Evgesha
Lainaus: Irinap

EvgeshaJa aloitin kokeilla. Nyt asettunut. Valitsin useita reseptejä ja paistin ne.
Ja olen pelkurina ... Mieheni on rohkea, hän aloitti ensimmäisenä. Ja minä vain huolehdin hänestä niin, että hänet katkaistiin ohjeiden mukaisesti. Ja nyt, niin monen onnistuneen yrityksen jälkeen (liesi ei koskaan epäonnistunut), otin tilaisuuden
Tricia
Lainaus: mamusi
Voimme ripotella päälle vain ensimmäistä kertaa. (Ostin jo)
Rita! Kuten isoäitini Tverissä kertoi minulle aina, "oikean Borodino-leivän tulisi olla vain kuminan kanssa!" Ostin aina tämän. Joten leipä kuminan kanssa on minulle täysin yleistä. Ja minulle - mahtavan herkullinen!))))




Lainaus: Vyacheslav Ivanov
Kilpailu on alkanut siitä, kuka leipoo parhaiten.
Vyacheslav, joskus samalla liedellä, saman reseptin mukaan ja samoista ainesosista, erilaiset kotiäidit saavat erilaisia ​​leipiä!

Kokeilun puhtauden vuoksi varmista, että paistat kaikkein samankaltaisimmilla tavoilla, toisin sanoen niin, että sekoitus, lepo, vaivaaminen, vedenerotus, paistoaika ovat samat.
Ei myöskään tiedetä, mitä lämpötilaa uuni ylläpitää taikinan vaivaamisen ja nostamisen aikana. Yhtäkkiä matalampi kuin Panasissa? Yhtäkkiä liesi on kylmässä paikassa tai syväyksessä, silloin taikinallasi ei ole tarpeeksi lämpöä hiivan aktiiviseen nostamiseen. Minulle pohjoisessa ilmastossa tämä oli yksi suurimmista ongelmista, ja siksi kirjoitan.
Pidä meidät ajan tasalla, ihmettelen, mitä tapahtuu! Tuen sinua kaikesta sydämestäni, vaikka itse olen Panasovin fani!
fffuntic
Sedne, Svetlana, olet niin hillitty ja yhtäkkiä tällainen lausunto.
Tarkoittaako tämä sitä, että Brizka silmissäsi putosi kilpailusta Panasikin kanssa? Ohjelmoitava tuulahdus?
Supra jotain epätavallista siellä. Kahdella sekoittimella ja aiheessa leipä on erittäin kaunis ja pitkä. Tässä on vain kauheita ohjeita. Ei ajoituksia, ei reseptejä, ei mitään. Laiska kauhuun.
Supra on suoraan japanilaista tekniikkaa, jos se on suoraan korkealaatuista. Ja tämä on jotain arvoista. Joten odota ja toru.
Emme tiedä mitään siitä edellä, ja leipä aiheessa on erittäin hyvä.
Mandraik Ludmila
Lainaus: Irinap
On niin mielenkiintoista, että he keskustelevat reseptistä!
Joten tämä on mielenkiintoisin asia, mutta kaksi päätä on parempi kuin yksi!
fffuntic
Ritusja mausteet eivät ole juurtuneet minuun edes ruisilla. Ei mitään. En voi edes kaataa paljon maltaita - he tuntevat ja pahoittavat.
Minun poimia mausteet jopa ostetuista Borodino-mausteista. Joten kaikki on hyvin yksilöllistä.
Irinap
Lainaus: fffuntic
tunne ja grimace.
Tarkalleen. Myös tämän vuoksi en laita
mamusi
Lainaus: Irinap
Ehkä mamusi tai Mandraik Lyudmila lähettää reseptin lähitulevaisuudessa
Meille meidän ihmiset ei ole mitään salattavaa! ..
Kyllä, tässä hän on Silkkiharmaa!)))
Luda, tänään on hienoa! Pääasiassa. Lisättiin 20 ml vettä.
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
$ vetLana
Lainaus: fffuntic
Joten kaikki on hyvin yksilöllistä
Olemme erilaisia ​​ja makumme ovat erilaiset. Tytöt leipovat oliiveilla, he pitävät siitä, mutta en pitänyt lainkaan Panasik-kirjan kirjoista saatavista oliiveista ja kuivatuista tomaateista. Minusta tuntuu olevan yksi niistä, joilla on kotletteja ja lentää erikseen
mamusi
Lainaus: $ vetLana
Tytöt leipovat oliiveilla, he pitävät
Paistin kerran. Se oli herkullista aamulla. Aamiainen osoittautui hauska ja epätavallinen!
Toisena päivänä oliivileipää tuli pieni ja raskas. En syönyt enää.
En tiedä miksi. Enkä vaivaudu tutkimaan tätä asiaa ...
Mutta kokemus oli mielenkiintoinen!))). Ja niin halusin kokeilla!
Mutta palaan suosikkileipini. En pidä myöskään leipää täytteillä.
Rakastuin täällä Silkovyyn Lyudochkasta, paistan kolmannen kerran peräkkäin. Ja minusta tuntuu, että se on meidän Leipämme.
Asettuu kanssani ikuisesti!
Kiitos, Luda!)))))
fffuntic
Oliiveja? että suolapurkkeissani oli kasa. On myös erittäin hapan.Ja happo + suola liiallisessa määrässä tappaa gluteenin, joten teoreettisesti halu torjua sielua katsomatta koostumusta ei aina toimi ilman seurauksia. Esimerkiksi, jos zafigach tomaatteja suolakurkkua etikka, niin leipä jättää etäisyyden vielä aikaisemmin. Koska etikka, suola ja ylimääräinen happo eivät ole suihkulähde.

