Marshmallow hyytelöllä ja agarilla

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Marshmallow hyytelöllä ja agarilla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
hyytelö kuiva mitään	45 g
sokeria	300 eKr
proteiinia	2 kpl (72 g)
agar	7 g
vettä hyytelöä varten	75 g
vesi siirappia varten	125 g
sitruunahappo	1/3 tl
mitään makua	vaihtoehto
elintarvikeväri	vaihtoehto
hienosokeri

Keittomenetelmä

• Kaada agar kylmällä vedellä. Sekoita. Anna vaikuttaa vähintään 30 minuuttia. Voidaan jättää yöksi.

  Kaada hyytelö vedellä, jonka lämpötila on merkitty pakkaukseen. Sekoita niin, ettei jyviä ole. Rasittaa.

  Laita agar-kauha tuleen. Sekoita jatkuvasti, kiehauta ja liuottaa kokonaan. Massa näyttää hyytelöltä. Se kiehuu kiivaasti. Siksi sinun on otettava iso ämpäri.

  Kaada kaikki sokeri. Sekoita.

  Tuo siirappi lämpötilaan 110 ° C sekoittaen. Siirappi vaahtoaa paljon. Jos lämpömittaria ei ole, siirappi on saatettava tilaan, jossa nostamalla lusikkaa vedetään ohut lanka. Poista kauha siirapilla lämmöltä. Anna kiehumisen loppua.

  Heti kun kauha agar pannaan tuleen, alamme lyödä valkoisia sitruunahapolla. Vatkaa, kunnes se on kiinteä.

  Kaada siirappivirta pysäyttämättä vispilää. Yritämme olla joutumatta vispilään. Kun kaikki siirappi on kaadettu, lyö muutama minuutti ja kaada hyytelö. Lisää kaikki aromit. Vatkaa vielä pari minuuttia. Jos haluat sävyttää vaahtokarkin yhdellä värillä, lisää väriaine tällä hetkellä.

  Massan tulisi olla homogeeninen, kiiltävä, pitää muoto hyvin. Jos haluat maalata vaahtokarkin kahdella värillä, voit tehdä sen nyt suoraan kulhoon ja maalata puolet sisällöstä. Väritin puolet pienellä purppuralla.

  Siirrä massa pussiin suuttimella ja aseta vaahtokarkit nopeasti matolle tai paperille. Se kovettuu nopeammin kuin tavalliset vaahtokarkit.

• Jätä vaahtokarkki 3-4 tunniksi. Ripottele päälle jauhe ja sekoita pareittain. Rullaa tarvittaessa jauheeksi. Säilytä suljetussa astiassa.
  
  
  Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Toisen tuhannen alku
Tämä resepti lähetettiin foorumille muutama päivä sitten

"Zhelfir" vaahtokarkki hyytelöstä agarilla (Juli-Lev)

Hän kiinnosti minua hyvin. Juli-Lev, Julia, Kiitos paljon siitä, että tuot sen. Toivon, ettet loukkaa ehdottamaani reseptiä.
Tämän reseptin osuudet löysin useista lähteistä. Houkuttelee vähemmän sokeria ja agaria. Tyttöjen pyynnöstä näytän sinulle, miten agarilla voidaan työskennellä teknisen kartan mukaan. Vaikka kaikki tämä on GOST: n mukaan vaahtokarkkien reseptissä, jonka perusteella tein useita versioita vaahtokarkkeista.
Päätä tietysti, mihin suuntaan mennä. Sekoita vain agar sokerin kanssa ja keitä siirappi tai tee se "sääntöjen mukaisesti". Olen tehnyt paljon kokeita (samalla agarilla), miten ja milloin se lisätään. Liota tai ei. Se toimi aina, mutta tulos ei ollut sama kuin minulle. Marshmallow oli märkä, piti muodonsa huonommin ja jäätyi, "itki" ja suli seuraavana päivänä tai toisena. Kokeiluni ovat ohi. Työskentelen agarin kanssa vain tällä tavalla enkä muuten.
Nyt itse vaahtokarkista. Se on erittäin, erittäin maukasta. Jos joku muu muistaa Neuvostoliiton vaahtokarkin maun, tämä on se, kuten minäkin. Suositella!

