Hunajakakku halvaalla

Hunajakakku halvaalla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Sokeri	80 g
Keltuaiset	3 kpl
Hunaja	50 g
Voi	70 g
Sooda	1 tl
Jauhot	240 g
Kerma:
Smetanaa 25%	225 g
Kerma	250 g
Hienosokeri	100 g
Auringonkukan halva	150 g

Keittomenetelmä

Sulata sokeri, hunaja, voi vesihauteessa.

Lisää keltuaiset, sekoita hyvin tasaiseksi.

Poista lämmöltä, lisää seulotut jauhot ja sooda.

Vaivaa taikina. Jaa 6 osaan. Rullaa kukin. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, kunnes kullanruskea (3-4 minuuttia).

Leikkaa ylimääräinen muoto pois, pilko pistokkaat.

Voita kermalle kerma tomusokerilla huipuksi, lisää hapankerma, sekoita varovasti.

Jauhaa halva sekoittimella.

Peitä kakut kermalla, ripottamalla halva.

Ripottele kakun reunat murskatulla murusella.

[Rakastaa]

Rakastaa, kiitos reseptistä!
Mielenkiintoinen versio kerma kerma. Irinajätätkö kakun liottamaan kakkuja?

[Irina]

Irina, erittäin kiva!! Kiitos reseptistä!