Mutta minulla on toinen ongelma. Oliivipurkini pyyhitään pois niin, että jos avaat ne, sinun on taisteltava takaisin veitsellä tai laitettava ne peiton alle myöhään illalla. Muuten he ottavat sen pois ja syövät, koska antaa tällainen aarre leivälle - käännä tuote
Sedne
Lainaus: fffuntic
Sedne, Svetlana, olet niin hillitty ja yhtäkkiä tällainen lausunto.
Tarkoittaako tämä sitä, että Brizka silmissäsi putosi kilpailusta Panasikin kanssa? Ohjelmoitava tuulahdus?
No, siellä kaikki on hyvin, mutta mielestäni on tarpeen sopeutua siihen, Panasonic on niin vaivaton. Hän oli ensimmäinen ja leipä osoittautui heti, ja se osoittautuu melkein aina. Ja kaikki muut tarvitsevat lähestymistavan. En ystävystynyt vain Polariksen kanssa, musta on siellä herkullista, mutta en pidä lainkaan valkoisesta edes ohjelmoidussa tilassa, se tulee hyvin kuivana, en pidä tästä ollenkaan, en edes tiedä miten lähestyä valkoista siellä.

Olen nyt kiinnostunut uudesta Panasonicista.
ladnomarina
Lainaus: Eugesha
Meille aloittelijoille tämä on valtava apu ja tuki!
Liityn☺ menen foorumille joka päivä, lukenut. Olen oppinut leipomaan leipää. Minulla on myös 2512. Ja mitkä ovat kirjoittajan blogit! Luin Gashan, Chuchelkan, muiden kirjoittajien blogin




Lainaus: mamusi
Kyllä, tässä hän on Harmaa Silkki!)))
Hyvä leipä! Tänään paistin leipää lisäämällä täysjauhettua vehnää, olin kylläinen, mutta haluan tämän leivän☺
NetMustust
Kerro minulle, onko joku pilli viheltää erän aikana? Ostin äskettäin mallin 2511, löysin vieraita piikkejä, pillejä ...
fffuntic
Natalia, NetMustust, poista video ja lataa. sitten se tulee varmasti selväksi. Mutta yleensä vaivauksesi voi olla vain hyvin tiheää, kosteutta on vähän ja liesi kirisee voimakkaasti vaivaamalla väärää kolobokkia.