Samanlaisia ​​reseptejä

Marshmallow-kahvi (keittiöprosessori Bomann KM 398 CB) (ang-kay)

Zephyr (a la) kotitekoinen tuoreista tai pakastetuista hedelmistä ja vihanneksista (pakastettujen tuotteiden hävittäminen) (Tumanchik)

Marshmallow laventeli (ang-kay)

Angela, kiitos paljon työstäsi! Kuinka monta reseptiä ihmisille esitettiin! Otin sen kirjanmerkkeihin, yritän ehdottomasti!

Wah! Mikä mielenkiintoinen resepti. Resepti on kirjanmerkkejä ja itse kypsymistä varten.
Angela, myöntää, kirjoituksia on enemmän kuin kehon liikkeitä?

Angela, kiitos päätöksestäsi laittaa se! Tiedän, että epäilyt kiusasivat minua.
Minulla on hyytelökysymys. En periaatteessa osta hyytelöpusseja synteettisten värien ja keinotekoisten aromien takia (kaikki on lapsille). Myynnissä vain guano, en löydä mitään "ihmistä".
Nesteen tilavuus on kirkas. Siivilöin mustikoiden mehua s / s, käytän sitä hyytelön, maun ja värin pohjana "yhdessä pullossa". Mutta kuinka paljon gelatiinia otetaan kotitekoiseen seokseen?



Ja ohimennen kysymys: oliko sinulla kaikki yhdellä matolla?

Kiitos reseptistä! Teen sen eräänä päivinä.

[Irina]

Irina, Sveta, Nata, Kiitos käynnistä. Olisin iloinen, jos myös versioni löytää sen käyttäjän.

tehdä työtä!

Irina, Kiitos ystävällisistä sanoista.

myöntää, kirjoitusta on enemmän kuin kehon liikkeitä?

Oikeudet, oikeudet, oikeudet! Puolessa tunnissa kaikki on valmis ja kädet pestään)

kuinka paljon gelatiinia otetaan kotitekoiseen seokseen?

Nata, se on se kysymys? Hyytelöpakkaus on suunniteltu (minulla on 90 grammaa) 300 grammaan vettä. Ehkä tämä on lähtökohta? Tarkastellaan gelatiinin käyttöä ja laskemista koskevia suosituksia? Ota vain 75 grammaa nestettä tähän määrään? Jos tiedät prosenttiosuuden gelatiinia valmiissa hyytelössä olevassa pakkauksessa! Siellä on myös sokeria. Ehkä hänen? Kuinka paljon tätä väriainehyytelöä on olemassa? He syövät enemmän karkkia. Ei aina kaikki ole kotitekoista. Teetkö sen kaupassa? Mutta jos keksit jotain, kirjoita sitten

Onko kaikki 1 matolla mukana?

Joo. Astui sisään.

Teen sen eräänä päivinä.

Olya, Ei lainkaan. Odotan)

[Angela]

Angela, kiitos päätöksestäsi laittaa se! Tiedän, että epäilyt kiusasivat minua.
Minulla on hyytelökysymys. En periaatteessa osta hyytelöpusseja synteettisten värien ja keinotekoisten aromien takia (kaikki on lapsille). Myynnissä vain guano, en löydä mitään "ihmistä".
Nesteen tilavuus on kirkas. Siivilöin mustikoiden mehua s / s, käytän sitä hyytelön, maun ja värin pohjana "yhdessä pullossa". Mutta kuinka paljon gelatiinia otetaan kotitekoiseen seokseen?



