Marshmallow laventeli

[Siirappi]

Marshmallow laventeli

Kategoria: Makeiset

Ainekset
omenakastike	250 grammaa
sokeria	200 grammaa
proteiinia	1 kpl
Siirappi
agar	9 grammaa
sokeria	400 grammaa
vettä	160 grammaa
laventeli	1 / 2-1 tl
Lisäksi
lämpömittari
värjätä violetti hieman	vaihtoehto
hienosokeri	sadetta varten

Keittomenetelmä

• Kuori, ydin ja pilko omenat.
• Aseta mikroaaltouuniin.

• Pidä maksimiteholla 6-8 minuuttia.

  Laita sokeri (200 grammaa) lämpimiin hedelmiin ja perunamuusiin.

• Siirrä kulhoon ja anna jäähtyä kokonaan.Voit paistaa omenat ja hieroa sitten seulan läpi.

• Jauhaa laventelikukat kahvimyllyssä.

• Säätiö
• Aluksi valmistamme leivonnaisen pussin, jossa on suutin, laitamme välittömästi pöydälle silikonimaton tai leivinpaperin. Agar kovettuu nopeasti, joten kaiken on oltava valmis. Sinun on työskenneltävä nopeasti, mutta ilman suurta kiirettä. On parempi, jos sinulla on useita putkipusseja liitteineen. Minulla on yksi. Ladaan massaa 3-4 kertaa ja peitän kulhon vain pussilla, jotta se jäähtyy hitaammin. Minulla on aina aikaa kaikkeen. Tärkeintä ei ole levätä.
• Aloita lyödä sose. Siitä tulee hieman rehevää.
• Lisää proteiinia ja jatka vispilää.

• Sinun pitäisi saada tiheä, mutta ilmava massa.

• Siirappi
• Liota agaria vedessä 30-40 minuuttia.
• Laita tuleen ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen.
• Massa nousee voimakkaasti.
• Kaada kaikki sokeri, laventeli, sekoita ja jatka keittämistä sekoittaen koko ajan.

• Massa vaahtoaa ja nousee voimakkaasti.

  Keitä 110 ° C: n lämpötilaan ^noinAlkaen.
• Jos lämpömittaria ei ole, keitä, kunnes ohut lanka vedetään.
• Siirapin kiehumisen aikana pohja on jo lyöty.
• Kaada siirappi pohjalle ohuena virtana jatkuvasti piiskaamalla.
• Lisää väriä. Kaadoin purppuraa vain varjostettavaksi.
• Vatkaa vielä pari minuuttia.

• Tältä näyttää kermavaahto.

  Siirrämme puolivalmiin tuotteen pussiin ja asetamme vaahtokarkkeja.

  Annamme jäätyä pöydälle. On suositeltavaa päiväksi, jotta vaahtokarkit kuivuvat hieman. Lähden 3 tunniksi.
• Ripottele jauhemaisella sokerilla ja yhdistä pareittain.
• Taita yhteen kerrokseen ja anna kuivua.
• 
• Nauttia)

• Marshmallow aprikoosi (ang-kay)

• Kasvissyöjä vähärasvaista omenakastiketta (ang-kay)

• Kasvisruoka (vähärasvainen) (ang-kay)

Astia on suunniteltu

50-52 puolia

Merkintä

Herkullinen. Kevyt kukkainen tuoksu, huomaamaton. Ei ole tunnetta siitä, että kukin hajuste olisi olemassa, se on vain tuoksun polku. Laitoin tl jauhettuja kukkia, mutta minulla on ne jo muinaisia. Jos joku päättää tehdä sen, kiinnitä huomiota kukkien tuoksuun.
Resepti perustuu GOST-reseptiin

Zephyr GOST: n mukaan (N @ T @)

Suositella!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kasvisruoka (vähärasvainen) (ang-kay)

Marshmallow suklaassa (natamylove)

Kotitekoinen vaahtokarkki (Nadiia)

Ja dachassani laventelipensas kukkii. Tuoreet kukat eivät ole hyviä? Onko kuivattava? Joo?

[Galina]

Galina, En edes tiedä. Voit vain murskata sen hienoksi, mutta palaset törmäävät.

Voi kuinka tuoksuva se on !!! Suora kutsuu kauneutta ja armoa! Bravo Angela

[Ir,]

Ir, Sinun, laventelin rakastaja, on ehdottomasti tehtävä se.) Kiitos, rakas, kiitosta.

Ja laventeli vaahtokarkkini. Se osoittautui kirkkaaksi ja tuoksuvaksi. Lisäsin sinne vähän laventeliuutetta, joten se tuoksuu tietysti, ei "antimole", mutta tuoksuu kyllä, lisäsin myös lusikallisen kukkia. Mutta rakastan laventelia, joten kaikki sopii minulle. Kiitos paljon!

Tanya, komea! Ja maalattu millä? En voi saada violettia väriä. Sekoitan punaisen sinisen kanssa, mutta fuksia osoittautuu koko ajan.

Kiitos rakas! Maalattu violetti Colorants Bretonilta. Ja samanvärinen vaahtokarkki minulla oli, kun otin omenoita + pari ruokalusikallista mustaherukkasosea.

Kiitos)