meillä on Dasha001 Kohtasin samanlaista ongelmaa, se oli rautaongelma ja ratkaisin sen turvallisesti. Jos se ei ole sinun pulla, joka kiristi, niin voit pyytää Dashaa ympärille. Mutta ensin lähetä video studioon.
Panasonic: Haluan liittyä joukkoon, mutta epäilen sitä ... # 1124

Lainaus: Dasha 001

Meni läpi. Luin aiheen. Hieroin yksinkertaisen lyijykynän sauvaa ja voidelin tällä jauheella pohjassa olevaa ämpäriä, niitä osia, jotka koskettavat liesi-asemaa (en tiedä miten muuta selittää) ja kaikkea, kermakko meni pois eikä palannut

solnyshko1
Lainaus: Vyacheslav Ivanov

He paistivat "Babushkinin leipää" (vesi - 300 g, suola - 1 tl, sokeri - 1 rkl., Voi - 1 rkl. L., jauhot - 500 g, hiiva - 1 tl. Dian kanssa).

Eikö siellä ole vähän vettä? Minusta tuntuu, että vettä tulisi olla 70 ml / 100 g jauhoja, ts. 350 ml vettä / 500 g jauhoja. Ja auringonkukkaöljyä 2-3 rkl. l.
Minulla on juuri tällaiset mittasuhteet, ja se on ranskalainen, Ruis, Täysjyvä. Ja aina hyvä siinä. Korvan myös osan vedestä jogurtilla tai maidolla.
Svetlenki
Lainaus: solnyshko1
Minusta tuntuu, että vettä tulisi olla 70 ml / 100 g jauhoja, ts. 350 ml vettä / 500 g jauhoja.

ja minulle Panasille lasketaan 360 ml vettä 500 g vehnäjauhoja kohti. Tanssin jo täältä. Ehkä ota enemmän talvella lämmittäessä. Rasvat tulevat ylhäältä, jopa puristetun hiivan kosteutta ei oteta huomioon tässä.
solnyshko1
Joskus lisätään 1-2 rkl. l. omenaviinietikka ylittää veden normin. Myös kaikki sujuu hyvin.
fffuntic
paljon vettä. Sinun täytyy katsoa kolobokiasi. Täällä äskettäin HP: n valitsemisen aiheessa he tulivat hämmennykseen, jolla oli juuri tällainen osuus, 50x50. Tämän kosteuskapasiteetin osoittavat Auchanissa ja muualla siellä sijaitsevien pussien jauhot. Luulin, ettei sellaista ole nyt, mutta ei.
Sitten Vyacheslavin anoppi leipoo pörröistä leipää panasikissa tämän reseptin mukaan. Ja ei valittaa kosteuden puutteesta.
Joten viikuna tietää millaista jauhoa heillä on.
Lähetin seuraamaan pullaa. Enkä ole koskaan tavannut, kun 100 grammaan vettä tarvitaan alle 65 g, enemmän - kiitos, enkä edes ottanut minulta ylimääräistä.
Mutta ihmisillä on vähemmän ongelmia ilman ongelmia.