Ja ohimennen kysymys: oliko sinulla kaikki yhdellä matolla?
[/ lainaus

Angela, kiitos päätöksestäsi laittaa se! Tiedän, että epäilyt kiusasivat minua.
Minulla on hyytelökysymys. En periaatteessa osta hyytelöpusseja synteettisten värien ja keinotekoisten aromien takia (kaikki on lapsille). Myynnissä vain guano, en löydä mitään "ihmistä".
Nesteen tilavuus on kirkas. Siivilöin mustikoiden mehua s / s, käytän sitä hyytelön, maun ja värin pohjana "yhdessä pullossa". Mutta kuinka paljon gelatiinia otetaan kotitekoiseen seokseen?



Ja ohimennen kysymys: oliko sinulla kaikki yhdellä matolla?

Nata, anna minun vastata, koska olen äskettäin tutkinut tätä kysymystä.) Hyytelö voidaan korvata millä tahansa hedelmämehulla tai soseella, otat vain Angelinan reseptistä kuivan tuotteen paino + vesi hyytelölle ja korvataan se samalla määrällä mehua tai sosea.
Angela, kuten aina, upea resepti! Olet hyvin tehty ja suuri ahkera !!!!!!

[Angela]

Angela, kiitos reseptistä! Ensin näin hyytelön Juli-Lev, kiinnostui .. ja nyt vaahtokarkki hyytelössä on jo kontrollikuvaus !! Yritän ehdottomasti pian!

[Angela]

AngelaPaljon kiitoksia oman version asettamisesta! Kuten aina ... RAJOITTAMATON!
Hämmentin sitä pyytämällä juuri sellaista vaahtokarkkia, kokeilin sitä Oksanan kanssa kokouksessa ja hän vaikutti minuun voimakkaasti.
Yritän ehdottomasti Yulinin reseptiä! mutta minä, kuten sinäkään, en pidä tarpeellisena keittää agaria, sanon jopa enemmän, teen usein marmeladia agarille vuosien varrella tarkistetun reseptin mukaan (nyt se on vain silmällä), mutta luin sen kerran täällä, en muista kenen resepti, mutta kiehuvalla agar, ja ensimmäistä kertaa marmeladini ei jäätynyt.
Angela, millaista kiinnitystä käytit?

Mutta jos keksit jotain, kirjoita sitten

Joten kaikki on selvää. Lisään gelatiinia 300 g nestettä ja otan 75 g mehua, ehkä vähän enemmän, jotta kokonaistilavuus tulee kuin "valmis seos".

[Yuliya K.]

Yuliya K., zvezda, Kiitos käynnistä. Olisin iloinen, jos pidät siitä. On välttämätöntä valmistaa ruokaa. Herkullinen.

mutta minä, kuten sinäkään, en pidä tarpeellisena javascript: void (0); keittää agaria,

Olya, Luulen juuri päinvastoin, että sinun täytyy keittää ja liottaa se.

mutta kun luin sen täältä, en muista kenen reseptiä, mutta kiehuvalla agarilla, ja ensimmäistä kertaa marmeladini ei jäätynyt.

Jonkinlainen fantasia. Agar alkaa toimia vasta kiehumisen jälkeen.

Mitä suutinta käytit?

En tiedä numeroa, enkä koskaan häiritse sitä. Tämä on jonkinlainen suljettu tähti, jossa on monia terälehtiä.
Irina F, kiitos kuulemisesta.

Lisään gelatiinia 300 g nestettä ja otan 75 g mehua, ehkä hieman enemmän, jotta kokonaistilavuus tulee kuin "valmis seos".

Joten ajattelin myös niin)

[Angela]

Angela, pura vähän ja ehdottomasti kokki

että sinun täytyy kiehua ja liottaa se.

Voi Angela! En laittanut sitä oikein: hei: Tietysti se avautuu korkealla *, mutta en keitä sitä yhdessä neljä minuuttia kerralla .. yleensä en taas ymmärrä miten sanoa! : girl_haha: Lyhyesti sanottuna .. Liotan agaria ~ 30 minuuttia ja sitten kiehun ja kuplin minuutin (mutta ei pitkään aikaan), poistan sen ja niin edelleen kahdesti.

