. Olin iloinen. Se leikattiin siellä paikan päällä ja laitettiin pakkauksiin. Ja kun aloin kokata, kävi ilmi, että joillakin paloilla on haju, no, se tuoksuu lehmälle, vain erittäin voimakkaasti. Ja jotkut ovat normaaleja, eivät haise. Älä kerro minulle, siksi se tapahtuu.

jos liha on hyvin tuoretta, ystäväni panivat sen ensin jääkaappiin ja sitten pakastimeen selittäen, että liha ei tukehdu ..
Olen myös tässä maallikkokaupungissa ... sukupolvessa

Tytöt, kiitos paljon vastauksestasi! Ainoa asia, että olen myös tässä täysin tietämätön enkä halua päästä sinne enää.