Lainaus: solnyshko1

Joskus lisätään 1-2 rkl. l. omenaviinietikka ylittää veden normin. Myös kaikki sujuu hyvin.
Toivottavasti ei vehnässä? älä laita etikkaa vehnäleivälle. Tämä pilaa gluteenia.Etikkaa voidaan pistää vain puhtaaksi ruisiksi. Vain siellä hän on paikallaan.
Jos haluat lisätä omenoita, sitten mehua tai massaa, hilloa on parempi. Etikka ei ole edes omenasiideri. Liioittele sitä vähän, tai siellä on lempeitä jauhoja - se pilaa leivänne.
solnyshko1
Kyllä, omenaviinietikka on vain ruisleivässä.
mamusi
Korjaus, eilen saimme Lyudalla selville, että saamme erilaisia ​​leipiä, johtuen siitä, että erilaiset jauhot.
Joten ei ole selvää MITÄ jakaa, mitä jakaa?
Täytyy olla Pienet ihmiset kysyä ...
Tämä on neljäs kerta, kun paistan sen. Ja hän, minä vain pidän tästä muodossa Kuten
Ei tiedetä, milloin ostan 1. luokan jauhoja. Ja tuleeko se olemaan sama "silkki".
Hyvin...
Jaetaanko silkkiversioni?
Reseptin laatimiseksi ei ole mitään erikoista. Ja kokemusten vaihdon, kyllä.
$ vetLana
Lainaus: mamusi
Jaetaanko silkkiversioni?
Rita, reseptejä ei ole koskaan liikaa. Jaa tietysti. Joku on kätevä
Sedne
fffuntic, Lena, Ostin askorbiinihappoa jauheena kokeilun vuoksi, Lena, voitko kertoa minulle kuinka paljon laittaa vehnäleivään?
Evgesha
Lainaus: mamusi
Jaetaanko silkkiversioni?
Olkaa ystävällinen ja jakakaa. Todistetut ja suosikkireseptit, mikä voisi olla arvokkaampaa?
NetMustust
Ja älä heitä linkkiä kuinka lisätä video? Olen aloittelija




fffuntic, yleensä kuulin naarmuuntumisen kun olin vaivaamassa kakkua ja kakkua, mahdollisesti raskasta taikinaa ... mutta pidetäänkö tätä vaihtoehtoa x / p: ssä?)
Olga_Ma
mamusi, Rita, ja minua kiinnostaa erittäin paljon Lyudochkin-leipä 1. luokan jauhoilla
Irinap
mamusiOlen odottanut kauan
mamusi
Lainaus: Irinap
mamusi, olen odottanut kauan
Joo, byagu, byyagu jo!
No, en ollut Shmogla aiemmin, en ollut Shmogla!

......
Tämän päivän silkki!)))
Suora paskiainen häneltä.
Paistan usein! 🌷🌹🌸

Yläosa ei ole halki. Se on ryppyinen. Vallankaappauksen aikana rypistyin sitä hieman. Se on niin lempeä, että yläosa on rypistynyt. Kuten pulla
Rakastin 1. luokan jauhoja, emännän salaisuudet pesivillä nukkeilla. Mutta se ei ole myynnissä.
Siksi pääsin tilanteesta näin: otin premium Makfu 150 g + 150 c / s Ryazanochka + 100 kuorittua ruista Tverskaja.
300 ml seerumia + 20 ml vettä lisättiin.
1 sekunti. l. hunaja, 2/3 tl kuivahiiva, 1 tunti l. suola, 1 s. l. seesaminsiemeniä (mutta tämä on valinnainen, mielestäni voit tehdä ilman niitä)
Helvetti pääosassa.
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Lyudochka on siellä toinen jauhot, toiset leivonnan ja ranskalaisen tilan vivahteet.
Joten kaksi eri leivästä.
Niin paljon sinulle "Harmaa silkki"...
Me keksimme nimen yhdessä.

Suoraan Lyubimka nyt minulla on leipää. Ja mikä tärkeintä, seesami tuntuu hieman, vain muistiinpanona.
Minulle, super!
Irinap
Lainaus: mamusi
2/3 s. l kuivahiiva
mutta varmasti tämä on ruokalusikallinen?
mamusi
Lainaus: Irinap

mutta varmasti tämä on ruokalusikallinen?
Ei. Ei tietenkään. Kiitos huomaamastasi
2/3 teehuone lusikat !!!)




Menin korjaamaan sen.
Mandraik Ludmila
Lainaus: mamusi
Jaetaanko silkkiversioni?
Ritochka, aseta se toistaiseksi tänne, sitten kokeilemme, joten palaan kylään ja yritän sinun jauhoversiossasi ja verrataan sitä omaan versioon. Mutta en usko, että siinä olisi merkittävää eroa.
Lainaus: mamusi
Reseptin laatimiseksi ei ole mitään erikoista. Ja kokemusten vaihdon, kyllä.
Olen täysin samaa mieltä. Sääli Natasha ei ole tullut kauan, joten hän olisi lähettänyt reseptin ensimmäiselle sivulle ja kaikki olisivat hyviä!
mamusi
Lainaus: Mandraik Ludmila
Ritochka, laita se tänne,
Luda, lähetin versioni. Hieman korkeampi.
Ja kirjoitat omasi, eikö?
Jos tytöt haluavat.
Joten ... toistaiseksi, kolmella sanalla.
Jokainen leipoo joka tapauksessa eri jauhoilla.