[Arka]

Arka, mehusta pidin tulosta vähemmän. Kirjoita sitten miten se menee.
ang-kay,: ruusu: En yrittänyt vähentää sokeria, pidin vain mausta, mutta kokemus on mielenkiintoinen, kiitos.

Mitä tulee agariin, minulla on nämä tiedot: "agar voi olla jauhe, tabletteina, hiutaleinen, lehtivihreä. Jos sitä käytetään raakana, se on aina liotettu hyytelövaiheeseen, jopa pienimpään osaan. Ja jos kiehuu, niin ensimmäinen menetelmä: suosittele liota hiutaleita tai levyjä liukenemiseen asti, saavuta palojen lopullinen liukeneminen kuumennettaessa, kaada hienoa vettä muutaman minuutin ajan, sitten voit lämmittää täydelliseen liukenemiseen, toinen valmistusmenetelmä mahdollistaa agar-jauheen sekoittamisen kaikkien ainesosien kanssa kerralla, sitten kaada vettä huoneenlämmössä, kuumenna reseptin haluttu lämpötila, joka vaihtelee muuten 110: stä 115: een. Ja tapasin myös suosituksia murtaa agar vedellä tehosekoittimella - en tarkistanut sitä. Nämä ovat vähäpätöisiä, itse agar on laadultaan erilainen maasta riippuen käsittelymenetelmässä. Sanotaan, että kiina eroaa malesialaisesta, myös meidän mielenkiintoisin asia, jonka tajusin, on, että agarin kanssa työskentely riippuu planeetoista! Se on kuin gelatiinia, joissakin he lämmittävät sen ja ylikuumentavat sen, kun taas muut kokit antavat itsensä kiehua, liuotetaan kiehuvaan hedelmäsoseeseen, kuten piiskaamalla proteiineja = joku kylmä, joku lämmin. Infa on erilainen, en väitä, törmäsin vain eri agareihin. Mutta nyt en pidä vaahtokarkkeista, joten katson sinua, ehkä haluan

Muuten, lisäätkö huoneenlämpöistä hyytelöä kermavaahtoon?

[Oksana]

lisätään hyytelö huoneenlämmössä lyötyyn massaan

Sitä halusin kysyä sinulta! Oksana, Kiitos

Aaaaaaaaa
Kierrin sen hieman ylös. Ei saanut kiinni piiskaamisen lopun hetkestä. Tämä on minun toinen vaahtokarkkini ja näyttää siltä, ​​että olen alkanut saada sen. Vai näyttääkö se vain ...
Yleensä siirappi osoittautui hyväksi. Ja esitin sen jopa vain viehättävästi: en käärinyt sitä korollien ympärille enkä levittänyt sitä seinille, kuten ensimmäistä kertaa.
Mutta vaikeudet alkoivat, kun hyytelö alkoi tuoda markkinoille. Hyvin kasvanut massani nesteytti, kuten minusta tuntui, liikaa. Voin sitä vähän, mutta se ei ole vahva. Päätin lyödä lisää. Ja hän on isku! Ja kutistui kahdesti. Katsoin, aloin tarttua lapaluuhun. Laitetaan se pussiin nopeammin. Mutta se ei myöskään toiminut ... Laukkuni räjähti suuttimen lähellä, kun työnsin sen nenään. Kun työnnin sen uuteen, massa oli edelleen kylmä. Tämän seurauksena en halunnut istua alas, jo puoliksi tarttunut. Jotain kuin mattoon puristettuna, helpotus on repaleinen, massa on tiheä, tietysti souffle, mutta kaksi kertaa niin tiheä kuin se voisi olla.

Yleensä minusta tuntuu, että ensi kerralla teen tämän vaahtokarkin, mutta tarvitsen yksityiskohtaiset ohjeet siitä, missä vaiheessa missä määrin voittaa. Aika minuutteina ei ole vaihtoehto. Minun mikseri on peto. Työskentelen keskinopeudella, ja sitten hän piiskaa aina puolitoista kertaa nopeammin kuin resepteissä määrätään.
Auta minua, Angela, opeta minulle vaahtokarkki

No, tässä on syyllinen


Olen jo kokeillut sitä. Taktiilisesti - pehmeä, joustava, pienikokoinen leikkauksessa, sellaisia ​​ilmakuplia ei ole ollenkaan kuin kuvassasi. Todellisuudessa se ei ollut leikkaus, vaan purenta, joten en ottanut kuvia. Yleensä en ymmärtänyt, toimiiko se vai ei. Kaikki näyttää olevan kunnossa, mutta tiedän, että massa puhallettiin pois.

Arka, pidin tuloksesta vähemmän mehussa. Kirjoita sitten miten se menee.

Oksana, minulla ei ole mitään verrata. Loppujen lopuksi en löytänyt mustikoita, otin vadelmahillosta siirappia, laimennettiin kiehuvaa vettä 75 grammaan, lisäsin 3 g hienoa gelatiinia dr. Oetker. (normi on 20 g / 1 litra), lisäsin vähän luontoa. kuiva lila väriaine, löysäsi kaiken hyvin, suodatettiin samalla kun agaria infusoitiin. Agar osoittautui myöhässä kuukaudeksi, eikä sen vahvuutta ilmoiteta, se ei tarvinnut 7, vaan 9 g joka tapauksessa.

[Oksana]

ja otan kuplat pois minuutiksi (mutta en pitkäksi aikaa) ja niin edelleen kahdesti.

Voit kiehua kokonaan muutaman minuutin ajan. Vaahtokarkkeja varten keitämme sen. Ja impulsseja ei tarvita.

tällaiset tiedot

Oksana, Olen samaa mieltä siitä, että agar on erilainen. Sain aina vaahtokarkin heti ensimmäistä kertaa. Kaikki tietävät, että tein joukon niistä ja jopa vesipuistossa. Koskaan ei ollut mitään ongelmia ennen kuin tänä keväänä näin sen valmistamiseen tarpeeksi kaikenlaisia ​​MK: ita. Tästä se alkoi. Agar sekoitettiin välittömästi sokerin kanssa ja kuumennettiin. Valmistettu kaupan hilloon. Jotain muuta. Ja lopetin vaahtokarkkien valmistamisen niin kuin sen olisi pitänyt olla. On sääli, että poistin kuvat. Valitti ystävälle. Aloimme kaivaa Internetiä hänen kanssaan. Ota kortit valmistautumista varten ja työskentele agarin kanssa. Kaikki on kirjoitettu niihin tapaan, jolla tein vaahtokarkkeja. Tämä ei ole poikkeus. En kokeile enää.

Se on kuin gelatiini, joissakin näistä korteista se kuumennetaan ja ylikuumentuu, kun taas muut kokit antavat itsensä kiehua, liuottaa sen kiehuvaan hedelmäsoseeseen.

Gelatiinin kanssa kaikki on epäselvää. Heitän aina gelatiinia heti kiehumisen jälkeen. He sanovat, että voit keittää gelatiinia. Että kaikki tämä on hölynpölyä, kun he sanovat päinvastoin. En kokeillut täällä. Kuulin, että on gelatiinia, joka voidaan keittää. Teen sen jotenkin. Mutta toistaiseksi minusta tuntuu, että se voi kiehua. Ehkä hän menettää vähän voimaa? Ja sameutta tulee näkyviin. En tiedä. Pohjimmiltaan gelatiini valmistetaan luista keittämällä. Keittämme hyytelöityä lihaa, joka, anna sen olla hitaasti, mutta kuristuu. Uutamme saman gelatiinin (joka tapauksessa, kuten ymmärrän). Ja hyytelömäinen liha jäätyy täydellisesti. Ehkä olen väärässä. Ennen kuin suoritan kokeen itse, en aio sanoa sanovan. Foorumilla on kinkku (itse asiassa ei ollenkaan kinkkua), jota edes laiska ei tehnyt tuolloin. Joten kaikki keitettiin siellä gelatiinilla. Ja jäätyi tiukasti.

lisäätkö hyytelö huoneenlämmössä lyötyyn massaan?

Joo. Se on jo jäähtynyt prosessin aikana.

Aaaaaaaaa

Nata, kanssasi myöhemmin. Olen kiireellä töihin. Lyhyesti sanottuna näyttää siltä, ​​että et voi voittaa massaa.

Hei! Kohteliaisuus vaahtokarkkeille - mahtavaa kuten aina, Anzhi!

Koskaan ei ollut mitään ongelmia ennen kuin tänä keväänä näin sen valmistamiseen tarpeeksi kaikenlaisia ​​MK: ita.

Ja lopetin vaahtokarkkien valmistamisen niin kuin sen olisi pitänyt olla.

Kuinka mielenkiintoista! Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun olen kuullut tällaisia ​​muodonmuutoksia luottavaisilta leivonnaiskokkeilta, jotka alkoivat "rikkoa taitojaan" useiden MC: n jälkeen.

Luin tämän reseptin tietokokoelman suurella mielenkiinnolla. Kiitos

[Nata]

Mutta vaikeudet alkoivat, kun hyytelö alkoi tuoda markkinoille. Hyvin kasvanut massani nesteytti, kuten minusta tuntui, liikaa. Voin sitä vähän, mutta se ei ole vahva.

Nata, mutta jos ei hyytelöä, olisin päättänyt, että siirappi on liian kypsää. Ja miten tämä hyytelö vaikuttaa - en tiedä. Lisäksi teit sen itse.

mutta tarvitsen yksityiskohtaiset ohjeet siitä, missä vaiheessa voittaa. Aika minuutteina ei ole vaihtoehto. Minun mikseri on peto. Työskentelen keskinopeudella, ja sitten hän piiskaa aina puolitoista kertaa nopeammin kuin resepteissä määrätään.

En osaa selittää sitä sormillani. Keskity valokuvaan. Tässä on video sinulle.Kaikki täällä on melko pätevää, kuten minäkin.

Minulla on nyt myös Kenwood - peto. Vaikka Klatronic ja Bouman toimivat hyvin aiemmin.

vaahtokarkki

Sveta, Kiitos. Miellyttävästi)

sellaiset muodonmuutokset luottavaisilta leivonnaiskokkeilta, jotka alkoivat "rikkoa taitojaan" useiden MK: n jälkeen.

Tämä on melkein aina minulle. Kunnes luin - kaikki toimii. Heti kun aloitan "parantamisen" - se lakkaa toimimasta. Päätin, etten aio lukea. Käytän mieluummin vaistoja ja vaistoja kuin tietoa. Haluan pikemminkin olla tuntematta ja ymmärtämättä prosesseja kuin muuttaa ja "lyödä" "tietoa" pois päästäni.

Voi, Angela, siitä, että ... on parempi käyttää vaistoja ja vaistoja kuin tietoa, 'En ole lainkaan samaa mieltä kanssasi. Minusta tuntuu, että perustiedot ovat erittäin välttämättömiä parhaan ja vakaimman tuloksen saamiseksi. Hyvien kokkien MK auttaa tässä paljon (vain valitettavasti ne ovat kalliita). No, ja jotkut, Motya-täti Internetistä MK: n kanssa, kyllä, on luultavasti parempi olla katsomatta tai katsomatta, mutta korjata resepti saman perustuntemuksen mukaisesti.

[Tatyana]

että ... on parempi käyttää vaistoja ja intuitiota kuin tietoa ''

Tatyana, tukikohta on joka tapauksessa. On selvää, mitä alun perin luettiin ja harjoitettiin. Puhun "parannetusta tiedosta". En pakota mielipiteeni. Puhun vain itsestäni. Heti kun haluan "parantaa", niin kaikki menee tomuksi. Joskus luen ja ymmärrän, että olen tehnyt väärin koko elämäni. Alan tehdä "niin" ja .... syvemmälle tekstiin.