Tässä on itse idea! Mutta sinä ja minä olemme jo erilaisia.
En edes leipoa kovin usein ranskaksi ...
Mandraik Ludmila
Ritochka, mutta unohdin jo kuinka paljon nestettä kaadoin versiooni, enkä muista öljystä ...
Katson myöhemmin puhelimessa, tuon kirjeenvaihdon historian ja perun tilauksen
mamusi
Lainaus: Mandraik Ludmila
En muista voista ..
Voi, muistutit minua !!!
No, Irina antaa meille ... Irinap, Ira, olen pahoillani!
Öljy - kaadoin 1 s. l. Minulla on Olive.
Ja sinä, Luda, et kaatanut omasi !!!!
Lainaus: Mandraik Ludmila
Katson myöhemmin puhelimessa, tuon kirjeenvaihdon historian ja perun tilauksen
Joo ...
ShchaZ !!! Tällainen tarina on, voit jo rikkoa jalkasi!
Sinulla on 300 ml seerumia + hunajavettä (en tiedä tarkalleen mitä se on ja miten?)
Seuraavaksi ... sinulla on karkeita jauhoja 1. luokkaa ... en myöskään tiedä miten se on ...
Jos en vääristä merkitystä ...
Sitten...
Sitten...
Jauhot:
Sinulla on 200 g 1. luokkaa
100 g c. s
100 g. Ruis.
Suola 1 tl
Hiiva 2/3 tl.
Olenko unohtanut mitään?
Voi kyllä, ranskalainen tila ...




(Se on kaikki mitä teen, köyhä kaveri ..)))
fffuntic
Svetlana, Sedne,

mittasuhteet ja meillä on täällä
Askorbiinihappo leivataikina
mutta tämä on tiedoksi, ja niin veitsen kärjessä laita se. Pidä se vain kylmänä ja pimeänä ilman ilmaa. Askorbiinihappo menettää nopeasti ominaisuutensa. Säilytä ilman valoa jääkaapissa (korkeintaan 30 astetta, mutta jääkaapissa se on turvallisempaa)))))), suljettuna kosteudelta. Laita laatikkoon päivämäärä, eikä se kestä yli 3 vuotta.



Natalia, NetMustust,

jos on ongelma, se on pysyvä.
Ja jos erä on liian tiheä, yleensä ei kakkua, kakkua eikä lainkaan makeisia tai kulinaarisia tuotteita vaivata niin tiukasti.
Ainoastaan ​​nyyttien / nyyttien taikina voi olla tiheää. Mutta pidä mielessä, että raskas pulla heiluttaa ja hankaa sitä vasten, koputtaa, kurisee. Vaikka edes tällaista taikinaa ei kannata vaivata liian tiukasti loppuun asti, kannattaa katua kallista konetta. Vaivaa se pehmeämmäksi ja viimeistele se sitten käsillä hieman jauhoilla, kunnes se muuttuu kiinteäksi. Liiketoiminta pari minuuttia, ja kone ei riko. Koneen kireydestä käheys ei ole ollenkaan jäätä.
Oikeiden erien kriteeri: tarkkaile kolobokin käyttäytymistä. Sen ei pitäisi heilua ja helistellä kuin palloa, mutta sen pitäisi sekoittua. Eli kuinka kääntyä kerroksittain lastalla elävänä silmiesi edessä, taipua. Sen tulisi kehittää gluteenia eikä pelata jalkapalloa lastalla. Mikä tahansa kolobok. Pehmeä leipä vaivataan hyvin paljon, koko taipuu, kääntyy.
Kiinteät nyytit ovat paljon heikompia, mutta vaivaavat silti rikkomatta konetta)))))

En aio opettaa sinulle kuinka lisätä jotain, en vieläkään tiedä miten. Lähetän yleensä minkä tahansa ilmaisen FO: n ja annan linkin spoilerin alle. Jos sinulla on YouTube-kanava, voit antaa sen videollesi. Minulla ei ole sitä, kaadan ensimmäisen pho: n Yandexiin.Pysyvää lähestymistapaa varten epäilen, että voit saada sen korviin. Mutta yksittäisessä tapauksessa se näyttää normaalilta.