MK GOOD Chefsiltä

Kyllä, nämä eivät ole edullisia.

tukikohta on millään tavalla.

No, minulla ei ole epäilystäkään siitä, kokemuksellasi! Tässä olen enemmän siitä, että MK voi olla erittäin hyödyllinen.

Kannatan klassikoita, en uutta. Tämän tarkoituksena on ymmärtää yllä olevia viestejäni. Tietenkin MC: t ovat hyödyllisiä, mutta eivät kaikki.

[ang-kay]

ang-kay, kauneus, uskomattoman tunnelmallinen valokuvaus. Sinulla on loistava sekoitus reseptejä ja valokuvia hyvään kirjaan. Kiitos inspiraatiosta!

[Korsika]

Korsika, IlonaPaljon kiitoksia kehuista. Miellyttävästi.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kerro mitä yrityksen agaria käytettiin?

[Irina]

Irina, En kerro teille. Otin sen painon mukaan joissakin verkkokaupoissa.

[Irina]

Irina, En kerro teille. Otin sen painon mukaan jossakin verkkokaupassa.

Etkö tiedä myöskään voimaa? Katson vain, useammin he käyttävät sitä voimalla 900, ja ostin sen Seasoning-yrityksen supermarketista ja siellä on ilmoitettu 1200-voima, joten mietin, pienennetäänkö agarin määrä 5,5 grammaan vai ei?

Vahvuus on joko 100 tai 1200. Mutta ei tosiasia. En vähentäisi ensimmäistä kertaa, ja sitten se olisi näkyvissä.

[Paljon kiitoksia reseptistä!]

Paljon kiitoksia reseptistä! Melkein päivän makaamisen jälkeen, jota ei ole siroteltu tai peitetty millään, vain tarjottimella - hieman kuivunut ja tuli enemmän kuin myymälä (sinun täytyy verrata), minusta tuntui, koska se oli kuiva. Laitoin sen nyt kattilaan, peitin sen kannella, jossa oli reikä. Aluksi se oli erittäin herkkä, se vain suli suussa ja antoi agarilleni heille vähän (minulla on tuntematon valmistaja ja vahvuus, ostin noin 2 vuotta sitten tilaisuudessa, mutta se toimii. Totta, kypsennetyn agarin maku oli aina, vaikka agar oli tuore) ... Lapset sanoivat tekevän sen!
Tein kaiken reseptin mukaan, ilman poikkeamia.

[Yulia]

Yuliamukava saada reseptini ensimmäinen foorumiviesti. On hienoa, että kaikki onnistui. Vaahtokarkki tulee varastoida tiiviisti suljetussa astiassa kuivumisen estämiseksi. Ja mausta. Se riippuu agarista. Minulla oli myös yksi tällainen kahdesti. Otin sen samalta myyjältä eri aikoina. Ja tunsin aina tämän agarin. Nyt ostan eri paikoissa ja jopa vanhentuneissa (ostanut paljon) ei ole makua. Olisin iloinen, jos teet tämän vaahtokarkin useammin kuin kerran.

[juluj]

juluj, Ostin painosta agarin tytöltä Internetistä, hän otti tukkukauppaa kiinaa. Maku oli inhottava, tämän vuoksi hän ei tehnyt suosikki jälkiruokiaan. Ja viime aikoina olen ostanut Pudsia, en kuule smackia ollenkaan. Kokeile!

Kiitos! Luulin, että se riippuu valmistajasta.Ostin sen myös hyvin budjettiperiaatteella, penniäkään - kokeile sitä, ja vain tämä vaahtokarkki osoittautui syötäväksi, loput kokeilin (erilainen hyytelö, jopa hyytelö - jotkut jauhot ja maut).

[juluj]

juluj, he sanovat, että tämä on levien maku ja se on tarpeen kastaa ja tyhjentää vesi. Mutta en ole koskaan yrittänyt kuntouttaa häntä näin.

Tytöt, tapasin Pudovin täydentämään itseään. Kirjoitin edellä agar Pudovista 7 g: n pusseissa. Pidin siitä hyvin, ilman hajua ja makua. Linnoitusta ei löytynyt pakkauksesta, mutta se oli riittävän vahva.
Pitkään, lyhyessä ajassa, loppui se, aloin käyttää Pudovia, mutta purkissa (40 g, näyttää). Ja siinä se, täydellinen pettymys.
Haju on ikävä, jähmettymisen jälkeen kuulen maun. Tarina on ohi.
Muista, jos olet yhtä nirso kuin minä.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiitos reseptistä! Tein yhden annoksen eilen, se osoittautui hyväksi, toisin kuin perunamuusilla olevat vaahtokarkit, se vakautui nopeammin. Teen sen säännöllisesti nyt. Haluan kokeilla sitä kakkuissa ja leivonnaisissa koristeluun. Ja ehkä tämä pääsiäinen pääsiäiskakkuja testataan. Kiitos!
Yritän nyt lisätä valokuvan.



Tätä hyytelö oli. On 90 g / 450 ml vettä. Otti 60 g

[LydiaVera]

LydiaVera, upea vaahtokarkki osoittautui! Niin kauniisti kellotettu. Hyvin tehty! Nämä kylkiluut ovat teräviä. Super!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Kiitos!
Haluan tuulettaa ruusuja hänen kanssaan, niiden on oltava aivan upeita! Kiitos ideasta!

Tuo tuo ruusuja tänne! En ole koskaan tehnyt sitä)

Hyvä!

tyylikäs

Sanoin tämän ... ja jos ruusut tulevat esiin, itken ja ihailen ...

[LydiaVera]

En ole koskaan tehnyt sitä)

Anji, en usko, ettet ole vielä tehnyt jotain ??? Olet todennäköisesti unohtanut

LydiaVera, vaahtokarkki on mahtava! Sellaisessa enkelin herkässä värissä! Ajattelin vain joitain näistä väripaleteista pääsiäislomalle. Eniten se!

[Sveta]

Sveta, se johtuu suklaahaarukoistasi, kolmas päivä saigana hyppään ympäri kaupunkia .. mutta vain nolla

kuin saiga, hyppään ympäri kaupunkia .. mutta vain nolla

Kuinka se on nolla? Mutta entä luku? Hänestä tuli vielä kauniimpi! Ja lopuksi, tämä on kaikki Anji, jolla on omat reseptinsä. En tiedä mitään - kaikki kysymykset ovat hänelle

Haluan myös ratsastaa. Kerro minulle suunta! Voit upottaa vaahtokarkin suklaaseen.

Ja hän nukkuu voi herätä .. ilmaista ja sitten kaataa sinua ..

Nopea suunta

Duc hän on hiljaa, jak-partisaanit antavat hänelle, Sveta, yritämme

En usko, ettet ole vielä tehnyt jotain

Arvio? Jopa halu ei koskaan syntynyt. Olen edelleen se ruusunpunainen. Mutta sinun on työskenneltävä nopeasti. Pelkään, etten tule ajoissa.

voi herätä .. ilmaista

Sinulla on vielä mahdollisuus)

Angela, kiitos reseptistä !!!
Jelly otti kirsikkaa

[Irina]

Irina, Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui. Toivon, että teet sen useammin kuin kerran.

Tytöt, MIKÄ antaa hyytelöä tässä reseptissä?
Väri? Maku? Huokoinen rakenne?
Tein vain omenaa vaahtokarkkeja. Onnistuneesti.
Olen kiinnostunut muista vaihtoehdoista. Missä vaiheessa ja miten muut hedelmät toimivat klassisella vaahtokarkilla agarilla ....