Mandraik Ludmila
Hunajavedellä tämä on ongelma, miten se voidaan muuntaa hunajaksi, pesin hunajauuttimen ja laitoin 1,5 kylmään leivontaan
Lainaus: mamusi
ShchaZ !!! Siellä on sellainen tarina, voit jo rikkoa jalkasi!
Ei, kelaan edelleen, mutta tänään myöhemmin olen edelleen kaupungissa ja minun täytyy juosta kauppoihin ja apteekkeihin ennen kuin pimeää
mamusi
Lainaus: Mandraik Ludmila
Kelaan joka tapauksessa
Kelaa, kelaa ...
Ja tarkistat, "kelaanko takaisin" oikein!?
Meidän on tarkistettava toisiamme, muuten kaksi "käsityöläistä" johtaa ihmisiä harhaan.
Irinap
Lainaus: mamusi
No, Irina antaa meille ... Irinap, Irochka, anna anteeksi!

NetMustust
fffuntic, Minulla on sellainen taikina pääsiäiskakulle, se ei haise pullaa. Jostain syystä kaikki leviää aina .... vaikka lisäsin vain munia ja voita, muuten puuvillareseptin mukaan vain makea leipä tulee rusinoilla, ei pääsiäiskakulla. Ehkä kaikki, sinun ei pitäisi leipoa leipäkoneessa
Mandraik Ludmila
Lainaus: mamusi
200 g 1. luokka
100 g c. s
100 g. Ruis.
Suola 1 tl
Hiiva 2/3 tl.
Olenko unohtanut mitään?
Voi kyllä, ranskalainen tila ...
Lähes koostumus on sama kuin kirjoitit, plus 300 ml nestettä, mutta katto on säröillä, joten tarvitaan 320-330 ml, ja tila oli "perus rusinoilla"
mamusi
Leinikki, juokse kahvilaan, minä kohtelen sinua siellä olevilla evästeillä!
Lainaus: Mandraik Ludmila
Lähes koostumus on sama kuin kirjoitit, plus 300 ml nestettä, mutta katto on säröillä, joten tarvitaan 320-330 ml, ja tila oli "perus rusinoilla"
Ja kurpitsa siemenet!
Mandraik Ludmila
Lainaus: mamusi
kurpitsansiemenet!
tämä on valinnainen
fffuntic
Natalia, NetMustust,

tarvitset videon nähdäksesi ja kuullaksesi, jos epäillään rautaongelmaa.
Jos tuotteessa on ongelma, täydellinen kuvaus makusta, hajusta, murenemisesta tuotteen valokuvan ja leikkauksen kanssa.
Itse asiassa sinun on tutkittava kolobokin teoria itse, jotta sinulla on käsitys siitä, mitä tapahtuu ja miten sen pitäisi tapahtua kirjoituskoneella. Jos ongelma ilmenee, jos haluat kokeilla, et voi päästä eroon perusteoriasta.
Vehnäjauhojen piparkakku mies (mestarikurssi)
uunillamme ei ole taukoa, kuten hitacchissa, joten kannattaa tarkastella "esisekoittamisen" käsitettä kanssamme
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in..388.0
Liian tiheän taikinan tai päinvastoin suon vaivaaminen on väärä toiminta leipäkoneelle. Sinun tulisi tutkia HP: täsi yksinkertaisin vehnäleipä hyvän kolobokin, so. ihanteellisen määrän kosteusjauhoja ostamillesi jauhoille. Ei röyhelöitä, treenaa pohja.
Jos uuni ei kurista, ei nurista, leipoo kaunista leipää, uuni toimii täysin.



Irinap
Sielu ei kestänyt sitä, toi sen kerskaamaan. Taikina seisoi jääkaapissa 24 tuntia, ja ennen sitä 12 tuntia keittiössä pöydällä. Tänään sain sen, mutta se pahensi ja hiivan haju, olin paniikissa. Mutta se ei näytä olevan mitään, haju on viehättävä! Helvetti HP: ssä muodossa.

taikina vaivaamatta, mutta vaivattu. 200 g aurinkoa, 100 g cz, 100 g ruista, 335 g viileää vettä, 1 g kuivahiivaa, 8 g suolaa. Resepti: 300 g aurinkoa ja 300 g vettä. Sekoita ja viileässä paikassa 12-14 tuntia. Unohdin vähän kuinka tein sen, joten jätin sen pöydälle, mutta en määritellyt sitä muistiinpanoissa.


Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
Irinap, viileä leipä! Etsin samoja hp-lomakkeita foorumilla, haluaisin patonkeja ... Iraja taikina ei tullut pullaksi, oliko se ohut? Jostakin syystä aloin rakastaa sellaisia ​​"nestetestejä"
Irinap
Mandraik Ludmila, Taittoin sen heti jääkaapista ja kokeilin kerran lämpimää ... ei, ei, ei, ei minun, se on niin nestemäistä. Käsittelin sitä kaapimella (vaikka nyt kaavin on kiinni), mutta en halua tätä enää.
Muistin sitten, että vaivain jonnekin klo 20-00, ja taittoin sen sitten 4 kertaa 30 minuutin välein. 4. taittamalla taikina on niin kaunis ja jäähtyy sitten koko yön. Tämä menetelmä auttoi minua erittäin hyvin, kun asuin äitini kanssa enkä halunnut vetää kaikkia laitteita hänelle
Mandraik Ludmila
Lainaus: Irinap
se on niin nestemäistä
Ja pidän taikinasta, mutta täällä sinun on todella katsottava viimeistä nousua, muuten jos se menee yli, katto putoaa Iraja sitten asettaa leikkuri? Resepti on hyvin samanlainen kuin meillä Ritochka "silkki". Periaatteessa kaikki jauhoyhdistelmät on jo kokeiltu, joten on melkein mahdotonta keksiä jotain todella uutta
Irinap
Tässä on leikkaus, herkullinen, tuoksuva, kuori ei ole ohut, mutta lähellä sitä.
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

En ymmärtänyt, lisäsin yhden kuvan, ja kun lähetin sen, jostain syystä edellinen lisättiin
Piti muokata
Vyacheslav Ivanov
Hyvää iltaa!
Toinen leipäkoke, jossa on esiseos ja ohjelma heikoille jauhoille.
Ainesosien latausjärjestys Supra 350: ssä, kuten Panasonicissa.
Resepti on seuraava: hiiva - 2,5 tl, jauhot - 500 g, suola - 1 tl, sokeri - 2,5 tl, askorbiinihappo - 1 annospussi, vesi - 320 ml (lämmin, noin 40 astetta). Esisekoitus - 5 min. "Taikina" -tilassa. Sitten lopetan ohjelman. 15 minuutin kuluttua aloitan "Whole Grain" -ohjelman (aika - 3 tuntia 50 minuuttia, paino - 3, kuori - väliaine). Miksi koko jyvä? Olen aina saanut hyvää vehnä-ruisleipää tässä tilassa, joka tapauksessa parempi kuin vehnäleipä "Basic" -laitteessa. Toiseksi fffunticilta saatiin vihje siitä, että Panasonic leipoo hienovaraisemmin ja "Whole Grain" -tila herkullisemmin. 4 tunnin kuluttua näet tuloksen. Lopeta tilaus. Onnea kaikille!
Palych
Vyacheslav Ivanov, Laitan "katto epäonnistuu")
Vyacheslav Ivanov
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta